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河蟹养殖概况河蟹(Eriocheirs inensis)，俗名中华绒螯蟹。谷名有螃蟹，毛蟹、清水蟹等。在分类学上属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬形亚目，方蟹科。河蟹在我国分布很广，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海的河流中均有分布，尤其是长江中下游两岸湖泊、江河中都有它的踪迹。河蟹是深受人们喜爱的水产品，但过去依靠自然生长繁殖，产量有限。 相似文献
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近年来,我国各地掀起了人工养殖河蟹的热潮,长江水系蟹种因具有其它蟹种无可比拟的生长优势而成为广大养殖户的首选。一些初次养殖河蟹的养殖户,因蟹苗市场真假混杂、鱼目混珠而没有选购到正宗优质蟹种,遭受到很大的经济损失。为了正确引导河蟹的人工养殖,本文就河蟹种质的外观鉴别方法作一介绍。 河蟹又叫螃蟹、毛蟹,学名中华绒螯蟹,在分类学上属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。该属除中华绒螯蟹外,还有日本绒螯蟹、直额线螯蟹和狭额绒螯蟹三个种。中华绒螯蟹在我国分布较广,因栖息生态环境的不同,形成了四个种群,即长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。适于人工养殖的中华绒螯蟹种是指规格在2g以上一秋龄长江水系中华绒螯蟹幼蟹的统称。 相似文献
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中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis),俗称河蟹,是洄游性甲壳类动物,经济价值较高,是世界各国水产增养殖的重要对象。其肉味鲜美,营养丰富,一直是我国人民喜爱的名贵水产佳品。1河蟹的生物学特性分类及分布河蟹属于节肢动物门、甲壳纲、绒螯蟹属。该属以螯足密生绒毛而得名。河蟹适应性强,分布较广。因栖息生态环境的不同,形成长江水系、辽河水系、瓯江水系和闽江水系4个种群。除中华绒螯蟹外,还有日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹3种。形态结构河蟹的背部一般呈墨绿色,腹面灰白色。腹部在成长过程中,雌蟹渐呈圆形(俗称团脐),雄蟹仍为狭长三… 相似文献
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河蟹是我国特产,又称螃蟹、大闸蟹和毛蟹等,主要分布在中国东部各海域沿岸及通海的河流、湖泊中。在分类学上属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螫蟹属。该属有中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹四种。后两种个体小,经济价值不大;而前两种个体大,肉质鲜美,经济价值高。因此,河蟹实际上是中华绒螯蟹和日本绒螯蟹的总称。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。在北方,由于当年生产的河蟹苗不能长到商品蟹规格,扣蟹要经过越冬后,第二年秋天才能达到商品蟹规格。另外,秋季正是大部分河蟹收获的季节,价格较低,若要经过越冬,在春节或第二年开春后出售,价格就会很高,所以说一般的河蟹养殖户都会采用越冬的方式。 相似文献
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我国河蟹产业现状及可持续发展对策 总被引：2，自引：0，他引：2
一、我国河蟹产业发展现状
中华绒螯蟹（Eriocheir sisensis H）俗称河蟹（以下简称河蟹）,是我国特有的名优水产品,主要分布在我国长江、辽河、瓯江流域。河蟹是长江中下游等地区重要的养殖对象,经过三十余年的发展,河蟹养殖业已成为我国独具特色的产业,有力地带动了饲料、渔药、餐饮、旅游、贸易等相关产业的发展。 相似文献
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河蟹又叫螃蟹、毛蟹，学名中华绒螯蟹，在我国分布较广。河蟹因栖息生态环境的不同，形成了长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。 相似文献
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<正>一、宣城市河蟹养殖情况宣城市位于安徽的东南部,是该省水产大市之一,养殖技术在全省名列前茅。全市河蟹养殖面积约25万亩,主要分布在宣州区和郎溪县。2013年全市河蟹养殖产量11085吨,其中宣州区10388吨、郎溪县510吨。预计2014年全市河蟹养殖产量11300吨。2013年全市扣蟹产量6965.36吨,预计2014年扣蟹产量7000吨。宣州区河蟹养殖分为成蟹和幼蟹养殖两大块。成 相似文献
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河蟹又名中华绒整蟹,俗名螃蟹、毛蟹、清水蟹等。在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属,其味道鲜美,营养丰富。河蟹在我国分布很广,尤其是长江中下游、闽江及其他江河人海口都有它们的踪迹。加州鲈鱼又称大口黑鲈,隶属鲈形目、太阳鱼科(棘臀鱼科)、黑鲈属,原产于美国的密西西比河水系,为大型淡水鲈鱼。 相似文献
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中华绒螯蟹人繁技术的新进展及存在问题（一） 总被引：1，自引：0，他引：1
中华绒螯蟹又称河蟹,在我国分布很广,江苏、浙江、上海、辽宁、山东、安徽和福建等省市都是中华绒螯蟹的主要产地。目前,中华绒螯蟹的分布在继续扩大,在亚洲的许多国家以及欧洲北部平原地区和北美洲均可见到中华绒螯蟹的踪影。中华绒螯蟹是洄游性甲壳类动物,秋季性成... 相似文献
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<正>中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)又称河蟹、大闸蟹、毛蟹,是我国特有的一种名贵水产品,隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacca)、十足目(Decapoda)、方蟹科(Grapsidae)、绒螯蟹属(Eriocheir)[1],中华绒螯蟹分布十分广泛,在我国北起鸭绿江、南至珠江口均有其自然分布,另外在欧洲、美国也有少量的分布[2]。中华绒螯蟹因其肉质细腻、鲜美、营养丰富、风味独特,深受市场欢迎,尤其是近些年来市场需求快速上升,河蟹养殖业已成为中国水产业中最具代表性和最有影响力的主导产业之一[3],其高效养殖无论对于内需的拉动还是外汇的创收都具有积极的意义。 相似文献
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古代对河蟹的识、扑、食河蟹肉味鲜美,风味独特,营养丰富,自古以来就被人们选为食用蟹,视为珍品。我国古代人对河蟹早就有了较为详尽的调查和研究,并写出了有关河蟹的长篇长著,诸如,唐朝陆龟篆的《蟹志》、宋朝傅肱的《蟹谱》、高似孙的《蟹略》以及清朝孙之騄的《蟹录》。《蟹谱》是记实的文章,《蟹略》分蟹原、蟹象、蟹乡、蟹具、蟹 相似文献
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中华绒螯蟹池塘生态养殖 总被引：1，自引：0，他引：1
正中华绒螯蟹又称河蟹、大阐蟹和螃蟹等,主要分布在我国的东部海域沿岸和通海的河流和湖泊中。自20世纪70年代人工育苗技术突破后,中华绒螯蟹的人工养殖取得了飞速的发展。养殖模式由大水面粗养发展到围栏精养,从鱼蟹混养发展到稻田养蟹,产量成倍增长,已基本解决了百姓的吃蟹需求。由此,中华绒螯蟹的养殖进入了一个新的发展阶段——生态养殖。河蟹池塘生态养殖,就是遵循河蟹生态习性,通过人工营造和维护养殖水体的生态系统,使养殖 相似文献