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一全省养鸡生产情况2005年山西省家禽存栏8338.60万只,出栏5501.7万只,生产禽蛋56.9万吨,禽肉7.8万吨,与往年相比均有较大幅度增长。据估算,2005年全省饲养家禽人均纯收入34元,约占全省牧业人均纯收入的12%。从整体布局来看,山西省的优质禽蛋生产区主要包括大同南郊 相似文献
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目前我国已发展成为世界上家禽业生产大国，禽肉产量仅次于美国居世界第二位，禽蛋产量居世界首位。这里要说明的是，８０年代之前我国在缺少有关家禽业生产方面的统计资料，这里只能采用近期的统计数据加以分析。此外，家禽包含的禽种很多，禽产品的种类也相应较多，在现有的正式统计数据中都没有详细区分禽种和禽产品的种类。这给家禽生产水平的评估带来不便。下面将从家禽的存栏量、禽肉和禽蛋产量、人均禽肉和禽蛋占有量、平均每只存栏家禽年产肉量和产蛋量等项指标对各省区家禽业生产水平进行评估与对比。表１和２分别列举两个不同时期… 相似文献
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随着我国改革开放以来经济的高速发展和我国居民生活水平的显著提高,我国家禽业也得到了迅猛发展.联合国粮农组织(FAO)和我国相关部门统计,2008年我国家禽存栏73.5亿只,出栏97.6亿只,禽蛋产量2450万吨,占世界总产量的近三分之一,人均禽蛋20千克,长期以来稳居世界第一位;禽肉产量1320万吨,居世界第二位,其中优质鸡肉生产占禽肉生产的41.7%. 相似文献
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我国养禽业肉类和禽蛋产量已跃居世界第一位，出栏家禽总数约83亿只，存栏47亿只，人均肉、蛋占有量分别达43．1kg和16kg，均超过世界平均水平。但是，能够经得起国际验证合格的产品所占有的比重较少，更谈不上生产有机食品了。随着家禽饲养量的快速膨胀，由养殖业和禽产品加工业带来的环境污染、产品质量下降和生态破坏现象越来越严重。 相似文献
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改革开放以来,我国家禽业有了长足的发展.目前我国家禽存笼及禽蛋产量居世界第一位,禽肉产量居世界第二位.我国家禽业通过十多年的持续高速发展,目前我国人均禽蛋近17kg,达到世界发达国家的人均占有量.人均禽肉达10kg,与世界人均占有量基本持平. 相似文献
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一、党的十一届三中全会以来,我省家禽业取得了显著的成绩。主要表现一是市场禽蛋禽肉供应充足.现在全省年人均鲜蛋8.86公斤,禽肉3.8公斤,均超过了全国平均水平,结束了我省禽蛋凭票限量供应和南蛋北调的历史;二是家禽存栏、出栏和产量均创历史最高水平。1990年家禽存栏7567万只,比1978年增长三倍;尤其大中城市蛋鸡和肉鸡生产增长的幅度更大。1990年全省12个大中城市家禽存栏达1424万只,比1978年增长近100％,肉鸡出栏2500万只,填补了我省肉鸡生产的空白;1990年禽蛋产量34.9万吨,比1978年增长200％;禽肉产量9.6万吨,比1978年增长200％;三是全省大中城市养禽基地已基本形成.国营、集体现代化养鸡场已发 相似文献
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(一)现状我市的专业户养禽,几年来发展较快,生产水平显著提高,专业化饲养鸡鸭兴起,已初步形成一个重要的产业。以家禽良种为龙头带动了饲料工业、家禽产品加工业、药品添加剂服务业和饲养机械业的兴起,89年的家禽年饲养量180万羽,年底存栏95万羽,出栏85万羽,人均占有1.1只,生产禽肉1275吨,平均每人占有1.68千克,生产禽蛋3050吨,人均占有4.01千克,距全国和我省人均2只肉 相似文献
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从1985年开始,中国蛋鸡行业一直位居世界禽蛋产量第一位。是中国集约化程度最高的畜牧产业。到2003年禽蛋产量增加到2606万t大关。人均达到19．5kg以上。接近西方发达国家水平。极大的丰富了我国禽蛋市场需求。禽蛋总产值达1000多亿元，其中蛋鸡存栏量15亿只左右（包括约5亿只后备母鸡），其中父母代种鸡存栏约1400万套。集约化商品蛋鸡约9亿只，占世界蛋鸡存栏的40％。 相似文献
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禽蛋的贮存保鲜 总被引：4，自引：0，他引：4
韩刚 《广东畜牧兽医科技》1996,(2)
禽蛋的贮存保鲜韩刚（华南农业大学食品系广州５１０６４２）我国是世界最大的家禽生产国之一，１９９４年全国禽蛋总量达１２００万吨，列居世界第一，人均禽蛋占有量达１０ｋｓ，已超过世界平均水平。禽蛋是一种有生命的商品，易受外界不良环境条件的影响而发生腐败变质... 相似文献
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我国是家禽生产大国，家禽生产在畜牧业发展，国际家禽业中均占有重要地位。据统计数据显示，2003年全国家禽存栏达55亿只，占世界存栏总量的69.3%，出栏101亿只占世界出栏量的76.8%，全国禽肉产出率量达1320万吨（仅次于美国居世界第二位，占世界禽肉总产量的18%），人均禽肉占有量从1998年 相似文献
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改革开放20年来，河北畜牧业飞速发展，肉类总产量由28万吨发展到410万吨，禽蛋总产量由2．5万吨发展到319万吨，鲜奶总产量由2.4万吨发展到66万吨，分别比1978年增长了13.5倍、126．6倍、26.5倍，畜牧业产值在农业总产值中的比重由8.7％提高到38％；在农业新增产值中60％以上来自于畜牧业。代表畜牧业发展水平的35项生产指标，我省全部进入全国前5名，有14项是前三名，其中人均禽蛋。驴存栏、骡出栏、骡存栏4项指标为第一名，禽蛋总产量、饲料产量、山羊毛总产量、家禽存栏、鸡存栏、兔存栏、驴出栏7项指标为第二名。反映畜牧业生产的几项… 相似文献
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《中国禽业导刊》1999,(15)
党的十一届三中全会以来,由于各级政府及有关部门对养禽业的重视和支持,经过全省广大养禽生产者的共同努力,我省的家禽业取得了令人瞩目的成就,家禽存栏在全国名列前茅,蛋鸡存栏、鲜蛋产量和人均占有量在全国名列第一,取得了明显的经济效益和社会效益。对于推动“菜篮子”工程建设,加快农村小康建设步伐发挥了重要作用。 一.家禽生产持续快速增长。 截止一九九八年底,全省家禽存栏由一九七八年的三千五百六十万只增长到一九九八年的五亿只,增长十四倍;禽蛋产量由一九七八年的二点五万吨增长到一九九八年的三百一十九万吨,比二年前增长了一百二十六点六点;禽肉产量六十五点七三万吨;家禽出栏四点七亿只。 二.良种繁育体系逐步健全。 相似文献