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以日本富有甜柿为试材,模拟甜柿采摘、运输、贮藏等不同贮藏环境条件下霉菌浸染过程,采用自然种植与洗涤稀释法,并结合菌种在试样中的回接鉴定,分析不同贮藏条件T富有甜柿的霉菌污染状况.试验结果表明,采摘后贮藏前七、八成熟甜柿的真茵侵染率分别为36.5%、43%;常温条件下七、八成熟甜柿的真菌侵染率分别为27%和61.5%;低温条件下七、八成熟甜柿的真菌侵染率分别为39%和49.5%;模拟运输条件下七、八成熟甜柿的真菌侵染率分别为40.5%和54%;通过回接证明了3种优势致病茵,由镜检结果确定分别为白腐霉、交链孢霉、黑曲霉,它们的分离频率分别为30%、28%、31%,回接发病率分别为98%、97%、98%. 相似文献
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从陕西三个不同地区小麦、大麦、玉米、谷子、黄豆 根围土壤中分离出丛枝菌根真菌,均为聚球囊霉属,已鉴定的有七种,分别为：摩西球囊霉（Glomus mosseae）、缩球囊霉（Glomus constrictum）、地表球囊霉（Glomus versiforme）、苏格兰球囊霉（Glomus caledonium）、聚球囊霉（Glomus aggregatum）、地球囊霉（Glomus geosporum）、双形球囊霉（Glomus dimorphicum）。所调查的作物的丛枝菌根真菌侵染率和根际土壤孢子密度均较低。 相似文献
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杏贮藏过程中主要致病菌的分离与鉴定 总被引：1，自引：0，他引：1
为有效控制杏果采后贮藏中的主要致病菌,对贮藏中腐烂小白杏果实上的病菌进行了分离与鉴定。分离并筛选得到了3种主要霉菌,经过形态结构鉴定和显微镜观察,确定为粉红单端孢霉（Trichothecium roseum）、链格孢霉（Alternaria alternata）和天门冬拟茎点霉（Phomopsis asparagi）。经过回接发现,该3种霉菌能使健康杏果致病,且病状与自然发病一致,从这些病斑中又分离得到了相同的霉菌,从而确定该3种霉菌为小白杏采后的主要致病菌。 相似文献
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为探究谢家沟不同草地类型土壤理化性质对草地群落丛枝菌根(arbuscular mycorrhizal,AM)真菌侵染特征的影响,笔者通过调查采样,分析了4种典型草地(山地草甸、草甸草原、草原和草原化荒漠)与AM真菌的侵染状况和土壤因子间的关系。结果表明:4种草地类型典型植物均能被AM真菌侵染,草原化荒漠、草甸草环与草原换位置、山地草甸的平均菌根侵染率分别为79.90%、89.04%、85.93%和68.66%,草甸草原是侵染状况最好的草地类型。根际土壤有机质、碱解氮、速效磷与AM真菌侵染呈正相关关系,盐分和p H与AM真菌侵染为负相关关系,但土壤总盐含量在2.1 g/kg左右时侵染率、侵染强度最高。自然条件下土壤因子与菌根的侵染及发育状况密切相关,土壤养分的高低制约着AM真菌侵染强弱,有机质和盐分是关键影响因子。 相似文献
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枸杞硬枝扦插霉变病原菌鉴定及药剂毒力比较 总被引：1，自引：0，他引：1
为了明确引起枸杞育苗过程中插穗霉变的病原菌的种类,对其病原菌进行分离鉴定,致病性测定及回接试验,并针对主要病原菌进行室内药剂筛选。结果表明,引起霉变的主要致病菌为粉红聚端孢霉、链格孢和黑根霉,其分离频率分别为14.14%、26.26%和58.59%,回接霉变率均为100%,萌芽率分别为25%、5%和50%。40%氟硅唑EC 4个浓度对黑根霉的抑菌率差异极显著,6000倍和8000倍对链格孢的抑菌率达100%;25%苯醚甲环唑1000倍对黑根霉、链格孢和粉红聚端孢霉的抑菌率分别为83.19%,82.35%,80.09%。本研究结果有助于降低枸杞育苗过程中插穗的霉变率,提高插穗的成苗率。 相似文献
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单一及复合AM真菌初侵染对番茄苗的生理影响 总被引：2，自引：1，他引：1
为明确丛枝菌根(arbuscular mycorrhizae,AM)真菌侵染番茄初期的生理生化动态变化趋势,于温室盆栽条件下设接种AM真菌摩西球囊霉(Glomus mosseae)侵染(S)、接种复合菌种[幼套球囊霉(Glomus etunicatum)+摩西球囊霉(Glomus mosseae)+地表球囊霉(Glomus versiforme)](M)和不接种对照(CK)。结果表明,复合菌种处理的番茄根系菌根侵染率、根长、根鲜重、叶片可溶性蛋白含量、叶片POD活性、叶片SOD活性显著高于单一菌株,而叶绿素含量则低于后者。受G. m+ G. e+ G. v复合菌株侵染的M组侵染率在约1个月时间内始终高于受单菌株G. m侵染的S组,AM真菌侵染8天内侵染率增长速率最大,8~20天之间出现缓慢增长的平台期,28天时侵染率出现下降趋势。由此可知,AM真菌侵染番茄的效应是多方面的,单菌株与复合菌株侵染效应有明显差异。关于复合菌剂与单一菌剂侵染番茄动态变化差异的研究,可以为综合开发利用复合菌剂、了解AM真菌相互作用提供一定的理论基础。 相似文献
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为探讨柠檬酸对鸭梨贮藏后期的保鲜机制,以鸭梨为试材,采用不同浓度的柠檬酸溶液浸泡鸭梨果实,在4℃的条件下分别贮藏10天、20天、30天,测量了贮藏后期柠檬酸处理对鸭梨的硬度、可溶性糖、可溶性固形物以及霉菌和酵母菌的数量的变化的影响。结果表明:在试验期间,4种浓度柠檬酸浸泡处理均可在不同程度上降低果实的失重率和腐烂率,其中2%柠檬酸浸泡处理的鸭梨贮藏的效果最佳,其腐烂率和失重率分别为8.3%和18.18%,抑制了果实贮藏后期微生物数量,防止硬度、可溶性糖以及可溶性固形物含量的下降。柠檬酸处理是鸭梨贮藏后期为改善鸭梨品质和控制微生物数量的一种可选方法。 相似文献
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AM真菌对黄檗幼苗的侵染特性比较 总被引：1，自引：1，他引：0
为了探索不同基质、不同菌种以及混合菌种接种条件下,AM真菌对黄檗（Phellodendron amurense Rupr.）幼苗的侵染特性,通过盆栽实验,用4种AM真菌接种黄檗一年生实生苗。实验结果表明, 不同基质条件下AM真菌对黄檗的侵染强度差异很大,就本次实验而言,以草炭+蛭石+沙子= 1：0.5：1 比例混合的基质接种效果最好;在此基质上接种的4种AM真菌均能侵染黄檗形成菌根,细胞内均产生了泡囊、丛枝结构,其中以接种G.mosseae和G.diaphanum对黄檗的侵染效果最好,成活率均达到100%,未侵染AM真菌的黄檗幼苗很多不能完成一个生长季就死亡;通过混合菌种接种与单独接种的侵染特性比较,凡是含G.mosseae和G.diaphanum菌种的处理侵染率高,而含有G. versiforme和G. diaphanum的组合侵染率一直比较低,而且降低了G.mosseae和G.diaphanum的侵染效率及成活率。 相似文献
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为了解决甜柿常温下贮藏极易软化问题,以‘次郎’甜柿为试材,首先分析了甜柿成熟度与甜柿品质指标可滴定酸和可溶性固形物之间的相关性,寻求对甜柿成熟度进行分级的适宜标准,并在此基础上分析了果实成熟度、高CO2处理对甜柿果实常温货架期的影响规律。结果表明：甜柿成熟度和甜柿的2个品质指标可溶性固形物与可滴定酸之间的比值存在良好的线性关系,可作为成熟度的分级指标;高CO2处理有助于延长甜柿的货架期,成熟度是影响CO2对果实处理效果的重要因素,7成熟的高CO2处理后的甜柿保脆效果最佳。 相似文献
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以磨盘柿为试材,研究不同液浸处理对冰温贮藏(-0.5～-0.2)℃柿果涩味转变、品质及生理指标的影响。结果表明:在冰温条件下,用2%浓度的NaCl溶液贮藏磨盘柿,可使果实的乙醇含量在贮藏30～45 d内急剧增加,促进可溶性单宁的降低,在贮藏45 d时达到完全脱涩,并可有效延缓果实硬度的下降,具有脱涩和保脆的双重作用,同时可保持相对较高的可溶性固形物和可滴定酸含量,抑制贮藏后期果实丙二醛和膜相对电导率的增加,减缓果实的衰老进程。 相似文献
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研究了在26℃的恒温条件下,不同水分含量大豆充氮气调与常规储藏大豆品质指标的变化情况。试验表明:在26℃的储藏条件下,水分含量仍然是影响大豆品质变化的首要因素。当大豆水分含量低于安全水分时,是否充氮对大豆的发芽率、油脂酸值、霉菌带菌量、霉菌菌相影响很小,大豆的品质可以得到较好的保持。当大豆水分含量略高于安全水分时,充氮可以很好地延缓大豆发芽率的下降、油脂酸值的升高,但对霉菌变化的影响较小。当大豆水分远高于安全水分时,充氮对延缓大豆发芽率下降有一定作用,对油脂酸值和霉菌带菌量、霉菌菌相的影响不明显。 相似文献
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《Postharvest Biology and Technology》2007,43(3):351-357
Three cultivars of sweet corn were precooled immediately after harvest using a hydrocooler system. Combinations of two water flow patterns, immersed and spray, and two cob orientations, parallel and perpendicular to the water flow were tested. Corn cobs cooled passively in cold room served as control treatment. Both precooled and room cooled corn cobs were stored for 7 and 21 days at 1 °C and 90–95% RH. Half cooling time and quality attributes were measured to assess the performance of the hydro cooler compared to room cooling. Immersed-in-water type flow and perpendicular orientation of corn cobs reduced significantly the cooling time. On the other hand, hydrocooled sweet corn cobs kept a high standard of quality up to 21 days by conserving high total soluble solids and moisture contents and maintaining excellent quality index. The three cultivars of sweet corn were different in their keeping quality over time. However, sanitation of water is a must in order to avoid the contamination by spoilage organisms that can reduce significantly the overall quality of corn cobs after 21 days of storage. 相似文献
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不同物料水分对有机肥发酵过程中微生物数量的影响 总被引：3，自引：3，他引：0
开展不同初始水分物料在有机肥发酵过程中微生物数量的影响研究,寻求有机肥发酵最佳物料水分。对3种不同初始水分物料进行有氧发酵,于3次翻堆和成品时取样检测微生物数量。不同处理发酵过程中真菌、霉菌、大肠杆菌和蛔虫卵数量总体呈下降趋势,而细菌数量在第2次翻堆前呈下降趋势,其后呈增加趋势;T3处理前3次分离到的真菌、霉菌数量明显大于T1和T2处理,而前2次翻堆分离到的细菌数量低于T1和T2处理。T2处理细菌数量在整个发酵期间维持相对较高水平;3个处理间蛔虫卵数量差别很小。发酵结束时,T2处理真菌、细菌含量最高,3个处理分离到的霉菌数量、大肠杆菌、蛔虫卵数量都很少,符合有机肥标准(NY 525-2012)。有机肥生产过程中,采用初始物料水分55%,在第1次翻堆时补足水分到65%,最有利于有机肥的发酵。 相似文献