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小杂粮大体分4类:一类是杂粮类,如荞麦、糜子、高粱、谷子、青稞等;二类是杂豆类,如芸豆、绿豆、红小豆、扁豆、豌豆、蚕豆等;三类是小薯类,主要指红薯、马铃薯等;四类是小油科类,如紫苏、芸芥等。 相似文献
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关于山西小杂粮发展的几点反思 总被引：2，自引：4，他引：2
对小杂粮应从3个方面理解,一是“小”字,二是“杂”字,三是“区域性”。“小”主要指面积小、产量低;“杂”是因为种类多、但因规模小而无法独立成体系;“区域性”是指“小”与“杂”是相对的,在一个地方“小”,但换个地方可能就不一定“小”了。山西的小杂粮应包括荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦、糜子、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆等11种,面积不足20万hm2。小杂粮的“小”决定了它虽在农民增收中有一定的作用,但在山西不具有战略地位;由于它的保健功能,又使其在保健食品中占有重要地位。 相似文献
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刘国军 《农村实用科技信息》2012,(1):77
杂粮杂豆一般是指小麦、稻谷、玉米和大豆(含青豆、黑豆)四大粮食品种以外的其他谷物和豆类,习惯上也叫"小杂粮,小杂豆"。资料表明,杂粮杂豆中包括荞麦、黑麦、小米、高粱,绿豆、芸豆等二百多个品种。它虽然产量较少,在粮食中属于小品种,但却有四大品种不可替代的作用。一、杂粮杂豆的价值与作用1小杂粮是现代保健珍品。小杂粮富含营养素,在有机食品、绿色食品、保健食品中占有重要位置。例如 相似文献
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东北和新疆小杂粮生产及市场考察 总被引：2，自引：0，他引：2
受全国农技推广中心良繁处委托 ,西北农林科技大学组织全国小杂粮专家于 2 0 0 2年 7月 2 0日～8月 1 9日对黑龙江、吉林、内蒙古及新疆小杂粮生产、市场情况进行了考察。通过与种子管理站、农业局、农垦总局、农科院、外贸等单位座谈、生产实地考察、市场调研 ,对东北及新疆的芸豆、绿豆、小豆、荞麦等小杂粮生产有了进一步的了解。1 2 0 0 2年北方杂粮生产形势1 .1 播种面积增幅较大由于 2 0 0 1年全国芸豆、绿豆、荞麦、小豆等小杂粮市场看好 ,加之 2 0 0 2年春季降雨量增加 ,未受春旱影响 ( 1 998～ 2 0 0 1年干旱严重 ) ,2 0 0 2年… 相似文献
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山西省乡宁县是一个自然资源丰富,土地广阔,光热充足的农业大县。全县共有国土面积2029平方千米,现有耕地面积43万亩,人均2．5亩。其中小麦种植23万亩,玉米种植9万亩,小杂粮种植面积11万亩。目前全县种植的小杂粮主要包括绿豆、大豆、扁豆、谷类、马铃薯和黍子等。从2001年提出“攻林果、优育牧、精杂粮”的农业经济发展思路后,一直重视小杂粮的生产,全县每年小杂粮的播种面积都稳定在10万亩左右,总产年平均1500万千克左右。 相似文献
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一、建平县小杂粮生产现状
朝阳市建平县地处辽宁省西部,土地资源丰富,光照充足,四季分明,雨热同季,昼夜温差大,素有中国＂杂粮之乡＂的美誉,独特的自然环境为谷子、黍子、荞麦、绿豆、红小豆、芸豆、芝麻等杂粮作物提供了良好的生产条件,所产杂粮籽粒饱满,色泽纯正,营养丰富,醇香可口。杂粮产业已成为最具优势和地方特色、群众受益最多富民兴县产业之一．在全县形成了以市场带龙头,以品牌打市场,以龙头带基地、基地带农户的产业化发展格局。 相似文献
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陈久平 《山西农业:致富科技版》2001,(8):45-45
岚县地处晋西北黄土高原，这里由于气候条件的局限，不宜种植小麦和水稻，适宜种植小杂粮。种植的小杂粮有：黑豆、黄豆、蚕豆、绿豆、豇豆、豌豆、小豆、熊猫豆、红芸豆、法国地豆、扁豆，还有小糜子、小谷子、小黍子、莜麦、荞麦、向日葵等。这些小杂粮一是市场前景广 相似文献