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毛芹菜以柔嫩、口感好深受消费者喜欢,天水市栽培所用品种津南实芹2号具有耐寒、抗病,生长速度快,抽薹晚,产量高,肉质鲜嫩,粗纤维少,芹菜味浓等特点。天水市反季节可在8月上中旬育苗,9月下旬定植,定植株行距皆为0.4～0.5厘米,亩保苗10万株左右,毛芹菜生长适温白天为15～20℃,夜间为10～15℃。毛芹菜在天水常见的病虫害有斑枯病、软腐病、早疫病、软腐病、心腐病(俗称烂心)、蚜虫、蝼蛄等,管理中要坚持预防为主,早防早治。当叶柄长度超过30厘米时,开始擗叶采收,从11月可收到第二年4月抽薹结束,共可采收6～7次,经济效益较高。 相似文献
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米东区特有的土壤、水质和气候条件,产出的芹菜叶绿茎黄、实杆无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富.三道坝地区大葱、薄皮小甜瓜也是很常见的蔬菜种类,合理配置种植茬口,采用毛芹菜、大葱、薄皮小甜瓜的茬口安排,摸索出一套适合本地的蔬菜复播周年生产的技术方案. 相似文献
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在大棚弱光环境下栽培的芹菜,较露地芹菜纤维少,口感更加脆嫩、香甜,经济价值高,市场需求大.因此推广大棚芹菜种植是提高本地农民收入的重要措施.然而大棚内的高湿环境特别适于芹菜病害的发生,尤其以斑枯病、软腐病的发生最为严重,影响大棚芹菜发展.本人自2002年起,连续4 a在亮岗乡农业科技示范园内进行大棚芹菜的种植试验,在实践中逐步掌握了芹菜斑枯病、软腐病的发生规律及其防治技术. 相似文献
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刘丰玲 《农业工程技术:农产品加工》2022,(1):30-31
为研究沼肥在设施芹菜上的应用,以不施沼肥为对照,设施4个沼肥处理,研究芹菜生长、产量及品质的变化.结果表明,施用沼肥能够促进芹菜生长,增加株高、茎粗及干物质量,从而增加芹菜产量,提高芹菜可溶性糖和维生素C含量,降低硝酸盐含量.施用量为3000 kg/亩时芹菜长势最好,产量最高,品质较好,在生产中可参考应用. 相似文献
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采用ODS色谱柱C18(150 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水(23:77)为流动相,在流速0.6mL/min,进样量10μL,柱温40℃条件下,PDA检测器在波长270nm测定湖南芹菜中芹菜苷和3'-甲氧基芹菜苷的含量.结果表明:不同地区不同部位芹菜中黄酮苷含量不同且差异较大,芹菜叶柄中黄酮昔含量明显低于芹菜叶中的含量.芹菜叶中芹菜苷、3'-甲氧基芹菜苷含量分别为0.12%～0.43%和0.06%～0.19%.芹菜叶柄中芹菜苷、3'-甲氧基芹菜苷含量分别为0.01%～0.04%和0.01%～0.03%.张家界实芹叶的芹菜苷和3'-甲氧基芹菜苷含量最高,分别为0.43%和0.19%,而张家界野芹菜中未检出芹菜苷和3'-甲氧基芹菜苷. 相似文献
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刘丰玲 《农业工程技术:农产品加工》2022,(2):30-31
为研究沼肥在设施芹菜上的应用,以不施沼肥为对照,设施4个沼肥处理,研究芹菜生长、产量及品质的变化.结果表明,施用沼肥能够促进芹菜生长,增加株高、茎粗及干物质量,从而增加芹菜产量,提高芹菜可溶性糖和维生素C含量,降低硝酸盐含量.施用量为3000 kg/亩时芹菜长势最好,产量最高,品质较好,在生产中可参考应用. 相似文献
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芹菜容易发生"烂心"现象,其主要症状是芹菜外叶深绿,心叶干黄、腐烂.此现象在芹菜整个生育期都可发生,尤其是苗期发生更为严重,轻者导致芹菜缺苗减产,重者甚至因此毁种. 相似文献
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一、腌芹菜1.原料:青芹菜50千克,盐12.5千克,18度盐水5千克。2.制作过程:选9月份的青嫩芹菜,去叶除根,捆好后入缸腌制,放一层芹菜撒一层盐,并撒入少量盐水。每天倒缸1次,扬汤散热,促使盐粒溶化。腌制15天后出缸,切成3厘米长的段,入缸密封贮存。二、泡芹菜1.原料:芹菜10千克,红糖25克,食盐200克,咸卤水10千克,干辣椒250克。2.制作过程:将芹菜去叶去根,用水把茎洗净,控干水分。将盐、红糖等调料放入坛中拌匀,放入芹菜,泡1天即为成品。三、糖醋芹菜1.原料:芹菜5千克,醋350克,糖350克,食盐400克,凉开水2千克。2.制作过程:将芹菜去叶去根,洗净晾干,切成3厘米长的段,把各种 相似文献
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1种植模式 小麦套种胡萝卜间作芹菜套种油白菜,带状种植.带宽180厘米,小麦65厘米,5行;芹菜85厘米,小麦距芹菜30厘米,打埂.小麦在3月上旬播种,胡萝卜在小麦二叶一心浇头水时播于麦田中,二者共生;芹菜和油白菜4月中旬播种,二者混播共生.充分利用了四种作物高矮搭配、空间互补、生长时间互补、交替嵌合的关系.油白菜于5月中、下旬收获后,芹菜进入生长旺季.7月上旬小麦收获后胡萝卜进入快速生长季节.芹菜于7月下旬开始上市,胡萝卜于10月中、下旬收获. 相似文献
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为丰富夏、秋季蔬菜供应,实行了反季节种植芹菜,6月种植,9月始收,但按普通栽培方式种植的夏季芹菜矮小、纤维多,口感差.而采取遮阳种植芹菜可妥善解决这一问题,芹菜产量高、质量好,其茎和叶柄白嫩、清香味浓、质地脆嫩、纤维少而无渣,经济效益十分显著.现对夏季芹菜遮阳栽培技术要点进行介绍,以供参考. 相似文献
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《农村实用科技信息》2010,(7):31-31
椒油芹菜
材料：芹菜750克。调料：植物油、姜末、蒜粒、盐、鸡精、花椒油、醋。做法：1.将芹菜择去叶和根,洗净,直刀切成段（粗根可劈两半）。2.将芹菜放沸水锅中焯熟捞出,过凉、沥水。3.锅置火上,将植物油加热,加盐、鸡精、醋、花椒油、姜末、蒜粒拌匀,淋于芹菜上,拌匀即可。 相似文献