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虎纹香菇Lentinus tigrinus（Bull．）Fr．又名斗菇、虎皮香菇。子实体群生至丛生，中等大小。菌盖半肉质，边缘易开裂，直径2．5～13cm，常为圆形，中部脐状至近漏斗形，白色，覆有浅褐色翘起鳞，中部较多，边缘较少，外观与虎皮很相似．俗称虎皮香菇。虎纹香菇蛋白质含量丰富，各种氨基酸比较齐备，脂肪含量则低于多种食用菌，干品香味香浓，具有较高的食药用价值。虎纹香菇春、秋季生于阔叶树枯木上。主要分布于江苏、浙江、福建、湖南、广东、广西、四川和云南等省。目前人工栽培研究报道不多，笔者于2007年开始人工袋料栽培技术的研究，现将结果简报如下： 相似文献
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平菇ＣＣＥＦ９９菌株是我所１９９６年驯化选育的一个优良菌株。现已在河北、山东、山西、陕西、北京等地推广种植。该品种在转潮、出菇量、商品特性等方面均被广大菇农接受、认可。其推广种植量有超越我所ＣＣＥＦ８９菌株的趋势，现将该菌株特性介绍如下：１生物学特性 平菇ＣＣＥＦ９９ 菌株菌丝体洁白、粗壮、浓密，子实体丛生，丛个体数９～１８个，菌柄侧生或偏生，菌盖扇形，边缘圆正，菌盖直径 ５～９ｃｍ，厚 １．０～１．５ｃｍ，柄长１～４ｃｍ，直径１．５～２．２ｃｍ。子实体颜色与生长温度有关，８～１５℃子实体灰色，１５… 相似文献
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姬菇姬容一号特性及栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
我厂１９９８年选育出姬菇姬客一号（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｃｌｏｎｇａｔｐｅｓ），经两年栽培表明，该菌株具有适应范围广，性状稳定，出菇转潮快，抗杂能力强．耐运输保鲜期长等特点，现将该菌株特性及栽培方法介绍如下：１ 形态特征 该菌株菌丝洁白细密，生长整齐旺盛。子实体丛生，菌柄粗壮中实白色，长 ３－８ｃｍ，直径１－２ｃｍ；菌盖深灰色，直径１－２ｃｍ，味嫩无胶质，前三潮生物学效率稳定在２００％，采收后５－７天不变质，商品性好。因该品种采收时根本不存在孢子，所以对人体没有任何危害。２ 生长条件①营养：菌丝能充分利… 相似文献
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花菇是香菇子实体遇到特定的环境条件，发生保护性的生理变化，而形成的优质畸形菇，是香菇中的珍品。如何采取合理措施，提高香菇栽培中花菇的比例和品质，是提高香菇经济效益的重要途径。 一、选择适宜品种及催花期 虽然花菇的形成同品种没有必然联系，但不同的香菇品种会因温或停止生长形成花菇丁；而直径３．ｓｃｍ以上的菇营则很难形成花菇。培育花菇的最佳时期为菇营直径２—３．ｓｃｍ，此期菇营已贮备充足的养分，能够在逆境中顺利完成自身的生理变化而形成花菇。 二．温度 温度和温差对花菇的形成和质量的优劣有重要作用。花菇形成… 相似文献
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铆钉菇特性及其驯化栽培初报 总被引：6，自引：1，他引：5
铆钉菇 Ｇｏｍｐｈｉｄｉｕｓ ｖｉｓｃｉｄｕｓ（Ｌ．）Ｆｒ，别名肉蘑、血红铆钉菇，是人们喜欢的食用菌之一，目前市场上所售的肉蘑都是野外采集，是很有开发价值的野生菌。笔者进行该菌的驯化栽培试验。现总结介绍如下：１ 形态特征 子实体红褐色，高４～１２ｃｍ，柄粗１．５～３ｃｍ，菇盖粗于柄，呈圆锥形。菌丝体在ＰＤＡ上生长５～６天可满斜面，麦粒原种１０～１５天满瓶。２ 生长条件２．１ 培养料 菌丝分解木质素、纤维素能力强，用玉米芯、秸秆、木屑栽培可获得较高产量。２．２ 温 度 菌丝生长温度 ３～２５ ℃ 最适温度 １… 相似文献
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1 ＥＣ55长根菇 选用湖北省宜昌市 40 3食用菌研究所培育的株高达 55ｃｍ的长根菇子实体 ,经分离选纯、抗高温驯化栽培和筛选而得。其菇体高大挺拔 ,美观漂亮 ,形如撑开的太阳伞。伞顶 (菌盖 )宽 8～ 1 5ｃｍ ,淡咖啡色 ,伞柄 (菌柄)高 2 0～ 55ｃｍ ,粗 1～ 2ｃｍ ,白色至浅褐色 ,菌肉白色 ,肉质细腻 ,柄脆可口 ,味道鲜美。营养价值和药用价值高 ,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及多种矿质元素 ,经常食用可强身健体 ,提高人体免疫力 ,对高血压患者降压效果尤佳。 ＥＣ55长根菇子实体群生 ,菌丝体生长适温 1 0～ 3 5℃ ,出… 相似文献
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香菇农联11号是福建省农业厅科教处组织宁德、南平等各所农校联合攻关课题组选育获得的优良菌株,在秋冬菇栽培上已在全省广泛推广,表现优质高产,1995年通过省级鉴定。1996年以来,龙岩古城镇、三明沙县及建瓯、建阳、政和等县市开始在夏菇地栽上推广应用,当年建瓯房道镇专业户张明泉栽培4000袋,产值12600元,纯收入8600余元。现将该菌株的主要特性及夏菇地栽法简介如下：1 菌株特性 农联11号菌株菇盖直径5～10ｃｍ,柄细短,肉厚08～15ｃｍ,盖表灰褐至淡灰色,少鳞片。菌丝生长温度12～34℃,以22～27℃最适;子实体生长温度10～30… 相似文献
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平菇新品种庆丰５１８介绍庆丰５１８平菇是玉门市科普菌种站从１１０个平菇品种中选育的一株高产平菇新品种。其菌丝体洁白，粗壮，浓密，吃料快，原基密，出菇整齐，朵大肉厚叶片多。子实体黄褐色复瓦状丛生，菌盖直径１０～１５ｃｍ，肉厚２～３ｃｍ，柄长３～４ｃｍ，... 相似文献
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大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇,原产欧美国家,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。干菇味浓香,可与香菇相媲美,颇受消费者青睐。我们于１９９８年９月试种成功,现把其栽培技术介绍如下：１生物学特性①温度：菌丝生长温度５～３４℃,最适２５±２℃,１２℃以下菌丝生长缓慢,超过３５℃菌丝停止生长并易老化死亡。原基形成和子实体发育温度４～３０℃,最适温度１４～２５℃,低于４℃和超过３０℃子实体难形成和生长。②水分：菌丝生长培… 相似文献
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【菌兴135号】春菇类型,个大、肉厚,高产杂交种。低温出菇,适于整个日本自然栽培。菌盖呈淡褐色,肉质结实,菌盖边缘有鳞片。菌柄长度及粗度一般,白色。子实体发育温度7～15℃,集中在2～4月发菇,在雨量较少的年份,比其他品种出菇整齐。接种后第3年为出菇高峰期,产量最高。单个子实体平均干重达3～3.5克。【菌兴242号】秋、春出菇类型,肉厚、个大,高产杂交种。耐中等低温,适宜自然栽培。菌盖平圆 相似文献
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本文首次观察到，在月平均气温３．６～４．９℃的低温季节，生长在菇木上的香菇子实体释放担孢子的持续时间可达６１ｄ（天），采摘后的香菇子实体释放担孢子的持续时间可达２９ｄ。在相同气候条件下，香菇子实体释放担孢子的持续时间与菌盖直径成正比。 相似文献
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我厂 1998年自然选育出姬菇姬容 1号 (Ｐｌｅｕ ｒｏｔｕｓｃｌｏｎｇａｔｐｅｓ)新品种 ,1999年给栽培户带来较高的经济效益 ,批发市场最高价 4 - 5元 /ｋｇ ,深受消费者欢迎。经 2年栽培表明 ,该菌株适应范围广 ,遗传性状稳定 ,出菇转潮快 ,抗杂能力强 ,耐运输保鲜期长。1 形态特征 该品种菌丝洁白细密 ,生长整齐 ,旺盛。子实体丛生 ,菌柄粗壮中实白色 ,长 3～8ｃｍ ,直径 1～ 2ｃｍ ;菌盖深灰色直径 1～ 2ｃｍ ,味嫩无胶质 ,前三潮生物学效率稳定在 2 0 0 % ,采收后5～ 7ｄ不变质 ,商品性好。因该品种采收时根本不存在孢子 ,所以对人体… 相似文献
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平菇富平 1 2 5菌株,是笔者于 1 998年 1 1月在陕西省富平县解放乡南社村的一棵杨树根上采到的丛重8 0 8ｋｇ的大平菇,经组织分离获得纯种,驯化栽培性能稳定,编号为富平 1 2 5。经大面积栽培,与其它当地平菇品种相比具有明显的丰产优势,为了使该品种在其它省、区得到推广应用,现将该菌株特性介绍如下：1 菇体形态特征 平菇富平 1 2 5,子实体丛生,蓝灰色,袋栽丛生侧向生长,菇盖圆形,边缘光滑,直径 8～ 1 6ｃｍ,菇盖中心肉厚 2～ 2 5ｃｍ,柄长 2ｃｍ左右,菇体韧性极好,运输装筐时不易破碎。成熟的子实体孢子释放量少且… 相似文献
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秀珍菇又名环柄侧耳．子实体单生或丛生．柄白色、盖淡褐色，是近年国际市场上的食用菌新品种。秀珍菇口感脆嫩清爽。营养丰富．富含多种维生素和人体必需的八种氨基酸，颇受美食界、餐饮业的青睐．具有广阔的商业化前景。为此，我们进行了多次袋栽试验－现将袋栽技术介绍如下：１ 栽培季节 秀珍菇适宜出菇温度１５～３０℃，以１８～２４℃出菇较正常．品质亦较好，我们安排在６～７月繁殖母种、原种．８月下旬生产栽培种．９月下旬至翌年５月栽培出菇。２ 原料与配方 秀珍菇菌丝生活力极强，适宜生长的基质很多．稻草、麦秸、棉壳、杂木屑… 相似文献
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茶薪菇Ａｇｒｏｃｙｂｅ ｃｈａｓｉｎｇｕ是一种食用与药用价值都较高的珍稀食用菌。食用、烹调具有郁浓的香味，菌盖肥嫩，菇柄脆，味道鲜美；其子实体含有人体所需１７种氨基酸和多种矿物质以及倍受人们关注的抗癌多糖等，具有较高的医疗保健作用。是一种具有开发潜力的珍稀食用菌。１９９６年我所科研人员用野生菇经组织分离、深层培养、细胞融合、筛选、出菇等技术手段选育出新菌株ＡＳ－１，经５年来的试验推广，已在省内外大面积广泛应用，普遍反映好。１菌丝生长特性 在ＰＤＡ培养基上，菌丝生长速度达０．８７ｃｍ／天．在６～３５… 相似文献