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动物卫生检疫及监督工作是确保畜产品质量安全的重要措施,提高动物卫生检疫及监督工作水平,对保证一L市畜产品质量安全具有重要作用。笔者分析所在县动物卫生检疫及监督工作存在的问题,提出相应的对策建议,以提高基层动物卫生检疫及监督工作整体水平,提高动物产品质量及安全水平,以让人民吃上放心畜产品。 相似文献
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动物产地检疫是畜产品从生产环节流向消费环节的第一道防线,为了巩固岐山县的动物防疫成果,确保畜产品质量安全,岐山县进一步加大了动物产地检疫工作的督办力度,制定了《岐山县动物产地检疫实施管理办法》,建立了《规模养殖场信息月报告制度》,使全县的动物产地检疫工作逐步走向制度化,规范化。 相似文献
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为进一步规范和加强动物屠宰检疫工作,今年来,抚顺市动监所采取有效措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作,确保猪肉质量安全。一是严格生猪入场查验。生猪进入屠宰场前,检疫人员严格查验《动物检疫合格证明》、畜禽标识做好详细记录。严禁无检疫证明、无耳标的生猪进入屠宰场。二是加强生猪宰前检疫。严格宰前检疫申报制度,由屠宰场填写检疫申报单,动物卫生监督机构受理检疫申报的,严格按照《生猪检疫规范》要求 相似文献
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畜产品的质量安全关系着人们的身体健康,而质量安全的保障前提就是进行动物检疫.本文围绕动物检疫工作和相关法律法规,以及动物疫病对畜产品质量的影响及危害,探讨动物检疫中产地检疫和屠宰检疫对畜产品质量安全保障所产生的作用,希望以此强化对动物检验检疫工作的重视. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(12)
为切实加强畜产品质量安全监管,切实保障广大人民群众畜产品消费安全,提升畜产品质量安全水平和市场竞争力,依据《中华人民共和国动物防疫法》、《江苏省农产品质量安全条例》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,全面提升畜产品质量安全水平为核心,本文就我市为例探索产地检疫的管理模式,实现统一管理、分段负责、分工协作、逐步推进的目标,推动畜产品产地准出和市场准入的监管模式更加科学、合理。 相似文献
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近年来,随着我市城市化不断扩大,城市人口不断增加,畜产品数量和品种需求越来越多,加上外来畜产品来源渠道也越来越广,致使我市畜产品质量安全监管工作环节增多、难度增大。从2005年实行动物检疫承诺制以来,我市动物疫病预防控制中心积极贯彻落实《动物防疫法》、《安徽省畜产品质量安全管理条例》、《合肥市畜产品质量安全监督管理办法》(市政府第118号令)等法律法规,不断探索动物屠宰检疫和外来畜产品报验管理方法,加强畜产品监管,切实履行“人民健康卫士”职责,取得了一定的成绩:屠宰厂内逃检、拒检、注水等现象消失了;市场上的注水牛羊… 相似文献
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顾晓明 《上海畜牧兽医通讯》2018,(3)
正动物检疫是重大动物疫病防控的重要手段,是畜产品质量安全的重要保障,动物检疫员肩负着保障广大人民群众肉食品安全的重任。在我国生猪实行定点屠宰、集中检疫,生猪宰后实行全流程同步检疫,即对屠宰生猪进行头蹄与体表、内脏、胴体、旋毛虫检查和复检。通过宰后同步检疫可有效控制病猪流入市场,保障猪肉产品的安全、可靠。笔者根据流水线生猪屠宰流程,对同步检疫的程序 相似文献
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单国铭 《畜牧兽医科技信息》2020,(3):42-43
认真做好动物检疫工作是保障畜产品质量安全,促进畜禽养殖业健康发展的重要举措.但当前的动物检疫工作仍存在一些需要改进的问题,例如:防疫观念落后、动物检疫标准不明确等畜产品.因此进一步强化动物检疫成为工作的重点. 相似文献
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本文通过对甘肃省甘谷县动物性食品卫生监督实施的产地检疫、运输检疫、屠宰检疫、畜产品检疫、奶牛“两病”检疫、兽药、饲料监察、畜产品质量安全抽检、案件处理与证章颁发等现状进行分析,提出了实施无公害农产品产地认定与产品认证、动物标识及疫病可追溯体系建设,全面开展动物产地检疫,加强畜产品质量安全监管,进一步加大“两员”培训和执业兽医培训,加大法律法规的宣传力度等提高动物性食品安全的措施。 相似文献
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穆克热木.阿布都瓦依提 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(1):134-136
作为人们日常生活中的主要食材,畜产品质量安全与食用者自身健康水平之间存在紧密的联系。因此,必须加强畜产品质量安全检测力度,有效处理质量安全水平不达标的畜产品,继而保证我国食品加工行业的安全。动物检疫作为畜产品质量安全检测的首要环节,其对于畜产品质量安全有无可替代的作用。该文主要论述动物检疫工作在畜产品质量安全方面的作用,同时阐述各项动物疫病和检疫对策,提升动物检疫力度,强化畜产品质量安全。 相似文献
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1加强宣传工作,提高公众防疫意识
为加强动物检疫工作专项整治行动,提高广大人民群众对疫病的防范意识和自我保护能力,防止动物疫病和人畜共患病的发生,各相关部门要加强产地检疫工作的宣传,使生产者、经营者、消费者都知道产地检疫工作的重要意义。产地检疫是动物防疫工作的重要环节,是畜产品消费安全的重要保障措施。为此,要充分利用广播、电视、报纸、短信、宣传资料、横幅等开展大力宣传,在每个村、规模养殖场张贴《关于全面加强动物产地检疫工作的通告》。 相似文献
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随着社会的不断进步,人们的生活水平也越来越高,同时也增加了人们对畜产品的需求。目前动物检疫部门面临的首要任务就是确保畜产品的质量安全,保障人们能够食用健康的畜产品。确保畜产品安全最关键的一步就是加强动物检疫工作,从根本上降低畜产品出现安全隐患的概率。本文主要根据动物检疫对畜产品质量安全的影响,以及动物检疫过程中出现的问题,提出了改善动物检疫工作的建议。 相似文献
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为进一步加强合肥市畜产品从饲养到流通的全程规范化监管，确保市民不吃“病害肉”。日前，合肥市畜牧水产局统一制定了《合肥市多镇动物防疫办公室主任工作手册》、《合肥市动物防疫监督所工作手册》、《合肥市动物卫生监察行政执法手册》、《合肥市村级散养畜禽强制免疫记录簿》、《合肥市动物产地检疫记录簿》、《合肥市动物交易市场检疫工作记录簿》、‘合肥市畜禽屠宰场宰前检疫记录簿》、《合肥市畜禽屠宰场宰后检疫记录簿》、《合肥市畜禽规模养殖户（场、小区）官方兽医全程监控记录簿》、 相似文献
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动物检疫是一项以强制性、统一性为特点的技术行政措施,是法律赋予动物检疫人员的神圣职责,属于行政执法行为,是保证畜产品质量安全、切断动物疫病传播、保障人畜健康和保护国内外动物及动物产品贸易的法定工作。动物屠宰检疫是动物卫生监督部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验,检疫合格后出具检疫证明,加盖统一使用的验讫标记。实施牲畜定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证肉品卫生质量,保护人体健康,保障广大群众吃上“放心肉”的一项重要措施,是关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定的一件大事,是依法治国走向深度和广度的具体体现,更是加强屠宰管理和检疫的有效途径。我从事检疫工作多年,主要是屠宰检疫,我认为工作中应该注意以下几点： 相似文献
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邻水县为确保全县人民吃上安全、放心的畜产品，采取四项措施切实做好畜产品安全整治工作。1细排查从10月27日起，用一周的时间对全县畜牧业安全生产隐患和畜产品安全隐患进行排查．重点查秋季防疫、畜禽及其产品检疫、定点屠宰场和肉食品加工企业宰前宰后检疫、养殖投入品尤其是“瘦肉精”等违禁药品的使用情况、私屠乱宰病死猪窝点等。 相似文献
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2011年农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作,切实保障动物产品质量安全,让人民群众吃上"放心肉"。本文将对规范生猪屠宰检疫工作做一探讨,仅供同行参考。1提高认识,建立规章制度生猪屠宰检疫是确保畜产品安全卫生的重要环节,既是动物防疫法规赋予各级动物防疫监督机构的权力,也是各级动物防疫监督机构的职责。它既关系到广大农民增收和畜牧经济发展,又关系到人民群众 相似文献
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近年来,随着《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》的修订和我市兽医体制改革的不断深入,动物检疫工作已成为全社会关注的焦点,人们对畜产品的质量要求越来越高,从饲养者、动物产品生产者、消费者以及国计民生都对动物检疫工作提出了更高的要求。有效控制动物疫病的传播和流行是动物检疫部门的首要任务,动物检疫工作作为畜禽及其产品上市或屠宰前疫病质量安全的重要把关环节,其监督检查作用日显重要。现就本市的动物检疫工作现状和工作方向浅谈如下 相似文献
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师子钧 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(3):134-135
我国居民生活水平不断提高,人们对畜产品的需求量也在不断增加,但这个过程中也出现畜产品安全质量问题。因此,相关部门要注重开展动物检疫监督工作,保证畜产品的质量安全,在满足人们对畜产品需求的同时,提高其日常生活质量。因此,相关部门要加大动物检疫监督力度,积极完善动物检疫监督相关措施,有效保证畜产品的质量安全。 相似文献