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相似文献
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1.
九龙大白茶     
九龙大白茶是我县郑垱乡双沅村社员魏明西在丸龙岗山上发现二株发芽特别早,芽毫特别多的茶树。当年秋季用压条繁殖二十多株茶苗,此后,逐年繁育,单独采摘加工进行观察。制成的烘青绿茶经茶师鉴定风味独具一格,引起茶叶部门的重视,九龙大白茶由此而得名。 1981年春天县茶科所从九龙岗调进九龙大白茶茶苗200多株,同政和大白茶进行小区试验对比,1982年2月进行第一次定型修剪,离地18公分剪去主干,7月初进行第二次定剪,  相似文献   

2.
九龙大白茶是我县1963年从松溪县郑墩镇双源村九龙岗茶树有性群体中,经单株选育而成的无性系茶树新品种。九龙大白茶小乔木型,大叶种,平均叶长12.6cm,最大叶长16cm,平均叶宽5.05cm,最宽6.7cm,长宽比从2.07到2.86,平均2.43。叶椭圆形,锯齿明显,21~38对,平均29.3对,叶尖渐尖,成龄叶色浓绿,富有光泽,叶肉略隆起。新梢黄绿,芽梢肥壮,白毫特多,一芽三叶消长10.Zcm,重1.09克,节间长5.7cm,混合芽梢重0.71克。九龙大白茶分枝能力较强,树势半披张。九龙大白茶越冬芽萌发于二月底三月初,三月下旬至四月上旬开采,…  相似文献   

3.
福建省优良茶树品种九龙大白茶,1963年发现于松溪县郑墩镇双源村。《中国茶叶》1980年第4期曾以《松溪县的一个茶树新品种》为题首次报道该品种,1998年九龙大白茶经审定为省优品种。历经半个世纪的沧桑与沉浮,九龙大白茶终于在国内白茶市场竞争加剧的背景下,以其优异的品性表现脱颖而出。  相似文献   

4.
1973年春,我县郑墩镇双源村魏明西在九龙岗发现二株发芽特早、芽毫特多的茶树;当年秋季用压条法繁育了二十多株,此后又用短穗扦插法繁育,并集中栽植在九龙岗茶园上用其鲜叶原料,采制成烘青绿茶经茶师评定:毫针显露、条索紧直、汤色碧绿、香高昧醇,品质独具一格。  相似文献   

5.
政和县白茶生产现状及发展对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
白茶是我省独特的外销产品,我县是本省最大的白茶产区。白茶依茶树种类和鲜叶嫩度不同制成的成茶花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。纯用政和大白茶或福鼎大白茶的肥芽制成的称白毫银针;以大白茶的一芽二叶初展嫩梢制成的称白牡丹;以小白茶一芽二叶的嫩梢制成的称贡眉;制银针“抽针”后剥下的单片叶制成的称寿眉。目前我县外销商品以白牡丹为主,主要销往港澳地区,少量销往东南亚国家。1我县白茶生产现状我县现有茶叶面积4666h,年产茶叶2100t,产值3800-3900万元,其中白茶550t。白茶主要产区在东平镇,…  相似文献   

6.
浅谈白茶的审评   总被引:2,自引:1,他引:1  
1 白茶的基本特征和产地白茶属微发酵茶,是我国六大茶类之一,其品质特征为:成茶披满白毫,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。因采用鲜叶原料不同,分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。生产白茶对品种和加工工艺都要求十分严格,造合制白茶的茶树品种为:福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等。白茶是我国历史名茶,是我国特产,其主要产区在福建省福鼎市、政和县,建阳、建瓯等县市也有少量生产。据茶叶史料记载,白茶始见于清嘉庆初年(公元1796年),…  相似文献   

7.
白茶属微发酵茶,是我国六大茶类之一,其品质特征为:成茶披满白毫,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。因采用鲜叶原料不同,分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。生产白茶对品种和加工工艺都要求十分严格,造合制白茶的茶树品种为:福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等。  相似文献   

8.
导言茶叶新产品雪芽,因其密披白毫而命名。按其制造工艺属于白茶类。白茶是福建省福鼎县创制的一种茶类,始于1796年前后,将近有二百年的历史。主产地分布闽东、闽北,台湾省亦有生产。传统白茶采用福鼎大白茶、政和大白茶、水仙、菜茶等地方良种,采摘肥壮多毫的芽头制成  相似文献   

9.
福建省松溪县最近发现比“福丁大白茶”、“政和大白茶”更为优良的茶树品种资源,引起有关部门重视。这个茶树品种资源生长在松溪县郑垱公社元头大队的九龙岗上,是当地社员在开辟新茶园时发现的。今年五月上旬,省、地、县茶叶干部来到这里,经过初步调查。认为它有如下优点:一是发芽早,芽长毫多,开采时间比发  相似文献   

10.
蔡良绥 《中国茶叶》2005,27(2):27-27
白茶属微发酵茶,是我国六大茶类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地.其品质特征为:成茶满披白毫,汤色清淡,味鲜醇,有毫香.基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干.因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种,其中白毫银针分为一、二、三级,白牡丹分为高级白牡丹和一、二、三级,贡眉分为特级贡眉和一、二、三级,新白茶分为特级新白茶和一、二、三级.适制白茶的茶树品种为:福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等.  相似文献   

11.
在福建省参加全国“八五”茶资源专题会议的中国农科院茶叶研究所、云南省农科院茶叶研究所、广西桂林茶叶研究所与福建省农科院茶叶研究所的领导与茶叶专家,在福鼎县太姥山考察“福鼎大白茶”原产地后,于三月四日,莅临霞浦县茶区考察特早芽品种“无霄茶”。这是霞浦茶叶战线上的一件大喜事,中央级茶叶专家专程来霞考察茶树品种资源尚属首次。这次专程到霞浦县考察的茶叶专家等一行18名专家。专家们在霞浦县林维全副县长及县茶业管理局副局长汤信平等同志的陪同下,前往县茶科所考察、指导。三月四日下午,专家们兴趣勃勃地登上茶山考察…  相似文献   

12.
<正>江西省茶树良种繁育场是农业部在江西省定点的省级茶树良种繁育基地,江西省农业厅定点供苗单位,我场以江西省蚕桑茶叶研究所的科技优势为依托,技术力量雄厚,繁育的良种茶苗品种纯度高、生长健壮、根系发达、移栽成活率高、无检疫性病虫害。2014年秋至2015年春可供无性系茶苗品种:中茶108、中茶302、茂绿、白毫早、迎霜、浙农113、浙农117、乌牛早、龙井43#、福鼎大白茶、  相似文献   

13.
宁乡一中茶树良种场是由湖南省茶叶研究所专家指导建成的省级茶树良种区试点。经过不断地引进与充实 ,现已拥有无性系茶树良种 30多个 ,其中绿茶 (含红绿茶兼制种 )良种有福鼎大白茶、白毫早、槠叶齐、尖波黄 1 3号、碧香早、 8— 6 5、福云 6号、春波绿、翠峰、浙农 1 39、乌牛早、中茶 1 0 2等 2 3个。高香乌龙茶良种有 :铁观音、金观音、黄观音、悦茗香、丹桂、黄奇、金萱、翠玉等 1 0个。自育特早生绿茶良种 2个、大叶苦丁茶良种 1个 ,建有一批高标准生态母本茶园及苗圃。今年出圃的茶树无性系良种苗有 :白毫早、福云 6号、碧香早及少量…  相似文献   

14.
《中国茶叶》2015,(2):10
<正>江西省茶树良种繁育场是农业部在江西省定点的省级茶树良种繁育基地,江西省农业厅定点供苗单位,我场以江西省蚕桑茶叶研究所的科技优势为依托,技术力量雄厚,繁育的良种茶苗品种纯度高、生长健壮、根系发达、移栽成活率高、无检疫性病虫害。2014年秋至2015年春可供无性系茶苗品种:中茶108、中茶302、茂绿、白毫早、迎霜、浙农113、浙农117、乌牛早、龙井43#、福鼎大白茶、龙井长叶、安吉白茶等。  相似文献   

15.
吴洵 《茶报》2004,(4):4-6
据宋徽宗赵诘的《大观茶论》记载,“白茶自为一种,与常茶不同;其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所可至,正焙之有者不过四、五家,生者不过一、二株……如玉之在璞,他无与伦也”。1979年浙江安吉县在茶树品种资源调查中在天荒坪镇大溪村800多米高山中发现了一株类似《大观茶论》中所谓的自为一种与常茶不同的白茶,  相似文献   

16.
优良茶树品种“政和大白茶”,叶厚质脆,嫩梢粗壮,芽肥毫显,是制“政和工夫”和名茶“白毫银针”的极佳原料。用“政和大白茶”制造烘青绿茶,称“政绿”,具有条索紧结,白毫显露,色泽碧绿,汤色清彻,香气清高,较耐冲泡等品质特征。以“政绿”为茶胚窨制的茉莉花茶,更是甘醇可口,馥郁芬芳,十分耐人寻味。  相似文献   

17.
通过对7个参试茶树品种(系)的绿茶适制性研究及茶叶品质分析,得出:金观音、乌牛早、九龙袍、丹桂、斜背山茶等5个品种均优于对照福鼎大白茶,且都具有适宜的绿茶滋味特征;金观音、丹桂等2个品种在香气、滋味上均表现出较好的优势;斜背山茶在滋味上表现出较好的滋味特征;九龙袍、0309G的游离氨基酸含量相对较高;金观音、九龙袍、丹桂、斜背山茶的水浸出物含量较高。7个参试茶树品种(系)均具备制绿茶的潜在优势。  相似文献   

18.
政和县东平镇地处中亚热带,土质肥沃,丘陵地带多为酸性红壤,适于茶叶生长。早在唐末五代时期,就有茶树栽培,是宋元时期著名的建安“北苑贡茶”的生产地之一。现在,全镇茶园总面积已达1266hm^2,品种以福安大白茶、福鼎大毫、政和大白茶、福云六号为主;茶叶加工厂68家,农户加工点1500多个,年产白茶1000t、珠茶2000t、银针、晾针、干针500t。其中,白茶产量占全国总量的50%以上。  相似文献   

19.
福建茶业可持续发展的有效途径——开发生产有机茶   总被引:1,自引:1,他引:0  
一、茶叶在福建国民经济中的地位 福建是我国产茶大省.茶树品种资源丰富,茶类多,特种茶乌龙茶与白茶是全国的重点产区,诸多名优茶叶驰名国内外,例如"铁观音"、"大红袍"、"三大工夫"红茶、"白毫银针"等.花色品种多,独特的品质与市场,内销13个省市,外销五大洲40多个国家和地区.建国后,尤其是1978年党的十一届三中全会以来,在改革开放方针指导下和邓小平关于"科学是第一生产力"的英明论断的激励下,我省茶业科技和生产都得到了快速持续发展.  相似文献   

20.
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