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正法国非政府组织"未来世代"(Générations Futures)发布报告称,在非有机果蔬中,经抽查发现有近七成水果和四成蔬菜上有农药残留。其检测样本为2012—2016年的19种水果和33种蔬菜,其中72.6%的水果样本检测到可计量的农药残留,而且2.7%水果和3.5%蔬菜的农药残留量超过法定标准。 相似文献
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随着人们对食品卫生的关注和入世后进出口贸易的发展,食品安全问题日益受到关注,许多国家还以此为技术壁垒,限制农副产品进口,我国每年都会由于农药残留、药物残留超标造成畜禽产品出口障碍,损失巨大。目前对农药残留的关注主要集中在蔬菜、水果类,对畜禽产品的重视不够,但是畜禽产品农药残留造成的潜在危害更大。畜禽产品农药残留实质是来源于饲料中的农药残留,所以饲料中农药残留问题应引起人们的足够重视。1农药残留农药残留是指农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质,其一部分附着于作物表面上,一部分散落在土壤、大气、水等环境中,环境中… 相似文献
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果蔬中有机磷农药残留快速检测技术 总被引：1，自引：0，他引：1
农药在农业种植中的广泛应用,使得各种水果蔬菜免受病虫的危害。但是,农药作为化学药物存在一定的危害性,由于农药的使用不当或者农药自身的有害物质,果蔬中农药残留的问题普遍存在。如何检测和控制农产品中农药残留成为急需解决的难题。本文就果蔬中有机磷农药残留检测的方法和技术加以讨论。 相似文献
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以《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763—2019数据为基础,总结了我国柑橘类水果中农药最大残留限量标准现状,分析了农药及其最大残留限量标准的主要变化,按用途分类列出了具体农药ADI值及其限量值,以方便各检测机构、监管部门、科研工作者等能够更好使用该标准。结果表明：GB 2763—2019对柑橘类水果规定了包括艾氏剂等9种持久性农药在内的160种农药、438个最大残留限量;相比GB 2763—2016和GB 2763.1—2018,柑橘类水果中规定的农药增加23种,最大残留限量增加222项,缓解了生产中个别登记农药及树种“无标可依”的现状;对具体树种规定的限量标准数量占柑橘类水果总限量数的81.3%,改变了以往主要实施水果大类限量的局面;佛手柑、金橘等小宗柑橘类水果最大残留限量标准数量不足,有待于进一步加强;苯嘧磺草胺等18种农药有限量指标但无规定检测方法,建议尽快制定相应检测方法标准,以更利于农药残留监管和标准使用。 相似文献
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敌敌畏在我国的农业产品中使用十分广泛,对于防治害虫效果良好,但是在农产品的残留也非常严重,尤其影响了蔬菜类产品的正常使用。本文通过对敌敌畏在蔬菜产品中应用现状的描述,分析了蔬菜中农药残留的具体情况,对蔬菜中的农药残留的降解方法和研究动向进行了说明。 相似文献
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蔬菜中农药残留危及广大消费者的身体健康，严重超量残留可以造成急性中毒，甚至死亡，轻微的残留量，也可导致多种慢性疾病。上海、杭州、广州、深圳等地多次发生严重的中毒事件，据统计1995年全国发生农药中毒事件225起，4050人中毒，29人因此丧命。越来越多的人患上了“化学农药综合证”即致畸、致癌、致突变。随着社会的发展，广大消费者对蔬菜的要求从量的需求转向质的提高，对蔬菜的品质提出了更高的要求，希望能吃到真正清洁、安全卫生的蔬菜。但是，随着农业的发展，农作物对农药的依赖性越来越大，据统计，如不使用农药，由于病虫… 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2007,(5):79
2月14日从农业部新闻办公室获悉,去年农业部组织有关质检机构分5次定期对全国37城市蔬菜中农药残留、22城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况进行了例行监测。全年共对37城市60种蔬菜18523个样品中的农药残留进行了监测,按国家标准判定平均合格率为93.0%,比2005年上升了1.6个百分点。 相似文献
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本刊讯(特约通讯员柏斌) 6月29日,云南省昆明市工商局召开新闻发布会,宣布昆明市水果市场将像猪肉、蔬菜、大米市场一样实行长效监管机制.据介绍,对水果市场实行长效监管机制是为遏制有病虫害及农药残留超标的水果进入市场,制止国产水果张贴进口字样标签等欺诈行为,力争水果经营户实现100%的办证并亮证经营,使无证经营者退出市场,使水果市场全面建立索证、台账制度,让不合格水果能够得到及时查处. 相似文献