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对吉林地区野生地榆根低聚原花青素（OPC）进行了提取分离工艺研究。考察了溶剂体积分数、原料粒度、料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数等6个因素对地榆根提取低聚原花青素得率的影响，确立了较佳提取条件为：以体积分数60％乙醇水溶液为提取剂、原料粒度为0．25-0．42mm、料液比1：12（g：mL）、浸提温度50℃、浸提4次、每次1h。浸提浓缩液加入一定量饱和NaCl溶液，低温离心过滤后，用2倍体积乙酸乙酯萃取3次，得到纯化后提取物中OPC质量分数达到56．86％，OPC得率为绝千原料的3.42％。 相似文献
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前不久．我们赴美国考察了以苹果和梨为主的水果产业。看了美国果品生产和产后处理的全过程．使人大开眼界，深受启发。概括美国果业的特点有以下几点： 相似文献
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刘芳 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》1999,(1)
对配合使用酸法、碱法以及加热法提取刺槐叶蛋白的工艺及其工艺条件进行了研究．结果表明，刺槐叶蛋白的提取条件为：常温下料液比为１∶５，ｐＨ值为７；刺槐叶蛋白的分离条件为：温度为６０℃时，沉淀分离得到叶绿体蛋白，调节ｐＨ值为１０时分离出细胞质叶蛋白Ｉ，调节ｐＨ值为２时分离出细胞质叶蛋白质Ｉ；刺槐叶蛋白产品的干燥条件为：５０～７０℃条件下真空干燥．采用此工艺提取刺槐叶蛋白得率为４．７％，提取物中蛋白质含量为５０％～８０％，原料总氮提取率为７５．９％． 相似文献
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本研究以软枣猕猴桃和富士苹果为原料,通过单因素试验结合正交试验,以酒精度为标准,对软枣猕猴桃苹果复合果酒发酵工艺进行了优化,结果表明:软枣猕猴桃苹果复合果酒的最优发酵工艺为温度18℃、初始糖度20.0°brix、法国果酒酵母D254、酵母接种量0.30 g·L~(-1)、果胶酶添加量2.00 g·L~(-1),在此条件下可获得酒精度为13.3%的复合果酒;经陈酿后,复合果酒的pH为2.5、可溶性固形物含量6.0°brix、最终的酒精度为13.6%,其颜色黄中带绿,有苹果的清香且不具有猕猴桃的酸涩味。 相似文献
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集装箱底板用胶合板的生产工艺 总被引：3，自引：0，他引：3
为扩大集装箱底板用胶合板的原料来源，试验研究了用克隆、桦木、山樟及东南亚杂订装箱底板用胶合板的工艺，结果表明。用克隆、桦木、山樟及东南亚杂木组合制造集装箱底板用胶合板，其性能达到国外同类产品标准及国内有关标准，适宜的工艺参数为：ＰＦ树脂：面粉：防腐剂为１００：１０：２．６；涂胶量４００ｇ／ｍ＾２；热压温度１３５℃、热压压力１．４ＭＰａ、加压时间２８ｍｉｎ。 相似文献
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沙棘醋因含有多种维生素、有机酸、无机盐、黄酮、胡萝卜素等生命活性成分,是果醋中的珍品,倍受人们的推崇和喜爱。目前沙棘醋的生产工艺中酒精发酵阶段基本都采用产酒干酵母,沙棘的特有风味难以得到充分体现。另外,为加快生产普遍采用较高的发酵温度,使沙棘果富含的水溶性维生素不易很好保存。针对这些问题,本文采用利用从沙棘果表面分离的单一酵母菌原汁发酵法酿造产生酒精、利用恶臭醋酸杆菌的混合变种菌对沙棘果酒进行醋酸发酵制作沙棘醋、对制作出的沙棘醋进行勾兑等新方法,从沙棘果上自行分离纯化并经过DNA测序鉴定的产香酵母作为酒精发酵的酵母菌种,采用低温发酵工艺,研究一种沙棘醋生产的新工艺路线。 相似文献
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枳椇酸乳加工工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以枳木具果汁和复原乳为主要原料．进行了枳椇酸乳的加工工艺研究。确定了酸乳生产的主要工艺条件：培养温度42℃．枳椇汁加入量10％．菌种比1：1(L．b：S．t),接种量3％．均质压力15～18MPa．发酵液灭菌温度85℃．灭菌时间15min。试验表明．产品的感官质量、理化和卫生等指标均符合国家标准。 相似文献
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