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相似文献
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1.
金福菇是近几年新开发的珍稀高温型食用菌,其子实体硕大、质地硬、口感好,鲜品货架时间长;适宜夏季栽培,解决了目前北方菇棚周年栽培和夏季鲜菇市场需求的问题.传统金福菇栽培多采用地栽模式,该栽培模式占地多、用工多、污染连片不可控;而袋栽模式可单层或层架栽培,节约用地,污染可控,省工省时.笔者通过对袋栽各因子调查、栽培示范,总结出金福菇袋栽高产栽培技术,现将该技术总结如下.  相似文献   

2.
目前有不少菇农在生料栽培平菇过程中存在着不同程度的污染.如何合理利用这些污染料,已成为食用菌生产中亟待解决的问题.我们于1990~1991年用平菇污染料进行了熟料袋栽金针菇试验,生物学效率达80%以上,接近新鲜原料的栽培效果,现报道如下:  相似文献   

3.
钟德山  朱娄 《食用菌》1994,(3):33-34
陈旧棉子壳生料栽平菇,在发菌期会出现污染,老菇房或栽培多年几经污染的环境,更令人担忧。一般生料栽培常在播种后10天左右,因大量霉菌污染而造成种菇失败。对菇房进行消毒,往往因条件不具备,难以做到彻底。改用熟料栽培,不但费工费燃料,增加成本,而且无法大量投料,生产规模受到限制。为此,笔者试用石灰水浸泡棉子壳、袋栽、室外地面掩埋发菌,避开发菌污染关,取得了一定效果。现总结如下。 一、试验环境及条件 (一)菇房 三间门朝南的菇房及40m~2庭院一间。菇房有8年种菇史,头两年春秋季用棉子壳生料压块室内栽平菇,均获好收成。第三年继续栽培,出现污染,以后逐趋严重。每次污染,都将污染块清除至室外;室内清扫,用石灰水冲洗消毒,再用常规法进行生料栽培,结果仍大量污染,以绿霉居多也有黑霉。说明菇房及环境已严重污染,难以进行生料栽培。  相似文献   

4.
平菇栽培的气室发菌技术甘肃武威师范学校(733000)柴尔伟在平菇栽培中,菌丝培养阶段的供氧、保水和防污染是很难统一的矛盾。按常规方法,块栽时,用揭膜透气法来供氧,易导致水分散失和杂菌污染。袋栽时,用注射法供氧虽无水分散失和杂菌污染之忧,但针头易被培...  相似文献   

5.
金针菇营养丰富,颇为畅销。一般是用熟料瓶栽法,工艺复杂,耗能多,成本高,产量低。也有用大床栽培,但占地多,易污染,技术难度大。为此,笔者于1985~86年冬春进行了棉籽壳生料箱栽试验,获得了可喜效果,现将栽培工艺概述如下。  相似文献   

6.
平菇栽培中的各个生长发育阶段,无论使用生、发酵料栽培,还是熟料栽培,是床栽还是袋栽,都发生杂菌感染的可能。菌丝培养阶段,特别是高温节,感染的机会增多,发生的面积广,蔓延速度快,害程度严重,轻则影响产量和收入,重则导致绝收,成严重的经济损失。过去一般采用对污染区喷(或)甲醛、酒精、多菌灵等药剂处理或用石灰浆涂抹或盖患处等方法,虽起到一定效果,但很难达到彻底,别是对污染菌袋,效果较差,甚至还有农药残留,降菇质,影响人体健康。笔者在近几年的生产、试验过中,根据各种杂菌好氧、耐高温的生活习性和共性如绿霉、青霉、毛霉、木霉等),…  相似文献   

7.
提倡蕹菜水栽   总被引:1,自引:0,他引:1  
通常,人们根据结籽状况和繁殖方式,将蕹菜分为籽蕹类型和藤蕹类型.将开花结籽量多、用种籽繁殖的品种归为籽蕹,而将不开花结籽或开花结籽量甚少,用茎蔓繁殖的品种归为藤蕹.此外,还根据栽培形式,将蕹菜分为旱蕹和水蕹.所谓旱蕹指在旱地栽培收获的蕹菜,水蕹指在水田或浮水栽培收获的蕹菜.不少人错误地认为,籽蕹只能作旱蕹栽培,不宜水栽,且将栽培地块筑成深沟高畦还错误地认为藤蕹只能作水蕹栽培,不宜旱栽.其实,蕹菜原产于我国及东南业热带多雨地区,为一种一年生或多年生的水生、半水生植物,属高温短日照植物.所谓籽蕹、藤蕹的区别是相对的.有些品种,在南方低纬度地区能正常开花结籽,用种籽繁殖,被称作将蕹;而将其引种至北方高纬度地区后,因不能正常开花结籽,须用茎蔓繁殖,则可称作藤蕹.无论籽蕹还是藤蕹,均可旱栽和水栽,且水栽时的生长势、产量、食用品质等均超过旱栽者.旱栽时,亦以水分充足的湿润地块更为适宜.  相似文献   

8.
孙育红  章超 《食用菌》2014,(1):58-59
<正>草菇(Volvariella volvacea)是著名的食用菌,起源于我国南方,人工栽培已有300多年的历史。草菇栽培原料由稻草、棉籽壳、甘蔗渣、药渣和废棉等。人工栽培在20世纪60年代之前,几乎停留在草堆式栽培状态,产量很低,生物转化率仅在7%左右,70年代后改进了栽培方式,如采取袋栽和床栽的方式相应提高了一些产量,但产量还是较低且很难稳产,故当前草菇主要栽培原料为废棉,大生产很少用稻草栽培草菇。如何使稻草栽培草菇产量达到稳产?笔者从2010年起,进行稻草栽培高产技术的试验,并获得了成功。现将稻草栽  相似文献   

9.
1瓶栽特性 与传统的床栽相比,食用菌瓶栽具有污染少、产量高、栽培安全,栽培时间短、资金回转快,对每天的产量可制定生产计划,可实现机械化生产、设备故障时可进行应急修复,初期的一次性投资大等特点。适宜瓶栽的食用菌种类有真姬菇、  相似文献   

10.
在袋栽香菇生产过程中,极易受到杂菌侵害,一旦发生污染将会造成不同程度的经济损失.因此,如何防止杂菌污染是袋栽香菇的重要环节.笔者根据多年的调查与实践,对袋栽香菇的杂菌污染原因进行了剖析.(一)栽培原料质量差①杂木屑没有充分晒干,在贮存期间引起了霉烂;或木屑过粗,在制菌筒时剌破袋壁而造成直接感染.②石膏粉不纯,红糖发酸,麸皮霉变,都会导致杂菌污染.过磷酸钙未经火炒研细即直接使用,拌料中难以均匀,其颗粒与其它原料扭结成团易发生绿霉.  相似文献   

11.
熊鹰  李成 《食用菌》1998,20(5):29-31
设施栽培就是在隔热保温好的房间(一般用双层泡沫板正交作为墙体中间的隔热层),运用冷冻机降温的人工气候室进行的栽培。近年来,广东的设施栽培金针菇工厂如雨后春笋般蓬发起来,尽管设施栽培在日本60年代就已相当普遍,但在中国的发展还是新近几年的事,所以在栽培中难免会出现一些问题。笔者现就广东南海平洲菌类分公司、佛山绿星菇场由袋栽改瓶栽后存在的一些问题和解决问题的措施分述于后。  相似文献   

12.
桑枝是蚕桑生产中的农副产物,目前国内外利用桑枝栽培香菇、木耳均采用桑枝粉碎加入辅料进行袋栽,此法成本高,操作烦,污染率高,大面积生产有一定困难.我所最近采用桑枝打捆栽香菇新工艺,获得成功.现将具体方法和结果介绍如下:(一)栽培方法桑枝砍伐以后切成50cm长段,用木棒敲裂,晒干至含水量15%以内,按每捆1kg用塑带紧扎3~4道,然后置配好的处理液(简称PTC)中浸48小时,捞起沥至不滴水时,将香菇栽培种沿缝隙填入,用种量为16%左右.接种后以品字形堆放,上盖塑膜.在管理期间注意温度,约3个月后现原基时排场出菇.(二)试验结果每捆桑枝干重1kg,浸水后湿重  相似文献   

13.
杏鲍菇袋栽技术   总被引:3,自引:1,他引:2  
杏鲍茹是亚热带及草原地带典型菇类,侧耳属.杏鲍菇营养丰富,口感绝佳,有保健作用,适合保鲜、加工,极受消费者欢迎.目前在全世界商业性栽培较少,污染率高,生物转化率低.为此,我们进行了多次袋栽试验,现仅将杏鲍菇袋栽技术介绍如下:1 栽培季节 杏鲍菇出菇适宜温度在14—16℃,温度太低或太高都难于形成子实体,因而必须根据各地气候条件和出菇温度要求安排好栽培季节,以秋末初冬与春末夏初为适宜.  相似文献   

14.
黑木耳短袋地栽技术有以下六个优势:①黑木耳熟料袋栽技术取代黑木耳木段栽培技术,节省大量林木资源,充分利用林业清林的废弃物栽培出优质黑木耳,产量比木段栽培高,质量好.②利用阔叶硬杂木屑以及部分秸秆、棉籽壳等原料栽培黑木耳属于废物利用,变废为宝,提高林木资源的利用率.③黑木耳熟料袋栽成功率高,生产周期短,能充分利用原料资源,栽培黑木耳风险小. ④黑木耳熟料袋栽集中在室内发菌和室外出耳,不利用大棚或温室等出耳场所,生产成本低,管理方便,生产的黑木耳病虫害发生少,无农药残留,达到无公害标准,提高了黑木耳产量和质量.⑤黑木耳熟料袋栽室外全光出耳能充分利用阳光中的紫外线⑥黑木耳熟料袋栽小口出耳技术能栽培出单片木耳,与成朵的黑木耳相比,无耳根,浸泡时间短,方便食用,消费者十分喜爱.  相似文献   

15.
实践证明,在露天袋栽香菇工艺中,接种好坏是栽培成败的关键。据调查,菌袋污染率一般都在10~30%,少数严重的达50%以上,有的甚至全部报废。1986年福建省袋栽香菇1亿4千多万袋,因接种污染造成经济损失估计2~3千万元。因此,如何减少污染,是当前袋栽香菇生产上一个亟待解决的大问题。现针对生产中出现的一些问题作出原因上的分析,并提出防治对策。污染途径及表现(一)菌种污染。栽培种本身已被污染,或接种前菌种处理不当,接种后直接污染菌袋,污染部位出现在接种穴口周围,常表现为局部的连续性污染。(二)配料装袋不当。拌料过湿,导致香菇菌丝  相似文献   

16.
瓶栽灵芝容易污染杂菌,特别在高温高湿季节,污染率有时高达60%以上。现据我们的试验和调查资料,谈谈瓶栽灵芝培养初期杂菌污染的检测及防治方法。污染的检测瓶栽灵芝一般生产程序是:培养料经装瓶、灭菌、接种后,先在空气相对湿度75~80%的干燥室培养8~12天,待原基快出现时,转入湿度90%左右的培养室进一步培养。整个栽培过程中,污染主要发生在培养瓶转  相似文献   

17.
菌种封口用棉塞,后期易长霉,用牛皮纸封口,水分易散发.我室试用聚氯乙烯塑料薄膜做瓶盖,效果良好。1979~1980年,我室平菇、草菇、白木耳等原种和栽培种一万多瓶,全部用薄膜做瓶盖,杂菌污染率从原来的10%下降到1%,菌丝较用棉塞和纸盖的浓密,瓶栽平菇现蕾比纸盖的提前2~10天。  相似文献   

18.
香菇大块高效栽培技术香菇大块高效栽培方法是在综合了菌砖法,袋栽法的优点基础上创造的一种最新的栽培方法。具有工艺简单、产量高、成本低、污染小等特点。与袋栽法相比,每平方米产香菇5.5公斤,菌丝育成提前17~25天,提前收获20天左右,污染率从25%降至...  相似文献   

19.
引言 1983~84年,温哥华不列颠哥伦比亚研究中心,研究了如何用纸浆厂淤泥栽凤尾菇,且已达到商品生产阶段。由于是利用工业废弃物作栽培材料,菇农都担心凤尾菇会污染重金属。为此,对典型的漂白牛皮纸浆厂纤维质淤泥及用其栽培的凤尾菇进行了分析,以确定其矿物质及重金属含量。本文总结了分析数据并进行了比较。  相似文献   

20.
穿心莲是中药重要的制药原料。近年来,我县制药厂每年吞吐量达40多万斤。经酒精提取制药有效成分以后的药渣废料,是栽培凤尾菇的较好原料,值得加以推广。据我们二年来的小区试验和大面积栽培,穿心莲药渣栽培凤尾菇,不论箱栽、床栽还是露天栽,与稻草比较都表现吃料快、出菇早、转潮时间短、产量高。在适宜温度  相似文献   

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