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我国是世界渔业大国，水产品总产量位居世界第一，出口量居世界第三。我国加入WTO后，国际贸易中技术壁垒对我国水产品的出口制约凸现出来，绿色壁垒越来越多，水产品质量安全倍受关注。在国内，随着人民生活水平的不断提高，农业部“无公害食品行动计划”的启动实施，对水产品质量安全也提出了更高的要求。因此，加快渔业标准化，无公害化建设步伐，提高水产品质量安全水平将是我市发展渔业生产的战略重点，是必须认真思考和解决的焦点问题。 相似文献
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2003年,随着我国“渔业捕捞许可证”,“水产养殖许可证”制度的全面推广与实施,一个声势浩大、前所未有的“以法治渔”、“以法兴渔”的浪潮在全国兴起。各级政府结合新修订的《渔业法》,针对新形势、新情况,陆续出台了一系列配套性、地方性渔业法规及规定。深圳市根据农业部及国家质检总局颁发的《水产品药物残留专项整治计划》及相关规定率先出台“水产品出口安全的五项检验标准”,以保护大多数守法渔农利益,提高我国出口水产品在国际市场中的竞争力;山东制定“无公害水产品行动计划”,全面实施从鱼池到餐桌全过程安全控制;广东制定出“鳗… 相似文献
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由于环境污染和渔药及渔用饲料添加剂的无序或过量使用,致使一些水产品中重金属、药物残留,这将对人类身体健康构成严重威胁。水产品质量安全问题已引起了国家和地方的高度重视。农业部从1999年起实施了“水产品药残监控计划”,从2001年起又全面启动实施了“无公害食品行动计划”,江苏省已实施“江苏省‘十五’及2010年无公害水产品行动计划”。受农业部和江苏省海洋与渔业局委托,2002年江苏省水产质检中心对全省主要水产品进行了抽样检测,从而对2002年度全省水产品的质量状况有了较为全面的了解。一、样品抽取全省部分地区的鱼类、虾类、蟹… 相似文献
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HACCP（HazardAnalysisCriticalControl）系统最初是为美国太空人所需食品安全而定。自１９９１年美国制定水产养殖产品的HACCP操作模式之后，加拿大、欧盟等也先后在水产养殖方面形成自己的HACCP体系。我国国家商检局提出要求，出口水产品生产企业在２０００年以前必须实施HACCP系统；农业部要求从２００１年起在全国范围内实施“无公害食品行动计划”，并首批公布２３项无公害水产品行业标准，准备用８～１０年时间基本实现农产品生产和消费无公害。HACCP是一个危害分析和关键控制点法规，据此，美国农业部要求从农场到餐桌的… 相似文献
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一、无公害水产品建设的基本情况 为适应我国加入WTO的新形势和国内外消费者对水产品安全质量越来越高的要求,近年来,江苏渔业加快实施无公害水产品行动计划,全面推进渔业标准化工作,加强无公害水产品基地建设,严格各项质量安全措施的监控,渔业质量安全建设取得显著成效,渔业质量安全水平得到较大提高,水产品 相似文献
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水产品市场发展的新趋势 总被引：1，自引：1，他引：0
入世以后，我国水产品质量安全得到空前重视．水产品安全被我国有关部门列为食品中重点整治的对象。当前，药物残留仍然是水产品质量中存在的突出问题，水产品长期使用抗生素、激素等。造成产品药物残留超标现象比较普遍。近年出现的“氯霉素事件”、“恩诺沙星事件”中可见一斑。为此。国家十分重视水产品质量安全问题。2003年7月24日．农业部以第31号令发布了《水产品质量安全管理规定》，并于9月1日起施行。围绕“水产品质量安全”，农业部还组织制定了《中国无公害水产品行动计划》，该计划主要包括建立水产品养殖安全监管制度、建立水产品市场准入制度、建立水产品加工和安全生产体系等。科技部将“无公害水产养殖技术研究与示范”项目列为国家“十五”科技攻关计划重点项目。 相似文献
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随着国家农业部的“无公害食品行动计划”的深入开展，我省的无公害水产品基地的建设也有了快速的发展，相应的水产养殖企业的质量管理体系的建立也越显重要。 相似文献
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发展无公害水产品养殖,提供更多优质、安全的水产品,是我国水产养殖业的发展方向。自2002年起,我刊“编读往来”栏目陆续收到许多读者来信,要求刊登有关“无公害水产品养殖”方面的文章,因此本期“专论与综述”栏目特收集各专家来稿,分别从种质、养殖、病害各方面阐述“无公害水产养殖”思路。 相似文献
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为适应新时期农业和农村经济结构战略性调整和加入世界贸易组织需要,全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求,农业部从2002年开始,在北京、天津、上海和深圳四城市试点的基础上,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。要求通过健全体系,完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效改善和提高我国农产品质量安全水平, 相似文献
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无公害水产品及其生产技术 总被引：4，自引：0，他引：4
一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划”的指导思想是，以提高农产品特别是“菜蓝子”产品的质量安全为中心，以农产品质量安全标准体系、监督检测检验体系、认证体系、执法体系、生产技术推广体系和市场信息体系建设为重点，从产地和市场两个环节入手，对农产品实施从“农田到餐桌”的全过程质量控制，推动农产品的无公害生产和产业化经营。工作计划：力争用８～１０年或更短的时间，使我国农产品质量安全水平有一个大的提高，基本达到国外同类产品的质量安全水平，满足城乡居民生活水平日益提高的需要，全面增强我国农产品… 相似文献
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随着人民生活水平日益提高,以及我国加入世贸组织,水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点,安全、优质、卫生的无公害水产品深受国内外市场欢迎。我县于2003年承担广西区下达的“无公害对虾标准化生产示范区”项目,组织实施333．5hm^2(5000亩)无公害南美白对虾标准化生产示范。现将南美白对虾无公害养殖技术总结如下： 相似文献
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2003年12月12日,由美国食品药品管理局(FDA)制定的食品“反恐”条例——《食品企业注册管理条例》、《进出口食品预先通报条例》开始实施,有关人士预计将对中国3000家食品出口企业造成直接影响,1万家食品生产企业造成间接影响,这其中也包括水产品加工出口企业。我国是美国第二大水产品进口国,2002年我对美水产品贸易出口额达8。1亿美元,美国出台的二个新条例因实施范围广、手续繁杂、措施严厉,必将对我国水产品正常出口造成冲击,产生不利影响。我国水产品出口企业应如何积极应对,为此本刊特约国家水产品质检中心主任李晓川先生就相关问题撰文,以期对水产品出口企业有所帮助。 相似文献
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为了全面提高新乡市农产品质量安全水平．加快“无公害食品行动计划”实施进程．推行农业标准化．发展现代农业。建设社会主义新农村。新乡市水产技术推广站起草了《新乡市无公害鲤鱼养殖技术规程》和《新乡市无公害鲫鱼养殖技术规程》。规程引用了国家、行业有关标准。结合新乡市水产生产实际．2006年12月通过了专家的评审。新乡市质量技术监督局．按照标准管理程序，以地方标准的形式于2006年12月22日发布．2006年12月31日实施。这两项地方标准的实施标志着新乡市在鲤鱼、鲫鱼无公害水产品养殖方面已建立了标准体系．促进新乡市水产业向优质、高效、安全、 相似文献