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采用5 T以上高强度脉冲磁场处理鲜腐乳,研究了脉冲强磁场对腐乳中微生物的影响,结果表明:高强度脉冲磁场对腐乳的杀菌效果显著,随着磁场强度的增大或脉冲数的的增加,菌落总数和霉菌酵母存活率基本呈下降趋势,但出现谷值后,两者的存活率随着磁场强度和脉冲数的进一步增大有所回升.其中在磁场强度为16.02T、脉冲数为6个时对腐乳中菌落总数的杀菌效果最好,而在磁场强度为16.02 T、脉冲数为8个时对霉菌酵母的杀菌效果最好,与菌落总数相比,霉菌酵母对脉冲磁场有较强的抵抗力. 相似文献
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采用急性毒性的方法,研究了不同温度下重稀土铽(Tb)对辣根的生态毒理效应。结果表明,低浓度的Tb(Ⅲ)(<3mg·kg-1)略微刺激辣根过氧化物酶(HRP),酶活升高(P>0.05),高浓度时明显表现出抑制作用(P<0.05)。不同温度下,TbCl3对HRP的影响趋势大致相同,而相同浓度的Tb(Ⅲ)对HRP的影响幅度不尽一致,Tb(Ⅲ)=300mg·kg-1时,10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、40℃处理的酶活分别为各温度条件下对照(CK)酶活的55.7%、66.8%、78.0%、50.9%、48.8%、37.5%,说明高温下,酶活变化幅度较大。根据实验结果运用几率单位法进行数据处理,比较24h-EC50的大小顺序依次为40℃(50.1mg·kg-1)>10℃(190.1mg·kg-1)>30℃(193.4mg·kg-1)>25℃(337.2mg·kg-1)>15℃(638.6mg·kg-1)>20℃(1185.9mg·kg-1),表明与常温相比,高温处理下的Tb(Ⅲ)对HRP毒性大。 相似文献
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磁场对棕壤过氧化氢酶和过氧化物酶活性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
探讨磁场处理棕壤后,土壤中过氧化氢酶和过氧化物酶活性的动态变化。以棕壤为供试土壤,研究不同磁场强度(0、100,300,500mT)磁处理土壤后,对土壤过氧化氢酶和过氧化物酶活性的影响。棕壤风干土经磁场处理后,100和300mT磁场强度促进了过氧化氢酶和过氧化物酶活性,磁致效应为正效应。磁处理后的28d内,500mT磁场处理抑制了棕壤过氧化氢酶的活性,仅在培养的第14天,500mT处理过氧化物酶活性高于对照,比对照增加34.50%;棕壤湿土经磁处理后第1天,100mT对过氧化氢酶活性表现出正效应,300mT和500mT处理对湿土的过氧化氢酶无明显影响,磁处理后的7～28d,磁处理后过氧化氢酶活性比对照均增加。磁场处理土壤后的28d,各处理过氧化物酶活性与对照相比均增加。低磁场对过氧化氢酶和过氧化物酶活性有促进作用,但是不同场强的磁致效应有所差异。100mT场强处理对两种酶活性均为促进作用,而500mT场强处理对过氧化氢酶活性有一定的抑制作用。 相似文献
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洋葱过氧化物酶活性测定及性质分析 总被引：3，自引：2，他引：1
[目的]寻找过氧化物酶含量丰富且活性高而稳定的植物原料。[方法]从洋葱中分离、纯化过氧化物酶并测定其活性,同时对其酶学性质进行鉴定并研究NaHSO3、抗坏血酸和EDTA对酶活性的影响。[结果]洋葱过氧化物酶在20～60 s内反应速度恒定,证明酶有活性;所提过氧化物酶的最适反应pH值为6.5,最适反应温度为60℃,温度高于100℃时,过氧化物酶基本失活;抗坏血酸和NaHSO3对过氧化物酶活性有抑制作用,且随NaHSO3浓度增加,其对酶活性的抑制作用增强;EDTA对酶活性的抑制作用不明显。[结论]该研究为过氧化物酶加工工业的进一步发展提供了借鉴。随着NaHSO3浓度的增加,抑制作用逐渐加强;EDTA的抑制效果最不明显。 相似文献
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磁场处理对蚕豆种子活力及幼苗过氧化氢酶·过氧化物酶活性的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]为了研究磁场处理对种子的影响,并为磁场处理技术在蔬菜生产中的应用及其生物机制的研究提供理论依据。[方法]将蚕豆种子浸泡24 h后进行磁场处理,磁感应强度分别为2004、006、008、00和1 000 mT,处理时间为5 min和10 min,随后测定蚕豆种子活力和幼苗体内过氧化氢酶、过氧化物酶活性。[结果]各磁场强度处理中,种子发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数都高于对照,根、茎、叶中CAT、POD活性都比对照强;不同组织部位CAT、POD的活性不同,根的活性高于茎和叶,茎的活性最低。5个磁场强度中,又以600mT、800 mT为最佳。[结论]磁场对细胞膜具有一定的修复作用。磁场处理能提高酶的活性,可能与POD、CAT酶含有金属离子有关。金属离子在磁场的作用下发生定向排列,引起了酶构像的变化,进而激活了酶。 相似文献
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为探究盐胁迫对玉米种子呼吸速率和过氧化物酶活性的影响,分别用0%、0.2%、0.5%、1%、2%的NaCl溶液对玉米种子进行浸泡处理,然后测定种子的呼吸速率和过氧化物酶活性。结果表明:盐溶液浓度为0.5%时能促进玉米种子的呼吸,盐溶液处于其他浓度时对玉米种子的呼吸具有抑制作用。盐胁迫抑制过氧化物酶的活性。在浓度为0.2%,0.5%和1%时抑制作用依此增强;在浓度达到2%时,盐胁迫对过氧化物酶活性的抑制作用有所降低。 相似文献
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为了研究磁场对豌豆种子萌发及生长的影响,选择强度为80～100、180～200 mT的磁场分别处理豌豆萌动种子5、10和15 min,3 d后测定豌豆种子的萌发状况,7 d后测定幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性.结果表明,磁场处理不仅促进了豌豆种子的萌发,同时还诱导了SOD、POD和PPO的活性.处理后芽苗菜的发芽率、茎重、茎长以及3种酶的活性都高于对照组.磁场强度180～200 mT、处理时间10 min的试验组发芽率、茎重、茎长增幅最大,磁场强度80～100 mT、处理时间10 min的试验组防御酶活性增幅最大.由此可见,适当的磁场处理可促进豌豆种子的萌发及防御酶的活性提高,可以用来增加豌豆芽苗菜生产效益和提高其营养价值. 相似文献
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本文从荔枝果肉中提取了过氧化物酶(POD),对其酶学性质进行了研究.结果表明,该酶最适反应温度为45℃,对热较敏感,当温度为70℃以上时,短时处理即可使酶活降至50％以下.最适pH 5,但在pH6.0～8.0范围内活力比较稳定.该酶在25℃和0.1 mol/L磷酸缓冲液(pH7.0)条件下对愈创木酚和没食子酸的Km值分别是4.64× 10-3和0.063 mol/L.谷胱甘肽和亚硫酸盐能完全抑制POD活性,但谷胱甘肽抑制浓度远低于亚硫酸盐,抗坏血酸只能在廷迟时间内抑制POD活性,对POD抑制具有暂时性,各抑制机制不同;CuSO4 、ZnSO4 、CaCl2 、MgCl2、EDTA对荔枝果肉POD活性有一定激活作用;FeSO4和MnSO4对POD活性有较强的抑制作用. 相似文献
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莲藕过氧化物酶的分离纯化及性质研究 总被引：3，自引：0，他引：3
经40%～85%硫酸铵分级沉淀、 DEAE-Sepharose离子交换层析、 Sephacryl S-200凝胶过滤层析纯化, 得到莲藕过氧化物酶(POD)电泳纯制品. 该酶纯化倍数为39.77 倍, 回收率为11.76%. 酶学性质和动力学性质研究表明, 该酶最适pH为5.0; 最适温度为35 ℃; 以不同浓度的过氧化氢与莲藕POD在25 ℃、 pH5的条件下反应, 测得其Km值为9 mmol/L. CuSO4和ZnSO4对莲藕POD活性有激活作用; BaCl2、 MgCl2及SDS对其活性影响不大; Na2SO4、 Li2SO4、 KCl和NaCl对POD活性有一定的抑制作用; MnSO4和FeSO4对POD活性有较强的抑制作用; ASA能完全抑制POD的活性. 相似文献
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为研究马尾松种子通过磁处理后其体内酶活性的变化规律,为林业生产提供可靠的数据依据,对2种不同活力的马尾松种子采用3种不同的磁场强度和3种不同的处理时间进行处理,测定了不同处理下马尾松种子体内过氧化物酶、超氧物歧化酶和过氧化氢酶的活性。结果表明,在一定磁场强度和处理时间范围内,磁处理能提高中等活力的马尾松种子(发芽率为66%)体内过氧化物酶、超氧物歧化酶和过氧化氢酶活性,其中过氧化物酶和超氧物歧化酶的活性在0.3T、15min处理下效果最佳;磁处理对高活力的马尾松种子(发芽率为83%)体内超氧物歧化酶和过氧化氢酶活性有一定的抑制作用。因此,在一定磁场强度和处理时间范围内,磁处理能提高中等活力的马尾松种子体内酶活性,从而改善种子的播种品质,提高种子利用率。 相似文献
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应用计算流体动力学与离散元法耦合的方法,对MP6–R微型磁力泵3种进口流速(0.5、1.0、1.5 m/s)和3种含沙量(0.5%、1.0%、2.0%)水沙运动进行数值模拟。结果表明：当进口流速为0.5 m/s时,磁力泵出口管道与蜗壳衔接段出现回流区,其最大回流速度为1.07m/s,随着进口流速的加大,回流速度逐渐降低,当进口流速达到1.5m/s时,回流现象消失,水流速度方向稳定指向出口,磁力泵过流性能最佳;叶轮轴面附近存在大量低速沙粒汇聚的滞留区,滞留区沙粒相互碰撞产生初始切速度;当进口流速一定时,改变颗粒体积分数对滞留区沙粒平均速度的影响较小;进口流速低于1.0 m/s时,增加颗粒体积分数会降低颗粒残留比,进口流速高于1 m/s后,颗粒残留比非常接近;当颗粒体积分数一定时,提升进口流速会降低颗粒残留比,增加滞留区沙粒平均速度,进口流速达到1m/s后,颗粒残留比和滞留区沙粒平均速度随进口流速的变化不明显,磁力泵输送性能最佳。结合磁力泵的过流性能、输送性能与叶轮表面的载荷强度,建议磁力泵最佳运行状态下进口流速保持在1.0 m/s以上。 相似文献
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对宝鸡市马头滩林业局主要阔叶树种锐齿槲栎的天然更新状况进行调查,分析了不同影响因子下该树种的天然更新动态。调查结果表明, 锐齿槲栎幼苗和幼树数量影随着所在林分密度不同而不同。当林分密度逐渐增大时, 幼苗幼树的数量也增大,林分密度增加到一定数值,数量又开始减少;锐齿槲栎对坡向的要求也很严格,阳坡和阴坡有利于幼苗和幼树数量的增加,半阴坡的林分,幼苗数量减少。海拔对锐齿槲栎的天然更新影响较大,海拔逐渐增高时,幼树的数量是先增加,后逐渐减小,而幼苗密度随着海拔的增高一直在减小。 相似文献
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磁场及磁水对超甜玉米种子萌芽的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]探讨磁场及磁水对超甜玉米种子萌芽的影响程度。[方法]以超甜玉米的种子为试材,用9 000μT均匀恒定磁场分别进行不同时间磁场处理的磁化水浸种,其磁场处理时间分别为10、30、60、90和120 min,研究不同磁处理剂量对超甜玉米种子发芽指标的影响。[结果]不同时间磁场处理表明,用9 000μT磁场处理超甜玉米种子60 min,其磁化水浸种的发芽率比对照高83%,发芽指标最高,并比其他处理组发芽率高40%～76%;60 min处理组的发芽势比对照约高出1倍,其他各组的发芽势也比对照高46%～93%。磁场处理种子2 h后再用自来水浸种处理表明,用磁化水浸种比用普通水浸种的发芽率高23%,发芽势高30%,活力指数高30%。[结论]用9 000μT磁场处理超甜玉米种子可以提高种子的各项发芽指标。 相似文献
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辅剂Bond、LI—700与光合微肥(PMF)对冬小麦生长及产量构成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文研究了冬小麦不同生育时期叶面喷施光合微肥(PMF)并配合农业化学辅剂LI-700、Bond对其生长过程及产量构成的影响.结果表明:拔节期喷施PMF可促进植株营养体健壮生长,增加株高和地上部干物质积累,增加叶面积与次生根条数,为后期产量的形成提供更多的有机物质;抽稳期喷施可延长功能叶光合时间,增加光合面积,明显提高千粒重,增加产量;灌浆期喷施效果不明显,而加辅列处理作用显著.辅剂LI—700、Bond对光合微肥表现明显的增效作用,Bond作用大于LI—700,但在不同生育时期效果不一,增效作用顺序为抽穗期>灌浆期>拔节期,即在农作物后期喷肥中配合辅剂可达到明显的增效作用. 相似文献
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应用荧光光谱、紫外差光谱等检测手段研究麦芽酸性磷酸酶经脲变性后的分子构象与活力的变化情况,结果表明,低浓度的脲(＜2 mol/L)微扰了酶的活性部位而使其局部构象发生变化,使酶的荧光强度略有下降,荧光发射峰位红移,酶活力下降.继续增大脲浓度,酶的整体构象被破坏,酶荧光强度增加,发射峰位红移,酶活力仍然呈下降趋势.荧光强度的增加和最大发射峰位的红移是酶变性失活的一个指标,酶活力的变化快于酶分子整体构象的变化,说明麦芽酸性磷酸酶的活性部位位于柔性较大的区域. 相似文献