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1.
郭国平 《作物杂志》2005,21(6):41-42
宿迁市宿豫区位于江苏省淮北地区,属暖温带季风气候区,位于东经117°56′15″~118°37′30″,北纬33°42′30″~34°12′30″,年平均日照时数为2315h,年平均气温14.1℃,年平均5cm土温15.5℃,常年无霜期216d,气候和土壤条件适于荷兰豆生长。近几年,荷兰豆种植面积逐年扩大,全区已达1333.3hm2,其中蔡集镇近666.7hm2,全区年总产量1600万kg,出口80%以上,市场售价4~6元/kg。荷兰豆别名荷仁豆、食(嫩)荚豌豆、剪豆、软荚豌豆等,是豌豆的一个变种,为豆科豌豆属一年或越年生草本植物,原产地中海沿岸。荷兰豆的嫩荚、嫩稍、嫩豆粒和幼叶均可作菜食用……  相似文献   

2.
荷兰豆即嫩荚豌豆。是以新鲜嫩荚供食用的蔬菜。它富含多种人体需要的维生素和矿物质,深受消费者喜爱。近几年,滨州地区利用13光温室(冬暖大棚)冬春接茬种植荷兰豆取得成功,效益显著。666.7m2产1500kg以上,产值达2万多元。为北方冬春蔬菜生产及市场供应增添了新品种。  相似文献   

3.
荷兰豆特指食用部分为嫩荚的豌豆蔬菜种类,属一年生或越年生草本植物,喜凉爽的环境条件,夏季宜选择气候凉爽的高海拔地区种植。反季节栽培荷兰豆具有较高的经济效益,也是许多地区出口创汇的首选蔬菜种类。利用高山海拔1000m 上地区夏秋季的凉爽气候,发展贵州省反季节荷兰豆,具有较大的产销优势。现将反季节荷兰豆新品种主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

4.
荷兰豆高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
沈慧 《山东蔬菜》2010,(1):28-29
荷兰豆,又称软荚豌豆。是嫩荚可食的一种豌豆,也称菜豌豆,或称小青豆。荷兰豆属于豆科、豌豆属,1年生或2年生攀缘性草本植物。喜温和气候,较耐低温,种子粒小而圆,绿粒或黄绿居多,也有黄粒和花粒种子.种子百粒重20~25g。种子在2~5℃时开始发芽,种子发芽时不露出地面。属于下位发芽;在15~18℃条件下生长较快. 在高温下不易发芽,  相似文献   

5.
荷兰豆     
正荷兰豆(Pisumsativum var.saccharatum),属豆科(Leguminosae)豌豆属(Pisum),为一年生攀援草本植物。中国各地均有种植。荷兰豆全株绿色,光滑无毛,豆荚扁,豆粒小。花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。荷兰豆属半耐寒性植物,喜冷凉而湿润的气候,整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分,但不耐涝。荷兰豆营养价值较高,其嫩荚、豆粒均可食用。  相似文献   

6.
<正> 豌豆又名荷兰豆、金豆。其嫩稍嫩荚及种子均可作为蔬菜食用,嫩稍嫩荚味道鲜美,清甜,营养丰富,是人们喜爱的蔬菜品种之一,近年来我省早春种植豌豆面积不断扩大,已成为广大农户经济收入的支柱种植产业之一,但是随着种植年限的延长和面积的增加,由于重茬现象较为普遍及其它诸多因素,使病虫害的发生越来越重,主要为"两病一虫"(白粉病、根腐病、豆杆黑潜蝇),特别是豆杆黑潜蝇,由于危害豌豆较隐蔽,广大农户认识不足,防治不当,致使产量降低,收入减少,致使一些地区的部分田地造成绝收。为此,综合防治豌豆的病虫  相似文献   

7.
西北高海拔地区荷兰豆种植技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
互助县属于青海东部农业区,地处北纬36°51′,东经101°56′,海拔2330~2620m,年均温度3.2~4.0℃,年降水量400~500mL,无霜期110~120d,全县总耕地面积约6.67万hm2;农业人口34.5万,占总人口的93%。随着种植业的结构调整,反季节蔬菜的种植面积逐年扩大,重点发展以茄类、辣椒为主的特色蔬菜;以樱桃、油桃为主的果品;以章丘大葱、甜脆豆、娃娃菜、荷兰豆等为主的露地蔬菜等特色产品。荷兰豆以采收嫩荚为商品,鲜荚质嫩清香、风味独特、营养丰富,广受消费者欢迎,近几年我县种植面积逐渐扩大。为了提高产量和品质,现将最佳种植技术模式介绍如下。1种植技术1.1品种选择选择优  相似文献   

8.
旨在筛选适宜豫北地区与夏棉轮作的冬茬荷兰豆品种和播期。以18个国内外的荷兰豆品种为试材,用田间调查方法测得12个性状的数据,并研究了其中4个品种在2个播期下的差异。结果表明,2019年种植的所有参试荷兰豆品种均安全越冬;早播(10月19日)比晚播(10月29日)能提早结荚并提升株高、单荚重和鲜荚产量;通过比较发现了每个荷兰豆品种所具有的特点,其中‘美国581’鲜荚产量高达25088.24 kg/hm2,而且其他农艺性状优良,是参试品种中最适宜引种豫北棉区的荷兰豆品种。该试验初步筛选出了适宜豫北地区越冬栽培的荷兰豆品种及其播期,为本地区研究“棉花-荷兰豆”双季栽培模式奠定了基础。  相似文献   

9.
菜用豌豆采种技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
豌豆又名寒豆、青小豆、荷兰豆、麦豆等,在我国南北方均有种植.菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎.豌豆的嫩荚、嫩豆粒还可加工速冻、制成罐头,在创汇农业及国内蔬菜市场的发展、蔬菜周年供应中有着广阔的发展前景.  相似文献   

10.
碧丰 中国农科院蔬菜花卉研究所从国外引进品种中选出的高秧菜豆优良品种。植株生长势较强,甩蔓早。白花。荚扁条形,长而宽。青豆绿色。单荚重18g,荚长22~25cm,宽1.8~2cm,厚约1cm。嫩荚含干物质18.25%,鲜荚蛋白质含量2.85%。每荚种子7~8粒。种子大,白色,肾形。早熟,丰产,适于露地保护地栽培,尤适早春保护地种植。北京地区春季露地4月中旬播种。行距60~70cm,株距25~30cm。穴播,每穴播种3~4粒,留苗2~3株,用种量105kg/hm2左右。从播种至收嫩荚约60~62天。产量1.95万~3万kg/hm2。苗期作荚前适当控水,结荚期不能缺水。注意及时采收。适…  相似文献   

11.
食荚豌豆又名荷兰豆、剪豆、软荚豌豆、小寒豆、淮豆、金豆、回回豆等,属豆科植物。用其豆荚、嫩梢和幼苗做成的优质高级菜肴,品质脆嫩,清甜可口,风味鲜美,深受消费者欢迎。豌豆生长过程中对氮、磷、钾三要素的吸收量以氮素最多,钾次之,磷最少。  相似文献   

12.
正黄秋葵别名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以采收嫩荚供食用。黄秋葵营养丰富,味道鲜美,被誉为高蛋白蔬菜。嫩荚炒易熟、煮易酥,烹调方便,食用率高,废弃物少。花和芽含有较多的维生素,也可作菜肴。一、整地施肥黄秋葵不能连作,棉花地栽培要间隔3年以上。由于黄秋葵生育期长、根系发达,栽植地块要求土层深厚、土质肥沃、有机质含量丰富、排水良好。  相似文献   

13.
菜豆新品种——早无筋架豆   总被引:1,自引:0,他引:1  
早无筋架豆是中国农业科学院蔬菜花卉研究所最新育成的菜豆新品种。 1.特征特性植株蔓生,花白色,嫩荚长圆棍形,稍扭曲,浅绿色,横断面近圆形,荚长22~28厘米,荚宽1.1厘米、厚1.3厘米,种子之间间距较大。嫩荚纤维极少,品质优,商品性佳。北京地区春露地从播种到采收嫩荚约需65天,熟性比超长四季豆提早5天左右。露地保护地兼用。  相似文献   

14.
荷仁豆栽培技术陈洪权(浙江省台州市农技总站317000)祁善保(浙江省三门县农技总站)荷仁豆又名荷兰豌豆,主要利用其鲜嫩青绿的嫩荚,即可凉拌或烹调食用,风味可口;又可经速冻保鲜,加工成罐头,出口创汇。每吨速冻荷仁豆价值达2000美元。且收青荚后的茎叶...  相似文献   

15.
吉林省油豆角种质资源的研究与利用   总被引:5,自引:1,他引:4  
吉林省由于气候冷凉,适于食荚菜豆生长,在这里形成了丰富的菜豆种质资源,其中部分菜豆扁条形、肉质面、无纤维、具有特殊风味,炖食时荚表面形成油汪汪的一层,这部分菜豆被当地百姓俗称为油豆角,是以食用嫩荚为主.从分类的角度看,这部分资源应划入油豆角品种群.  相似文献   

16.
我国有10种以上作为蔬菜食用的豆类,已经搜集到的地方品种材料约有4000份。现对其中一些珍贵的材料介绍如下: 1.优质荚粒兼用菜豆食荚用的菜豆(Phaseolus vulgaris L.)是在中国变异形成的,因此,荚用菜豆的品种类型在我国非常丰富。其中,东北地区花皮、荚粒兼用的地方品种优点突出。此类型菜豆荚为宽扁条形,嫩时淡绿(或黄绿),随着荚的发育,  相似文献   

17.
烟芸3号是烟台市农业科学研究院从引进的地方品种“一尺青”芸豆变异株中经多年系统选育而成的菜豆新品种。该品种植株蔓生,无限生长,生长势强,分枝3-4个,叶片浅绿色,花白色,每花序有8~10朵花。该品种结荚多,嫩荚绿色,扁条形,平均荚长25-33cm最长达35cm,荚宽1.2-15cm,荚厚0.8cm,纤维极少,不易老,品质优良,单荚重18g左右,种子肾形,666.7m^2产荚3000kg以上,  相似文献   

18.
大粒优质高产大豆嫩丰16特征特性及高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
王守义 《作物杂志》2004,20(3):51-52
嫩丰16大豆品种是黑龙江省农科院嫩江农科所于1992年以嫩8422-3为母本,嫩79705-16为父本进行有性杂交,1995年F4代决选,1996~1997年在所内进行鉴定试验,1998~1999年参加黑龙江省第二区大豆区域试验,2000年进行生产试验,于2001年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定命名推广.2003年获黑龙江省齐齐哈尔市科学技术进步二等奖.因其品质优良、荚大粒大、茎秆强、荚密、3粒和4粒荚多、丰产性能优良,现已推广5.33多万hm2,深受农户欢迎.  相似文献   

19.
豇豆种质资源农艺性状的相关性、主成分及聚类分析   总被引:2,自引:1,他引:1  
为给豇豆育种中品种资源的合理利用提供依据,对41份豇豆品种资源15项主要农艺性状进行相关性、主成分和聚类分析。结果表明,枯萎病发生程度的变异系数最大,与豇豆产量关系密切的单荚重和单株嫩荚数2个农艺性状,与株型、嫩荚长、单株花序数和单荚种子粒数都呈现显著正相关,单株嫩荚数与开花期、叶宽和单株分枝数呈现显著负相关。15个主要农艺性状可以归纳为5个主成分,第1主成分包括株型、初花节位、嫩荚长、单荚重、单荚种子粒数、单株花序数、单株嫩荚数和单株分枝数;第2主成分包括开花期、叶长和叶宽;第3主成分包括种皮颜色和嫩荚宽;第4主成分包括嫩荚颜色;第5主成分包括枯萎病发生程度。41份豇豆种质资源在遗传距离为25处分为2大类,在遗传距离为15处分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类,其中第Ⅰ类的品种优势明显,具有较好的应用前景。  相似文献   

20.
荷兰豆的花为总状花序,自叶腋生出第一花序,着生于7~18节的花轴上。每一花梗着生1~3朵花,极少数为4~6朵,一般为两朵。花冠白色、粉色、紫色。花萼钟型、萼片5枚,蝶型花冠,旗瓣圆型,翼瓣龙骨瓣贴生。雄蕊10枚,分为两体,9枚合生,1枚单生。每个荚果内有种子2~10粒。种子嫩时含水分较多,因而干燥后皱缩。  相似文献   

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