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<正>现代医学研究表明,食药用菌中含有多种有效成分,如多糖类、三萜类、核苷类、呋喃衍生物类、甾醇类、生物碱类、多肽氨醛酸类和脂肪类等,这些活性成分具有广泛的药理作用,如增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗菌消炎、抗病毒、抗辐射、调节心脏功能、保肝等作用。笔者以菌菇类为主料组成配方,用于预防和医治尘埃与雾霾引起的人体不适,既符合传统的中医药的配伍原则,又符合营养医 相似文献
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香菇是一种高蛋白、低脂肪的现代营养食品,每100g干菇中约含蛋白质13g,脂肪1.8g、糖类54g、粗纤维7.8g,还有多种维生素、矿物质及微量元素。香菇蛋白中含有18种组成人体氨基酸,人体必需的8种氨基酸中,香菇含有7种。香菇不仅营养丰富,而且含有多种具有医疗保健作用的药效成分,如香菇嘌呤能显著降低血液中的胆固醇,防止高血压和动脉硬化,香菇素有提高人体免疫能力和抗病毒作用,VD_2前体麦角甾醇能促进儿童智力和骨骼的发育,预防儿童佝偻病的发生;香菇多糖对肿瘤有很强的抑制作用;香菇中大 相似文献
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病毒病引起农业生产中的严重损失。目前用于病毒病防治的方法主要有:种质资源的利用、利用杀虫药剂防治病毒传毒介体-昆虫或诱导植物产生抗病毒物质、通过遗传修饰的方法获得抗病毒病作物品种。本文对这些方法进行了综述,并对其优缺点和应用价值进行了评述。 相似文献
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巴西蘑菇(Agaricus blazei Murril1)又名姬松茸(日本商品名),属于真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属。原产于巴西、秘鲁。在医学上,发现它具有较强的抗肿瘤活性,特别是对腹水癌有较好的治疗作用。另外,它对多种疾病,如糖尿病、便秘等都有较好的疗效,还有增强人体免疫力、延年益寿之功效。在日本人们称它为“神奇的姬松茸”。巴西蘑菇是一种食、药兼用的珍稀食用菌,不但菇体脆嫩滑爽,具有较浓的杏仁香味,鲜美可口,营养丰富。在巴西蘑菇栽培生产过程中,往往会出现各种异常现象,影响了产量、品质和经济效益。因此应根据生产实践,… 相似文献
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病毒病引起农业生产中的严重损失。目前用于病毒病防治的方法主要有:种质资源的利用、利用杀虫药剂防治病毒传毒介体一昆虫或诱导植物产生抗病毒物质、通过遗传修饰的方法获得抗病毒病作物品种。本文对这些方法进行了综述,并对其优缺点和应用价值进行了评述。 相似文献
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我国银杏发展10年回顾与展望 总被引:6,自引:0,他引:6
银杏是世界上最古老的子遗植物之一,也是集食用、药用、材用、绿化观赏为一体的重要经济树种。60年代中期,德国医药科学家发现银杏叶片中含有治疗心脑血管动脉硬化、高血压、糖尿病等疾病的多种药效成分之后,银杏的生产和应用逐渐引起世人的关注。我国是银杏的发祥地... 相似文献
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姬松茸(A.B.M)属于蘑菇科蘑菇属,又称小松菇、巴西蘑菇。该菇原产美洲,生长于海岸地带草场。子实体脆嫩爽口,香味浓郁,特具一种杏仁味,菌盖菌柄皆可食用。姬松茸不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素及微量元素,特别是其含有多聚糖蛋白质复合体,为其它菇类之首,故对人体疾病有治疗保健功效。我们于1993年从福建引进试种,每平方米(m2)可采收鲜菇74公斤(kg),最高可达9~10公斤/米2(kg/m2)。目前日本、东欧等国家已兴起食用姬松茸的热潮,外商已大量收购,干菇最高价曾达每公斤200元以上。1 生物学特性1.1 形态特征 姬松茸的子实体… 相似文献
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黄瓜花叶病毒可为害番茄、黄瓜及其他多种农作物 ,为了控制该病毒的危害 ,ARS科学家从世界各地收集了 14 0个该病毒的生理小种 ,并运用抗体技术进行预防。在此基础上 ,科学家们开发出了该检测技术 :取植株的新鲜叶片或茎组织制成检测试纸 ,再用含有抗体的溶液处理试纸 ,若有颜色反应 ,则证明有病毒存在 ,反之则为正常株。采用该技术可有效地控制该病毒的传染源 ,根除该病毒的为害。原载〔美〕《农业研究》1999.4黄瓜花叶病毒检测试纸@缑国华
@侯俊奎 相似文献
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一种既可抗“艾滋病”又能治疗乳癌的蘑菇,最近被日本科学家在日本发现。这种蘑菇名叫 Ma—itake。神户女子医学院一名教授在美国利用这种蘑菇提炼出的葡聚糖,分别对艾滋病人和老鼠进行了实验。实验结果显示这种葡聚糖可激活 t 细胞——一种可以袭击受感染细胞的白血球细胞,还可以抑制乳癌细胞。 相似文献
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银杏是世界上最古老的珍稀树种之一,又是多目标名贵经济树种。上世纪60年代,德国医药科学家发现银杏叶片中含有治疗心脑血管动脉硬化、高血压、糖尿病等疾病的多种药效成分,再一次激发了人们种植和发展银杏这一古老树种的热情。我国银杏树拥有量占世界总量的70%以上,居世界第一位,遍布全国27个省、市、自治区,每年以2000~2500万株的速度递增。银杏属落叶树,我国每年自然产银杏叶约30万t,除3万t定向栽培的银杏叶用于药物提取外,大部分随自然落叶流失。利用银杏叶栽培食用菌,既可减少我国用于食用菌栽培的林木消耗量,又可达到这一宝贵资源的充分合理地应 相似文献
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