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玫瑰为蔷薇科灌木花卉植物，喜光、耐旱，适于在有机质含量丰富、排水良好、保水保肥力强、pH值为６．５～７．５的土壤中生长。玫瑰花有着极高的药用价值，具有理气活血、调理肝胃、治疗跌打损伤等功效。玫瑰花还可烹制出高档菜肴和糕点。其味美香醇，是大型高档饭店鲜花菜的主要原料之一。从花中提取的玫瑰油作为香料与香精，是生产化妆品的必备原料。用其花蕾制成的玫瑰茶，具有美容养颜的功能。此外，玫瑰花可酿制成玫瑰酱、玫瑰酒等食品。因此，栽培玫瑰是城乡致富的门路之一。玫瑰花蕾全年可采收２次～３次，在采收季节应每隔１d采摘… 相似文献
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贺荣平 《农产品加工．学刊》2008,(9):12-13
凡是一切能发香的物质都可以叫做香料。在香料工业巾，为了便于区别原料和产品，把一些采自自然界动、植物的或经人工、合成而得到的发香物质叫香料。例如麝香、龙涎香等为动物性香料，柠檬油、橘子、油等为植物性香料，丁香酚、香樟素等为单离香料，乙酸戊酯、丁酸乙酯等为合成香料。用这些天然、人造香料为原料,经过调香．有时加入适当的稀释剂配制而成的多成分的混合体叫做香精。例如“茉莉”、“攻瑰”、“香蕉”，“菠萝”等香精。 相似文献
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云南丽都花卉发展有限公司凭借多年对市场的调查研究，决定用5年时间在云南省泸西县建设10万亩香料玫瑰种植基地，打造中国乃至世界最大的香料玫瑰种植基地之一。 相似文献
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食药用红玫瑰主要以花蕾入药,其叶、根也可药用。玫瑰花具备理气、活血、调经的功能,对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损害等病症有独特疗效,除药用外,从玫瑰花中提炼的馥郁油畅销国内外市场,其价钱为黄金的1~2倍,不仅为世界珍贵香料,还具美容养颜、抗衰老作用。针对于食药用玫瑰的栽培技术进行介绍,供参考。 相似文献
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<正>早些年,曾有机会到过甘肃的苦水,采访已没落的香料用玫瑰生产,听当地人诉说因为香型与国际流行趋势不符,只得将玫瑰砍掉的痛苦。如今将近20年过去,在大西南的云南,被抛弃的食用玫瑰品种却在近几年大放异彩。打开淘宝网页,可搜索到成百上千的销售玫瑰饼的店铺。就连北京的公交车身上都涂画着那一块块诱人的玫瑰饼、玫瑰汤圆的形象。而这其中就有不少使用了云南玖香鲜花食品科技有限公司的食用玫瑰原料。 相似文献
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10月11日,由中国天然香料产业联盟主办、山东芳蕾玫瑰集团有限公司承办的2018中国玫瑰产业助力乡村振兴战略论坛在“中国玫瑰之乡”山东平阴举办。论坛以“用文化创意助推玫瑰产业跨越发展,助力乡村振新战略”为主题,邀请来自全国各地近百家企业代表参加。 相似文献
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<正>提起油用玫瑰的精品大马士革玫瑰,普通人可能知之甚少,但世界顶级香水"香奈儿5号"却是世人皆知,用大马士革玫瑰提炼的精油正是它的主要成分。如今,大马士革玫瑰已在北京安了家,而将它们引到北京的便是致力于玫瑰深加工产品研发的北京繁花世金天然香料有限公司。不久前,记者采访了繁花世金公司总经理陆彤,听这位在玫瑰产业中执著前行的"女汉子"讲述了她与玫瑰的不解之缘。与玫瑰精油邂逅,从外行到内行华丽转身陆彤中等身材,脸上带着宽厚的笑容,眉宇间却透露着企业家的执著与干练。"我从小喜欢养花,对各种花香非 相似文献
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斯波 《农产品加工．学刊》2008,(7):36-37
1、鸡精概述
（1）鸡精 鸡精又叫鸡精复合调味料（chicken essence seasoning），是以味精、食盐、鸡肉／鸡骨的粉末或浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香料、食用香料等增香剂，经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。 相似文献
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西方国家将玫瑰与月季统统泛称为"Rosa",即玫瑰,其实它们是不同的。玫瑰香气浓郁,其花蕾是名贵的中药材,烘干后入药,也是玫瑰茶的主原料;鲜花主要用来提取玫瑰油,高级香水、化妆品、香烟都离不开它,还可以做 相似文献
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2004年5月,济南泉城游又新增一大旅游热线——“玫瑰之旅一日游”,那就是去济南市郊赏平阴玫瑰。平阴玫瑰不仅具有良好的观赏性,而且还有极高的经济价值。用其花提取的玫瑰精油,是名贵天然香料,是制造高级化妆品、香烟及食品的重要原料,素有“液体黄金”之称。2003年,平阴县成功地申请到“平阴玫瑰原产地域产品保护”。平阴玫瑰栽培品种有50余个,用于大田生产的品种主要有三个,即平阴重瓣红玫瑰、丰花玫瑰(1号)及紫枝玫瑰。平阴县以玉带河周围得天独厚的自然条件成为玫瑰花生长的优势区,成为平阴县生产优质玫瑰的重要基地。近几年来,平阴县… 相似文献
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食用玫瑰高效栽培配套技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>食用玫瑰花香浓郁,口感极佳,富含人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,是佳肴中的珍品,具药膳、美容养颜等保健功效,深受人们青睐。玫瑰馅料、原浆、冻干粉等中间产品广泛用于糖果、糕点、玫瑰花茶、玫瑰酱等食品加工,以及作为饮料、香槟的高级香料添加剂。目前,我国药用、食用、化工等方面的玫瑰年需求量约为30万吨,而国内产量仅10万吨;全国玫瑰制品需求量年均增长12%~14%,但我国的玫瑰花产量仅增长8%,足见市 相似文献
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玫瑰鲜花富含多种营养并可食用,但大部分营养成分易随着鲜花的凋谢而损,失。本文将介绍玫瑰花酱的制作方法。将鲜食不完的花朵,制成花酱进行贮存,其营养价值不减,可长年食用： 相似文献
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玫瑰,百花丛中的佼佼者,它以自己独特的魅力而使人们为之陶醉倾倒,引来了众多中外文人墨客为之赞美歌唱。人们把它当作爱情、友情、亲情的象征和代表,尽情地赞美和歌唱,流传下一首首脍炙人口、美好动听的中外名曲。 1800年德国歌德作词的歌曲《野玫瑰》中唱道:“路边有朵红玫瑰,荒野中的玫瑰,生得鲜艳长得美,少年见了奔如飞,心中不住赞美,玫瑰,玫瑰,红玫瑰,荒野中的玫瑰……”歌曲欢快活泼。 1813年英国T·摩尔作词的歌曲《夏天最后一朵玫瑰》中唱道:“夏天最后一朵玫瑰,还在孤独地开放,再也没有一朵鲜花,陪伴在她 相似文献
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<正>留兰香,别名绿薄荷,属多年生宿根草本植物。叶、嫩枝或全草均可入药,与其他药物配合使用,可治疗感冒发烧、头痛、咳嗽等疾病。留兰香味道清甜、柔和微凉,稍有青草气和苦辛味。其嫩枝、叶可食用,也可做调味香料食用。留兰香与薄荷一样,是重要的天然香料植物之一,由其地上部蒸馏所得的精油(即留兰香油)可用于牙膏、口香糖、糖果、香皂等物品的加香,用途广泛,适宜推广应用。 相似文献