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一、基本情况 由于鹿茸市场价格的拉动作用和种鹿市场的火爆,2002年,我省鹿存栏数突破20万头大关,比1994年整整翻了一番,鹿茸年产量约80吨。 1、来自外部的挑战 (1)养鹿热席卷全球。新西兰从20世纪70年代开始围栏养鹿,当家品种是赤鹿,当时养鹿的主要目的是生产鹿肉。20年后,当 相似文献
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<正>我国养殖的茸鹿以梅花鹿和马鹿为主,主要产品为鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿肉、鹿血、鹿筋等,其中鹿茸最为珍贵。和所有养殖业一样,养鹿要想获得理想经济效益,需要降低成本,同时增加产品数量,提高产 相似文献
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鹿肉、鹿筋中氨基酸成分的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
范玉林 《吉林农业大学学报》1981,(1)
近年来,随着我国养鹿事业的发展,鹿只数量逐年增加。鹿茸及主要副产品鹿肉、鹿筋的产量也大幅度上升,已为国家出口和内销的重要物资。鹿肉和鹿筋是富有特殊营养的食品。其营养价值比牛、羊、猪肉都高,适口性强。在欧洲市场上一直是供不应求的商品。鹿肉等属于低脂肪、高蛋白的瘦肉类,干物质中含蛋白质94.07％。所以鹿肉在国际市场售价很高,达6—10美元1公斤。同时,鹿筋在 相似文献
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新疆的马鹿及其开发利用 总被引：1，自引：1，他引：0
<正> 鹿是一种经济价值很高的药用动物,其产品是制药工业的重要原料,其中鹿茸是名贵药材,既是医疗剂,又是滋补品,具有极高的应用价值。 马鹿(Cervus elaphus Linnaeus)又名赤鹿,是鹿的一种,在鹿科动物中是一种较大型的鹿。它广泛分布于我国的东北、内蒙古及西北地区,因受分布地区生态环境的影响,又形成了许多亚种,多以产地命名,如东北马鹿、青海马鹿、天山马鹿等。 相似文献
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新西兰是世界上养鹿规模最大的国家。其养鹿业主要以鹿肉出口为主，鹿茸以及其他副产品为辅。其鹿肉产品质量良好，管理规划完善，而且每年都举行各种学术会议及官方会议，战略目标明确。本文就新西兰2009年鹿肉业形势及其前后5年战略目标加以概述，供养鹿界同仁参考。 相似文献
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新西兰是目前世界上公认的鹿肉、鹿茸生产大国，其鹿肉、鹿茸的市场态势直接关联着世界养鹿产业发展的现状。因此，本文总结了今年9月份以前新西兰鹿肉、鹿茸市场的一些资料，对新西兰今年前三季度的鹿肉、鹿茸市场简况加以介绍，以期为国内同仁及时把握新西兰鹿肉、鹿茸市场态势提供有益的参考。 相似文献
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我国养鹿历史悠久,是世界上鹿业生产大国之一,也是将鹿产品用于医药保健事业最早的国家。我国的养鹿业发展很快,在某些研究领域处于国际领先水平。目前,我国养鹿存栏50万~60万头,其中梅花鹿占85%~90%,其余为马鹿。梅花鹿主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等省。品种有双阳、西丰梅花鹿和长白山品系。马鹿主要分布在新疆,品种有天山、塔里木品种和清原品系。养殖场规模100头以上的约3500个,其中工商登记的养鹿企业1600多家。鹿茸产量每年100吨,其中花茸80吨、马茸20吨。1.鹿场经营体制改革开放以来,国营鹿场数量比重由过去的绝对优势下降到现在的… 相似文献
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鹿是继家畜(牛、马、猪、羊等)后驯化程度最高的草食动物.几千年来,我国劳动人民证实了鹿(梅花鹿、马鹿)及其产品(鹿茸、鹿角、鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿胎、鹿骨、鹿角盘、鹿肉、鹿皮等)具有重要的药用和经济价值.统计资料表明,养鹿业属于高效益产业,其资源消耗均小于其它动物,也就是说,养鹿业可以给人们带来更高额的利润,所以除传统的养鹿国外,近些年来养鹿业也受到了新西兰、澳大利亚、加拿大、韩国等国的高度重视.养鹿业作为一个新型产业正在全世界范围内蓬勃发展.随着该项产业的发展壮大,茸鹿营养代谢、营养需要等方面的研究工作也相继展开. 相似文献
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1994年北美马鹿饲养者协会（North American Elk Breeding Association, NAEBA）首先发起并举办了鹿茸竞赛.从那时起,鹿茸竞赛便成为马鹿养殖业中最吸引人、最令人兴奋、幼最具经济回报的一项活动,而现在已成为重要的市场调节手段.在竞赛中,无论赢得何种等级,都能立刻使养殖者的雄鹿、雌鹿和仔鹿增值. 相似文献
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我国养鹿业现状及梅花鹿的养殖技术 总被引：2，自引：0，他引：2
一、我国养鹿业现状
我国养鹿业以生产鹿茸为主要目的，主要驯养的茸鹿种类有梅花鹿、马鹿、水鹿、驯鹿、白唇鹿等，全国现存栏70余万头，年产茸百余吨，其中梅花鹿20余万头，年产茸50余吨。我国是世界上驯养梅花鹿最多的国家。 相似文献
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我国养鹿业现状及发展前景 总被引：1，自引：0，他引：1
目前，我国养鹿存栏50-60万头，其中梅花鹿占85％-90％，其余为马鹿。梅花鹿主要分布在辽宁、吉林、黑龙江等省。品种有双阳、西丰梅花鹿和长白山品系。马鹿主要分布在新疆，品种有天山、塔里木品种和清原品系。养殖场规模100头以上的约3500个；其中工商登记的养鹿企业1600多家。鹿茸产量每年100吨，其中花茸80吨、马茸20吨。据了解，我国养鹿历史悠久，是世界上鹿业生产大国之一，也是将鹿产品用于医药保健事业最早的国家。我国的养鹿业发展很快，在某些研究领域处于国际领先水平。目前我国鹿业现状主要是： 相似文献
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纪言 《山西农业:致富科技版》2006,(9):20-20
记者从辽宁省畜牧部门获悉，目前，我国养鹿存栏50万～60万头，其中梅花鹿占85%～90％，其余为马鹿。梅花鹿主要分布在辽宁、吉林、黑龙江等省。品种有双阳、西丰梅花鹿和长自山品系。马鹿主要分布在新疆，品种有天山、塔里木品种和清原品系。养殖场规模100头以上的约3500个，其中工商登记的养鹿企业1600多家。鹿茸产量每年100吨，其中花茸80吨、马茸20吨。 相似文献
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