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野生软枣猕猴桃果味鲜美,营养价值和药用价值很高,但贮藏期、货架期相对较短。为延长其贮藏期,可以开发软枣猕猴桃相关产品。野生软枣猕猴桃果实体积小,果面光滑,非常适合加工成罐头等产品。试验以野生软枣猕猴桃为材料,创新性地加入在食品中应用较少的玉竹,制成罐头,并优化了软枣猕猴桃玉竹罐头的配方以及制作工艺。通过单因素试验与正交试验确定了最佳配方为野生软枣猕猴桃添加量为40%,饴糖添加量15%,玉竹液添加量36%,柠檬酸添加量0.3%,其余为蒸馏水。在此配方下得到的产品酸甜可口,果实完整,软枣猕猴桃风味浓郁。试验为野生猕猴桃与玉竹的深加工及附加值的提升提供了数据参考。 相似文献
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为了开发利用软枣猕猴桃野生资源,针对主要2007—2008年长白山软枣猕猴桃野生资源调查结果,对软枣猕猴桃果实多样性和染色体倍数性进行了分析。结果表明:长白山野生软枣猕猴桃果实表现出一定的多样性,大部分果实的果形指数在1.0~1.3,偏向于圆柱形,少部分果实果形指数小于1.0和高于1.3。大部分果实大小在4.43~9.34g,在蛟河市境内发现了单果质量为19.74g的大果型软枣猕猴桃资源类型;在安图县境内发现了着色型和高糖型软枣猕猴桃资源类型。长白山野生软枣猕猴桃为四倍体,目前还未发现其它倍数性种类。 相似文献
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软枣猕猴桃为世界著名水果猕猴桃的野生近缘物种,果实绿色,光滑无毛,酸甜可口,是重要的种质资源.然而,当前人工种植技术不高,野生种群受胁,物种延续存在风险.燕山山脉是软枣猕猴桃的核心分布区域之一,北京云蒙山坐落于燕山腹地,软枣猕猴桃资源十分丰富,明确该地区软枣猕猴桃对生境的需求特性,可为该珍贵种质的资源保护与利用提供参考.本研究通过线路踏查和样方调查,对区域内软枣猕猴桃的数量与生境特性展开调查.结果 表明,云蒙山地区软枣猕猴桃资源丰富,多分布在海拔800m以下,群落郁闭度在中等级别,分布地多为缓坡、中下坡、北坡.本研究为软枣猕猴桃的野生资源管护和人工扩繁提供参考和依据. 相似文献
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猕猴桃原产我国,资源十分丰富。北方盛产软枣猕猴桃,但长期以来一直处于野生状态,至今没有被充分利用,为了发掘这一浆果珍品,我们早在1981年即开展了优选软枣猕猴桃品种的试验研究。并选出了“81—18”等优系。为了改造低劣品种,尽快发展优新种品,我们开展了对低劣品种植株进行高接换优的试验,现介绍如下。 相似文献
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【目的】利用RAPD分子标记技术研究国内长白山地区和韩国由来野生软枣猕猴桃种质资源的遗传多样性。【方法】以长白山地区和韩国由来的28个野生软枣猕猴桃的叶片为材料,利用RAPD分子标记技术进行了遗传多样性分析,并明确了它们之间的亲缘关系。【结果】利用131个随机引物进行PCR,从中筛选出了多态性高、重复性好且扩增条带清晰的24个引物。24个引物在28个野生软枣猕猴桃中共扩增出191条带,其中多态性条带为186条,占97.4%。平均每个引物产生7.75个多态性条带。应用NTSYSpc 2.10e软件进行遗传一致度和遗传距离分析后用UPGMA方法进行聚类分析。28个野生软枣猕猴桃种质资源之间的遗传距离为0.020 2~0.934 2。遗传距离0.58时可将28个野生种划分成2大类。在遗传距离最小的0.02处,有蛟河2号和3号2个野生种,其RAPD分子标记相似性为98%。【结论】来自不同地理区域的野生软枣猕猴桃之间存在较高的遗传多样性,而在同一地理区域内遗传多样性较低。韩国野生软枣猕猴桃之间的遗传多样性较低,且与二道白河、汪清、左家等地的野生软枣猕猴桃亲缘关系较近。即具有同一地理区域聚类趋势,且不同地理区域间存在较高的遗传多样性。 相似文献
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对长白山地区8个采样点48份软枣猕猴桃种质资源分布与果实和叶片性状与生境相关性进行了分析。结果表明:长白山野生软枣猕猴桃在海拔25~1 070m范围内均有分布,且以海拔400~800m分布最集中而且品质最佳,其主要生长在湿润、半湿润的阔叶林或针阔叶混交林中。长白山地区软枣猕猴桃果实单果重的频度分布大体上是正态分布,单果重5~6g出现的频度最高,而单果重平均值在6~7g出现的频度与正态分布不相符。长白山野生软枣猕猴桃果实主要性状变异较大,果实形状和大小多种多样,但果实绝大多数为长果扁平型。随着海拔的升高叶柄长度变短、叶片变长。不同采集地和不同海拔分布的软枣猕猴桃果实和叶片性状聚类分析结果表明,软枣猕猴桃果实和叶片性状多样性与不同海拔形成的特殊气候条件有关,而与海拔没有直接的关系。 相似文献
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为发掘软枣猕猴桃等野生猕猴桃资源的潜力,加快其驯化和杂交育种工作的进程,1983年我们进行了野生猕猴桃移栽试验,其结果如 相似文献
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软枣猕猴桃属于猕猴桃科、猕猴桃属落叶藤本植物,又名软枣子、圆枣子、奇异莓等,主要分布于我国的华北、东北、西北及长江流域,果实维生素C含量高,营养丰富,具有滋补强身、生津润肺等作用,是开发功能保健食品的绝佳原料.长期以来,由于过度采伐,野生软枣猕猴桃资源受到了极大的破坏,种群数量大幅度减少.人工栽培软枣猕猴桃对提高林农收... 相似文献
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<正>立体高效栽培是目前农业新技术的一个发展方向,这种栽培技术能在有限的空间内创造出更高的经济效益。采用软枣猕猴桃和关玉竹套作栽培打破了传统的单一栽培软枣猕猴桃的形式。软枣猕猴桃是我国珍贵的抗寒果树资源,丹东是野生软枣猕猴桃人工栽培面积最大的城市,至2017年1月全市推广面积可达两万亩左右,是一个新型农业经济作物。软枣猕猴桃即可鲜食,也可以加工成果汁、果酒、果脯等。由于栽培技术需要行距在五米左右,如 相似文献
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利用RAPD分子标记技术对长白山地区24个野生软枣猕猴桃种质资源进行检测,应用NTSYSpc 2.10e软件对遗传一致性和遗传距离进行分析。以期解析长白山地区野生软枣猕猴桃种质资源的遗传多样性、亲缘关系。结果表明:用24个扩增效果良好的引物进行RAPD扩增反应后,共扩增出187条带,其中多态性条带为181条,占96.8%,平均每个引物产生7.54个多态性条带。24个野生软枣猕猴桃种质资源之间遗传距离为0.02~0.58,并具有同一地理区域聚类趋势,且不同地理区域间存在较高的遗传多样性。 相似文献
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软枣猕猴桃作为近年来由野生状态经改良培育实现生产栽培的新兴水果,日益受到人们的关注,不少生产者进行引种试栽.瓦房店市万家岭镇于2016年开始从丹东市宽甸满族自治县引进‘龙成2号’软枣猕猴桃,经过5年的栽培观察,该品种以生长旺盛、抗寒抗病能力强、果实内在外在品质好、结果早、丰产性好而受到广大生产者的青睐.但由于是新兴水果,其栽培技术仍处在不断探索和变化提高之中,根据我们的引种观察,认为‘龙成2号’软枣猕猴桃建园一定要注重园址的选择.要综合考虑本地区的气候特点、地形地势及周边环境等各种不良因素影响,防止建园时因选址不当而受倒春寒、大风和其他不良环境因素的危害,导致不同程度的减产,影响生产者的收益.为了让生产者更好地了解‘龙成2号’软枣猕猴桃的建园选址情况,避免盲目建园,笔者提出如下几点建议,供广大生产者参考. 相似文献
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以林下、露地2种生境条件下栽培的三年生‘龙城2号’软枣猕猴桃为试材,利用Li-6400便携式光合仪测定两地软枣猕猴桃夏季光响应曲线及光合速率日变化,并分析各环境、生理因子对软枣猕猴桃净光合速率(Pn)的影响,探究了林下、露地2种生境条件下软枣猕猴桃光合特性差异及其影响因子,以期为软枣猕猴桃生产栽培过程中立地环境选择以及管理措施提供参考依据。结果表明:1)除表观量子效率(AQY)外,林下栽培软枣猕猴桃最大净光合速率(Pnmax)、光补偿点(LCP)、光饱和点(LSP)均低于露地栽培软枣猕猴桃。2)露地栽培软枣猕猴桃一天中各个时刻的净光合速率均高于林下软枣猕猴桃,林下和露地生境下软枣猕猴桃“午休”分别是由非气孔因素及气孔因素引起的。3)林下软枣猕猴桃Pn与光合有效辐射(PAR)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)呈现极显著正相关(相关系数分别为0.713、0.543、0.497),与胞间二氧化碳浓度(Ci)呈现极显著负相关(-0.858)。露地软枣猕猴桃Pn与大气二氧化碳浓度(Ca)、相对湿度(RH)、气孔导度(Gs)呈现极显著正相关(0.440、0.405、0.696),与气温(Ta)极显著负相关(-0.459)。林下软枣猕猴桃对弱光的利用和转化能力高于露地软枣猕猴桃,但对强光利用能力弱于露地软枣猕猴桃。一天中露地栽培软枣猕猴桃具有更强的净光合能力。郁闭度>0.6的林下栽培环境下软枣猕猴桃光合能力主要限制因素是光照较弱,露地栽培环境下主要限制因素是高温及强光。 相似文献
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软枣猕猴桃开发利用前景 总被引：1，自引：0，他引：1
概述软枣猕猴桃的营养价值、医疗保健功能和产品开发利用情况,展望软枣猕猴桃的发展前景和发展方 向,以期为软枣猕猴桃的进一步开发利用提供参考。 相似文献