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相似文献
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1.
伊犁地区不同品种(系)平欧杂种榛开花物候观测   总被引:2,自引:0,他引:2  
以新疆伊犁地区引种栽培的33个平欧杂种榛品种(系)为材料,对其雌、雄花的开花时间、花期长度以及试验地温度进行调查观测,通过聚类分析等方法评价不同品种(系)平欧杂种榛开花物候期的特点和差异。结果表明:伊犁地区平欧杂种榛的雌、雄花一般于3月初开花,雄花萌动期相差不大,雌、雄花于3月中旬进入盛花期,3月底左右到达终花期。雄花的花期长度为10~22 d,雌花的花期长度为13~20 d。不同品种(系)平欧杂种榛的雄花松动期和雌花初期的时间较为分散,而雄花终期和雌花盛期的时间较为集中。各品种(系)平欧杂种榛雌花的物候期一般都与雄花的物候期存在重叠,相遇期8 d,可以保证正常授粉。2018年伊犁地区春季气温回升较快,花期内温度变化较大,是影响各品种(系)平欧杂种榛花期差异的主要原因之一。通过聚类分析,可将33个品种(系)平欧杂种榛分为4类。  相似文献   

2.
研究温度、光照时间对辣木油抗氧化稳定性的影响,以此选择合理的保存方式。用石油醚浸出法制成辣木油试样,以过氧化值(POV)为试验指标,采用Sehaal烘箱法和室内自然光照射法进行试验,测定不同温度和不同受热、光照时间下的POV值并计算氧化诱导时间。结果表明:不同受热时间下测得的POV值之间的差异性不显著,而不同光照时间的POV值则具有显著性差异,说明辣木油对温度比较稳定,但对光照则相反,光照时间越长抗氧化的稳定性就越差,光照氧化诱导时间仅为3.5 d。提示了辣木油应在20℃左右保存并特别注意避光,在此条件下的货架期可达304 d。   相似文献   

3.
李慧星  许彬  康清浦 《安徽农业科学》2008,36(14):5701-5702
[目的]为番茄红素油树脂的应用和推广提供依据。[方法]采用碱液皂化和石油醚提取从番茄中制备番茄红素油树脂,研究光照、温度和还原剂对油树脂中番茄红素稳定性的影响。[结果]油树脂中番茄红素在丙酮溶液中的特征吸收峰为470 nm。日光和避光对油树脂中番茄红素稳定性影响的差异达到显著水平。避光条件下存放时间、温度、是否添加还原剂对油树脂中番茄红素的稳定性均有显著性影响(P<0.05)。在试验水平范围内,当温度高于40℃时,升高温度会显著加速油树脂中番茄红素的氧化;不同还原剂添加量对番茄红素稳定性的影响无显著差异(P>0.05)。[结论]番茄红素具有热不稳定性,日光可加速其氧化,添加还原剂可提高其稳定性,但不能长期维持。  相似文献   

4.
为探寻新疆平欧杂种榛焦叶发生的主要原因,以2个平欧杂种榛主栽品种为研究对象,对焦叶发生程度、栽培环境因子进行测定,利用相关性和回归分析等方法探析环境因子与平欧杂种榛焦叶发生的相关性,以及对焦叶率影响较大的环境因子。结果表明:(1)在生长季内,C园平欧杂种榛没有焦叶现象发生,A园和B园焦叶发生均在9月达到高峰(焦叶发生率≥80%),此时2个品种焦叶发生程度均为‘新榛3号’大于‘新榛1号’,其中A园平均焦叶率分别为15.15%、6.75%;B园分别为:37.09%、33.2%(2)与焦叶率存在极显著相关性的环境因子包括:光照强度、温度、相对湿度、土壤含水量和速效钾(P<0.01)。(3)多元回归分析显示‘新榛1号’焦叶率受各环境因子影响程度从大到小依次为温度、相对湿度、土壤含水量、速效钾、光照强度;‘新榛3号’从大到小依次为相对湿度、土壤含水量、光照强度、速效钾、温度。  相似文献   

5.
平欧杂交榛新梢年生长动态调查   总被引:1,自引:0,他引:1  
为进一步了解平欧杂交榛的生长习性,选择了平欧杂交榛的两个品系:84237和85152,定期测量新梢的长度,以明确其新梢年生长动态。结果表明,平欧杂交榛短枝(梢)的生长期为7月上旬以前;中枝和长枝快速生长期为7月中下旬和8月上半月,此期生长量占全年比例,分别为46.65%和48.43%;超长枝的快速生长期为6、7月和8月上半月,此期生长长度占全年的74.59%。平欧杂交榛新梢生长为一次性连续生长,高温和雨量充沛对新梢生长有宜。  相似文献   

6.
采用溶剂萃取法提取南极磷虾中的油脂,以气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析磷虾油中的脂肪酸组成,并采用Schaal烘箱法研究添加抗氧化剂对磷虾油氧化稳定性及货架期的影响。结果表明,采用Folch法提取南极磷虾冷冻干燥粉末,总脂肪得率为(21.08±0.52)%。通过GC-MS分析甲酯化磷虾油中的脂肪酸组成,共鉴定出23个组分,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的63.895%,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的25.739%、占不饱和脂肪酸的40.28%,油酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)是主要的不饱和脂肪酸,十四碳酸、十六碳酸是主要的饱和脂肪酸。在磷虾油储藏过程中添加抗氧化剂,可显著提高稳定性、延长货架期,0.015%维生素E与0.005%柠檬酸增效剂协同作用可延长货架期至12.21个月,抗氧化效果优于合成的抗氧化剂。  相似文献   

7.
为了揭示科尔沁沙地栽培的辽榛3号(84-226)、辽榛7号(82-11)和达维(84-254)3个品种平欧杂种榛幼苗对持续干旱胁迫的适应能力,以盆栽一年生幼苗为试验材料,通过在人工干旱气候室内,模拟野外环境、控制土壤含水量的方法,设置土壤含水量在田间正常持水量(CK)、田间持水量的55%(轻度胁迫)、田间持水量的35%(中度胁迫)、田间持水量的25%(重度胁迫)4个处理,研究了水分胁迫对3个品种的平欧杂种榛3项生理指标的影响。结果表明,随着干旱胁迫的加剧,3种平欧杂种榛生理指标变化规律均表现为丙二醛、可溶性糖的含量逐渐增加,相对电导率逐渐升高;运用隶属函数法对3种平欧杂种榛进行抗旱性进行综合评价,抗旱性大小排序为辽榛7号达维辽榛3号。  相似文献   

8.
【目的】测定脱毒苦杏仁油的脂肪酸组成,并研究光照、温度、抗氧化剂及其增效剂对苦杏仁油稳定性及货架期的影响,为开发苦杏仁食用油提供理论依据。【方法】采用气相色谱法,分析了甘肃庆阳脱毒后苦杏仁油的脂肪酸组成;然后利用Schaal烘箱法,以过氧化值(POV)为考察指标,研究了光照、温度、抗氧化剂及其增效剂对苦杏仁油抗氧化性能和货架期的影响。【结果】苦杏仁油含有丰富的不饱和脂肪酸,总不饱和脂肪酸含量达957g/kg;光照、温度对苦杏仁油的氧化过程都有显著影响,但相对光照而言,温度的影响更为明显;叔丁基对苯二酚(TBHQ)对苦杏仁油具有较好的抗氧化效果,可以很好地延长油品的货架期,并与抗坏血酸(VC)和柠檬酸(CA)具有较好的协同增效作用;产业化生产中,考虑到国家标准对油脂货架期和油脂中抗氧化剂添加量的要求,确定抗氧化剂TBHQ的最适添加剂量为150mg/kg。【结论】脱毒后的苦杏仁油是营养价值丰富的植物油资源,可作为高档食用油开发利用,150mg/kg的TBHQ对苦杏仁油具有很好的抗氧化作用。  相似文献   

9.
平欧杂种榛小孢子形成过程的显微观察   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了揭示榛资源小孢子的形成过程并为其开花结实特性研究提供依据,采用石蜡切片法对6个平欧杂种榛品种(系)(Corylus heterophylla Fisch.×C.avellana L.)和2份野生平榛(C.heterophylla Fisch.)资源的雄花序进行解剖观察。结果表明:榛小孢子形成过程可以划分为5个阶段,分别为造孢细胞发育期、小孢子母细胞发育期、减数分裂期、单核花粉粒形成期和成熟花粉粒形成期。观察中还证实,平欧杂种榛和野生平榛在小孢子发育时期和各时期特征上没有明显差异。平欧杂种榛和野生平榛资源的小孢子形成过程从形态学判断所需时间为2个月左右。  相似文献   

10.
【目的】研究不同环境因子对平欧杂种榛茎流速率的影响,分析树体茎流速率变化,为榛树的水分管理提供理论依据。【方法】以平欧杂种榛新榛1号(84-254)为材料,利用FLGS-TDP插针式茎流计连续监测平欧杂种榛的茎流速率,分析平欧杂种榛茎流速率的变化规律及其与环境因子的相关性。【结果】平欧杂种榛在不同月份相同天气和相同月份不同天气下,茎流速率均呈倒“U”型变化曲线。在不同天气下各月的茎流速率均表现为晴天>多云>阴天,5月茎流速率变化幅度最小。5月晴天和阴天天气下,影响茎流速率的主要环境因子为大气温度,而多云天气下为太阳辐射,6、7和8月影响茎流速率的主要环境因子为大气温度。【结论】晴天茎流速率大于阴天和多云天,7月茎流速率变化幅度最大。大气温度和太阳辐射是影响平欧杂种榛茎流的主要环境因子。  相似文献   

11.
[目的]筛选适应性强、结实状况良好的适宜安徽地区的平欧杂交榛推广品种.[方法]对平欧杂交榛由东北地区引种至安徽地区6年后的结果树进行适应性、物候期、生长量、产量等比较.[结果]与原产地栽植密度相同的情况下,达维的适应性最强,且单株产量可达到2128 g/株,产量近3750 kg/hm2,与原产地东北地区差异不显著;引种品种物候期比东北地区提前20~30 d,榛果提前30 d采摘上市,大大提高了经济效益;达维、玉坠、平欧110、平欧226和平欧524之间树体及果实性状差异显著,其中达维生长表现最好,适应性最强,平欧524稍次.[结论]在安徽地区进行平欧杂交榛引种栽植,可为扩大其栽培范围提供依据.  相似文献   

12.
为研究提取苍耳子油溶剂的最佳工艺条件,采用正交试验对苍耳子油的溶剂法提取工艺进行了优化,并比较了4种不同提取方法所得苍耳子油的氧化稳定性.结果表明:乙酸乙酯提取苍耳子油的最佳工艺条件为提取时间5 h、提取温度65℃、料液比1:13(g:mL),在此条件下苍耳子出油率为19.71%.4种方法所提苍耳子油的氧化稳定性大小依...  相似文献   

13.
对金花葵籽油中的脂肪酸组成进行测定和分析,并以过氧化值(POV)为指标采用Schaal烘箱法比较不同抗氧化剂对金花葵籽油氧化稳定性的影响。结果表明,金花葵籽中油脂含量为17.74%,有6种以上不饱和脂肪酸,占油脂总量的74.13%,含量较多的有亚油酸和油酸,含量分别为46.38%和26.67%;添加TBHQ可有效提高金花葵籽油的氧化稳定性,单独添加0.02%TBHQ可使金花葵籽油预测贮存时间延长至12个月以上;TBHQ与增效剂协同作用,可使金花葵籽油氧化稳定性显著提高,其中0.015%TBHQ与0.01%植酸复配或0.015%TBHQ与0.01%柠檬酸复配,可使金花葵籽油预测贮存时间延长至18个月以上。  相似文献   

14.
为了解平欧杂种榛坚果经济性状,提高利用价值,以9个抗寒品种(系)平欧杂种榛为研究对象,采用方差分析研究其坚果数量性状的变异规律,分析了不同品种(系)平欧杂种榛坚果数量性状的差异性及各性状之间的相关关系,并对各品种(系)平欧杂种榛进行聚类分析。结果表明:抗寒品种(系)平欧杂种榛坚果单果质量、果仁质量、横径、纵径、侧径、果壳厚度、出仁率等指标之间的比较存在显著性差异。其中,缺陷果仁率的差异最为明显,变异系数高达41.29%;坚果单果质量、坚果三径与出仁率的变异程度相对较小。"82-11"坚果单果质量最大,为2.67 g;"84-254"果仁质量最大,为1.49 g;"84-254"出仁率最高,为61.64%。相关分析表明:坚果质量与果仁质量、果壳厚度呈极显著正相关(p0.01),而出仁率与这些指标均存在负相关关系。通过聚类分析,可将9个抗寒品种(系)平欧杂种榛划分为3组,其中第一组包括"84-254"、"B-21"、"85-127"、"82-11"、"81-21"、"85-28"等6个品种(系),坚果经济性状最好。  相似文献   

15.
含蔗糖的亚硝基血红蛋白色素稳定性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本试验将猪血球蛋白粉与亚硝酸钠反应,制备亚硝基血红蛋白,研究了反应前添加蔗糖和不添加蔗糖这两种不同制备条件下的亚硝基血红蛋白的储藏和光照稳定性,确定了较稳定的一组,并以此考察储藏、光照、氧化剂、温度、金属离子、pH和食品辅料等因素对该组亚硝基血红蛋白稳定性的影响。结果表明,在合成时添加蔗糖的处理组其储藏和光照稳定性较好,并且低温储藏可以抑制色素的氧化,但光照可以增加色素的分解速率,对亚硝基血红蛋白的稳定性起到破坏作用;氧化剂和温度对亚硝基血红蛋白色素的稳定性影响较大,温度越高,色素的分解速率越大;Fe2+、Fe2+和Zn2+可以明显加速蛋白的分解速率,Cu2+溶液可以降低其溶解性,而Na+、K+、Mg2+和Ca2+溶液对亚硝基血红蛋白的稳定性影响相对较小;pH和几种常用食品辅料对亚硝基血红蛋白色素均无不良影响。  相似文献   

16.
【目的】探究天然脂溶性抗氧化剂单独使用、复配使用和增效使用时对亚麻籽油氧化稳定性的影响,以提高亚麻籽油的氧化稳定性,延长其货架期。【方法】选取茶多酚棕榈酸酯、迷迭香提取物和抗坏血酸棕榈酸酯3种天然脂溶性抗氧化剂,植酸和柠檬酸为增效剂,以保护系数(protection factor,Pf)为衡量指标,在单一抗氧化剂使用基础上,采用响应面法优化3种抗氧化剂最佳复配配方,在此基础上使用增效剂对其抗氧化效果进行增强并预测货架期。【结果】抗氧化剂单独使用对亚麻籽油氧化稳定性均有显著性影响,但与合成抗氧化剂(阳性对照组)相比效果较差;最佳复配配方为茶多酚棕榈酸酯0.21 g·kg-1、迷迭香提取物0.45 g·kg-1,此时Pf为1.87,氧化稳定性较好;增效剂确定为柠檬酸0.20 g·kg-1;将最终复配配方应用于亚麻籽油中并预测25℃下亚麻籽油货架期为843 d,是添加合成抗氧化剂(阳性对照组)的2倍,同时是未添加抗氧化剂(空白对照组)的10倍。【结论】复配配方显著提高了亚麻籽油氧化稳定性,延长了亚麻籽油货架期,为取代合成抗氧化...  相似文献   

17.
通过研究新疆引入的平欧杂种榛的抗寒性,筛选出抗寒性强的品种(系),为栽培和生产推广提供依据。以引入的14个品种(系)平欧杂种榛的1年生休眠枝为试验材料,进行-15、-20、-25、-30、-35、-40℃的低温处理,测定了不同品种(系)平欧杂种榛各生理生化指标。结果表明:在不同低温处理下,14个品种(系)平欧杂种榛相对电解质渗透率均呈"S"型曲线,与处理温度呈极显著负相关;半致死温度在-28.38~-33.05℃。在不同低温条件下,84-254、84-226的丙二醛质量摩尔浓度显著低; 84-226、84-254、85-162和85-140的游离脯氨酸质量分数相对较高,84-254、84-310、84-226的萌芽率显著较高;相对电导率与其他几个指标呈显著相关,运用隶属函数法综合评价抗寒性,可知不同品种(系)平欧杂种榛抗寒性从大到小顺序为:84-254、82-3、84-226、84-310、84-72、85-140、84-5、85-41、B-11、82-11、82-8、85-162、85-202、84-48。运用生理生化指标配合隶属函数法评价平欧杂种榛抗寒性的方法可靠性精度高。  相似文献   

18.
《吉林农业科学》2013,(5):89-92
采用溶剂提取法,对蓝靛果忍冬天然色素的提取进行研究,并对影响其稳定性的因素进行了分析。以乙醇浓度、提取温度、提取时间、提取pH值为研究对象进行单因素试验和正交试验,同时研究光照、蔗糖、氧化还原剂、金属离子对色素稳定性的影响。结果表明:最佳提取工艺条件是乙醇浓度60%,60℃,60min,pH值2。随着蔗糖量的增加,吸光度也逐渐增加,色素对氧化还原剂稳定性较差,金属离子Fe3+、Ca2+、Cu2+对色素的影响较为稳定,Na+对色素的影响比较显著。  相似文献   

19.
采用二因素(光照和温度)多水平试验,研究了温度和光线对黄粉虫蛹发育的影响.结果表明:黄粉虫蛹的发育历期极显著地受光照和温度的影响.随着温度的上升,黄粉虫蛹发育历期缩短.在完全黑暗条件下,黄粉虫蛹发育历期延长.光照条件(12L:12D)、完全黑暗条件、室内自然光照(<250k)和变温(14~29℃)条件下黄粉虫蛹发育的有效积温分别为90.28d·℃、103.76 d·℃和103.84d·℃;发育起点温度分别为14.1℃、13.4℃和10.98℃.黑暗条件和温度对黄粉虫的羽化率没有影响.一定的弱光条件、变温环境和适宜的空气相对湿度能缩短黄粉虫蛹发育历期,促使羽化时间提前.  相似文献   

20.
【目的】研究榛子不同品种(系)的经济性状,为榛子资源评价及种质资源的挖掘,榛子优良品种的选育提供科学依据。【方法】以盛果期33个品种(系)平欧杂种榛为研究对象,对其果实经济性状进行主成分、相关性和聚类分析以及等级划分,筛选综合表现优良且具有选育潜力的品种(系)。【结果】供试平欧杂种榛的坚果质量介于1.36~3.26 g,坚果三径均值介于13.81~20.49 mm,果仁质量介于0.30~1.26 g,果壳厚度介于1.16~2.31 mm,果腔系数介于0.53~0.96,出仁率介于14.54%~51.66%。坚果性状、果仁性状和出仁性状之间均存在显著差异,变异系数介于6.15%~55.30%。13个性状之间存在较高的相关性,其中有16对性状间呈极显著正相关,12对呈极显著负相关,7对呈显著负相关。供试平欧杂种榛划分为5个类群。【结论】果腔系数、壳仁间隙、果仁整齐度、出仁率和果仁三径均值是影响平欧杂种榛坚果经济性状的主要指标,可作为不同品种(系)平欧杂种榛坚果经济性状评价和良种选育的参考标准。筛选出85-57、B-3、84-310、85-41、85-83、82-15、B-11和85-127...  相似文献   

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