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酒糟是酿酒的副产物,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和B族维生素、能量、亚油酸和许多未知生长因子,是饲喂肉牛的一种廉价、优质的饲料.用酒糟育肥肉牛时,要注意以下八点:
1 饲喂方法
开始要有一段"预饲期",逐渐增加给量.适应期内极个别牛对酒糟敏感,可根据生长情况对其限制酒糟用量.牛饲喂酒糟最适体重为250 kg,过小饲喂酒糟会影响消化.250kg以上体重肉牛的日喂量:白酒糟10～15 kg左右,啤酒糟20～30kg.可育肥架子牛可按1 kg/d的量将酒糟拌到饲草之中,让牛群适应1Od左右,再逐步加量到15kg左右.育肥中期最高每日可达到30～40 kg/d. 相似文献
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玉米秸酒糟发酵饲喂肉牛的试验效果＠张照喜￥山东省章丘市畜牧局玉米秸酒糟发酵饲喂肉牛的试验效果山东省章丘市畜牧局张照喜近年来，笔者通过在养牛生产实践中的反复试验和实践，摸索出一条玉米秸秆酒糟混合发酵科学处理秸秆养牛的新路子，对提高玉米秸秆的适口性、秸秆利用率... 相似文献
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《畜牧与兽医》2014,(7):44-47
为了研究酒糟型全混合日粮对肉牛生产性能的影响,选择西本杂30头,随机分为对照组(精粗分饲)、试验Ⅰ组(酒糟型全混合日粮)、试验Ⅱ组(酒糟型全混合日粮,酒糟比例提高30%)。经过9个月的育肥试验后,进行屠宰测定,结果显示:试验Ⅰ组的日增重、料肉比、屠宰率、净肉率、肉骨比值、背膘厚度、眼肌面积、特优级肉块重、高档肉块重均为最优,试验Ⅱ组次之,对照组最低;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的日增重极显著高于对照组(P<0.01),料肉比极显著低于对照组(P<0.01);3组试验牛的屠宰性能指标差异不显著(P>0.05)。结果表明:采用全混合日粮可提高肉牛生产性能,但提高日粮中酒糟比例,会降低肉牛的生产性能。 相似文献
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酒糟是酿酒过程中的下脚料,用它来喂牛可以节省精料喂量,它还含有丰富的粗蛋白(约高出玉米含量的2～3倍),同时它还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等。酒糟中的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高,这是农作物秸秆所不能提供的。与农作物秸秆相比,酒糟的粗料成分也较高。因酒糟是经发酵后高温蒸煮形成的,所以它的粗纤维含量较低。这样酒糟就具有很好的适口性和容易消化,而且还能有效预防瘤胃臌气。无论是白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,牛吃了要安静许多,这样有利于食后安心趴卧和反刍,有促进育肥、缩短出栏的效果。给牛投喂酒… 相似文献
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不同月龄杂交肉牛肥育试验 总被引：2，自引：1，他引：1
[目的]为了观察不同月龄杂交肉用牛的育肥效果.[方法]本试验选择20～21月龄、25～26月龄左右(体重分别为300 kg、350 kg左右)的西杂牛各25头.以玉米青贮秸秆和酒糟为基础粗料,经过3个月的短期集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与牛只不同月龄的关系,近而分析屠宰性能上的效应.[[结论] 果]表明:屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比、剪切值20～21月龄牛﹤25～26月龄牛,眼肌面积、熟肉率20～21月龄牛﹥25～26月龄牛.各项屠宰指标有一定差异.选择2岁以内的架子牛,不仅肉质好,屠宰率高,而且节省饲料,缩短生产周期,显著提高肉牛的经济效益34%.[结论]肉牛育肥具有很好的推广价值. 相似文献
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将30头肉牛(草原红牛)分为3组,其中两组分别喂给不同方法处理的糖化玉米穗芯,另一组喂给以稻壳为载体的玉米酒糟,各组均给以等量相同的精料和玉米秸。经60天的饲养试验,结果,两个喂糖化玉米穗芯组的试验牛日增重和经济效益均好于喂以稻壳为载体的玉米酒糟组。 相似文献
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我地饲养的肉牛绝大部分是奶公牛和少部分杂种牛,大型肉牛场和专业户牛育肥全是舍饲拴系育肥,育肥期一般在3～4个月,牛体重达500千克以上出栏,常采用的方法是用酒糟育肥,其饲料搭配比例(牛体重300千克左右).日喂量:酒糟20千克,干草3千克,玉米面3千克,豆饼或葵花饼1千克(到快要出栏时才给),食盐2%,每天喂2次,饮水三次,日增重在一千克左右. 相似文献
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近年来，四川省泸州市利用本身丰富的酒糟资源，积极推广酒糟养牛，利用广袤的草山草坡，开展优质牧草种植，再加上合理利用各种农作物秸秆，肉牛产业发展所需的低成本饲料粮优势凸显，肉牛产业大发展初现端倪。 相似文献
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白酒糟是用玉米、高粱生产白酒的副产品,蛋白质含量较高,具有一定的营养价值.因其来源丰富,价格低廉,对牛适口性好,在瘤胃中酒糟蛋白降解率较高,补充肉牛育肥快速生长对蛋白质的需要,生产中可作为肉牛育肥的蛋白质补充料进行应用.为了验证白酒糟对肉牛育肥的应用效果.我们对此进行了试验. 相似文献
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秸秆是水稻、玉米、薯类、甘蔗和其他农作物在收获籽实后的剩余部分，含有丰富的磷、钾、钙等有机质，是一种具有用途的可再生生物资源。当前许多饲养肉牛农户将秸秆经生物制剂处理后运用到养牛当中，为此，本文特以氯化处理后的秸秆来进行饲养肉牛的试验，其结果表明，不仅是养牛增效的好方法，经济效益佳，同时也是处理秸秆的有效方式，值得今后在饲养肉牛中推广和应用。 相似文献
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夏秋季节,青绿饲草生长旺盛,种类繁多,它们不但颜色青绿、鲜嫩多汁、容易消化,而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,是育肥肉牛和耕牛理想的优质饲料。但是青绿饲料虽好,在用其养牛的过程中,如果利用不当,也会出现问题。现将用青绿饲料喂牛应注意的几个问题介绍如下: 相似文献
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正酒糟是酿酒工业的副产品,酿酒后的残渣,其质地柔软、气味芳香、适口性好、价格便宜且来源广泛;酒糟营养丰富,除含蛋白质、脂肪外,还含有丰富的B族维生素,具有促进食欲、帮助消化的作用,用其育肥肉牛,具有成本低、上膘快、周期短、见效高等优势,所以是肉牛育肥的好饲料。但其发酵后呈酸性,且残留部分酒精、水分,含醇较高,易变质酸败,形成多种游离酸(如醋酸、乳酸、酪酸)和杂醇油(正丙醇、异丁醇、异戊醇)及酒精等有毒物质会引起食后中毒。 相似文献
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山西祁县地处晋中平川,境内气候温和,年均气温6.9℃～9.9℃,降雨量适中,年均降水454.7mm,无霜期180d左右.全县有耕地46万亩,农作物秸杆丰富,发展农区养牛条件优越.由于黄牛改良和养牛工作成绩突出,被列为全国西门塔尔牛太行类群选育基地县,全省养牛重点县.近几年来,全县境内酿酒业异军突起,大小酒厂发展到75个,年可产酒糟7500万kg.由于酒糟价格低廉适口性好,有一定的营养成分,粗蛋白和粗纤维含量高,但能量低,缺乏维生素A和D.因此农民在养牛中长期过量饲喂酒糟,致使母牛发情出现障碍,其主要表现:①部分母牛产后出现卵巢静止,长者9～10月,短者3～4月不发情.经调查此类母牛占能繁殖母牛的8.2%;②育成母牛首次发情推迟.据208头育成母牛统计,首次发情在20个月以上者占38.2%,平均推迟发情8个月左右. 相似文献