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研究了大豆油在碱催化剂(KOH)的作用下与甲醇发生转脂化反应,制备生物柴油的工艺条件,并采用气相色谱法,测定了生物柴油中脂肪酸甲酯的成分及含量。探讨了醇油摩尔比、催化剂用量、反应温度和反应时间等工艺条件对生物柴油得率的影响。正交实验结果表明,最佳反应条件为:反应温度50℃,醇油摩尔比为6∶1,催化剂添加量为1.3%,反应时间为40min,在此反应条件下,生物柴油得率高达92%。 相似文献
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生物柴油制备技术及应用前景 总被引：4，自引：0，他引：4
生物柴油是以植物油和动物脂肪等可再生资源为原料,通过化学、物理、生物等技术手段而制成的。它具有资源可再生,对环境友好,可部分或全部替代石化柴油等特点。在介绍生产生物柴油的几种主要制备技术和方法的基础上,从生物柴油的环保效益、经济效益和社会效益3个方面论述了生物柴油的应用前景及我国发展生物柴油的必要性。 相似文献
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酯交换法生产生物柴油的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
生物柴油是一种清洁可再生的生物能源,近年来已引起了人们的极大关注。酯交换法是生产生物柴油主要方法。对酯交换法生产柴油做了重点介绍,并对几种酯交换技术进行了讨论。分析和阐述了未来生物柴油的发展和需解决的问题。 相似文献
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随着生物技术的发展,微胶囊技术在生物领域有了新的研究进展。阐述了微胶囊技术在生物领域的进展,包括微胶囊化生物细胞的制备、微生物微胶囊的制备、超临界流体微胶囊化技术包埋酶和蛋白质以及微胶囊化生物活性物质。 相似文献
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大豆油制备生物柴油的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
大豆生物柴油是一种对环境友好的、可再生的生物质燃料。大豆生物柴油的应用可以减少人类对矿物燃料的依赖,而且可以大大减少对环境的污染。研究了大豆油和煎炸废油在碱催化剂(KOH)的作用下,与甲醇发生转酯化反应而制备生物柴油的工艺条件,并采用气相色谱法,测定了生物柴油中脂肪酸甲酯的成分及含量。试验利用精制大豆油和煎炸废油,成功制得符合国内外现有质量标准的大豆生物柴油。 相似文献
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生物柴油作为燃油替代品可以从食用油中大量获得,从而解决将来石油匮乏问题。针对菜籽油制备生物柴油酯的交换反应中,甲醇与菜籽油呈两相不互溶的主要问题,研究了添加共溶剂,使反应体系均相来提高反应速率与效率。以所选溶剂与甲醇的混合液为溶剂,菜籽油作溶质,分别在常温和60℃下做三元溶解度试验,选出乙醇、乙醚、四氢呋喃、1,2-环氧丙烷进行下一步比较;以普通菜籽油为原料,以甲醇为酰基受体,在加入不同共溶剂的条件下,进行碱催化酯交换反应,以酯化率和反应时间为考察指标,对共溶剂进行优选,发现以乙醇为共溶剂时,酯化率比空白提高了21.0%,且高于其他溶剂。研究结果表明,甲醇与乙醇的最佳摩尔比为3∶1。 相似文献
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伴随着世界经济和工业的发展,石油、柴油的使用量持续增加,在柴油运输和使用的过程中可能会造成环境污染。生物修复技术较之化学、物理修复技术无二次污染、具有经济性等特点,近年来作为修复柴油污染土壤的主要技术。就生物修复技术中部分柴油降解菌筛选和降解柴油方法进行综述,同时阐述了柴油降解的现状,并结合实际对柴油降解技术进行展望。 相似文献
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简介了辣椒碱类化合物的化学组成、理化性质和应用,综述了国内外近年来提取辣椒碱的10种方法：氢氧化钠法、离子交换法、溶剂提取法、超临界CO2萃取法、酶法提取、超声波提取法、微波提取、微切助互作技术、生物法、化学合成法。就不同的提取方法进行了比较。最后,对辣椒碱的研究应用前景进行了展望。 相似文献
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研究利用超声波辅助超临界CO2萃取技术制备玉米胚芽油。采用正交试验优化设计,确定超声波辅助超临界CO2萃取的最佳工艺参数。结果表明,超声功率400 W,超声温度55℃,超声时间30 min时,辅助超临界CO2萃取得到的玉米胚芽油出油率为63.4%,较未经超声波辅助处理提高27%。说明超声波辅助超临界CO2萃取技术能够较好地制备玉米胚芽油。 相似文献
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采用超临界CO2流体萃取南瓜子油,气相色谱等方法测定了南瓜子油的理化成分、脂肪酸组成、品质特性。结果表明,南瓜子含粗蛋白质为33.28%,粗脂肪为42.77%;超临界CO2流体萃取南瓜子油的提取率为90%,明显优于其他提取方法;南瓜子油含丰富不饱和脂肪酸,其中亚油酸占52.29%,所得南瓜子油品质良好酸价为1.46 mg/g,过氧化值为1.62 mmol/kg。 相似文献
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刺葡萄籽油萃取及成分分析研究 总被引：2，自引：0，他引：2
以刺葡萄种籽为原料,采用普通超临界和超声波强化超临界萃取技术,对发酵、未发酵不同处理的刺葡萄种籽进行脂肪酸萃取,并用气相色谱—质谱联用仪对刺葡萄种籽油的化学成分进行了分析。结果表明,刺葡萄种籽油萃取的最佳工艺为萃取压力30 MPa,萃取温度35℃,分离温度55℃,分离压力12 MPa,在此条件下,普通超临界装置萃取的刺葡萄籽油萃取率高、油脂清亮且透明度好,优于超声波强化超临界装置。GC-MS分析显示,2种不同处理的刺葡萄籽油的成分都以脂肪酸为主,其中未发酵的刺葡萄籽油不饱和脂肪酸质量分数为87%,不饱和脂肪酸以亚油酸为主,质量分数为85.67%;发酵后的刺葡萄籽油不饱和脂肪酸质量分数为83%,不饱和脂肪酸以亚油酸为主,质量分数为82%,其油脂微浊,酸价较高,油质较不发酵的刺葡萄籽油脂低。 相似文献
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油脂脱臭馏出物是油脂精炼过程中最后过程的副产物。脱臭馏出物主要成分为游离脂肪酸、生育酚、植物甾醇、甘油酯、碳氢化合物、水以及其他物质。脱臭馏出物中的生育酚可以作为提取VE的原料。据文献报道,目前提取生育酚的方法主要有溶剂萃取、化学处理、分子蒸馏和超临界萃取;生育酚的检测方法主要有高效液相色谱法和气相色谱法。 相似文献
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气相色谱法鉴别橄榄油掺伪的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
应用气相色谱法分析测定橄榄油的脂肪酸组成,揭示橄榄油脂肪酸特征,并研究其掺入菜籽油、花生油、大豆油或精炼橄榄油时脂肪酸的变化规律,为橄榄油的掺伪鉴别提供参考依据。 相似文献
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为了分析栝楼籽油凝固的原因,找出栝楼籽油黏性变化的分子结构基础,以紫苏籽油为参照,采用紫外分光光度法进行了紫苏籽油和栝楼籽油紫外光谱扫描和分析,并与用马来酸和共轭亚油酸作为孤立双键和二共轭双键为标准品绘制标准曲线进行比对,分析了栝楼籽油和紫苏籽油不饱和脂肪酸所含的共轭双键类型和含量的差异。结果表明,紫苏籽油不饱和脂肪酸中仅含孤立双键,含量达365.8 mg/mL,而瓜蒌籽油的不饱和脂肪酸中除含孤立双键外,均含有三共轭双键。此外,黄色栝楼籽油还含有二共轭双键（含量为197.01 mg/mL）。栝楼籽油不饱和脂肪酸含有一定量的二、三共轭双键,易发生加成、聚合,致使其饱和脂肪酸含量增加、凝固点降低、黏性增大,此为栝楼籽油储藏过程中容易发生凝固的主要原因。 相似文献
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以大豆油为研究对象,通过油温180℃,时间20 h条件下反复煎炸薯片操作中大豆油品质评价指标的测定发现,随着煎炸时间延长,大豆油脂肪酸组成中饱和脂肪酸含量由15.88%上升至22.40%,不饱和脂肪酸由84.05%下降至77.57%。在煎炸过程中,大豆油的色泽加深,黏度增加,游离脂肪酸、过氧化值、p-茴香胺值和总极性物质含量显著升高(p<0.05),接触角在煎炸过程中随着煎炸时间的延长呈现极显著的线性降低(p<0.01),即润湿性增强现象。由此可见,大豆油在反复煎炸操作中,游离脂肪酸、极性物质和聚合物等物质的大量形成,促使油脂品质发生劣变。 相似文献
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Soybean [Glycine max (L.) Merr.] is the principal oilseed crop in the world. Soybean oil has various industrial and food applications. The quality of soybean oil is determined by its fatty acid composition. Palmitic, stearic, oleic, linoleic and linolenic are the predominant fatty acids in soybean oil. The objective of this study was to determine the associations of simple sequence repeat (SSR) molecular markers with minor differences in fatty acids in soybean oil thereby detecting modifier quantitative trait loci (QTL) which could further improve soybean oil quality. To achieve this objective, 101 F6-derived recombinant inbred lines (RIL) from a population whose parents did not contain major mutant fatty acid alleles were developed from a cross of N87-984-16 × TN93-99. Fatty acids were determined by gas chromatography. Heritability estimates on an entry mean basis for fatty acids ranged from 65.8 to 77.3% for palmitic and linoleic acids, respectively. Molecular marker Satt537 located on molecular linkage group (MLG) D1b was associated with palmitic acid and Satt168 and Satt249 located on MLG B2 and J, respectively were associated with stearic acid. Molecular markers Satt185 or Satt268 (which are within 0.6 cM of each other) located on MLG E were consistently associated with oleic and linoleic acid, and Satt263 and Satt235 located on MLG E and G, respectively were associated with linolenic acid. The lack of markers associated with multiple fatty acids suggests the possibility of independently changing fatty acid levels to achieve a desirable composition, except for regions common to all saturated fatty acids. Phenotypic variation explained by the fatty acids modifier QTL ranged from 10 to 22.5%. These modifier QTL may be useful in making minor improvements to further enhance the quality of soybean oil. 相似文献
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对灵芝孢子油与菜籽油等6种植物油的脂肪酸组成相似性进行分析,同时探讨了红外光谱法鉴别灵芝孢子油的可行性。采用气相色谱法对灵芝孢子油及菜籽油等6种植物油脂肪酸进行了测定,并利用傅里叶变换红外光谱仪对其信息进行采集。市售不同品牌灵芝孢子油,脂肪酸组成比较接近。脂肪酸组分聚类分析结果显示,灵芝孢子油的脂肪酸组成与菜籽油最相似,其次为花生油和橄榄油。利用1397.4 cm~(-1)、967.1 cm~(-1)、913.7 cm~(-1)处吸收峰,红外光谱法可以将灵芝孢子油与菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和橄榄油区别开来。红外光谱法可以将灵芝孢子油与菜籽油等植物油区别开来,这为灵芝孢子油鉴别提供了一种快速有效的途径。 相似文献
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J. D. Lee M. L. Oliva D. A. Sleper & J. G. Shannon 《Journal of Agronomy and Crop Science》2008,194(4):320-324
Soya bean [ Glycine max (L.) Merr.] genotypes with modified unsaturated fatty acid profiles in seed oil have been developed. Higher oleic (18:1) and lower linolenic (18:3) acids are desirable for increased use of soya bean oil in food and industrial applications. The environment affects levels of unsaturated fatty acids in soya bean and it is important that desired components of seed oil are produced across a range of growing conditions. Our objective was to determine whether irrigation affects fatty acid levels in soya bean with altered fatty acid profiles. Seven modified oil genotypes which included elevated oleic acids, and/or reduced linolenic acid, along with two common soya bean varieties were evaluated with and without irrigation (rain fed) in four environments in each of 2 years. Irrigation generally had no significant influence on unsaturated fatty acid accumulation in seed oil in soya bean genotypes with altered fatty acid profiles. However, irrigation tended to show desirable effects on 18:1 and 18:3 contents in the genotypes studied. Oleic acid tended to be higher in eight of the nine genotypes and linolenic acid was lower in six of the nine genotypes under irrigation vs. rain fed treatments. 相似文献
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以毛酸浆种子为原料,研究索氏微波提取法对毛酸浆籽油提取效率的影响,并以甲酯化脂肪酸为标准品,采用气相色谱法对毛酸浆籽油脂肪酸成分进行分析,通过与标准品比对出峰时间确定试样脂肪酸成分,使用面积归一法确定试样中各脂肪酸含量。结果表明,与普通热风干燥相比,微波干燥法能够提高毛酸浆籽油的提取效率;利用气相色谱法对毛酸浆籽油进行脂肪酸分析,共检测出8种脂肪酸,分别为:肉豆蔻酸1.3%,棕榈酸10.3%,硬脂酸5.3%,油酸14.3%,亚油酸62.7%,亚麻酸4.0%,花生酸1.1%,二十二烷酸1.0%。其中不饱和脂肪酸相对含量占81.0%,说明毛酸浆籽油具有较高的营养价值,开发前景广阔。 相似文献