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相似文献
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1.
乌鳢(Ophicephalua argus)属鲈形目、鳢科、乌鳢属,俗称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢。是一种凶猛的食肉鱼类,据中国民间传说,乌鳢的寿命可达100多年,  相似文献   

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<正>乌鳢(Channa argus)俗称黑鱼,属鲈形目,攀鲈亚目,鳢科,鳢属,是一种深受消费者喜爱的经济鱼类,其鱼肉肉质细嫩,味道鲜美,有"鱼中珍品"的美称。杭州市乌鳢养殖已具有相当规模,尤其余杭区的黑鱼养殖在全国闻名。然而,随着乌鳢养殖产业的迅速发展,出现了种质退化、环境污染等诸多问题,这对杭州  相似文献   

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渔事提醒     
斑鳢(Channa maculata) 斑鳢俗名生鱼,又称黑鱼、财鱼、斑鱼,隶属鲈形目、鳢科、鳢属. 1、养殖和管理 养殖斑鳢的业者应根据自身的特点、气候、资源和技术水平决定自己的养殖品种和规模.  相似文献   

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黑鱼为鳢科乌鳢、斑鳢的统称,亦叫蠡鱼、斑鱼、文鱼、鳢鱼、乌鱼、鱼、蛇皮鱼、七星鱼。产于江河、湖沼。我国大部分地区均有分布。黑鱼体修长,呈圆筒形,长达50cm以上。青褐色,有3纵行黑色斑块,眼后至鳃孔有2条黑色纵带。口大、牙尖、性凶猛,为名优水产鱼之...  相似文献   

5.
孙习能  刘金明 《内陆水产》2004,29(10):10-10
乌鳢(channa argus),又称黑鱼、才鱼、乌鱼、黑鱼棒子等,隶属鳢形目、鳢科,是鳢科鱼类中个体大。生长快,经济价值高的淡水名贵经济鱼类。近年来,乌鳢在市场上深受消费者的喜爱。促使乌鳢养殖在黄河三角洲地区得以迅速发展。结合我市水库资源丰富的实际。东营市渔业技术推广站于2002年8月~2003年3月.在胜利石油管理局东安水库进行网箱培育乌鳢苗种试验,获得了成功,取得了很好的社会效益与经济效益。  相似文献   

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月鳢精养技术月鳢,属鳢科鱼类,俗称七星黑鱼,它肉质细嫩,无肌间刺,蛋白质含量高,既有食用价值又有药用价值。近年来因捕捞过度以致资源贫乏,属紧俏水产品,养殖月鳢是致富途径之一,值得推广。现介绍月鳢的养殖模式以及生产管理如下:一、准备工作根据月鳢生活习性...  相似文献   

7.
正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决  相似文献   

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交鳢及其亲本肌肉营养成分分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
乌鳢(Channa argus)俗称黑鱼,属鲈形目,攀鲈亚目,鳢科。鳢属,是一种深受消费者喜爱的经济鱼类,其鱼肉肉质细嫩,味道鲜美,有“鱼中珍品”的美称。杭州市乌鳢养殖已具有相当规模,尤其余杭区的黑鱼养殖在全国闻名。然而,随着乌鳢养殖产业的迅速发展,出现了种质退化、环境污染等诸多问题,这对杭州地区乌鳢养殖产业造成了很大的影响。因此,杭州市农科院拟通过乌鳢和同属的斑鳢进行杂交,  相似文献   

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乌鳢(Ophiocephalus argus)俗称生鱼、黑鱼,乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。乌鳢属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢(两湖生鱼)、斑鳢(两广生鱼)及其杂交种。乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,生长较快。  相似文献   

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浅谈小规模精养月鳢月鳢,鳢科鱼类,俗称七星黑鱼,近年来因资源贫乏,属紧俏水产品,有一定的药用价值,小规模精养月鳢是农家致富途径之一,值得推广。根据月鳢生活习性,将一面积近一亩的池塘改造加固,护坡后用来精养月鳢,池深约1.8米,池中央种植适量茭白等挺水...  相似文献   

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乌鳢,俗名黑鱼,分类学上隶属鳢形目、鳢科、鳢属。乌鳢的含肉率高,又无肌间细刺,是老少皆宜的鱼品之一。据测定,每100群鱼肉中,含蛋白质19.8g、脂肪1.4g、糖1.2g,是典型的高蛋白、低脂肪保健食品。此外,据医籍记载,乌鳢还具有去瘀生新、滋补调养、  相似文献   

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黄志平 《水产养殖》2011,32(2):37-38
乌鳢俗称黑鱼,分类上隶属鳢形目、鳢科、鳢属,其肉味鲜美、营养全面,具有去瘀生新、滋补调养之功效。为优化光泽县渔业养殖品种结构,该县少根农业综合发展有限养殖公司于2009年5月至2010年3月,进行池塘乌鳢主养试验。经过为期近一年的养殖生产,取得了较好的经济效益。现将试验情况总结如下。  相似文献   

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<正>乌鳢,又称黑鱼,在分类学上隶属鲈形目、鳢科、鳢属。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受广大消费者的喜爱。新疆地区部分湖泊虽然也有少量的野生种群分布,但由于受水质、饵料等诸方面的限制,产量根本无法满足本地市场的需求,市场上销售的乌鳢基本是来自内地人工养殖  相似文献   

14.
乌鳢     
《海洋与渔业》2010,(10):39-39
学名:Ophicephalus argus,俗称湖南生鱼、黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、生鱼。 分类与产地:隶属于鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。主要分布于长江流域,以及最北至黑龙江一带,尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。长江流域以南亦有,但较少见。  相似文献   

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乌鳢[Ophiocephalus argus(Cantor)]又名乌鱼、黑鱼等,属鲈形目,鳢科,我国很多地区均有分布。它是凶猛的肉食性鱼类,喜栖息在沿岸有挺水植物的浅水区,潜伏待机捕食。乌鳢  相似文献   

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正乌鳢(Channa argus)隶属于鲈形目、鳢科、鳢属,俗称黑鱼、才鱼、生鱼等。因其营养丰富、鱼刺较少深受百姓喜爱,具有较高的市场经济价值,是淡水养殖业中的名特优品种。乌鳢属于底栖型鱼类,自然条件下靠捕获水中活的鱼虾为食。辽宁地区的乌鳢养殖主要依靠驯化、投喂冰鲜饵料鱼,而非动物内脏下脚料,养殖出的成鱼味道更加鲜美。近日,笔者跟踪服务沈阳市辽中县一户乌鳢养殖池塘,每天有几尾零星死亡,现场调查发现部分黑鱼爬边,不上料台吃食,遂  相似文献   

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乌鳢属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鳢科、鳢属,俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等。乌鳢遍布全国各大小水系,属凶猛、肉食性鱼类。由于其具有发达的辅助呼吸器官(鳃上器官),出水而不易死亡,故利于长途运输。乌鳢肉质细嫩,骨刺少,味道鲜美,含肉率高,营养丰富,素有鱼中珍品之称,深受消费者的喜爱。  相似文献   

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乌鳢,俗称乌鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼等,在分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目、鳢科、鳢属。乌鳢因肉嫩味美,营养丰富,传统药疗食品而弛名中外。乌鳢具有特殊的呼吸机制,便于高密度养殖和长距离高密度活体运输。乌鳢生命力强,对环境要求不高,养殖设备简单,放养密度大、产量高、效  相似文献   

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正乌鳢(Channa argus),隶属于鲈形目(Perci.formes)鳢科(Channidae)鳢属(Channa),又称黑鱼、乌鱼、生鱼、黑鳢头等,以其肉质细嫩、含肉率高、骨刺少等优点,被列为淡水名贵经济鱼类,其生长速度快、养殖周期短、经济效益显著,深受广大养殖户的青睐。近年来,市场对乌鳢的需求量日益增加,促使乌鳢养殖规模的不断扩大,但养殖效果参差不齐,影响了经济效益的提高。为此作者总结出一套乌鳢池  相似文献   

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<正>乌鳢隶属于鲈形目、鳢科、鳢属,俗称黑鱼、乌鱼等,具有营养价值高、生长速度快、耐低氧、适应性强等特点,深受消费者和广大养殖户的青睐,已成为我国名优淡水养殖主要品种之一。但随着乌鳢养殖密度的增大,养殖水体水质恶化,鱼体抵抗力下降较为明显,出现的病害日益增多。安徽是乌鳢养殖的主产地之一,近年来  相似文献   

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