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为研究去势对乌蒙凤鸡肌肉品质的影响，本试验选取体重约500 g的45日龄乌蒙凤鸡300只，公母各半，公母组均随机平均分成对照组与试验组，试验组使用手术法摘除睾丸或卵巢，对照组进行假手术。分别于180、240日龄和300日龄屠宰测定肌肉物理性质，每组各日龄随机筛选公、母鸡各3只测定其他肌肉品质相关指标。结果表明：去势对乌蒙凤鸡肉品质物理指标均无显著影响；去势增加公、母鸡肌苷酸及游离氨基酸含量（P<0.01），对公、母鸡肌内脂肪含量无显著影响，去势仅导致180日龄试验组公鸡粗蛋白降低及粗脂肪含量升高（P<0.05）；去势降低公鸡肌纤维直径与面积（P<0.01），提高公鸡肌纤维密度（P<0.01），去势对母鸡肌纤维特性的影响与公鸡一致，母鸡随日龄增长，去势的影响逐步降低（P<0.05），说明去势可有效改善乌蒙凤鸡肌肉品质。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2014,(1)
为了研究七彩山鸡的肉质特性,试验通过对10只(公母各半)300日龄七彩山鸡进行屠宰,测定其肉质常规营养成分及氨基酸组成。结果表明:七彩山鸡肌肉蛋白质含量较高(公母鸡分别为26.62%、27.14%),脂肪含量较低(公母鸡分别为0.94%、1.26%)。七彩山鸡肌肉氨基酸总量较高(公母鸡分别为632.47 mg/g、1 054.96 mg/g),其中公母鸡鲜味氨基酸总量(谷氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸)分别占总氨基酸的31.37%、53.58%,公母鸡必需氨基酸总量分别占氨基酸总量的46.83%、33.62%。七彩山鸡富含17种氨基酸,各种氨基酸含量存在性别差异。说明七彩山鸡肌肉蛋白质含量高,脂肪含量低,肉味鲜美,含有人体所需的全部氨基酸,具有较高的营养价值。 相似文献
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湖南长沙市郊区某饲养专业户，养有大小七彩山鸡1400多只，于1993年8月发生疾病，曾用青霉素、链霉素、高力米先、四环素、土霉素等治疗，料中加倍用多维，但均未见效．后经实验室诊断为副伤寒继发大肠杆菌病，采用敏感药治疗，效果显著，疾病得到了控制．鉴于目前七彩山鸡饲养发展迅速，而有关其疫病的资料尚少，现将诊治结果报告如下．一、发病情况该专业户养有成年种山鸡125只，45日龄山鸡390只，25目苍山鸡280只，5日龄山鸡312只，除5日龄山鸡笼养外。其余营地面乎养．自行孵化．所有的鸡10日历、40日里进行NDI系满鼻，70日龄肌注NDI… 相似文献
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七彩山鸡产蛋性能分析 总被引：3，自引：0，他引：3
<正>七彩山鸡属季节性繁殖禽类,是由广东省于1986年从美国引进我国的,它具有体型大,生长快,产蛋多。抗病力强等特点,几年来,已推广到我国的许多省份。从生产状况来看,由于各地光照、温度差异较大,因此,美国七采山鸡在我国不同地域的生产性能特别是产蛋性能也不尽相同,而掌握其产蛋性能对提高七彩山鸡的饲养水平有一定的意义。为此,笔者根据饲养七彩山鸡的体会,对1991年整个繁殖周期的产蛋性能进行初步分析,供饲养者参考。 一、开产日龄 1992年进入繁殖期时共饲养七彩山鸡65只,其中公鸡25只,母鸡40只。于3月13日产第1枚蛋,此时山鸡的日龄为280天,即40周龄;282日龄时,即产蛋第1周第3天时,达到5％产蛋率。 相似文献
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病毒性关节炎又称传染性健鞘炎，是由呼肠孤病毒主要引起向用仔鸡的一种传染病。1998年10月，富县农业高科技园所饲养的中华宫廷黄鸡、七彩山鸡、火鸡，也发生了类似的病。发病情况该科技园于1998年10月3日由北京中华宫廷黄鸡育种中心购进商品代宫廷黄鸡雏鸡500只；由北京市云雾山庄购进育成七彩山鸡、火鸡、珍珠鸡、贵妃鸡各10只。宫廷黄鸡于20日龄开始发病，个别鸡出现破行。l周后病情出现高峰，破行及瘫痪病鸡逐渐增多。此时，该园所饲养的六彩山鸡2只、火鸡1只出现厌食、少动，粪便略稀、颜色淡绿，随后出现破行。发病后，所有鸡群应用… 相似文献
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１９９７年７月，仪征市某鸡场饲养的２５００只七彩山鸡发生以呼吸困难为特征的传染病，发病率８０％以上，死亡率３２％，经诊断，确诊为毛霉病，现报告如下。１发病情况该场共饲养了两批相差２０日龄的七彩山鸡共２５００只，第一批鸡于７日龄起发生拉稀，经药物治疗后... 相似文献
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惠水县高镇某个体七彩山鸡养殖户 ,饲养不同日龄的七彩山鸡共 112 0余只 ,从 2 0 0 1年 8月 10日开始 ,鸡群在数日内发生死亡 6 0 9只 ,通过流行病学调查 ,结合实验室诊断 ,该鸡群是因饲喂被曲霉菌污染的饲料所致 ,病鸡主要症状表现为呼吸困难 ,剖解病鸡肺部有黄白或灰白色小结节 ,取结节中内容物镜检 ,可见菌丝体和孢子 ,故确诊为七彩山鸡曲霉菌病。经采取综合防治措施 ,效果明显。现将诊治情况报告如下 :1 流行情况调查该养殖户饲养七彩山鸡两年多 ,采取分批饲养、分批防疫、分批出栏的办法 ,至今没有出现过任何流行病。发病时舍内饲养有… 相似文献
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《中国家禽》2019,(2)
为研究不同饲粮蛋氨酸水平对杂交鸡生长性能和屠宰性能的影响,将126只29日龄杂交鸡(罗斯308公鸡×大骨鸡母鸡,公母鸡各半),按2×3因子分别随机分成3组,每组3个重复,每个重复7只,分别饲喂低、中、高水平蛋氨酸饲粮,饲养期9周,测定生长性能及屠宰性能。结果表明:(1)不同蛋氨酸水平对29～49日龄杂交公母鸡的平均采食量影响显著,中水平组和低水平组极显著高于高水平组(P0.01),50～91日龄杂交公母鸡平均采食量低水平组高于高水平组(P0.01),中水平组显著高于高水平组(P0.05)。(2)屠宰性能结果显示:49、91日龄公鸡腿比率、胸肌率、腿肌率中水平组显著高于其他两组(P0.05);91日龄母鸡在中水平下腿比率显著低于其他两组(P0.05)。提示中水平组饲粮有利于提高29～49日龄杂交鸡生长性能,低水平组饲粮有利于提高50～91日龄杂交鸡生长性能,中水平组饲粮有利于提高杂交公鸡屠宰性能。 相似文献
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七彩山鸡患淋巴白血病并发鸡马立克氏病的病例,国内报道极少。现将所见的一起病例报告如下: 一、其本情况 内蒙古包头市郊区某养殖户4月份购进七彩山鸡1200只,到110日龄鸡群长势良好,基本上没有大的疾病发生。从120日龄起鸡群开始发病,主要症状是消瘦、腹泻,继而出现外周神经症状。发病率为30％,死亡率为发病鸡的82％。 二、临床症状 鸡只消瘦,冠发育不良,食欲减退或废绝;脚爪非常干燥,有的弯曲;腹泻;有的病鸡出现神经 相似文献
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为了探讨在饲料中添加复方中药对七彩山鸡源致病性沙门菌病的防治效果。利用鸡沙门菌中兽医理论辩证观点及中药药理作用组合了5个复方中药,用临床中分离的致病性沙门菌人工感染七彩山鸡建立病理模型。将480只10日龄的七彩山鸡按照体重随机分成16组,每组30只,分别为阴性对照组、阳性对照组、5个复方中药组、抗生素组,对七彩山鸡雏鸡进行预防和治疗性试验,验证复方中药对致病性沙门菌防治效果。结果显示,在预防试验中,5组和6组死亡率与2组和8组相比分别降低了80.0%、80.0%、54.5%、54.5%(P0.05),5组和6组保护率与8组相比分别提高了27.8%、33.3%(P0.05);在治疗试验中,5组和6组死亡率与2组和8组相比分别降低了53.8%、61.4%、76.9%、80.7%(P0.05),5组和6组治愈率和有效率与8组相比分别提高了40.0%、53.4%、37.5%、43.9%(P0.05)。综上所述,复方3(5组)和复方4(6组)对七彩山鸡源致病性沙门菌病具有良好的防治效果。 相似文献
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《畜牧兽医学报》2016,(7)
旨在探讨去势对不同周龄北京油鸡公、母鸡鸡冠发育、屠宰性能及脂肪代谢的影响,为油鸡去势鸡产业发展、脂类代谢研究等提供参考。选取体重相近的3周龄北京油鸡(公、母各80只),随机平均分成对照组与去势组,对照组进行假手术,去势组摘除睾丸或卵巢,共4组。分别于13、17和22周龄屠宰测定其鸡冠特性、屠宰性能和脂肪代谢相关指标。采集血液样品,用全自动生化分析仪测定血清中甘油三酯(TG)的含量;采集肝样品,用索氏抽提法测定肝组织中总脂含量。结果表明,与对照相比,去势显著降低13、17和22周龄公鸡的冠长、冠高和冠重,显著提高17和22周龄母鸡的冠长、冠高和冠重(P0.05);去势对13周龄公、母鸡的活重、全净膛重、屠宰率、胸肌率和腿肌率未产生显著影响(P0.05);另外,去势对17和22周龄公鸡活重无显著影响(P0.05),但显著降低17和22周龄公鸡腿肌率,显著提高13、17、22周龄公鸡腹脂率和17周龄公鸡胸肌率(P0.05);去势显著提高17周龄母鸡活重、全净膛重、屠宰率和17、22周龄母鸡腹脂率(P0.05)。去势组13、17、22周龄公鸡血清TG和肝总脂含量显著高于对照组(P0.05);去势组17周龄母鸡血清TG和17、22周龄母鸡肝总脂含量显著高于对照组。上述结果表明,去势显著抑制公鸡鸡冠发育,促进母鸡鸡冠加速生长;去势对公鸡不同时期的活重未产生影响但显著降低腿肌率,提高腹脂率;去势一定程度提高母鸡的活重和腹脂率。去势可能是通过增加血清TG和肝总脂含量来促进公、母鸡的腹脂沉积。 相似文献
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当前,各地饲养雉鸡(又称美国七彩山鸡)的场、户不断增加。有关雉鸡传染病诊治的报道增多。1993年,我镇某珍禽养殖场饲养的美国七彩山鸡发生了非典型新城疫,现将发病及诊治情况报告如下: 1、发病情况及临床表现:发病雉鸡群为7月龄室外网内饲养的1128只美国七彩山鸡。体重达1.5—1.75公斤。1月9日开始发病,病鸡精神沉郁,饮食欲减退,明显虚弱,部分病鸡排绿色稀便。每日死亡3—8只不等,有时停止死亡1—2天后又继续发生死亡。这种零星死亡一直持续到3月2日。共计死亡284 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(9)
为了解七彩山鸡繁殖期的屠宰性能及肉用性能指标的相关性,选用10只300日龄美国七彩山鸡进行了屠宰性能测定和肉用性能指标的相关性分析。300日龄七彩山鸡、公母平均活重分别为1454.64g和1207.4g,差异显著(p0.05);公鸡的半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重4项指标均高于母鸡,差异显著(p0.05),其中公母鸡腿肌重差异极显著(p0.01)。屠宰率、全净膛率和腿肌率差异显著(p0.05)。其中腿肌率与全净膛率差异极显著(p0.01)。肉用性能相关性分析:宰前活重与半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重之间,半净膛重与全净膛重、胸肌重、腿肌重之间,全净膛重与胸肌重、腿肌重之间,胸肌重与腿肌重之间,腿肌重与腿肌率之间呈极显著正相关(p0.01);半净膛重与腿肌率之间,全净膛重与全净膛率之间,胸肌重与胸肌率之间,腿肌重与全净膛率之间,全净膛率与腿肌率之间均呈显著正相关(p0.05)。 相似文献
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提高七彩山鸡的成活率，加快群体周转，对于提高经济效益非常重要。而育雏在七彩山鸡养殖中是一个重要的环节，是为以后生产打基础的阶段。七彩山鸡在出壳后至2月龄对环境非常敏感，饲养管理稍有疏忽将造成重大的损失。因此，应根据其生理特点和生活习性，做好培育工作，以便提高群体的健康状况和成活率。 相似文献
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