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从分析食用菌的人才需求状况入手,总结出食用菌产业应在专业工厂化生产、加大对食用菌产业的科研力度、规范食用菌行业发展标准、加强食用菌宣传意识等方面增加高端人才的供给,以促进食用菌产业的绿色可持续发展。 相似文献
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在肯定几年来浙江省珍稀食用菌发展成效和介绍几种主要珍稀食用菌品种的基础上,分析发展这一产业对改善食用菌品种结构的意义及其有利条件和存在问题。提出五条加快这一产业发展的方略性意见:加强品牌建设,开拓国内市场;提升生产技术水平,促进增产增收;加强宣传与推广活动,营造良好的社会消费与生产的环境;重视生态保护,协调食用菌生产与森林培育的关系;建议政府与有关部门在产业发展贷款、政策保险与平等税负等方面给予关心和妥善解决。 相似文献
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哈尔滨市食用菌协会于83年12月12日正式成立。参加会议的有28个单位的75名代表。协会的宗旨是把从事食用菌科研、生产、加工,内销、外贸,经营管理等单位与个人联合为一体,广泛地开展科普宣传、技术交流与咨询服务,致力解决食用菌生产中存在的问题。研究提出发展食用菌生产的方针、政策与规划等;代行市政府委托的有关食用 相似文献
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品牌化是推动我国农业向现代化转变的一项重大战略,是解决农产品滞销问题的有效途径。然而以食用菌产品品牌为代表的众多农产品品牌却普遍遭遇了品牌初创期的两难困境——消费者不认品牌、生产者没有动力培育品牌。以北京市食用菌产品品牌为研究对象,通过实地调研及文献研究方法,从品牌的供给和需求两方面分析发现,北京市食用菌产品存在品牌培育基础薄弱、品牌数量不足、市场需求开发不充分等问题。对此,北京市食用菌产品品牌经营主体应当从自身优势和市场需求角度出发,充分发挥自身优势,找准品牌培育的着力点,加大对品牌的宣传,引导消费者对品牌食用菌进行消费。 相似文献
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目的：为了探索中国食用菌工厂化生产企业管理新模式。方法：从企业管理角度总结我国食用菌产业工厂化生产发展的困境，分析困境的成因，探究突破困境的有效策略，以期为建立适应当下中国国情的中小食用菌工厂化生产企业管理范式提供借鉴。结果：“工业化生产组织方式与现代企业管理能效缺失之间的矛盾”是制约我国食用菌工厂化生产发展的主要瓶颈之一，产业发展瓶颈的突破有赖于以重新定位企业价值、夯实企业发展基础、激发组织效能和引领消费创新为主要内容的领导者思维变革。 相似文献
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总结我国食用菌产业发展现状,通过分析食用菌电商平台具有的拓宽食用菌产业发展空间、提高食用菌产品竞争实力、推动我国农业供给侧改革等方面的作用,强调建设食用菌产业电商平台的重要性。介绍当前食用菌电子商务发展的几种模式,指出与C2C模式相比,B2C模式、B2B模式和第三方平台模式更符合我国当下食用菌电子商务发展的需求。提出当前食用菌产业发展过程中电商运营存在的问题,指明电子商务经营模式下食用菌产业的发展路径：培育农村食用菌电商品牌;优化食用菌电商运营环境;培育食用菌电商专业人才;健全食用菌智慧物流体系。 相似文献
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总结回顾浙江省食用菌发展的历史和取得的成就,指出食用菌是浙江省农业十大主导优势产业之一,食用菌栽培种类全,分布区域集中,规模化生产水平较高;在科学技术进步、农业丰收、技术改造、品牌建设、国家地理标志等方面获得了诸多成果与荣誉,涌现出一大批优秀的行业先锋;最早提出并制定一系列食用菌标准化生产规范,并注重“菌文化”的传承。浙江食用菌面临的主要困难有:发展动力减弱,生产规模下滑;食用菌产业科技支撑不足,缺少自主核心技术;品牌以及消费宣传不够,缺乏正确的饮食引导。提出具体发展建议。 相似文献
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《中国食用菌》2019,(4)
研究的主要核心思想是通过研究福建古田县的食用菌产业对整一个区域经济所带来的影响,从而其对区域经济情况起着促进或抑制的作用。重点分析对象是古田县的具体情况,主要包括古田县食用菌的发展现状。充分了解该地区基本情况;采用道格拉斯生产函数计量模型,过建立食用菌产业指标及古田县人均GDP的回归模型,对食用菌产业及区域经济增长关系带入到模型中计算分析。通过建立模型分析计算,发现古田县食用菌的产业状况与当地的经济发展相关联,即古田县的农产品食用菌的产业发展可以很好地帮扶当地经济水平的提高与发展。针对古田县食用菌产业发展现状,提出的几点利于其进行优化改革的可行性政策建议。 相似文献
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基于北京市消费者的调研数据,对食用菌消费行为与消费需求进行分析,发现北京市食用菌消费市场虽然已经有了一定的发展,但仍存在消费频率不高、消费量偏少、品牌建设落后、消费品种较为集中、加工产品发展不足等问题,并由此提出相应对策建议。 相似文献