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食用花卉的应用与开发 总被引:2,自引:0,他引:2
食用花卉主要是指种球根类的花卉、可入药类花卉和鲜食花卉。在我国可供食用的花卉很多,梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜、月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、芦荟、藤萝等00多种,目前常用的就有50多种。从古至今,食花卉和利用花卉保健祛病的习惯在我国许多地一直沿袭下来,在“崇尚绿色,回归自然”的今天,卉食品也成了消费时尚。这是由食用花卉的营、食用、医疗保健价值决定的。食用花卉的营养价值花卉不仅具有强烈的美学色彩,而且许多花卉有多种营养。鲜花富… 相似文献
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中国的花卉产业进入了全新的发展时期,食用花卉以其具有的多重功能与价值成为了花卉产业中新的价值增长点,发展前景广阔。在经济新常态的背景下,通过对食用花卉功能与价值的分析,结合产业发展现状,提出将一二三产业有机融合,围绕食用花卉精深加工业、食用花卉文化旅游产业两大重心,构建价值最大化的食用花卉创新产业链。同时应科学统筹规划,优化产业布局;加大资金投入,增强科技支撑;倡导优秀花卉文化,完善社会服务体系3个方面推动食用花卉产业的健康快速发展。 相似文献
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有益花卉及食用花卉具有很高的营养价值,具有多种药用价值及美容功效。本文阐述了有益花卉及食用花卉在食品工业中的开发利用,以及在烹饪加工中的应用,并对其开发前景和市场需求作了展望。 相似文献
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食用花卉——木槿栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
食用花卉因其营养丰富,无污染,更兼保健作用,倍受人们的青睐,种植方式也由野生发展到房前屋后栽植,甚至成片种植。本所于2000年从事食用花卉与特种蔬菜的引种示范,已收到显著经济效益,其中木槿种植已创造年667m2产鲜花1500kg,净产值超万元的效益。木槿花菜用制作简单,可凉拌、炒制、做汤,滑嫩可口,味道清香,能润燥、利小便、除湿热。同时也是夏秋季的重要观花灌木,是值得推广种植的食用花卉之一。一、特征特性木槿学名Hibiscus syriacusLinn.,为锦葵科木槿属多年生落叶灌木,在南方能长成小乔木。原产于印度和我国中部地区。… 相似文献
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所谓食用花卉,是指不仅可供观赏,而且花、叶、根、茎或果实可以食用的花卉。花卉食用的方法有很多,如煮食(包括作为菜用、作调味料、煮粥、入汤等)、作花茶、制作饮料、制成花酒、腌制蜜饯、制作糕点等。无论在国内还是在国外,都有吃花的习惯。 相似文献
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木槿为多年生落叶灌木,其中一些品种的花朵可以食用.木槿花营养丰富,味道鲜美,且木槿栽培容易,适应性广,病虫害轻,花朵产量高,投资回报快,经济效益好,是开发前景诱人的食用花卉.近年来龙泉市在兰巨乡剑湖村建立33 hm2木槿花卉基地.为将木槿基地建成高经济效益、无公害食品或有机食品的生产基地,进行了木槿枝条扦插繁殖方面的试验,现整理如下. 相似文献
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建设美丽乡村已成为当代我国社会主义新农村建设的重要发展方向,全国范围内掀起了一股"美丽乡村建设"热潮。这期间浙江省龙泉市政府积极响应党中央号召,在推动"三农"发展、城乡融合过程中始终高度关注美丽乡村建设工作,在相关政策、人才队伍、经费保障等各方面为全力保障建设工作顺利开展营造有利条件,力求早日实现"干净、整齐、特色、乡愁、和谐"的美丽乡村。当然美丽乡村建设离不开绿美的结合,而最能作为呈现二者结合的载体则非花卉莫属,通过丰富绚烂的色彩为乡村加以修饰,这对于美化环境具有重要意义。不仅如此,考虑到乡村实际情况,则选取食用花卉作为美丽乡村绿化的重要组成部分,既满足了美还有很高的营养价值,可谓一举两得。本文将重点分析食用花卉在美丽乡村建设中的应用,旨在为实际操作过程提供些许帮助。 相似文献
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去年丽江市生物资源开发创新部门加强了对古城区、玉龙县、永胜县3个省级花卉重点县企业开展食用玫瑰、迷迭香等花卉植物的育苗工作,确保适种时节按时栽种;促成了北京惠润生物科技有限公司与古城区人民政府签订丽江高效现代花卉产业园框架协议。同时,指导做好高效现代花卉产业园开工建设相关工作。目前,已完成了1200亩种植区土地平整项目、环境评价及项目规划。 相似文献
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墨西哥米邦塔食用(菜用)仙人掌综合栽培技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
食用花卉因其丰富的营养成分,具有食用、医药、保健、美容等多种用途,越来越受到人们的青睐。本文对食用花卉的一种——墨西哥米邦塔食用(菜用)仙人掌综合栽培技术进行了探讨。 相似文献
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目前花卉淡季食用香味切花产业已成为具有广阔前景及发展潜力的新兴产业,特别是元旦、春节前后食用香味切花特别畅销,价格也较一般切花高的多。人们买几枝带回家插在花瓶里用水养着,既可观赏又能释放香味改善环境还可做多种食用,汤、炒、凉调、做馅、做糕点、熬稀饭、饮茶等,尤其是餐宴上配用,色味俱佳、营养丰富并有开脾健胃、增强人体健康等功能,颇受人们欢迎。 相似文献