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中国是茶的故乡，五千年前有茶的记载。世界认识中国是从茶叶、瓷器、丝绸这三种商品开始的，中国是茶的母国毫无疑问。中国的茶传到亚洲，再传到世界，现在全世界有五十多个国家种茶，一百五十多个国家饮茶，茶已成为老百姓离不开的生活必需品。历史上茶事和茶文化有几个高峰，在唐朝的时候，陆羽写了《茶经》，这是茶文化发展的里程碑。茶文化的历史源远流长，这是中国对世界经济、文化发展的重要贡献。 相似文献
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去年北京出版了一本日本茶的书，作者是北京一个大学的教授，她是中国人曾去过日本几年，回国后就写了这本书，她不是茶叶专业，书中讲日本茶文化早于中国。几个月后，北京《中华合作时报茶周刊》登了2篇文章，编辑和2个作者予以驳斥，认为茶文化源于中国。我看过许多历史和现代资料，日本茶与茶文化和中国密切相关。 相似文献
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“99第六届上海国际茶文化节”1999年4月26日至5月2日举行。4月26日晚上在上海商城剧院举行开幕式，上海市副市长左焕琛宣布开幕。市领导金炳华、张惠新等与来自韩国、日本、及澳门、台湾地区和北京、江苏、新疆等16个省区市的1000多名来宾参加了以“世纪茶风”为主题茶诗朗诵演唱会。 相似文献
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《中国生物防治学报》2015,(2)
茶翅蝽Halyomorpha halys(St?l)寄主范围广泛,是为害蔬菜和水果的重要害虫。该虫在中国、朝鲜、韩国和日本作为本地种群大量发生并严重为害。自二十世纪九十年代中期以来,茶翅蝽相继传入美国、加拿大、瑞士、列支敦士登、德国、法国、意大利、匈牙利和希腊等国家,并有继续扩散成为世界性害虫的趋势。在新的入侵地尚未发现有效天敌,例如加拿大本土寄生蜂等足黑卵蜂Telenomus podisi和瑞士的黄足沟卵蜂Trissolcus flavipes虽然可以在茶翅蝽卵块内产卵,但寄生蜂并不能完成生长发育。而化学农药的使用可能产生一系列生态和社会问题,因此传统生物防治将是控制茶翅蝽行之有效的方法,即从茶翅蝽的原产地引进其专食性天敌,在新入侵地的农田或自然生态系统中释放并建立种群,达到长期控制茶翅蝽的目的。本文综述了茶翅蝽的研究现状,涉及到分类、分布、为害、生物学、生态学习性及生物防治方面,并着重总结了茶翅蝽原产地的天敌情况。 相似文献
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茶，诞生在中国西南部，茶的发现和利用，已有四、五千年历史。唐时，茶在中国四川一带已成为“比屋皆饮”之物。自唐至今，历经1200余年，茶已成为中华民族的举国之饮，成为人民物质生活和精神生活不可或缺的一部分，它为华夏文明的发展做出了贡献。如今，茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡和可可)之首，成为全球最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。 相似文献
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在辞旧迎新之际,上海市茶学会发扬敬老尊老传统,在节前组织学会工作人员对80余位75岁以上老茶人、老顾问、老领导,分别带上特别的“迷你茶鱼儿”、茶礼及慰问信,逐一登门拜年。尤其是“迷你茶鱼儿”,这是由闸北区临汾路街道馨悦茶学社的学员,经过精心策划,利用三个月的时间,选料、裁剪、自制的工艺品,献给老茶人,以表对老茶人为弘扬中华茶文化作出贡献的敬意。一份真诚的感谢,带去了广大会员对老茶人们的祝福和慰问,祝老茶人们健康快乐! 相似文献
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茶艺，一般认为是种茶、制茶、品茶的方法与程式。三者构成了茶之为艺的内容。我想茶艺是否就是在制作上最大限度得保留茶原叶的天然精华，其后的冲泡又能让茶与水、温度、时间恰到好处的配合，无过之，亦无不及。一言以蔽之：泡好一杯茶。物虽一技之用，然则能慧而通则达，专而精则妙，通其理、尽其性，发挥极致，则为艺也。 相似文献
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日本是中国茶文化通过“海上茶路”东传的最早国家，宁波则是这条“海上茶路”的主要窗口，唐、宋时代很多日本高僧、遗唐使都是从明州（宁波）进出中国的。今年4月24日，30多位专家、学者汇聚第三届宁波国际茶文化节，专题研讨宁波“海上茶路”。由宁波茶文化促进会主编的“宁波‘海上茶路’国际论坛”论文集《宁波：海上茶路起航地》，7月由中国文化出版社出版。该书汇集了中国国际茶文化研究会顾问杨招棣、日本茶道协会会长仓泽行洋、日本中国茶文化评论家工藤佳治等海内外专家、学者的15篇论文。 相似文献
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农民从实践中增长了智慧与才干。二十世纪六十年代为嵊县(现嵊州市)不少人研制珠茶炒干机。其中最为理想的是该县北山区电厂工人师傅马传全试制成功的珠茶炒干机于1967年问世，经过不断改进，成为现代的珠茶炒干机。当时也有一些人习惯于手工制茶，总认为人工炒的珠茶好，机制茶质量差，但经过多次的比试，机器制茶不但工效比手工制茶提高了十多倍，一台炒干机一天可炒制150-200公斤。 相似文献
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一、问题的提出
中国是茶的故乡，茶的土壤孕育了具有东方文明特色的茶文化。几千年悠久历史的东方文明，已使茶的自然属性同中国传统文化融为一体，成为东方物质文明与精神文明和谐的统一体。杭州是产历史名茶——龙井茶的故乡，杭州市对2005年会展业发展的新格局确定为“春有茶博会，秋有西博会”，并提出打造“中国茶都”这一目标。 相似文献
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广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙荼时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”，还有人把“洗荼”列为荼艺规范。近年，“洗茶”习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。
据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭于泡茶饮用程式，至今约近700年。作者对此存疑多年，经过调查研究，以理性和实证对待这个问题，认为“洗茶”一词，既不科学，又因其带来负面影响，而贬低了中国茶的“美誉度”，尤其是为日本继欧盟对输入中国荼以农药残留问题而设置的“贸易技术壁垒”找到所需的借口，也使中国乌龙茶输往日本出现了前所未有的减少。
作者在国内首先以翔实、系统、完整的阐述，明晰的观点、逻辑，提出修正“洗茶”这一茶俗中的陋习、茶艺中的积弊，将“洗茶”一词改为“温茶”或“温润茶”为宜。在“洗荼”问题上，不仅是泡茶术语的更改，在操作上也要作相应的改动、调适。 相似文献