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1.
曹永庆任华东王开良姚小华 《果树学报》2022,(5):836-845
【目的】对不同母岩发育土壤栽培的香榧种仁品质进行综合评价和分析,为高品质香榧的栽培和生产提供借鉴和参考。【方法】以火山灰土、花岗岩风化土、砂土、黄泥土和石灰岩土5种不同类型土壤栽培的香榧林为对象,分析土壤养分与香榧品质性状的相关关系,基于灰色系统关联度分析法对种仁含油率和蛋白质、水解氨基酸、淀粉、可溶性糖、矿质元素和维生素E含量等品质性状以及炒制加工风味进行综合评价。【结果】不同类型土壤pH值、有机质和矿质元素含量的变异系数在19.02%~177.20%之间;土壤pH值与镁元素呈极显著正相关关系(p<0.01),与钙、锌元素呈显著正相关关系(p<0.05);有机质与水解性氮、钙与镁元素、镁与锌元素、锰与锌元素含量分别呈显著正相关关系(p<0.05);不同类型土壤香榧种仁含油率、蛋白质和水解氨基酸含量变异系数在3.42%~4.85%之间,淀粉、可溶性糖、矿质元素和维生素E含量的变异系数在7.11%~38.09%之间;土壤有机质与种仁淀粉、可溶性糖含量间的相关系数分别为0.902、0.893(p<0.05),土壤水解性氮含量与种仁淀粉含量间的相关系数为0.965(p<0.01),而且土壤矿质元素和种仁矿质元素含量间也存在显著相关关系;砂土栽培香榧种仁风味指标、内在营养指标和加工感官品质的灰色关联度综合评价排名分别为第1、第2和第1,香榧种仁风味指标和加工感官品质灰色关联度值的相关系数达0.958(p<0.01)。【结论】不同母岩发育土壤的香榧种仁品质特征差异较大,其中,砂土种植的香榧综合品质最佳;种仁含油率和蛋白质、水解氨基酸、淀粉和可溶性糖含量可作为灰色关联度分析的量化指标用于评判香榧的加工感官品质。 相似文献
2.
【目的】构建中国板栗品种（系）的核心种质。【方法】以342个中国板栗品种（系）为材料，用21对SSR荧光引物进行扩增，基于等位位点数最大原则，采用分层抽样、模拟退火算法、随机搜索算法构建核心种质；对板栗品种的含水量、可溶性糖含量、直链淀粉、支链淀粉、总淀粉含量等19个表型性状进行测量后开展差异显著性分析。【结果】21对SSR引物共检测到212个等位位点，等位基因数（Na）、有效等位基因数（Ne）、观测杂合度（Ho）、期望杂合度（He）、多态信息含量（PIC）分别为10.095、3.488、0.596、0.658、0.642，表明板栗品种（系）具有丰富的遗传多样性。聚类结果显示，342个板栗品种（系）在分为南北两个群体基础上存在较多混杂，说明南北方品种存在较多基因交流。同时南北方板栗品种（系）的可溶性糖含量、直链淀粉含量、支链淀粉含量、刺苞厚、坚果厚、坚果宽呈显著性差异；总苞质量、苞质量、刺苞宽、刺苞高、苞肉厚、单粒质量呈极显著差异；含水量、总淀粉含量、出实率等其他指标无显著性差异。通过对3种方法所计算的等位位点数比较，确定基于等位基因数的模拟退火算法为最优取样策略，依次构建85份核心种... 相似文献
3.
甜瓜设施栽培连作土壤的理化性质及生物活性 总被引：1，自引：0，他引：1
《果树学报》2016,(9)
【目的】探讨设施栽培条件下甜瓜连作土壤的理化性质和生物活性的变化。【方法】以设施甜瓜连作0(对照)、1、3、5、7、10 a的根际土壤为研究对象,分别测定其理化性状指标、酶活性及微生物区系的变化,并评价它们之间的相关性。【结果】随着连作年限的增加,土壤p H值和容重不断降低,含盐量和有机质含量持续上升,连作3 a和10 a的土壤含盐量较对照分别增加46.97%和90.90%。速效氮含量不断上升,但速效磷和速效钾含量不断下降。土壤脲酶、蔗糖酶和蛋白酶活性呈先升后降的变化趋势,连作3 a或5 a达到峰值,而过氧化氢酶和磷酸酶活性则持续下降。土壤中细菌和放线菌数量呈先升后降的变化趋势,而真菌数量则持续上升,连作10 a的数量高出对照16.08倍。3种细菌的生理类群数量变化与总的细菌相似,2种真菌致病菌的数量变化与总的真菌相似。相关分析显示,过氧化氢酶活性与有机质含量呈显著负相关,与速效磷和速效钾呈显著正相关;磷酸酶活性与含盐量和有机质含量呈显著负相关,与速效磷和速效钾呈显著正相关;细菌数量与蔗糖酶活性呈显著正相关;放线菌数量与土壤磷酸酶活性及速效磷含量显呈著负相关;真菌数量与土壤有机质和速效氮含量及蛋白酶活性呈极显著正相关,与速效钾含量呈显著负相关。【结论】设施甜瓜连作后土壤逐渐酸化并伴随盐渍化趋势,氮、磷、钾比例失调,连作3~5 a后大部分土壤酶活性开始下降,土壤真菌数量快速增加,土传病害病原菌不断累积,表现出明显的连作障碍。 相似文献
4.
广西南丰蜜桔园土壤养分状况及其对果实品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国南方果树》2015,(3)
2011年对广西南丰蜜桔园土壤样品、叶片样品和果实样品进行检测分析。结果表明,所检测的南丰蜜桔园土壤普遍偏酸,土壤有机质、有效磷、有效锌、交换性钙含量较高,碱解氮和速效钾含量中等,交换性镁、有效硼含量较低。柑桔叶片氮含量大部分低于适量范围,而磷、钾含量大部分处于适量范围,少量处于高量水平。柑桔园土壤pH值与土壤交换性钙和交换性镁分别呈显著和极显著正相关,土壤有机质与碱解氮呈显著正相关。土壤有效锌和速效钾含量与果实可溶性固形物含量呈极显著正相关,交换性钙含量与可溶性固形物呈显著正相关,而土壤pH值和有机质与可溶性固形物呈显著负相关。叶片中钾素、磷素与果实维生素C呈显著正相关。 相似文献
5.
浙东地区‘红美人’杂柑果实品质与土壤和叶片养分的关系 总被引：3，自引：0，他引：3
《果树学报》2020,(1)
【目的】揭示浙江东部地区‘红美人’杂柑果实品质与土壤肥力、叶片养分的关系,明确‘红美人’杂柑产量、品质的关键影响因子。【方法】在浙江东部‘红美人’杂柑种植区域采集柑橘果实、柑橘叶片和园地土壤样本各33份,统计了柑橘产量,测定了果实品质性状、果实矿质元素含量、叶片营养元素含量和园地土壤理化性状,深入分析了果实品质与土壤理化状况、叶片矿质元素含量的关系。【结果】浙江东部‘红美人’种植区域土壤中水溶性氮、有效磷和速效钾三个大量元素含量基本上在适量和高量范围,而叶片中钾含量偏低。果实的可溶性固形物含量与土壤pH值和交换性钙含量呈显著负相关,说明适度降低土壤pH值有利于增加果实可溶性固形物含量,而土壤交换性钙含量过高会显著不利于增加果实可溶性固形物含量;果实总酸含量与叶片锰含量呈显著正相关,叶片锰含量与土壤有效态铁、锰含量呈显著正相关而与土壤交换性钙含量呈显著负相关,说明土壤和叶片中锰过量会增加果实酸度,而土壤中有效钙过量有降低果实酸度的作用。【结论】‘红美人’橘园应当考虑肥料的平衡使用,防止元素间的拮抗。部分地区因土壤酸碱度不合理而造成钙、镁、硼等中微量元素的缺乏是限制‘红美人’果实产量和品质的重要原因,需要及时叶面补充‘。红美人’果实品质中的单果质量和可溶性固形物含量与土壤的pH值和交换性钙含量密切相关,需要根据橘园土壤条件调节适宜的pH值和适当补充一些中、微量元素。 相似文献
6.
【目的】阐明杨梅主产区土壤肥力的空间异质性，探寻影响土壤肥力的主要因素。【方法】依据杨梅(Myrica rubra)产区分布情况和适宜种植区域分布状况，筛选出浙江省杨梅主产区台州市仙居县和临海市的部分区域作为研究区，利用1 km×1 km网格法布点，采集了100个杨梅表层土壤样品(0～20 cm)，通过地统计学方法探究土壤肥力的空间异质性。【结果】研究区杨梅土壤平均pH值4.48，有机碳含量(w，后同)18.21 g·kg-1，碱解氮含量115.01 mg·kg-1，有效磷含量15.57 mg·kg-1，速效钾含量239.23 mg·kg-1。杨梅主产区土壤有机碳含量、碱解氮含量、有效磷含量和速效钾含量低值区主要分布在临海东部，高值区则主要分布在仙居西部；pH值高值区主要分布在仙居东部，低值区则主要分布在仙居和临海的西部。土壤综合肥力评价指数的结果表明，仙居西部和临海西部土壤较肥沃，仙居东部和临海东部土壤较贫瘠。Pearson相关性分析结果表明，树龄与土壤有机碳含量呈显著正相关(p<0.05)... 相似文献
7.
以6年生板栗‘3113’为试材,采用比色法对果实发育过程中可溶性总糖、蔗糖和淀粉含量及相关酶活性的相互关系进行了研究。结果表明：果实横、纵径生长规律呈双“S”型,单苞质量呈“S”型曲线。可溶性总糖含量呈上升趋势,蔗糖含量呈下降趋势;淀粉含量呈单峰曲线。蔗糖合成酶（SS）和蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性在花后60 d达到峰值,之后趋于下降,与蔗糖含量变化趋势吻合;ADPG焦磷酸化酶（AGPPase）、水溶性淀粉合成酶（SSS）、颗粒结合型淀粉合成酶（GBSS）的活性均呈单峰曲线,但最高峰的时间略有差异。相关分析表明,可溶性淀粉与可溶性总糖呈极显著的正相关,相关系数为0.978;SS和SPS活性与蔗糖存在极显著正相关,相关系数分别为0.905和0.892;可溶性淀粉含量与SSS活性呈显著正相关,与GBSS活性呈极显著正相关,相关系数分别为0.764和0.883。 相似文献
8.
【目的】探究宁夏不同产区土壤条件对金冠系苹果品种品质的影响，为提升宁夏金冠系苹果品质提供理论支持。【方法】以宁夏吴忠市、中卫市共7个果园9个金冠系苹果品种为试材，采用土壤元素含量分析、多样品品质隶属函数分析及相关性分析，探究不同土壤条件下果实品质的差异及不同营养含量对果实品质的影响。【结果】土壤分析结果表明，采样果园土壤pH值在7.81～8.61，土壤呈弱碱性，主成分分析从15个品质指标中提取出4个主成分，其中，维生素C含量、可溶性固形物含量、酸含量、硬度、破裂力在成分1上的载荷较高，成分1的方差贡献率最高。通过Topisis综合分析法得出宁夏万齐无锈金矮生评分最高，说明宁夏万齐的果实品质最好。土壤因素与果实品质之间的相关性分析表明，20～40 cm土层pH值以及有机质、水解性氮、全氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量等指标与果实部分外观品质、内在品质、质地品质呈正相关，且土壤有机质、水解性氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量与果实品质中维生素C含量、单果质量、纵横径以及质地指标相关性显著(p<0.05)，说明20～40 cm土层的营养元素对金冠系苹果果实品质影响最大，也表明该深度土壤是... 相似文献
9.
不同树龄‘库尔勒香梨’园土壤养分的特征 总被引：1，自引：0，他引：1
《果树学报》2016,(3)
【目的】掌握土壤养分在不同树龄‘库尔勒香梨’园中的分布特征,明确土壤养分丰缺状况和果园土壤肥力障碍因素。【方法】选取不同树龄(8~25 a)‘库尔勒香梨’园,采集0~30 cm土样,测定土壤中有机质、速效养分和微量养分含量。【结果】土壤有机质、碱解氮、有效铁和有效锰含量随着‘库尔勒香梨’树体种植年限的增加而增加,但随着树龄的增加不同树龄段间土壤有机质、碱解氮含量差异性逐渐减小,有效铁、有效锰含量差异不显著;有效磷、有效锌含量随着‘库尔勒香梨’树体种植年限的增加呈先减小后增大的趋势,但随着树龄的增加不同树龄段间土壤有效磷、有效锌含量差异不显著;速效钾、有效铜含量随着‘库尔勒香梨’树体种植年限的增加呈先增大后减小的趋势,但随着树龄的增加不同树龄段间土壤速效钾含量差异显著,有效铜含量差异不显著;【结论】不同树龄段‘库尔勒香梨’园土壤肥力总体水平都较低,有机质、碱解氮、有效磷和有效铜含量属于平的水平,速效钾、有效锌含量属于丰的水平,有效铁、有效锰的含量属于缺的水平。 相似文献
10.
缺镁温州蜜柑果园的施镁效应研究 总被引：2，自引：0，他引：2
【目的】研究缺镁果园的施镁效应,为合理施镁提供理论依据。【方法】以温州蜜柑为研究对象,在缺镁的酸性土壤果园进行施镁试验,分析镁对柑橘叶片和果实中镁素营养、叶绿素、淀粉、可溶性糖含量的影响。【结果】叶片镁含量均随叶龄的增加而降低,施镁处理中的镁含量、叶绿素含量、可溶性糖含量等均显著高于对照,而淀粉含量则低于对照;结果枝叶片中的镁含量与叶绿素含量相对值以及果实镁含量均呈显著正相关关系。【结论】因此,土壤施镁和叶片喷镁相结合可以显著增加柑橘叶片的镁含量,促进镁向果实的运输,提高果实的镁含量和可溶性糖含量,缓解果实膨大后期叶片黄化现象的出现。 相似文献
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湖南省不同纬度温州蜜柑园土壤和叶片营养及果实品质分析 总被引：5，自引：0，他引：5
【目的】探究湖南省不同纬度的温州蜜柑园土壤养分含量、叶片营养及果实营养与品质状况,为果园土壤科学管理提供理论依据。【方法】2011—2016年,连续6 a(年)对湖南省3个地区147个温州蜜柑园的土壤养分含量、叶片营养和果实营养与品质进行测定,运用相关性分析的方法,探索土壤养分、叶片养分与果实品质3者之间的关系,指出不同纬度的温州蜜柑园土壤养分存在的问题。【结果】湘北、湘中、湘南3个地区的供试果园土壤p H适宜比例仅为8.3%~19.0%;3个地区有机质含量总体适宜,多数果园土壤有效铁、锰、铜、锌、钙、钼、镁含量适宜或过量,碱解氮、速效磷、速效钾含量偏低,土壤有效硼含量严重缺乏。湖南省不同纬度温州蜜柑园叶片磷、硼略微缺乏,氮、钾、锌不足,钙、镁、钼严重缺乏,铁、锰过量。3个地区的温州蜜柑果实钾含量与纬度的回归方程为y=-0.024x+1.231,纬度与其他果实品质则无明显差异。纬度对土壤、叶片营养和果实品质有一定的影响,其中土壤速效钾、速效锰含量从北到南依次递减;叶片铁、镁含量从北向南逐渐降低,而钾、锰、硼、钼含量由北向南逐渐升高;果实中钾含量与可溶性固形物含量由北往南依次增加。运用相关分析发现,影响果实品质的主要土壤因素为有机质、速效锌、有效钙、有效镁、有效硼。【结论】改善各地区土壤p H,增加土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、有效硼含量是湖南温州蜜柑果园今后土壤管理的重点。 相似文献
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【目的】探寻红梨新品种红酥蜜树体黄化的原因及最佳治疗方案。【方法】以树体黄化的红酥蜜为试材,设3个治疗性肥料处理和黄化树、正常树2个对照,通过分析正常树、黄化树土壤中pH值和氮、有效磷、速效钾、总铁、有效铁、有效锌、有效铜、有效锰矿质元素含量的差异找出树体黄化的根本原因。选用3种新型肥料进行黄化病治疗处理,通过观察叶片颜色变化,结合分析3种处理对果实品质的影响及土壤、叶片中矿质元素含量的变化,筛选出最佳的矫治处理。【结果】碱性土壤易造成土壤有效铁、有效磷、速效钾、有效锰的缺失,土壤中有效铁含量与土壤中锰含量呈极显著正相关,与土壤中氮、有效磷、有效锌的含量呈显著正相关。红酥蜜黄化树土壤中有机质以及有效铁、有效磷、有效锌和有效铜的含量显著低于正常树。黄化树叶片中氮、总铁、活性铁、锰、锌含量与正常树差异不显著,叶片中磷、钾、铜含量显著高于正常树。土壤中有效铁含量的缺乏是红酥蜜树体黄化的直接原因,必益铁+微晶C和福绿来+海藻素处理均可显著提高土壤中有效铁的含量,对黄化树矫治效果十分显著,土壤调理剂对黄化树矫治没有效果。必益铁+微晶C处理后土壤中有效磷、有效锌、有效铁、有效锰和有效铜的含量显著高... 相似文献
13.
磷水平与大蒜产量和品质的关系 总被引：5，自引：2，他引：5
盆栽试验结果表明：黄棕壤上施磷水平与大蒜生物学产量呈ｙ＝７．６４＋８．７２ｘ的显著线性相关，但以施磷量（Ｐ２Ｏ５）５００ｍｇ／ｋｇ效果较佳；缺磷土壤施用一定量的磷可促进氮、钾的吸收，提高植物体内大蒜素、可溶性糖的含量，但有降低维生素Ｃ和钙、镁含量的趋势 相似文献
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矮化密植苹果园土壤养分对果实品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以"金世纪"苹果为试材,对昆明市西山区团结街道办事处4个矮化密植苹果园的土壤养分状况、果实品质进行了调查、测定和分析。结果表明:4个矮化密植苹果园的土壤pH值平均为5.99;土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量偏低,且果园之间各肥料的施用水平存在较大差异。土壤有机质与土壤各养分间均呈正相关,pH值与土壤各养分间呈负相关;不同土壤养分与果实品质也存在着相关性,其中单果质量与土壤有机质、全氮、全磷、全硼、碱解氮、速效磷、速效钾均呈正相关,与土壤pH值呈极显著负相关,可溶性固形物与pH值、有机质、全氮、速效钾呈正相关。 相似文献
15.
水肥耦合对梨园土壤养分和果实品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以5年生黄冠梨为试材,研究了水肥耦合条件下梨园土壤养分含量的变化及其对梨果实品质的影响.结果表明,水肥耦合全量肥处理较其他处理明显提高了成熟期0～20、20～50 cm土层有效磷含量,全钾含量明显降低,而速效钾含量明显增加,加速了全钾向速效钾的转化.水肥耦合半量肥处理较其他处理明显提高了花期0～ 20、20 ～ 50 cm土层的全氮含量,也提高了成熟期0～20、20～50 cm土层的碱解氮含量和花期的全磷含量.水肥耦合半量肥处理的可溶性糖含量和可滴定酸含量均显著高于其他处理,单果重、可溶性固形物含量与其他施肥处理差异不显著. 相似文献
16.
枸杞园土壤营养与果实品质相关性研究 总被引：6，自引：1，他引：5
本试验测定四个枸杞果园0～40 cm土层的营养状况,分析了相应果园枸杞果实的主要品质,经多元线性逐步回归分析结果表明,在一定范围内,枸杞果实的总糖、总酸含量与土壤盐分含量呈线性正相关,与速效磷呈线性负相关;类胡萝卜素含量与碱解氮、速效磷均呈线性负相关;可溶性蛋白质与速效磷和pH均呈线性负相关;Vc含量与土壤碱解氮含量呈线性正相关,与速效钾呈线性负相关;多糖与速效磷呈线性负相关,与盐分呈线性正相关. 相似文献
17.
新疆野核桃坚果营养成分测定及分析 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】通过对新疆野核桃内在营养成分的测定及分析,探究新疆野核桃坚果品质,为新疆野核桃种质资源利用提供参考。【方法】以新疆野核桃10种不同类型坚果为材料,测定新疆野核桃坚果营养成分中的蛋白质、脂肪酸、维生素E、矿物元素等15项品质指标,通过变异分析、方差分析,比较不同类型新疆野核桃坚果营养成分的差异。【结果】新疆野核桃不同类型间营养成分除蛋白质和镁元素外,其他指标含量均达到极显著的差异,其中蛋白质含量(w,后同)在17.85%～19.95%;可溶性糖含量为4.23%～6.53%;维生素E含量为2.86～8.67 mg·kg-1;脂肪含量为54.64%～72.15%;饱和脂肪酸含量为8.68%～9.77%;多不饱和脂肪酸含量为55%～65%;单不饱和脂肪酸含量为25.4%～34.55%;矿物元素含量为10 525.11～12 827.19 mg·kg-1;总黄酮含量为0.01%～0.21%。【结论】新疆野核桃坚果营养成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、可溶性糖、脂肪酸、矿物元素。不同类型新疆野核桃各营养成分含量均体现出一定的变异性,且不同类型都有自身的优势指标。 相似文献
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【目的】从梨土壤养分与微生物群落方面，探究红宝石梨树土壤养分与微生物群落应对低分子有机酸的变化规律，并分析梨树土壤微生物群落与养分吸收及果实品质之间的关系。【方法】以施用氮磷钾肥为对照，设置5%与10%的苹果酸（LM与HM）、柠檬酸（LC与HC）、草酸（LO与HO）与氮磷钾肥配施为处理，测定梨树土壤养分与微生物群落功能多样性等指标。【结果】与对照相比，低分子有机酸处理降低了梨园土壤EC值，柠檬酸与草酸显著降低了梨园土壤pH，而柠檬酸与LO处理显著降低了有机质含量。LC显著降低了土壤硝态氮含量，而LO则显著升高了土壤铵态氮含量。与对照相比，低分子有机酸显著降低了0～20 cm土层土壤有效P含量，而LM显著升高>20～40 cm土层速效K含量。另外，低分子有机酸显著改变了梨树土壤微生物群落多样性指数与碳源利用特征，其中HM显著升高0～20 cm土层多样性指数，而LO则显著降低了羧酸类与氨基酸类的利用强度。相关分析表明，0～20 cm土层微生物群落与果实维生素C含量、果实氮磷钾含量、产量等呈负显著相关，而>20～40 cm土层微生物群落与单果质量、果实色泽、果实钾含量以及叶片氮含... 相似文献
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对唐山城市绿地进行分类并采集各类型绿地的表层土壤，测定水解氮、有效磷、速效钾、pH值、土壤容重、孔隙度、有机质、电导率、含水量，根据取得的数据分析唐山市绿地土壤的肥力特征，得到不同类型的唐山市绿地土壤肥力排名情况，应用内梅罗综合指数法对各指标进行评价排序。结果表明，唐山市绿地土壤水解氮和速效钾含量极低，有效磷含量偏低；土壤容重均值为1.49g/cm3，电导率平均值为0.22d S/m，孔隙度平均值为45.55，整体土壤处于较紧实状态；pH值为5.6～6.7，属于中性偏酸性土壤。土壤容重与孔隙度呈极显著负相关；速效钾、有效磷和水解性氮呈极显著正相关,与之情况相同的还有有机质与含水量值，也呈现极显著正相关。应用内梅罗综合指数法计算得出的结果，唐山市绿地土壤肥力水平排序为：综合公园绿地>公共设施绿地>街旁绿地>道路绿地>其他绿地，土壤综合肥力指数为0.44～0.85，土壤肥力整体属于贫瘠水平。 相似文献