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提供1种以玉米芯为原料,采用高温蒸煮溶出玉米芯木聚糖,再利用内切型木聚糖酶酶解制备木寡糖的方法.所得终产物为以木二糖为主的木寡糖,总糖得率达到17%(按含36%木聚糖玉米芯计),可作为功能性饲料添加剂使用. 相似文献
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为探讨耐热木聚糖酶水解自制甘蔗渣木聚糖制备木寡糖的工艺条件和分析水解液的寡糖成分,试验以产耐热木聚糖酶的基因工程菌1020为原料,水解自制的甘蔗渣木聚糖,分别研究水解过程中酶的用量、木聚糖的浓度及酶解温度对酶解反应的影响,并采用高压液相色谱和质谱联用技术对水解液成分进行分析。试验结果表明,2%的木聚糖浓度,水解温度95℃,酶液用量100U/g,酶解3h后DP值可降至2.94,满足生产木寡糖对聚合度的要求;并且水解液的成分主要为木糖、木二糖和木三糖,没能检测到木四糖。耐热木聚糖酶在高温下酶解木聚糖对酶法制备木寡糖具有重要的应用价值。 相似文献
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木聚糖酶基因的分子生物学与基因工程 总被引：10，自引：0，他引：10
广义的木聚糖酶是指能够降解半纤维素木聚糖的一组酶的总称 ,主要包括三类 :( 1 )内切 - β -1 ,4-木聚糖酶 ( 1 ,4- β -Ｄ -木聚糖木聚糖水解酶 ,ＥＣ 3,2 ,1 ,8) ,优先在不同位点上作用于木聚糖和长链木寡糖 ,从 β - 1 ,4-木聚糖主链的内部切割木糖苷链 ,从而使木聚糖降解为木寡糖 ,其水解产物主要为木二糖与木二糖以上的寡聚木糖 ,也有少量的木糖和阿拉伯糖。 ( 2 )外切 - β -ｌ,4-木聚糖酶 ( 1 ,4- β -Ｄ -木聚糖木聚糖水解酶 ,ＥＣ 3,2 ,1 ,92 ) ,作用于木聚糖和木寡糖的非还原端 ,产物为木糖。 ( 3) β -木糖苷酶 ( 1 ,4- β -Ｄ … 相似文献
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《饲料与畜牧》2007,(1):53-53
功能性低聚糖是近几年开发研制出的新型、安全添加剂。木寡糖是功能性低聚糖家族中的重要成员，除具有一般功能性低聚糖的功效，如增殖肠道内双歧杆菌活性和菌数；防止下痢和腹泻；提高肌体免疫能力；促生长等外，在酸性条件下不分解，几乎l00％到达肠道。并具有极好的耐热性，可耐180℃左右的高温，完全适合饲料加工的要求。本技术以我国资源丰富、价格低廉的玉米芯为原料，采用生物酶一超滤膜耦合高效降解反应和现代分离技术，研制开发出新型无公害饲用添加剂木寡糖高效生产技术。本项目为“十五”国家“863”课题。本项目采用玉米芯为原料，生产过程没有“三废”污染，同时变废为宝。 相似文献
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木聚糖酶生产与应用研究进展 总被引：17，自引：2，他引：15
木聚糖是植物细胞壁的主要成分之一，属于非淀粉多糖。作为半纤维素的一种，在自然界中是含量仅次于纤维素的可更新多糖，存在于各种陆生植物的几乎所有部位。它从仅由β－１，４糖苷键连接的多聚糖线形分子到以α－糖甘键形成取代基支链的高度分枝的异质多糖，结构变化的范围很大。通常，木聚糖以异质多糖形式存在并与纤维素结合在一起。木聚糖酶是木聚糖的专一降解酶。属于水解酶类，包括内切木聚糖酶、外切木聚糖酶和木糖苷酶三种。内切木聚糖酶能随机切断木聚糖主链上的木聚糖苷键，生成分子量不同的木寡糖；外切木聚糖酶则从木聚糖非还… 相似文献
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木聚糖是植物细胞中主要的半纤维素成分,具有抗营养作用。木聚糖酶是木聚糖的专一降解酶,可将木聚糖分解为木寡糖。在鸡饲料中添加木聚糖酶可以促进畜禽的生长,提高内源性消化酶活性和饲料转化率,破坏植物细胞壁从而促进养分消化吸收,改善肠道形态结构,减少肠道微生物数量,降低畜禽发病率。 相似文献
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半乳甘露寡糖和金霉素在育肥猪日粮中的效果对比试验 总被引：4，自引：1，他引：3
1材料与方法 1．1供试材料 试验组用半乳甘露寡糖产品由北京中科艾迪动物营养保健技术有限公司提供（以预混料形式),其中半乳甘露寡糖(GMOS）的含量在全价料中相当于0．1％添加,它是由中国科学院微生物研究所利用新的β-甘露聚糖酶和木聚糖酶特异降解田菁胶的甘露聚糖主糖链和甘蔗渣的木聚糖链在不同温度、pH、反应时间、底物量等条件下经过转化试验而获得：对照组用金霉素产品由郑州七配合公司提供（也以预混料形式),在全价料中相当于50mg／kg添加。 相似文献
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果寡糖及其在饲料工业中的应用 总被引：16，自引：1，他引：15
果寡糖是一种优于抗生素和益生素的新型饲料添加剂。不同试验结果表明：果寡糖作为非消化性低聚糖，它可以使双歧杆菌和乳酸杆菌增殖，而抑制沙门氏菌生长，同时可以提高机体对Ｃａ、Ｍｇ 的表观消化率。饲喂效果表明：肉鸡日粮中添加０－２５ ％ ～０－５ ％ 时生产性能为最佳。另外，果寡糖的工业生产可采取酶水解法、黑曲霉发酵高浓度蔗糖法、固定化增殖细胞法、共固定化法。菌种筛选和工艺选择为我国果寡糖研究重点 相似文献
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β-葡聚糖酶和木聚糖酶应用研究 总被引：6，自引：0，他引：6
1 麦类饲料中p-葡聚糖和木聚糖的含量及其影响因素 p-葡聚糖、木聚糖均属植物细胞壁中的可溶性非淀粉多糖。p-葡聚糖是以混合的p(1—3)、(1—4)糖苷键连接形成的D型葡萄糖聚合物。在大麦、燕麦的淀粉质胚乳细胞壁中约占75％。含蛋白质丰富的糊粉层,p-葡聚糖的含量也较高。它是大麦的主要抗营养因子。木聚糖在黑麦中有两种类型,木聚糖Ⅰ是由单个阿拉伯糖单位以p(1～3)糖苷键连接的聚合物,木聚糖Ⅱ是由系列的木聚糖残基,在位点2,3相互连接成的许多分支结构。 相似文献
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木聚糖酶对不同能量饲料的体外酶解效果研究 总被引：10，自引：0，他引：10
本试验测定了不同来源的玉米、小麦、麦麸和米糠的总木聚糖和水溶性木聚糖含量,并通过体外酶解试验考察木聚糖酶对玉米、小麦、麦麸、米糠中的总木聚糖和水溶性木聚糖的降解效果,旨在建立木聚糖酶添加水平与原料之间的定量关系。结果表明:不同来源的能量饲料的总木聚糖和水溶性木聚糖含量不同。玉米、小麦、麦麸和米糠的总木聚糖含量分别为3.87%、7.11%、20.24%和9.90%,水溶性木聚糖含量分别为0.11%、0.85%、0.92%和0.15%。木聚糖酶对不同能量饲料的总木聚糖和水溶性木聚糖的降解程度不同。木聚糖酶对小麦、麦麸的总木聚糖的降解程度最大,其次为玉米,对米糠总木聚糖降解程度最小;木聚糖酶对小麦和麦麸的水溶性木聚糖降解程度最大,对玉米和米糠的水溶性木聚糖降解程度小。以总木聚糖含量变化为指标,每千克玉米、小麦、麦麸和米糠的适宜木聚糖酶添加水平为1 380、1 987、2 887和1 000 IU;以水溶性木聚糖含量变化为指标,每千克玉米、小麦、麦麸和米糠的适宜木聚糖酶添加水平为500、2 108、6 958和1 000 IU。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2017,(5)
木聚糖酶是一种可以将木聚糖水解为木寡糖、木二糖、少量木糖和阿拉伯糖的组酶,通常可以由真菌、细菌、酵母、海藻等分泌产生,可应用于猪、鸡、水产动物饲料中,是安全、环保、高效的绿色催化剂,能生产出高质量、高转化率的饲料。 相似文献
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本试验采用DNS法对测定木聚糖酶酶活的底物性质进行研究。结果表明：以小麦木聚糖为底物时的木聚糖酶酶活最高,其次是燕麦木聚糖,再其次是山毛榉木聚糖,以桦木木聚糖为底物时的酶活最低;在底物配制过程中一般加入NaOH时测得的酶活低于不添加NaOH时的酶活,但以小麦木聚糖为底物时加入NaOH时测得的酶活高于不添加NaOH时的酶活。 相似文献
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为提高玉米皮中阿拉伯木聚糖的得率．在考察温度、时间、碱液浓度和料液比4个单因素对阿拉伯木聚糖得率影响的基础上．采用正交试验对阿拉伯木聚糖的碱提工艺条件进行了优化。结果表明,在提取温度80℃、时间4h、NaOH浓度0．3mol／L、料液比1：30的条件下．阿拉伯木聚糖的得率达到最大值24．57％。 相似文献
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以猪、鸡为代表的单胃动物的饲料原料中主要以谷物为主,谷物籽实中除了含有大量的营养物质之外还含有大量的抗营养因子。其中的一类抗营养因子就是阿拉伯木聚糖,简称木聚糖,是一类非淀粉多糖(NSP),分为可溶性的和不可溶性的。木聚糖的存在降低了营养物质的吸收和利用。其中可溶性的木聚糖主要是增加肠道内容物的粘度影响营养物质的吸收,而不可溶性的木聚糖是通过木聚糖的类细胞壁的“笼蔽效应”影响营养物质的吸收。 相似文献