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【研究目的】本研究对18种中国部分商品蜂蜜中的花粉进行了检测分析,以此对商品蜂蜜中植物花粉的检测鉴定提供一定的参考标准。【方法】运用蜂蜜中植物花粉的检测法。【结果】不同种类蜂蜜中植物花粉形态、含量及浓度均有所差异。【结论】井艮据蜂蜜中植物花粉形态、含量及浓度可以判断蜂蜜品种和品质。 相似文献
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本文以芝麻密、荞麦蜜为材料，以醋酸酐分解法为手段，探讨了利用蜂蜜中的花粉来鉴别蜂蜜质量优劣的问题。结果表明：利用蜂蜜是否含有花粉可以鉴别是不是纯正蜜；以蜂蜜中花粉的形态可鉴别蜂蜜的种类。 相似文献
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云南武定野坝子蜂蜜孢粉学分析 总被引：2，自引：0，他引：2
从云南武定县的狮山镇、插甸乡、高桥镇三个乡镇共采集了21群东方蜜蜂采集的野坝子蜂蜜样品,每群测定分析三个样品,综合分析测定蜂蜜中花粉的组成情况。计算各种花粉在蜂蜜中所占的百分比。结果表明：武定东方蜜蜂采集的野坝子蜂蜜的纯度较高,与其他种类花粉在蜂蜜中的百分比相比,野坝子花粉在蜂蜜中所占花粉总数的百分比最高。 相似文献
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伏天 ,空气潮湿 ,脱下来的花粉不易晾干。即使用别的方法弄干了 ,也极易回潮。为了防止花粉回潮霉变。我采用了用蜂蜜浸泡法贮存 ,效果很好。具体的做法是 :把晒成半干或全干的花粉放在敞口的容器里 ,最好是坛、罐之类陶制器皿 (大小要看花粉多少而定 )。倒入花粉后 ,再加入高浓度 ( 41℃以上 )蜂蜜充分搅拌均匀 ,最后蜜须没过花粉 1～ 3厘米 ,即蜜把花粉浸没。然后把容器口密封放在阴凉的地方。过一个星期后 ,打开容器看看蜂蜜浸没花粉的程度。如果发干就再加些蜜 ,直到花粉被完全浸透为止 ,再密封保存。经这样处理的花粉放到下一年也不会… 相似文献
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测定了 5种花粉和其相对应的 5种蜂蜜以及过滤花粉粒后 5种蜂蜜中Fe、Zn、Cu、Mn、Cd、Pb、Co、Ni、Ca、Mg、K、Na、P及Se 14种元素含量 ,结果表明 :花粉中矿物质含量都比同种蜂蜜中的含量高。当把蜂蜜中的花粉粒过滤后 ,蜂蜜中的矿物质含量大多数下降 10 %～ 35 %。 相似文献
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通过用不同目数的滤布对18种蜂蜜进行过滤,对蜂蜜中植物花粉的含量及浓度变化进行了研究.实验表明:用不同目数的滤布过滤后,蜂蜜中植物花粉含量及浓度会有不同程度的降低.其中,60目的滤布在过滤掉原料蜜中的杂质和悬浮物的同时,又能使绝大多数蜂蜜保留较高的植物花粉含量及浓度. 相似文献
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蜂蜜花粉酒发酵工艺的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
酶解破壁后的莲花蜂花粉液,绢布过滤和离心处理分别得到的花粉浆、浊液和清汁,用蜂蜜调节糖浓度,用葡萄酒酵母、耐高温酿酒高活性干酵母、专用酿酒高活性干酵母和实验室筛选的酵母4种菌种发酵性能比较,通过单因素试验和正交试验确定蜂蜜花粉酒的最佳酿制工艺。结果表明:花粉浊液最适合用于蜂蜜花粉酒的酿造,葡萄酒酵母为蜂蜜花粉酒发酵的最适菌种,并确定其最佳接种量为1‰。主发酵的最佳条件为:初始糖度26%,SO2添加量100 mg/L,花粉浓度20 g/L,发酵温度25℃。 相似文献
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蜜源植物花粉的采集,分解和制片技术 总被引：1，自引：0，他引：1
蜜源植物花粉的采集、分解和制片技术中国科学院植物研究所（北京西外大街１４１号：１０００４４）刘炳仑作为孢粉学的一个重要分支，蜜粉源植物孢粉学或称蜂蜜孢粉学的研究任务，是通过各种蜂蜜中的花粉分析及蜜源植物花粉形态的观察研究，进一步探讨蜜粉源植物的种类、... 相似文献
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《中国蜂业》2017,(5):48-51
蜂巢花粉是蜜蜂真正的天然食物,是蜜蜂采集植物花粉过程或在蜂房内掺入自身唾液与蜂蜜后酿造成熟的产品,蜜蜂及其幼虫缺食蜂巢花粉,将造成群势下降、幼虫不能完全羽化。根据蜜蜂酿制花粉的原理,我们采用多级发酵技术,确立了仿生蜂巢花粉的制备方法;通过蜂花粉、蜂巢花粉、仿生蜂巢花粉(三种材料都是油菜花粉)对比研究试验,发现仿生蜂巢花粉中的活性化学成分含量高于蜂花粉、蜂巢花粉的含量。通过对不同花粉淀粉酶、蛋白酶的对比检测试验,发现仿生蜂巢花粉中这两种活性酶的含量与蜂巢花粉的含量十分接近。本研究为进一步开发活性仿生蜂巢花粉制剂及其单一活性物质产品提供了理论依据。 相似文献
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日本、美国和欧盟是蜂蜜的主要进口国。在欧盟的主要蜂蜜进口国是德国，其次英国，这两个国家大约消耗欧盟进口蜂蜜的90％。蜂蜜花粉学或是花粉分析，既能用于确定蜂蜜的植物来源，又能用于确定蜂蜜的产地。但是，如果要避免得出错误的结论，则需要有丰富的经验来作出判断。 相似文献
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蜂花粉与蜂蜜质量鉴别 总被引：2，自引：0，他引：2
蜂花粉与蜂蜜质量鉴别北京大学花粉室（１００８７１）王宪曾蜂蜜是蜜蜂采集植物中的花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢中的甜味物质，在蜜蜂采集花蜜过程中，花蜜中必然含有该种植物的花粉。而蜂蜜的命名又是根据蜜蜂采集植物的种属名称来命名的，如油菜蜜则是主产于... 相似文献
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油菜(芥菜型,以下同)是一种由蜜蜂(东方蜜蜂)传粉的十字花科蜜源植物。在蜜蜂所采集的花蜜和花粉中,含有满足蜜蜂营养所必需的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、类脂化合物、无机物和维生素。然而,对新鲜的耵贮存的油菜花粉及蜂蜜的生物化学组 相似文献
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蜜蜂生物学研究发现蜂巢花粉才是蜜蜂真正的食物。蜂巢花粉是蜜蜂将自身唾液、蜂蜜与植物花粉之间的一种完美组合,蜜蜂其幼虫缺食蜂巢花粉就不能健全羽化。通过蜂花粉、蜂巢花粉、仿生蜂巢花粉(均为油菜花粉)对比研究,发现仿生蜂巢花粉中的活性物质含量高于蜂花粉、蜂巢花粉的含量;蜂花粉精油中含有12种脂肪酸,其收率10.99%;蜂花粉精华素中黄酮含量较高(其中蜂花粉精华素收率达到29.40%、总黄酮为6.45%、总多糖为37.08%)外,还含有大量的活性成分,如山柰酚等。蜂花粉的化学成分包括活性物质较为复杂,未来开发应以蜂花粉精油、蜂花粉精华素(蜂花粉总黄酮等)等产品的精加工为方向。 相似文献
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我国春夏秋冬44种主要蜜源植物的花粉形态 总被引：1，自引：0，他引：1
分析研究各种蜜源植物花粉和蜂蜜中花粉的形态,对判别蜜粉源植物的种类、来源、分布以及对蜂蜜的质量、种类、浓度,甚至对鉴别有毒蜜源植物等具有十分重要的意义。而且对植物分类学、农经作物栽培学以及生物学研究等都有重要意义。因此,《蜜蜂杂志》曾多次发表过蜜源花... 相似文献
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<正>1加强早春第一批子的营养惠及全年一年之计在于春,养蜂也是一样。春繁关系到全年的养蜂效益。做好早春第一批子的营养供应,繁殖好早春的第一脾子,是我们要做的首要工作。蜂蜜和蜂花粉是繁育蜜蜂最好的营养品,笔者每年都留一些油菜蜜和油菜花粉用于春繁。有的养蜂员为了多卖些蜜增收,基本上没用蜜喂蜂,而是用白糖,甚至用价格更便宜的淀粉糖喂蜂,造成春繁下痢的事例不少。因此,我认为养蜂人应该留部分蜂蜜和花粉作春繁之用。当然,万一没有蜂蜜和花粉,也可以用白糖和人工花粉替代。建议在混合饲料中加入部分蜂蜜和天然 相似文献