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红菜头又名火焰菜,是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是 欧美各国的主要蔬菜之一.红菜头为藜科2年生草本植物,原产于地中海沿岸.其肉质根颜色艳丽,纤维素少,质地柔嫩,营养丰富.除供菜用外,还有治疗呕吐和腹泻、驱散消化道内寄生虫、治疗高血压等药效. 相似文献
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紫菜头又名红菜头、火焰菜、根甜菜和红黍菜,为直根系深根性植物.肉质根呈球形,内外均为紫红色,颜色艳丽.肉质根直径5厘米～10厘米,单根重200克左右,纤维少,质柔嫩,茎短缩,到第2年春夏之间抽生花茎,高达130厘米左右.叶卵圆形,有光泽,叶片、叶脉、叶柄及肉质根均是紫红色.圆锥花序,在小穗花序上轮生着3朵～5朵两性花,花小,淡绿色.通过风媒传花授粉,种子肾形,棕色,很小,千粒重13克左右. 相似文献
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紫菜头又名红菜头、火焰菜、根甜菜和红黍菜，为直根系深根性植物。肉质根呈球形，内外均为紫红色，颜色艳丽。肉质根直径5厘米。10厘米，单根重200克左右，纤维少，质柔嫩，茎短缩，到第2年春夏之间抽生花茎，高达130厘米左右。叶卵圆形，有光泽，叶片、叶脉、叶柄及肉质根均是紫红色。圆锥花序，在小穗花序上轮生着3朵～5朵两性花，花小，淡绿色。通过风媒传花授粉，种子肾形，棕色，很小，干粒重13克左右。 相似文献
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红甜菜别名千叶红、火焰菜、红梗叶甜菜、红柄甜菜、著达菜、牛皮菜等,原产欧洲南部,在我国栽培历史悠久．大部分省市均可栽培。红甜菜适应性广,栽培管理容易,可多次剥叶采收．产量高,供应期长。可在夏季缺少叶莱时上市。 相似文献
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紫菜头别名红菜头、根甜菜,为黎科甜菜属二年生草本植物,原产于地中海沿岸。食用部位是肉质根,根质柔嫩,纤维少,含糖量高,含有少量无机盐。可生食、熟食或加工,也可作菜肴装饰品,有治疗吐泻和驱除腹内寄生虫等功效,是一种食疗保健蔬菜。 相似文献
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杨文秀 《新农村(黑龙江)》2013,(20):180-180
甜菜又名菾菜,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。叶子也是一种蔬菜,属于藜科,甜菜全身是宝。可分为叶用甜菜、根用甜菜、饲料甜菜、食用甜菜等。甜菜是一种两年生草本植物,具有一定的经济价值和药用价值,要想获得高产丰收,做好虫害的防治是十分关键的举措。 相似文献
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蔬菜缺硼的症状蔬菜缺硼时。会出现以下五种症状：一是生长点萎缩、死亡,形成枯顶现象。叶片皱缩,扭曲畸形。在大白菜,食用甜菜、莴苣等叶菜类上尤为明显;二是茎和叶柄短粗、开裂、变脆。如芹菜的“茎裂病”;大白菜内叶干硬龟裂：番茄叶柄主脉硬化变脆;洋葱管状叶僵硬易碎：甘蓝或花椰菜肉质茎心部开裂等;三是根菜类肉质根内组织坏死变褐、木栓化、空洞化。如萝卜、芜菁肉质根的“褐心病”、糖用甜菜的“心腐病”。萝卜肉质根的颈部还会变得粗糙。是特有的鲨鱼皮状病变：四是花而不实。 相似文献
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甜菜(学名:Beta vulgaris),又名菾菜,甜菜起源于地中海沿岸,在我国甜菜种植历史悠久,我国的甜菜主产区在东北、西北和华北。甜菜是二年生草本植物,古称忝菜,属藜科(Familia Chenopodiaceae)甜菜属(Genus Beta)。是我国的主要糖料作物之一,生活的第一年主要是营养生长,在肥大的根中积累丰富的营养物质,第二年以生殖生长为主,抽出花枝经异花受粉形成种子。甜菜在柴达木乌兰地区广泛种植,但面积不大,主要用作饲料。下面介绍覆膜甜菜高产栽培技术。1选地地膜覆盖甜菜栽培,选择土壤肥力中等 相似文献