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在养殖利好和消费升级的"双轮驱动"下,2020年我国肉羊生产继续向好。国家统计局数据显示,2020年全国羊肉产量同比增长1.0%。据农业农村部监测,2020年全国肉羊出栏同比增长1.1%,肉羊存栏同比增长5.2%;活羊和羊肉价格上涨,双双创历史新高,肉羊养殖效益显著提升。羊肉进口量有所减少。展望2021年,肉羊产业发展进一步向好,预计羊肉产量稳中有增,羊肉消费需求持续增长,供需仍呈紧平衡状态,羊肉价格保持高位,肉羊养殖收益较好。 相似文献
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本文从全国、新疆及主产区羊肉市场价格和其他肉类、饲料原料市场价格五个方面,对2022年第一季度新疆羊肉的市场价格进行分析。得出以下结论：2022年第一季度新疆羊肉市场价格持续下跌;2022年第二季度新疆羊肉市场价格将继续下跌,但是下跌空间有限。主要基于以下原因：全国羊肉市场价格季节性下跌带动;新疆主产区羊肉市场价格下跌趋势显著;猪肉、鸡肉对羊肉的消费替代增加;饲料成本高位趋涨支撑羊肉市场价格。因此,政府应及时通过羊肉收储、投放和调运等进行供给调控,扩大南疆农区饲草种植面积和产量,确保南疆农区饲草的增产、稳价和保供;经营主体应调整肉羊养殖结构,降低养殖成本,加大羊肉精分割和速冻产品加工力度,提高羊肉产品附加值;消费者应理性消费,进行不同肉类的消费替代。 相似文献
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2012年羊肉价格延续了2010年以来的上涨趋势,并屡创新高,虽然羊肉价格持续高企,但由于肉羊的生产成本不断提高以及随着牧区禁牧、休牧和草畜平衡政策的进一步实施,肉羊养殖收益甚至出现了下降趋势。一、2012年我国肉羊产业发展的特点、问题(一)羊肉价格持续上涨、个别主产区生产不能满足自我需求据农业部全国定点监测数据,2012年羊肉价格延续了2010年以来的上涨趋势。带骨羊肉全国平均价格 相似文献
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江苏省肉羊产业发展现状、问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究运用2001—2016年统计数据,从肉羊存出栏量、羊肉产量、育种状况等方面分析江苏省肉羊产业发展状况,发现江苏省肉羊产业规模化不断提高,消费需求逐年增加,但2006年羊肉产量出现断崖式下跌,且近几年价格不稳定、肉羊种质资源质量下降,使得肉羊养殖收益不明显,肉羊产业竞争力减弱。江苏省肉羊产业发展存在标准化规模养殖水平不高、种质资源质量下降、信息不对称和品牌化程度不够等问题,并据此提出相关政策建议。 相似文献
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新疆是全国五大牧场之一,羊肉产量仅次于内蒙古,居全国第二.羊肉也是新疆人民消费最多的一种肉类,2010年新疆城镇居民人均羊肉消费量达到9.87千克,农村居民的消费量也达到了人均9.18千克,远远高于全国的平均水平.新疆作为羊肉的重要生产地和消费地,羊肉价格变动不仅关系到广大农牧区肉羊养殖户的切身利益,也直接关系到新疆各族人民,尤其是广大穆斯林群众的生活.因此,研究目前新疆羊肉价格上涨的原因,并提出切实可行的政策建议,对于维护促进新疆畜牧业发展,维护新疆的安定团结都具有重要的现实意义. 相似文献
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朱兴德 《畜牧兽医科技信息》2023,(8):146-148
近年来,肉羊凭借着生长速度快、产肉性能高、胴体瘦肉多等优势迅速成为炙手可热的畜牧养殖种类。同时,肉羊养殖还具有投资少、效益稳、回报率高等特点,不仅可以满足人们对高品质羊肉的需求,还能最大限度地保证养殖户的养殖效益,而羊肉比重的增加使养羊业也拥有了更广阔的发展前景。有数据表明,2000～2016年,羊肉消费量在以4%的速度增加,人均消费量已达到了每年3.48kg,消费比例的增加和消费人群的增加都推动了肉羊养殖的规模化发展和养殖收益的提高。肉羊养殖存在的问题也得到了广泛关注,如何保证肉羊健康生长,减少疾病发生,进一步提高肉羊养殖效益成为目前最重要的问题。基于此,本文主要对肉羊养殖存在的问题与改善措施进行了详细分析。 相似文献
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稳定羊肉市场价格波动对羊肉有效供给与市场健康有序发展具有重要意义。为了分析影响我国羊肉市场价格波动的因素,文章构建了双对数线性回归模型分析我国羊肉市场价格波动影响因素及影响程度。研究结果表明,羊肉产量、肉羊养殖成本、牛肉市场价格、居民人均羊肉消费量及禁牧政策等对我国羊肉市场价格波动均产生重要影响,但影响程度各不相同。据此我们一方面要从生产端推进肉羊优势产区发展,优化肉羊产业布局,从而降低养殖成本,稳定羊肉市场供给;另一方面从消费端不断满足消费者日益增长的消费需求。 相似文献
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运用2008—2017年贵州省畜牧业统计年鉴和中国畜牧业统计年鉴数据,从饲草料资源、肉羊存出栏量、羊肉年产量及羊肉价格变动趋势等多个方面分析了贵州省肉羊产业发展现状。研究发现,贵州省饲草料资源丰富,肉羊产业发展势头迅猛,价格相对稳定且长期高于全国平均价位,消费需求不断增加,但是尚存在养殖效益不明显、产业化竞争力不够、标准化规模化程度不高、良种繁育和疫病防控体系不健全、市场销售信息不对称和品牌化意识薄弱等诸多问题。据此,提出相应对策:推进适度规模养殖,加强良种繁育和疾病防控体系建设,健全羊肉品牌化体系,建立市场价格信息传递机制,以期为贵州乃至其他省市的肉羊产业发展提供参考。 相似文献
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近年来,肉羊产业呈现持续快速发展态势,羊肉作为优质畜产品备受广大消费者的青睐,消费数量逐年攀增。2018年受非洲猪瘟疫情散发影响,国内羊肉消费需求呈倍增趋势,消费市场高位需求刺激肉羊产业加速发展,引发羊肉价格持续上涨,而受母羊存栏数量限制,肉羊养殖补栏扩增受阻,加快产业转型、适应消费需求将成为今后肉羊产业发展的新态势。 相似文献
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云南省作为我国南方地区的优势肉羊产区,肉羊养殖是高原特色农业和山地牧业的重要组成部分,也是农民增收致富的重要来源。通过收集整理云南省2010-2016年肉羊存栏量、出栏量、羊肉产量、规模养殖情况、羊肉价格、羊肉消费与相关品牌建设情况,分析了云南省肉羊产业发展中存在的主要问题,提出了产业发展的相关建议,力争为产业快速发展提供借鉴和参考。 相似文献
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新疆是羊肉的重要生产地和消费地,肉羊产业对新疆农牧业增效及农牧民增收致富具有重要意义。当前新疆地区羊肉供给严重不足,满足不了当地消费需求,养殖模式与方法相对分散与落后,与现代化、集约化养殖模式存在很大差距。该文分析了新疆肉羊产业的发展现状及面临的挑战和问题,探讨发展肉羊智慧化养殖的趋势及意义,对新疆肉羊产业发展智慧养殖的前景进行了展望,并提出发展标准化规模养殖、加强科技队伍建设、完善科技支撑体系、加快饲草料产业发展、推广智慧化养殖技术、打造规模化羊场智慧管理云平台等建议,为新疆肉羊产业健康、可持续发展提供参考。 相似文献
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