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北京人都知道三元牛奶好，喝着放心。然而，很多人并不知道，在放心牛奶的背后，蕴藏着一个完整的集奶牛育种、奶牛养殖、乳品加工和物流配送为一体的现代奶业产业链和严格的质量监督管理体系。三元，用六十年的努力和探索，建立了奶业健康发展的新模式。 相似文献
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北京人都知道三元牛奶好,喝着放心。然而,很多人并不知道,在放心牛奶的背后,蕴藏着一个完整的集奶牛育种、奶牛养殖、乳品加工和物流配送为一体的现代奶业产业链和严格的质量监督管理体系。三元,用六十年的努力和探索,建立了奶业健康发展的新模式。 相似文献
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2004年5月13日,北京三元集团在首都召开新闻发布会。会上,公司领导本着科学与诚信的原则,向社会作出郑重承诺:市场上销售的所有三元奶制品均以100％不含抗菌素的生鲜牛奶为原料,鲜奶收购标准采用国际先进的欧盟标准;三元纯鲜牛奶不含任何香精、增稠剂、防腐剂等外来物质;三元食品的奶制品均经过严格检验检疫,消费者可以放心食用。 相似文献
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随着人们对食品安全日趋重视,鲜奶质量安全也越来越引起政府部门和奶业从业人员的高度关注,无论从完善法律法规,制定相应行业标准、操作规范,相关职能部门加强执法检查,还是加强宣传,提高从业人员行业自律,均旨在全面提高鲜奶质量、保障安全,避免发生食品安全事故.笔者根据所在县区奶业生产现状浅谈自己一些看法,与大家共同探讨.
1 郯城县2012年奶业生产基本情况
2012年,郯城县奶牛养殖数量从1001头增加到1147头,养殖规模逐渐集中整合到天源奶牛养殖场,但是部分散养1～5头左右的还不在少数.全年日产鲜奶从10000kg增加到14000kg,鲜牛奶全部在当地销售.为适应新时期发展的需要,天源奶牛养殖场作为郯城县奶业基地建设不断发展. 相似文献
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与共和国同岁的三元集团，是北京食品供给标志性企业，承载着2008年北京奥运安全食品供应及今后首都安全食品和放心食品供应的重任。蕴玉怀珠的三元集团，继往开来、阔步前行，逐步形成了以种畜禽为主的养殖业板块、以优良籽种为主的高效精品种植业板块、以奶业加工为主的食品加工业板块，以物产物流为主的保障板块的产业发展格局 相似文献
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中国奶业发展的新问题和对策及未来趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
为了解2007年9月《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》出台后的效果,对内蒙古自治区、黑龙江省的奶牛养殖户、乳制品加工企业、奶站等进行了深入调查和访谈．了解了奶业发展面临的新情况和新问题：鲜奶收购价格一路上扬,奶牛价格有所恢复,奶农养殖效益逐步提高;奶牛存栏数量下降,奶源紧张．企业争抢奶源情况严重;奶制品价格上涨,但涨幅较小,部分企业出现亏损;奶业价值链各环节利益分配失衡,抑制了奶业的健康发展。并针对这些问题提出了相应的政策建议：加快《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的政策落实：按照《乳制品加工行业准入条件》,合理布局乳制品加工企业,优化增量,调整存量;整合奶业价值链,保证产业链各个环节的利益,使得奶业产业链各个环节相互促进、共同发展;扶持奶业合作社、奶农协会和专业服务组织的发展;加大对标准化规模养殖的示范与推广力度以及对养殖小区的扶持;加强奶业公共服务体系建设．发挥政府的公共职能。最后对中国奶业的发展趋势进行了展望。 相似文献
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2007年新年前夕，北京三元集团与日本双日集团（株式会社）签定协议，联手打造大型食品物流企业——北京三元双日食品物流有限公司。这是北京三元集团整合集团食品配送业务、打造集仓储、配送、物流、加工、食品批发经营、进出口、信息处理为一体的商流加物流的支柱型产业，建设专业化现代物流服务体系的一项重大举措。[第一段] 相似文献
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2009年中国奶业生产逐步走出“三聚氰胺”的影响，奶业市场开始回暖，生鲜乳收购价恢复性上涨，鲜奶零售月度价格保持平稳。随着全球经济复苏，国际市场乳品价格波动较大，国内外乳品价格联动性逐渐增强，国际市场对国内奶业生产的影响性越来越大。预计2010年乳品进口量继续增加，对中国原料奶生产和奶牛养殖业将产生较大冲击。 相似文献
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近年来,山东奶业逐步走出困境,产业发展日趋稳健,具体表现为原料奶价格稳步上升,养殖效益稳步提高,奶农合作日趋活跃,鲜奶消费逐渐回暖。然而,当前山东奶业可持续发展的基础仍然不稳定,需要在生产过程中,以牛为本,提高奶牛福利,关注奶牛健康,将经济效益、奶牛健康、乳品质量安全、社会效益和生态效益统筹考虑,协调发展,追求综合效益的优化,实现奶业的再一次振兴。 相似文献
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基地建设是推进奶业产业化的基础。入世后乳制品关税减让,国产奶粉价格优势不复存在,“还原奶”对奶源基地产生了直接的冲击。积极引导规模养殖,加快奶源基地建设已势在必行。丰润的奶牛养殖起步于80年代,经过十几年的发展现已成为河北省奶业强区,到2003年9月底,全区奶牛存栏8万头,其中成年奶牛4.16万头,建成百头以上规模奶牛场(区)37个,机械化挤奶厅16个,奶牛规模化养殖比重达到35％。区内有乳品加工企业8家,日处理鲜奶能力600吨。据统计,2002年全 相似文献
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《农业展望》2018,(11)
随着居民收入水平和国际经济一体化程度的不断提高,中国奶牛产业面临产品供给紧张与国际竞争挤压的双重压力。如何保障中国牛奶供给安全、提升中国奶业国际竞争力,是相关部门与学术界普遍关注的问题。从奶牛生产的角度,首先比较分析中国和美国奶业生产的整体情况,其次着重探究中美不同养殖规模下的成本构成、成本变动及收益对比情况。研究发现,与美国相比,中国的奶牛养殖业仍处于较低的水平,奶牛养殖的规模效益尚未发挥。最后,借鉴美国奶业发展的相关经验,结合中国的奶业实际,从奶业提质、降本、增效等方面予以如下展望:一是进一步提高中国奶业规模化、标准化水平;二是改良奶牛品种,着力提高奶牛单产水平;三是推进规模化养殖场向质量效益型转变。 相似文献
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奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分,是关系民生保障和国民体质的重要产业。本文在分析国内外奶业产业和奶业科技发展现状与趋势的基础上,从政策和科技两个方面提出了提高中国奶业科技国际地位的思路与对策。建议中国充分利用国内外两种资源,统筹协调推动建立奶业战略贸易伙伴关系和稳定的国际合作与交流机制;以确保牛奶安全有效供给为核心,围绕奶牛育种与繁殖、营养与饲料以及乳品安全、加工与评价等健康饲养模式等体系构建开展产学研企一体化研究,实现奶牛健康养殖与牛奶质量安全有机结合,推动奶业可持续健康发展,提高中国奶业科技国际地位。 相似文献
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商丘市农业产业化办公室 《农村．农业．农民》2014,(11)
<正>科迪乳业产业化集群以农业产业化国家重点龙头企业科迪食品集团股份有限公司(简称科迪集团)为核心,通过坚持走基地型奶业发展的路子,带动种植、养殖、包装、饲料、物流运输、商超等上下游相关产业的发展,年实现综合产值37亿多元。集群现拥有现代化大型奶牛养殖基地1个、标准化奶牛养殖小区40余座。为促进集群做大做强,2014年新上两个重点项目,均计划年底前完工。一是年产40万吨液态奶工程。该项目全部采用国际最先进的利乐无菌灌装生产线和工艺技术,其规模、自动化程度及工艺先进程度达到国内领先水平,居中国中部第一 相似文献
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在市场需求的强劲拉动下,黑龙江省奶业发展继续呈现喜人形势。截止到6月末,全省奶牛存栏128.8万头,同比增长21%;牛奶产量达到168万吨,同比增长27%,黑龙江乳业大省的地位得到进一步巩固。黑龙江省地处世界优质奶牛带上,拥有比较丰富的奶业生产资源和良好的发展基础,在奶业市场上具有较强的竞争优势。目前,黑龙江省已成为我国最大的乳及乳制品生产基地,奶牛存栏量、鲜奶产量和乳制品加工量三项指标均居全国首位。2002年以来,黑龙江省启动实施了奶业振兴计划,各地积极发挥粮食、饲草、秸秆丰富的优势,突出发展奶牛养殖,使奶业在畜牧业和农业经… 相似文献
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为进一步加强农垦奶牛养殖业管理，增强技术人员素质，提升奶牛场管理饲养水平，发挥农垦现代化奶牛养殖的示范带动作用，农业部决定在农垦系统组织实施“奶业提升农垦先行——农垦奶牛场现代化管理培训计划”。 相似文献