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以分别来自牡丹江地区产的人工栽培和野生鲜蕨菜样品,定期取样,检测不同蕨菜在不同的储藏条件和时间下,其亚硝酸盐含量的动态变化规律,并对其进行比较。结果表明,鲜蕨菜中的亚硝酸盐的含量随储存时间的延长,含量不断上升,在第9日后菜中的亚硝酸盐含量有一个明显的增加过程。长期保鲜的蕨菜要比新鲜蕨菜中所含亚硝酸盐量高。人工栽培菜和野生菜的亚硝酸盐增加趋势大体相同,但人工栽培菜中亚硝酸盐含量的增幅要略大于野生菜的增幅。 相似文献
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定植密度和施肥种类对蕨菜生长及产量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
蕨菜[Ｐｔｅｒｄｉｕｍａｑｕｉｌｉｎｕｍ(Ｌ.)Ｋｕｈｎ]是野生于天然林区的一种蕨科蕨属多年生宿根性草本植物,因其幼嫩茎叶富含多种对人体有益的维生素、胡萝卜素和铁锌等微量元素,自古以来被人们视为山珍采摘食用。近年来,随着人民生活的改善和对外贸易的扩大,蕨菜又成为内销外贸的抢手货,并且需求量不断增加。由此导致了对野生蕨菜连年过量采摘,加之人畜践踏破坏,资源锐减,产量下降,再完全依赖自然生产已越来越不能满足需求。为此,国内外近年开展了有关蕨菜原生地人工驯化栽培工作(齐乐贤,1991;吴会胄等,1994),但蕨菜人工异地栽培的报… 相似文献
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林间山地野生蕨菜人工栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
根据蕨菜植物学特征和生长习性,我们对林地野生蕨菜进行人工栽培试验,表明蕨菜人工栽培必须做好选地、采根、栽植、肥水管理、采收与加工等技术,效果良好,且经济效益明显. 相似文献
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蕨菜的经济价值及露地栽培技术 总被引：3，自引：0，他引：3
蕨菜是多年生草本植物,具有很高的营养价值及多种药用功效,其适应性广,对土壤要求不严,喜欢湿润、凉爽的气候,完成野生蕨菜状态的人工栽培需要对蕨菜进行种根采集、种根培养、种根贮藏、选地、整地施肥、除草及水分管理等多项技术措施。 相似文献
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野生蕨菜的人工驯化栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
蕨菜,又名龙菜、蕨薹,属于凤尾蕨科的多年生草本植物,在管涔林区的山林草地间分布极为广泛。蕨菜因为新鲜可口,风味独特,营养丰富而为人们所喜食。近年来,食用绿色食品极为风行,而蕨菜因其生长在无污染的环境中,是极其优良的绿色食品品种,因而深受国际市场的欢迎。尽管蕨类资源在管涔林区较为丰富,但近年来由于对野生蕨菜的过度采集和人为活动对其生存环境的破坏,其产量逐年下降。因此,为了保护蕨菜资源,发展人工栽培技术显得十分必要。近两年来,我们对蕨菜的人工栽培技术进行了初步的研究试验,并掌握了一定的技术,现介绍如下。1蕨菜的生物… 相似文献
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柳叶蒿的食用价值及栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
柳叶蒿(ArtemisiaintegrifoliaL.),别名柳蒿芽、柳蒿、水篙、白篙等,为菊科多年生草本植物。柳叶蒿既可食用,亦可全草入药,幼嫩地上部的茎叶可作为一种营养蔬菜食用。据说柳叶蒿这种野菜为达斡尔族的“救命菜”,是达斡尔族人民非常喜欢的膳食品。20世纪80年代后期以来,柳叶蒿因其独特的风味和绿色无公害而深受林区人们喜爱,形成了一股采食的热潮。由于对柳叶篙的过渡采食,野生资源总量日渐减少,为加速野生资源的开发利用,在加速野生资源保护的同时,应加速人工栽培方面的研究,目前,柳叶蒿的人工栽培在内蒙古大兴安岭林区的庭院栽培有了成功… 相似文献
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蕨菜具有较高的营养价值和多重药用功效,人工栽培蕨菜具有较好的经济效益和生态效益。本文从种根采挖培育、地块选择、田间管理等方面对蕨菜的栽培及加工技术进行了阐述。 相似文献
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野生冬凌草资源分布调查、开发与保护 总被引：1，自引：0，他引：1
冬凌草,系唇形科香茶菜属多年生草本或亚灌木,是在河南省太行山中的一种经济药用植物,具有清热解毒、抗菌消炎、抗癌等作用。近年来,通过野生冬凌草人工驯化栽培,将农艺措施、生物措施和工程措施相结合,采用人工复壮、补种、划区轮采、区域禁采等措施,扩大和保护野生冬凌草资源,保持生态平衡,减缓退化,实现冬凌草资源恢复。 相似文献
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杭州地区猕猴桃资源丰富,但因为人工栽培起步迟,在猕猴桃的资源利用、生产及加工利用都存在着许多问题。1986年上半年我们对该地区的猕猴桃主产区——淳安县、临安县、建德等县的猕猴桃野生资源情况、人工栽培现状、加工利用情况进行了调查研究。 相似文献
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论山野菜的开发与利用 总被引：20，自引：0，他引：20
我国山野菜约有63科700种左右,有的已经人工栽培并形成商品生产,但绝大多数仍处于野生或半野生状态,由于天然生长无污染,已被世人作为保健食品登上大雅之堂,开发利用潜力很大。对其进行合理采集,人工驯化栽培,保护扩大资源,进行系列加工,提高加工工艺水平,保证产品质量,是山野菜开发利用的途径。 相似文献