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铬作为动物营养必需的微量元素之一,1959年Schwarz和Mertz从啤酒酵母中分离出含有铬的葡萄糖耐量因子（Glucose Tolerance Factor,GTF）,证实了GTF具有生物活性的重要结构成分是三价铬离子（Cr3＋）;1974年Mertz证实了GTF是以烟酸-Cr3＋-烟酸为轴心,含有谷氨酸、甘氨酸和半胱 相似文献
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铬长期被认为是一种有毒金属元素而未得到动物营养学家的关注。1955年，Mertz和Schwarz试验发现啤酒酵母可使大鼠葡萄糖耐量恢复，1959年Mertz发现三价铬化合物能恢复损伤的葡萄糖耐量，他于1974年分离出具有生物活性的GTF，并推测出其结构是以三价铬为核心、烟酸或氨基酸为配基(体)的螯合物，并且主要以烟酸-Cr^3 -烟酸的形式存在并发挥生物学作用。本文综述了近年来铬元素的生理生化功能及对畜禽免疫机能影响研究的最新进展。 相似文献
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饲料添加剂有机铬的研究进展和应用前景 总被引：6，自引：0，他引：6
在人和动物体内发现有70种元素，其中也包括铬，但铬在人和动物营养上有何意义，一直未被证实。1959年Merty和Schwary通过实验发现，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子glucosetolerancefac－tor（简称GTF），而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子，铬才被人们普遍认为是人和动物不可缺少的微量元素。60年代后，人们开始在大鼠和人上进行铬的大量研究。结果表明，铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。而对畜禽铬营养特别是有机铬的营养作用和开发应用的研究自90年代初才开始。研究结果表明，具有生… 相似文献
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铬(Cr)是过渡金属元素之一。虽然已知铬为动物正常代谢所必需,但由于对铬生理作用的知识缺乏,铬在实际营养中重要性的研究资料有限,以及未发现食用动物的铬缺乏症,所以,铬在日粮配制甚至是在试验中也未被重视。随着人们对铬在葡萄糖代谢中作用的进一步了解,将会认真地考虑铬的添加水平和来源。1 铬在葡萄糖代谢中的基本作用铬的基本生理作用是作为葡萄糖耐受因子(glucose tolerance factor,GTF)不可缺少的成分。GTF 的详细结构尚不完全清楚,可能含有烟酸、谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸和三价铬。根据 GTF 的组成以及络合态的铬要比游离态铬活性高得多,可视 GTF 为维生素,铬与 GTF 的关系和维生素 B_(12)与钴的 相似文献
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有机铬对家禽代谢,胴体组成和禽蛋营养成分的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
铬是葡萄糖耐受因子（GTF）不可缺少的成份，具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄入的作用。此外，铬还有抗。心脏病和糖尿病的作用（Mertz，1993）。GTF的作用是促进胰岛素的生理功能（Mertz等，1974）。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白质沉积和胆固醇利用的重要激素。当细胞的胰岛素敏感性下降，细胞利用葡萄糖和氨基酸的能力受到影响，导致脂肪细胞增加，蛋白质沉积减少（Anderson，1988）。因此，铬对于维持机体三大物质代谢和正常生理状况有重要作用。最近研究发现，铬对于提高胭体瘦肉率和改善动物繁殖参数有明显作用… 相似文献
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铬是葡萄糖耐受因(GTF)的活性组成部分，GTF调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢。补铬可提高动物抗应激的能力．铬还能促进机体免疫机能。此外，铬可提高肉鸡的生产性能和抗应激，降低发病率并能改善肉质品质。 相似文献
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铬是人和动物体内必需的微量元素之一,是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成成分.通过GTF增强胰岛素的作用,影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢.为此,就铬的理化性质、来源和在体内的代谢、生物学功能等作简要介绍. 相似文献
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微量元素铬对猪体的营养与免疫作用 总被引：1，自引：0，他引：1
铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组分．通过GTF增强胰岛素的作用．影响脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸代谢．进而影响动物的生长发育、免疫、繁殖机能和胴体品质．降低应激反应，改善机体免疫机能。本文就铬的理化特性．对猪的营养代谢、抗应激能力、免疫机能、胴体品质的影响以及应用前景等作简要介绍。 相似文献
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王正刚 《兽药与饲料添加剂》2000,5(1):16-17
铬是人体和动物体中含有的微量元素之一．由于分析手段的制约,铬在人类和动物营养上的作用长期未能确认。随着测试分析水平的提高和营养学家对铝的关注，人们对铬特别是有机钻对人和动物的生物学活性的研究有了长足的进步。1铝的生理功能钻有多种化合价，尤以Cr3 和Cr6 最为常见，1955年Mertz和Sobwarz首次从啤酒酵母中提取出一种生物活性组分，命名为葡萄糖耐量因子（GTF），直到1959年才证实GTF的重要活性组分是3价铬。60年代后，人们开始对大鼠和人进行铬的大量研究，结果发现铬主要是通过协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂肪… 相似文献
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烟酸铬及左旋肉碱在动物营养中的作用,越来越受到人们的关注。下面就近年来对其研究进展作一简述,供同行参考。 一、烟酸铬 1、概述 自从1955年Mertz和Schwarz的第一篇论文发表以来,人们普遍认为铬是人类与动物不可缺少的微量元素。这是基于铬的文献中涉足到葡萄糖容限效因(Glucose Tolerance Factor,GTF),GTF在动物营养中的作用在于它加强了胰岛素与其特殊受体的结合。胰岛素与膜受体的结合刺激了燃料物质的储藏,并影响葡萄糖、脂肪及蛋白质的新陈代谢等。胰岛素增加了肌肉和肝脏细胞,并活化肝糖的合成。而且,胰岛素通过改变参 相似文献
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有机铬对家禽代谢,胴体组成和禽蛋营养成分的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
铬是葡萄糖耐受因子(GTF)不可缺少的成分,具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄入的作用,此外,铬还有抗心脏病和糖尿病的作用(Mertz,1993)。GTF的作用是促进胰岛素的生理功能(Mertz等1974)。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白质沉积和胆固醇利用的重要激素。当细胞的胰岛素敏感性下降,细胞利用葡萄糖和氨基酸的能力受到影响,导致脂肪 相似文献
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多烟酸铬与吡啶甲酸铬的应用探讨 总被引：3，自引：1，他引：2
《兽药与饲料添加剂》1999,4(6):24-24
铬是葡萄糖耐受因子（GTF）的主要组成部分。如果缺乏足够的GTF，胰岛素的作用会受到抑制。借助于GTF，胰岛素可以将葡萄糖和重要氨基酸迅速传输，通过细胞膜，进入细胞，产生能量和形成组织。血糖浓度因此得以维持正常水平，氨基酸用于蛋白质的合成，产生肌肉。除了参与蛋白质和碳水化合物的代谢，铬还在脂类的代谢中起了重要作用，它似乎是动物体内血清胆固醇浓度调节剂，从而防止脂肪组织的堆积。研究表明，铬的缺乏会导致：①葡萄糖被细胞组织的利用受阻；②葡糖尿；③生长缓慢；④寿命降低；⑤血清胆固醇浓度升高；③动脉硬化增加… 相似文献
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微量元素铬对猪体的营养与免疫作用 总被引：1，自引：0，他引：1
铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组分,通过GTF增强胰岛素的作用,影响脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸代谢,进而影响动物的生长发育、免疫、繁殖机能和胴体品质,降低应激反应,改善机体免疫机能。本文就铬的理化特性,对猪的营养代谢、抗应激能力、免疫机能、胴体品质的影响以及应用前景等作简要介绍。 相似文献
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微量元素铬在动物上的研究与应用 总被引：6，自引：0，他引：6
铬是动物的必需微量元素之一,是葡萄糖耐量因子的重要活性组成成分,铬通过葡萄糖耐量因子(GTF)协同胰岛素的作用,影响碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸代谢,进而影响动物的生长、免疫、繁殖和胴体品质,降低应激,改善机体免疫机能,提高畜禽生产性能和繁殖力。动物体内铬的研究已经取得了一定的进展,并且在动物上的应用也已经得到了实践证实。本文通过对铬的理化特性、铬在动物体内的吸收、运输、贮存和排泄、铬的生物学功能以及铬在动物生产性能上的作用、铬的需要量等方面进行了综合阐述,指出其广阔的应用前景及发展方向。收稿日期:2002-05-27基金项目:山西省归国留学基金项目(99044)作者简介:乔富强(1974-),男,山西农业大学动物科技学院在读硕士,主要从事动物营养与饲料科学的研究工作。 相似文献
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铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素。它曾被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。直到1958年，美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor，简称GTF)假说，并于1959年鉴定出其有效成分为三价有机铬，三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。 相似文献
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铬是葡萄糖耐受因子（GTF）的主要组成部分如果缺乏足够的GTF．胰岛素的作用会受到抑制．从而影响葡萄糖和重要氯基酸的运输和血糖的正常水平。此外．铬还参与蛋白质．碳水化合物以及脂肪的代谢等。 相似文献
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动物营养必需微量元素铬的研究进展 总被引：5，自引：0，他引：5
铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性组成部分,葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢.铬通过强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢.补铬可提高动物抗应激的能力铬还能促进机体免疫机能.此外,铬能够增加猪的眼肌面积,降低背膘厚度,增加胴体瘦肉率,降低脂肪沉积. 相似文献