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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
辣椒碱(CAP)是一种从辣椒中分离出来的生物碱,作为香料被广泛使用。已有研究结果表明,辣椒碱具有多效性,如抗炎、抗氧化和抗癌症等作用,但其影响动物肠道功能和肠道菌群组成方面的研究相对较少。本文综述了辣椒碱对动物肠道功能和肠道菌群的调节作用,并阐述其在缓解动物肠炎发生和发展方面的作用机制,为辣椒碱在维持肠道稳态方面的应用提供理论基础。  相似文献   

2.
《新农业》2016,(11)
正辣椒(Capsicum annuum L.)是一种重要的茄果类蔬菜,营养价值高,并且从辣椒中提取出来的辣椒碱、辣椒红色素及辣椒籽油在食品、医疗、军事、化妆品等行业中应用广泛,使辣椒成为一种世界性的仅次于豆类、番茄的第三大蔬菜作物。据不完全统计,我国辣椒的种植面积约为133万公顷,占世界辣椒面积的35%,仅次于我国白菜类蔬菜的栽培面积。然而,由于土地、气候等条件的限制以及对高产高效的追求,辣椒连作较为普遍。  相似文献   

3.
辣椒（Capsicum spp.）属于茄科辣椒属,作为一种蔬菜和香料作物在世界各地得到广泛栽培。除作为烹饪食材和香料应用外,辣椒在制药和化妆品领域也有广泛的用途。类胡萝卜素是一类天然色素的总称,参与植物许多重要的代谢过程,如光合作用、光保护、光形态建成和生长发育等。类胡萝卜素具有多种生物活性,是辣椒果实主要的营养物质之一,培育类胡萝卜素含量更高的辣椒品种需要全面深入了解其生物合成及其调控的分子机制。分子生物学和生物技术的发展促进了类胡萝卜素生物合成基因的鉴定,为培育类胡萝卜素含量更高的辣椒新品种提供了机会。该文描述了类胡萝卜素的生理作用、类胡萝卜素与辣椒果实颜色、类胡萝卜素生物合成途径、辣椒类胡萝卜素生物合成途径的结构基因及调控因子、辣椒果实颜色的分子遗传学及与辣椒果实颜色有关的QTL位点等方面的研究进展。牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶（GGPS）、八氢番茄红素合成酶（PSY）、八氢番茄红素脱氢酶（PDS）、ζ-胡萝卜素去饱和酶（ZDS）、番茄红素环化酶（LCY）、辣椒红素-辣椒玉红素合成酶（CCS）等是辣椒类胡萝卜素生物合成通路的端口酶和限速酶,其表达丰度和活性高低直接调控辣椒体内类胡...  相似文献   

4.
近几年由于市场需求辣椒量大,种植面积有所增加。但是,辣椒本身各种病害发生严重,特别是在日光温室中发生广泛,严重影响产量和经济效益,在我区辣椒上常见的辣椒病害有:辣椒疮痂病、辣椒炭疽病、辣椒软腐病等。下面介绍辣椒疮痂病发病条件、防治措施等。  相似文献   

5.
中国有句俗语叫做"无辣不欢",意思是日常吃辣已经成为了一种习惯,不吃辣的食物会很难受。这充分说明辣椒在人们日常饮食中的重要性,辣椒是日常生活中调味的必备品。中国国内总共有2000多种辣椒,辣椒品种的不同导致其产生的辣度也各有差异。中国有三大省份的人特别喜欢吃辣椒,分别是四川人、贵州人和湖南人。以湖南人为例,湖南每人每年吃的辣椒不少于10kg,由此可见他们吃辣椒的厉害程度。辣椒不仅可以用作调味剂,也可以从辣椒中提取辣椒素和红色素作为工业原料。辣椒素的应用相当广泛,不仅可以应用于食品也广泛应用于军事、医药等。辣椒素每年在市场上的需求量都极大,现如今已经超过了4000t。并且辣椒素已经被国际组织认为是一种可以无限使用的天然食品添加剂。本文主要通过对贵州辣椒烘干技术的意义、辣椒烘干的操作步骤、以及烘干过程的注意事项这3个方面的内容进行详述以此来实现对贵州辣椒烘干技术的研究和探讨。  相似文献   

6.
本研究以新疆焉耆县具有发展前景的又有广泛代表性的农作物—色素辣椒、工业番茄为例，对膜下滴灌技术应用以推广项目技术进行分析与介绍，以供农户参考，以期促进农户增产增收。  相似文献   

7.
辣椒是市场上常见的蔬菜作物,辣椒的种植并不困难,对于环境要求不高,因而在各地都得到了广泛种植,也给种植户带来了不少的经济利润。本文主要对早春时期辣椒的覆盖栽培技术进行了分析探讨,对其具体的选种、播种、田间管理等进行了详细讨论。  相似文献   

8.
β-甘露聚糖酶可应用于造纸、饲料、洗涤、纺织、食品、医药和石油开采等工业领域,特别是在造纸和饲料工业中已得到了广泛的应用。从β-甘露聚糖酶的水解方式和产物、微生物的来源及其工业应用等方面做了简要介绍。  相似文献   

9.
<正>温棚辣椒主要是在温室大棚中种植,因其具有较高的种植效益而使得其得到了广泛的应用。本文主要就温棚辣椒的高效栽培技术要点进行了探讨。温棚辣椒栽培技术的高效对于保障种植效益有着根本性的作用。所以为了更好地将其种植效益发挥出来,我们必须切实掌握其高效栽培技术要点。以下笔者结合自身的浅见,就其栽培技术要点做出以下浅显的总结。1选种与无病壮苗的培育技术要点在选种时,主要是选取具有以下特点的辣椒品种:(1)抗  相似文献   

10.
辣椒在我国栽培面积广泛,深受人们的喜爱。然而辣椒生长过程中受诸多逆境因子的影响,如干旱、盐碱、水淹、重金属、病虫害等。这些逆境因子限制了辣椒的生产,制约了辣椒产业的发展。通过对AP2∕ERF、WRKY、bZIP、NAC和MYB转录因子家族的分类及其在辣椒抗逆过程中所发挥的作用进行综述,为辣椒抗逆种质资源的鉴定以及未来功能标记的开发提供参考。  相似文献   

11.
从色素辣椒中提取的色红素,被广泛应用于食品加工、化妆品、医疗卫生等领域,市场需求量不断增加.在种植业结构调整中,色素辣椒成为精河县增加农民收入的一个亮点.  相似文献   

12.
辣椒是目前农业种植过程中重要的项目,在生活水平不断提高的今天,人们对农产品质量的要求也越来越高,所以辣椒的品质好、绿色生态受到广泛关注,辣椒种植具有产量高等众多优点,能够迎合了市场与人们的需求。辣椒栽培区域十分广阔,值得在我国农业种植领域中进一步推广。  相似文献   

13.
辣椒(Capsicum fruteecens.L)原产于南美洲,又名番椒、海椒、辣子、辣茄等,属茄科(Solanaceac)辣椒属(Capsicum),在中国南北广泛栽培,是中国栽培面积最大的蔬菜作物之一,亦是日光温室蔬菜生产的主要果菜之一.近年来,随着辣椒种植面积的增加,辣椒白粉病的发生逐年加重,致使辣椒品质下降,对产量和经济效益产生较大影响.因此,科学、合理地防治辣椒白粉病在温室辣椒栽培中至关重要.  相似文献   

14.
SSR分子标记是现今使用较广泛的分子标记技术,国内外研究人员利用该技术在辣椒亲缘关系分析和种质资源分类、遗传图谱构建、重要性状基因定位、杂交品种纯度鉴定、雄性不育等方面进展显著。本文作者就SSR分子标记技术在我国辣椒育种研究中的应用进展进行了阐述。  相似文献   

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甘肃辣椒育种工作现状及发展建议   总被引：2，自引：0，他引：2  
从育种目标、种质资源创新、育种技术研究等方面概述了甘肃辣椒育种现状。从种质资源搜集及创新利用研究不够,科研经费投入不足,育种手段落后,育种目标单一等方面分析了甘肃辣椒育种存在的主要问题。提出了根据市场需求变化及时调整育种目标,加强种质资源广泛搜集和整理创新,加强新技术在辣椒育种方面的应用研究,政府、企业要加大科研经费投入,形成多元的投入机制等发展建议。  相似文献   

16.
<正> 辣椒根腐病是辣椒上的主要病害,其发病在辣椒定植后,病株枝叶白天萎蔫,傍晚至次晨恢复,反复多日后整株枯死。其病原腐皮镰孢霉以厚垣孢子菌核或菌丝体在土壤中越冬,且抗逆性强,传播途径十分广泛,一旦环境适宜,极易造成危害,为辣椒较难防  相似文献   

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辣椒叶畅销海外辣椒叶成为食物已在国外被广泛开发利用，成为港、澳和东南亚的畅销商品。辣椒叶甘甜而鲜嫩，含有丰富的钙质、胡萝卜素及其它维生素，常食辣椒叶可收到驱寒温胃、补肝明目、减肥美容等效果。港、澳和东南亚居民喜欢把辣椒叶放进猪肠汤、鸡蛋汤中食用。我国...  相似文献   

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鲜红鲜红的辣椒,吃起来却一点都不辣。这是莱阳农学院的刘建萍教授选育的辣椒新品种。不辣的红辣椒,用来干什么呢?原来,刘教授选育的这种辣椒是专门用来提取红色素的,它一点辣味都没有,据介绍,红辣椒中的红色素是一种天然色素,在食品、医药、化妆品生产中应用广泛,但提取时必须去掉辣味,而去除辣味是一道复杂的生产工艺。如果在提取红色素时用没有辣味的辣椒做原料,不仅可以降低生产成本,还能提高红色素的利用率。刘教授从几十个地方辣椒品种中进行单株选育,目前已选出了没有辣味的辣椒,预计不久这些新品种就可以通过鉴定,应用到生产中。莱…  相似文献   

19.
海藻肥在作物生产上的应用   总被引：7，自引：1，他引：7  
陈景明 《安徽农业科学》2005,33(9):1730-1731
海藻有机肥是天然的海藻提取物,已广泛应用于作物生产上。在黄瓜、番茄、辣椒、马铃薯等蔬菜上的应用研究表明,施用海藻肥可不同程度地提高作物的产量。  相似文献   

20.
<正>辣椒是日常生活中常见蔬菜,但在实际栽培管理过程中,依然存在很多问题,需应用与优化各项技术措施,并结合区域实际情况,提高辣椒栽培管理质量,提高经济效益。1辣椒栽培管理存在问题1.1盲目引进辣椒新品种随着种植技术的发展,更多辣椒新品种问世,不同辣椒品种在外形、颜色、口感等方面均存在一定差异,种植方式也千差万别。  相似文献   

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