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[目的]评价黄渤海区域养殖扇贝产品重金属污染情况,为扇贝养殖的安全生产以及扇贝产品的质量控制提供科学依据。[方法]采用电感耦合等离子体原子发射光谱对黄渤海不同养殖海域扇贝体内锌、铅、镉、铁、铜、锰、铝、铬含量进行了测定,以《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》及《海洋生物质量》等卫生要求进行比较,进行黄渤海区域养殖扇贝重金属污染的评价。[结果]试验表明,14种样品中铅含量均不超过0.5 mg/kg,未超过国家标准,且3号、6号样品中铅含量均低于0.1 mg/kg;铜含量均不超过50 mg/kg,未超过国家标准;14种样品中镉的含量均超过0.5 mg/kg,其中11号扇贝镉含量最高,超过国家标准9倍。进行比较后得出,黄渤海区域内扇贝重金属含量大多符合我国相关标准。[结论]各海域扇贝中铅、铜含量均未超过国家相关标准,镉含量均超过国家相关标准,部分海域扇贝中铬含量超过国家标准。 相似文献
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[目的]以总汞含量研究为出发点,调查北海侨港市场所售贝类水产品中汞含量并分析评价其食用健康风险。[方法]选取北海市侨港市场所售文蛤、菲律宾蛤仔、白贝、波纹巴非蛤、缢蛏5种常见食用贝类为研究对象,采用意大利MILESTONE DMA-80直接测汞仪检测其生物体内汞含量,然后用单项质量指数法和综合质量指数法对各贝类的生物污染水平和食用风险进行评价。[结果]所测5种贝类的总汞含量范围为3.01~17.39 ng/g,文蛤、菲律宾蛤仔、白贝、波纹巴非蛤、缢蛏平均汞含量分别为6.77、14.08、2.93、3.60、10.96ng/g,总汞含量最高出现在花蛤(17.39 ng/g),其次是缢蛏(12.24 ng/g),白贝中汞含量最低(2.10 ng/g),所采贝类样品中的总汞含量均低于我国食品安全国家标准食品中污染物限量的限定值。[结论]该研究可为当地市民贝类产品的消费及当地海产品的重金属含量监测提供参考。 相似文献
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[目的]监测乐清湾北部贝类产品微生物、贝类毒素、多氯联苯和重金属含量。[方法]对浙江省乐清湾北部189个贝类样品中大肠杆菌、菌落总数、多氯联苯、铅、镉、腹泻性贝类毒素和麻痹性贝类毒素进行监测和分析。[结果]乐清湾北部贝类的大肠杆菌、菌落总数、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素符合农业部Ⅱ类以上贝类生产养殖区规定,可直接上市销售。铅、镉和多氯联苯符合《食品中污染物限量》(GB 2762—2012)相关要求。[结论]该研究可为掌握浙江省乐清湾北部贝类产品质量安全状况提供数据。 相似文献
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新疆红枣重金属污染物风险评估 总被引：2，自引：2，他引：0
《现代农业科技》2017,(3)
[目的]明确重金属铅、镉为重点防控因子。[方法]利用微波消解、石墨炉原子吸收光谱法对新疆和田、哈密、若羌、喀什、库尔勒5个地区的灰枣、骏枣和哈密大枣3个红枣品种中重金属铅、镉的含量进行分析。[结果]检测的30个样品中铅、镉含量均未超过国家标准最大允许限量值。[结论]铅、镉为今后红枣主产区需要重点控制的重金属污染因子。 相似文献
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青岛市贝类汞污染特征研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]调查青岛市贝类产品汞含量状况,分析其潜在健康风险。[方法]根据贝类的消费量并兼顾品种多样性的原则,在青岛市海产品批发市场共采集11种75份贝类样品,并分析其汞含量。[结果]青岛市贝类汞含量为0.001 3~1.291 4 mg/kg,平均含量0.071 8mg/kg,在采集的62份样品中有5份超过中国国家标准规定的海产品中总汞0.3 mg/kg(GB2762-1994)的限量值,超标率为8.1%。在经过检测的品种中,文蛤、缢蛏、魁蚶等品种平均含量较高,而杂色蛤仔含量则较低。与其他地区比较,青岛贝类汞含量是东营地区汞含量的37.1%,但比龙口高出1.85倍,也高于浙江及泉州地区贝类汞含量。[结论]我国胶州湾一带的海域已受到了较为严重的汞污染,应该引起有关部门的重视。 相似文献
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[目的]探讨陕西省产地养殖鱼类重金属的含量水平、分布特征以及食用安全。[方法]以陕西省主要水产品养殖区的主要养殖品种为抽样监测对象,应用原子吸收和原子荧光分光光度法,分别测定陕西省陕南、关中、陕北7个地市随机采集的当地主要养殖水产品肌肉中锌(Zn)、铜(Cu)、汞(Hg)、砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)的含量。并依据食品中污染物限量国家标准和水产品中有毒有害物质限量标准分析重金属在陕西省养殖水产品中的分布特征和食用安全性。[结果]陕西省养殖水产品肌肉中重金属平均含量依次为ZnCuHgPbAsCd;其中Zn检出率最高,为100%,As检出率最低,为39.3%;Zn、Cu、As、Hg含量水平在不同食性养殖水产品中存在显著性差异,Pb和Cd含量水平无显著差异;陕西省不同地区养殖水产品As和Hg含量水平存在显著性差异,Zn、Cu、Pb、Cd含量水平无显著性差异。食用安全性评价表明,陕西省主要养殖水产品的重金属综合污染指数小于1.0,无污染;综合污染指数关中地区(0.154)陕南地区(0.085)陕北地区(0.061)。[结论]研究可为渔业管理部门了解水产品质量安全状况,开展渔业环境及水产品质量安全监管提供参考依据。 相似文献
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《农业科学与技术》2016,(4)
[目的]了解食用菌受重金属污染的状况,为人们安全使用食用菌提供科学依据。[方法 ]采用火焰原子吸收分光光度法对贵州省贵阳市和铜仁市生产的香菇、蘑菇、木耳、金针菇4种食用菌中的重金属污染进行评价。[结果 ]试验表明,贵阳市和铜仁市生产的香菇、蘑菇、木耳、金针菇4种食用菌中都检测到了铜、锰、铬、镍这4种重金属;4种食用菌中铬的含量全部超过国家标准,铜的含量全部符合国家标准;贵阳市产的木耳和金针菇中镍的含量超过国家标准,铜仁市产的4种食用菌中镍的含量都超过国家标准;4种食用菌对重金属的富集能力从大到小依次为:铜、锰、铬、镍;蘑菇对重金属的富集能力要强于其他几种食用菌。[结论]贵阳市和铜仁市两地食用菌中重金属污染都比较严重,铜仁市相对于贵阳市污染要更严重一点;另外,锰的含量暂无国家标准,需尽快完善。 相似文献
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河北省海域贝类养殖区生态环境质量评价研究 总被引：3，自引：1，他引：2
[目的]加强贝类养殖环境的保护,保障水产食品的卫生安全。[方法]根据2009年10月同步进行河北省海域贝类养殖区海水、沉积物和养殖贝类质量的调查资料,采用海水质量评价指数、表层沉积物质量评价指数和养殖贝类质量评价指数以及贝类养殖生态环境质量综合评价对河北省海域贝类养殖生态环境质量进行了综合评价。[结果]海水质量、表层沉积物质量和养殖贝类质量水平平均为2级、5级和4级,总体分别处于较好、差和较差水平,贝类养殖区生态环境质量平均为3级,总体处于一般水平,其主要污染物为PO43-、DIN、大肠菌群,同时不同养殖区生态环境质量差异明显,其中浅海养殖区生态环境质量较好,为1类区,适合养殖贝类;潮间带养殖区生态环境质量较差,为3类区,不适合贝类养殖。[结论]除浅海养殖区外,河北省海域贝类养殖区生态环境亟待改良。 相似文献
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[目的]了解安徽省池州市拟建蔬菜基地的土壤重金属含量情况。[方法]选取30个拟建蔬菜基地,对其土壤进行重金属镉、铅、汞、砷含量的抽样监测与分析,将被测区域内土壤各项重金属的含量与GB/T 18407.1—2001《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》规定的限量值进行比较,对池州市拟建蔬菜基地土壤重金属的环境质量状况进行监测分析与评价。[结果]监测区域内土壤重金属铅、砷、汞的平均含量均低于GB/T 18407.1—2001《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》规定的限量值,但是部分监测点区域内的重金属镉处于超标状况,特别是贵池区沿江地区重金属镉超标比较普遍,不适合建无公害蔬菜生产基地。[结论]该研究可为池州市蔬菜基地的发展与定位提供技术依据。 相似文献
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[目的]分析昌吉市大叶白蜡叶片的重金属含量.[方法]运用火焰原子吸收光谱法,对昌吉市不同功能区中大叶白蜡叶片的重金属含量进行测定分析.[结果]昌吉市不同功能区大叶白蜡叶片的重金属含量有显著差异,工业区叶片的Cd和Zn含量较高,交通枢纽带叶片的Pb和Cu含量最高;大叶白蜡叶片重金属含量随高度增加呈减少的趋势.总体上,综合污染指数大小规律为交通枢纽带＞工业区＞商业区、居民生活区＞公园区＞对照区.[结论]该研究可为城市绿化树种的选择提供理论依据. 相似文献
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[目的]分析微山湖表层沉积物重金属含量,并对其进行生态风险评价。[方法]对微山湖表层沉积物重金属污染现状进行调查,通过分析重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Cr的污染指数和潜在生态风险指数,对重金属污染生态风险进行评价。[结果]微山湖表层沉积物Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ni平均含量分别为64.78、185.05、78.76、0.17、37.76、46.84 mg/kg。Cr和Cd含量在各站位均未超标;Cu、Pb含量超标率为100%,平均超标倍数分别为0.85、0.31倍;Zn含量的超标率为80%,平均超标倍数为0.24倍。Cu、Zn、Pb、Cd、Cr污染指数均值分别为1.85、1.23、1.31、0.34、0.47,重金属综合污染指数均值为5.21,属于低度污染;湖中航道和入湖河道污染程度较养殖区严重。潜在生态风险评价表明,Cu、Zn、Pb、Cd、Cr潜在生态风险指数均值分别为9.25、1.23、6.56、10.34、0.94,综合潜在生态风险指数均值为28.33,属于低度风险;重金属污染潜在生态风险表现为湖中航道〉入湖河道〉养殖区。[结论]该研究为南水北调东线微山湖生态环境的整治与改善提供了参考。 相似文献
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长江三角洲地区土壤和水稻重金属污染特征研究 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]研究长江三角洲地区土壤和水稻重金属污染特征。[方法]测定长江三角洲地区150多个采样点的重金属含量,进行土壤环境质量评价,并研究重金属元素在不同区域和植物不同部位的含量分布以及转换和分配特征。[结果]长江三角洲地区受Cd、Pb、Cr、Cu、Zn的污染,其中Cd污染最严重,Pb、Cu和Zn次之,Cr最轻,几乎不受Hg和As的污染,内梅罗污染指数为0.880,属于警戒级;水稻果实中Cd、Cr、Cu、Hg和Zn超过其背景值。按区域划分,土壤污染程度依次为：环太湖地区〉浙江南部地区〉沿江地区,城市直辖区〉县级城镇及农村;按迁移转化规律划分,根际土壤〉水稻根茎〉水稻果实;转换系数Cd〉Cu〉Zn〉As〉Hg〉Pb〉Cr,分配系数Zn〉Cr〉Cd〉Cu〉Hg〉Pb〉As。[结论]长江三角洲地区污染元素的数值范围较大,个别样本污染严重,应加大重金属污染防治与预防。 相似文献
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[目的]探讨低浓度重金属镉对农田土壤生物学特征的影响,为建立土壤中可以表征重金属镉污染程度的生化指标平台提供试验依据。[方法]通过测定受不同程度重金属镉污染的农田土壤的理化性质、生物活性,研究重金属镉对农田土壤生物学特征的影响。[结果]在一定范围内,有效态镉含量的增加促进了微生物活性,增加了微生物的呼吸作用和代谢,当有效态镉含量超过0.6 mg/kg时则产生抑制作用;在所研究范围(pH 4.42～7.58,有效态镉含量0～1.860 mg/kg)内,有效态镉含量对过氧化氢酶活性影响较小;脲酶活性与有效态镉含量呈负相关;微生物量随有效态镉含量的增加呈对数增加。[结论]选择土壤酶活性指标来表征土壤受重金属污染的程度是合理的。 相似文献
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广西稻田土壤重金属污染评价 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]了解广西稻田土壤重金属污染现状,为稻田重金属污染防治提供科学依据.[方法]采集广西水稻主产区农田50个0～20 cm耕层土壤样品,分析其重金属镉、铅、砷含量,分别采用单因子指数法和Hakanson的潜在生态风险指数法对土壤环境质量和土壤潜在生态风险进行评价.[结果]广西稻田土壤中总镉、总铅、总砷的含量分别为0.941、26.46和10.16 mg/kg.有54.0％土壤样品中的镉含量、2.0％土壤样品中的砷含量高于国家土壤环境质量的二级标准值.稻田土壤中的镉为高生态风险.[结论]广西稻田土壤主要受重金属镉的污染. 相似文献
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[目的]探讨重金属的形态分布特征,揭示重金属污染对土壤环境的影响程度,阐明重金属形态与理化性质之间的相关性。[方法]采用Tissier的同步提取法测定Cd形态含量,利用SPSS对Cd形态和理化性质作Pearson相关分析,并且对Cd形态与其主要影响因子作线性回归模拟。[结果]土壤Cd以残渣态、可交换态和碳酸盐结合态为主,三者含量之和占总量的91.40%;Cd活性态含量较高,占总量的40.09%。[结论]土壤Cd具有一定的生物有效性和潜在危害性,在土地利用时应给予关注;pH是影响土壤Cd形态含量的主要因素;此外,CEC和有机质含量对Cd形态含量也有一定程度的影响。 相似文献
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ICP-MS法测定党参中重金属元素含量 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]建立ICP-MS法测定党参中砷、汞、铅、镉含量的方法。[方法]样品经微波消解,采用ICP-MS法同时测定上述4种元素。[结果]对于所测元素,标准曲线的相关系数r均大于0.999 2,回收率为96.5%～105.2%,RSD小于10.5%。[结论]该方法简便、快速、准确、灵敏度高,可用于中药材的质量控制,并为不同种类的中药材提供了重金属含量测定方法。 相似文献