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随着我国种植业结构的不断调整和人们生活水平的逐渐提高,食用菌种植面积逐年增加。我国加入WTO,农产品中受益最大的是食用菌。食用菌产业的发展,对农业增效,农民增收,财政增税发挥重要作用。河北省将食用菌产业化生产纳入“十五”规划,有关部门通过市场调研、示范推广、完善服务等一系列具体措施理清了食用菌产业发展的工作思路及目标,即到“十五”末,全省食用菌面积要达到20万亩,年产量80万t,年产值50亿元,使食用菌产业成为促进全省农业结构调整和带动农民增收的支柱产业。但是,面临市场竞争日益加剧的严峻形势,如何及时消除不利因素,促进我省食用菌产业健康发展,做大做强,是摆在我们面前的重要课题。 相似文献
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随着中国食用菌产业的不断升级发展,推动全国食用菌产业开始进入快速发展阶段。然而在其迅速发展的同时,融资却成为制约食用菌产业发展的关键因素。对当前食用菌产业的发展现状及产业模式进行了分析,指出了普惠金融支持食用菌产业发展的路径。 相似文献
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中国食用菌产业现状及前瞻 总被引：15，自引：0，他引：15
李玉 《吉林农业大学学报》2008,30(4)
目前中国食用菌产业的发展状况是产量高、栽培品种较多、栽培模式多样、从业人员众多,日益重视品种开发、审定,同时存在产品质量问题,其发展呈现出对循环经济模式达成共识、南菇北移之势强劲、品种审定和保护制度相继出台、深加工多样化起步的态势和特点.文中就中国食用菌产业现状进行阐析与探讨,并指出我国食用菌未来发展的关键所在. 相似文献
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本文介绍了浙江网上食用菌专业市场建设的基本成效,以及服务模式和功能对产业发挥的作用,并提出下一步以应用推进食用菌产业的信息化,大力开展产业信息技术应用的发展思路. 相似文献
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通过对国内食用菌发展先进地区实例分析,总结出适合安徽省借鉴的4种食用菌生产组织模式,剖析了各类模式的优势及其在安徽省的运用,以期对安徽省食用菌产业发展有一定的指导作用。 相似文献
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常山县是“中国食用菌之乡”，食用菌生产起步早、发展势头猛、区域优势明显，食用菌产业已成为现阶段农村经济最具活力的增长点之一。为深入掌握常山县食用菌产业发展现状，进一步理清产业化发展思路，近期，我们对常山县食用菌产业发展情况进行了凋研。 相似文献
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【目的】探讨三峡库区食用菌产业纵横发展整合路径,促进三峡库区食用菌产业发展,为库区农业产业结构战略性调整提供参考依据。【方法】通过调研分析三峡库区食用菌产业发展现状,同时根据产业整合文献,探索食用菌产业发展纵横整合路径。【结果】三峡库区食用菌产业发展仍处于初级阶段,食用菌上下游企业关联度较低,三峡库区食用菌产业发展需横向整合和适度的纵向整合。【结论】三峡库区食用菌产业应以“研究所＋公司＋合作社＋农户”、农超对接模式为依托,深化食用菌产业纵向利益关联,整合区内各地优质食用菌资源,形成优势互补、纵横延伸的区域食用菌^虬 相似文献
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中国食用菌产业发展新趋势 总被引：11，自引：0，他引：11
从生态经济发展观、品种审定法制化和规范化、产业发展研究多功能创新平台、完善的人才培养教育体系等4个方面阐述了食用菌产业发展的支撑体系,并具体从食用菌产业发展比较优势、在国家食品安全体系的地位作用、内需拉动的产业发展动向、多样化的产业发展模式、产业内部分工和产业链拓展等方面阐述了食用菌产业发展的趋势。进而从食用菌产业区划和规划的角度,论述了从现代产业体系出发,以产业集群的发展及优化理念为指导,进行产业科学规划和产业集群发展构想,提出了产业发展技术创新方向,建议加强宣传、营造产业文化氛围,扩大社会对食用菌产业认知度以促进产业再发展,并通过专家呼吁获取政策支持以提升中国食用菌产业的国际影响力。 相似文献
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【目的】针对制约邹城食用菌产业发展的相关问题，提出对策建议，推动其突破瓶颈，持续做大做强。【方法】结合当前邹城市食用菌产业发展现状，采用理论加实际情况相结合的研究方法，深入分析产业发展短板、存在问题，并针对问题，提出对策建议。【结果】邹城食用菌产业虽然在一定程度上取得了不错的成绩，成为当地农业支柱产业，优势特色产业，但其发展已经到达瓶颈期，产业布局分散，平台辐射有限；福利配套不完善，专业技术人才缺乏；产业链不完整，精深加工不足；品牌意识薄弱，“邹城蘑菇”作用发挥不足。【结论】邹城食用菌产业要进一步发展成为真正的大产业，就要加大集聚效应，创立产业联盟；加强平台建设，健全科技支撑体系；加大双招双引力度，提升产业发展人才吸引力；提升精深加工能力，提高食用菌产品竞争力；以科研开发为重点，突破菌种研发；打造蘑菇文化，做强“邹城蘑菇”品牌。 相似文献
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1食用菌栽培技术发展进程 1974年在日本和我国台湾省召开的第九届国际蘑菇科学会议,是食用菌发展史上的一个重要转折点.在此之前,食用菌产地主要集中在欧、美、日等少数发达国家,生产的品种主要是双孢菇.1974年后,食用菌生产区域扩大,种类增加,生物学效率提高,总产量增加,打破了食用菌生产的传统格局,形成多元化产业结构.中国食用菌产业的迅速崛起在这一历史变革中发挥了重要作用.目前,我国食用菌的种类和产量都居世界第一位,总产量占世界总量的67%左右.中国食用菌发展的成功经验,为其他国家特别是发展中国家提供了重要借鉴. 相似文献
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“入世“后,我国食用菌将有更大的发展空间,前景看好.
1.我国发展食用菌具有较强的竞争优势.食用菌适宜劳动密集型生产,发达的资本主义国家机械化生产显示不了威力,其他发展中国家劳力稀少,限制了生产.目前,我国是食用菌生产大国,许多品种产量在世界占首位.例如,香菇生产,1999年全世界总产量10万吨,中国就生产7.8万吨.此外,我国是农业大国,生产食用菌还有取材优势,许多种植业的副产品都可生产食用菌,生产成本低于日本、韩国等国.
2.从市场形势来看,中国也将成为世界食用菌强国.我国和日本、韩国相继加入世界贸易组织后,食用菌贸易自由化,会对我国直接产生有利作用.
3.我国发展食用菌大好时机成熟.除日本、韩国外,世界还有数十个国家和地区试种和生产食用菌,但都未形成气候.只要我国注意增加对食用菌生产的科技投入,加强对食用菌生产的标准化管理,减少其中不良物质的残留,改善和美化菇型,就可提高食用菌的品质,形成标准化的品牌,以较强的竞争力进入国际市场,去迎接我们食用菌生产更加美好的春天. 相似文献
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我国食用菌产业发展快速,在增加农民收入、繁荣农村经济、维护农业生态环境、出口创汇等方面的作用日益显著,但在金融危机以及以技术贸易壁垒为核心的新贸易保护措施的影响下,拓展海外农产品市场严重受挫.在分析我国遭遇的以技术性贸易壁垒为核心的贸易保护措施现状的基础上,归纳了技术性贸易壁垒国际特征,并以中国对日本干木耳贸易为例,从长期分析技术性贸易壁垒对我国食用菌出口额及出口竞争力的影响,并检验其是否构成Granger因果关系.研究结果显示,国外的技术性贸易壁垒的设置强度与中国农产品出口额以及出口竞争力是同向变动,这说明国外技术性贸易壁垒促进了中国食用菌技术进步和提高出口竞争力.据此,提出有效规避技术性贸易壁垒,促进我国食用菌产业健康发展的政策建议. 相似文献
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改革开放以来,食用菌一直是我国农民增收的重要经济作物。经济的发展和市场需求推动了产业的快速发展,食用菌产业被誉为“万年青”产业和“朝阳”产业,且已成为我国各界的共识。近年来,我省食用菌产业实现了又快又好的发展,在建设现代农业、增加农民收入、繁荣农村经济、促进国民经济和社会发展等方面发挥了十分重要的作用。 相似文献
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《北京农业职业学院学报》2005,(6)
中国食用菌产量占世界65%精深加工成为方向随着食用菌产业不断发展,我国食用菌产量已占世界总产量的65%。国家质检总局近日公布的最新国家监督抽查结果表明,中国食用菌产品正逐步从粗加工向精深加工的方向迈进。食用菌的种类主要分为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等, 相似文献