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以6个板栗品种的雄花序为试验材料,从花粉形态、发芽率和贮藏时间3个方面研究了板栗花粉的发育.结果表明,板栗花粉呈椭圆形,短轴平均长12.12μm,长轴平均长17.6μm;板栗花粉在10%蔗糖培养基中培养,发芽效果较好,加入0.1%硼酸或0.1%磷酸二氢钾,均对花粉发芽和花粉管伸长有明显促进作用,但两者同时加入,则有明显抑制作用;在25~35℃之间培养,板栗花粉发芽率随温度的升高而增加,35℃时,广西油栗花粉发芽率最高,达到47.11%,陀栗为39.92%;阳山油栗花粉在5℃低温下贮藏,发芽率随贮藏时间延长而提高,贮藏20 d时,发芽率达到最高,之后又逐渐降低. 相似文献
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蒙盛华! 《农业工程技术:农产品加工》1999,(12)
板栗是我国特产干果之一,也是目前农产品出口换汇率较高、数量较大的产品。因此,提高贮运质量、延长板栗鲜销期,对促进板栗生产和发展,扩大出口有着十分重要的意义。板栗的特点是既怕热、怕干,又怕湿、怕冻,所以在贮运期间常因条件不当引起失重、发芽和严重霉烂变质。因此,必须采取适当措施来降低损耗,以利于延长供应时间。一、品种与采收期1.品种板栗由于地理环境、栽培条件及气候的影响有明显的区域性。大体可分为北方栗(如河北的红皮油栗、大明栗;河南产的紫油栗、猪腰栗;北京产的虎爪栗;山东产的红光栗、红栗;陕西产的明… 相似文献
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【目的】阐明栗实象危害与不同品种板栗栗苞和栗实物理性状的关系,揭示栗苞和栗实物理性状对栗实象寄主选择的影响。【方法】以树龄20~30年的8个板栗品种为研究对象,调查栗实象对不同板栗品种的危害率,通过聚类分析评价其抗虫性,测量不同品种板栗的苞刺长度、苞刺密度、苞壳厚度、单果质量、果形指数、苞形指数6个物理性状,分析不同板栗品种危害率与其物理性状的关系。【结果】栗实象对不同板栗品种的危害率存在差异,危害率为21.89%~78.41%。栗实象对红栗的危害率最大,达到78.41%;对新早栗的危害率最低,仅为21.89%。根据抗虫性将8个板栗品种分为抗性较高、抗性中等、抗性较差3个类群。栗实象危害与板栗苞刺长度和苞形指数存在显著相关性,苞刺长度越短,苞形指数越大,危害率越高。【结论】栗实象偏好危害苞刺长度短、栗苞形状为近圆球形的板栗,苞刺长度和苞形指数可作为选育抗栗实象板栗品种的主要参考指标。 相似文献
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板栗贮藏保鲜试验研究 总被引:6,自引:0,他引:6
<正> 板栗是我省重要的出口创汇干果。近几年,大别山区、皖南、皖中山丘地区板栗栽培面积迅速扩大。随着人工矮密早栽培和病虫防治等科学技术研究,开始逐步由过去野生半野生状态进入生产科学管理阶段,板栗产量迅速增加。因此,开展板栗贮藏保鲜技术有现实意义。1986年9月~1988年3月,我们根据我省山区经济发展现状,对板栗产地简易贮藏保鲜技术进行了系统研究。一、材料和方法供试材料取于大别山区舒城县河棚镇板栗产地,品种有大红袍、二水早、洋辣蒲、浅刺二水早、毛虎头、粘底板、叶里藏、六月暴、油栗。平均粒重20~25克。按当地习惯进行栗实脱苞。脱苞后入 相似文献
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微波处理对板栗品质的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
以信阳产茅栗(Castanea sequiniiDode)、油栗(Castanea mollissinaBL.)、嫁接栗(EngraftedCastanea mollissimasp.)3个品种的板栗坚果为材料,分别对其进行5种不同条件的微波处理,并对其贮藏品质及营养品质进行测定.结果表明:微波处理后板栗的腐烂率有不同程度的改变,虫蛀率普遍下降,栗果水分含量普遍降低,而对板栗果仁蛋白质、还原糖、粗脂肪、灰分含量的影响不大.在微波处理功率240 W、处理时间40 s的组合条件下,对板栗品质影响较小. 相似文献
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李建华 《山西农业:致富科技版》2004,(4):50-51
板栗的品种很多。一般北方品种耐藏性优于南方品种,中、晚熟品种较早熟品种耐藏。在同一地区,干旱年份的板栗较多雨年份耐藏,含水量高的果实不耐藏。主要耐藏品种有北京虎爪栗、河北红皮油栗、山东红粟、山东薄壳、河南油栗、陕西明拣栗等。 相似文献
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板栗是全国主要果树干果之一,适应性广,从南到北均有分布.秋季板栗采收后,栗农普遍反映常温条件下贮藏难,腐烂率十分高.若放在冰箱少量贮藏也会变味,若风干则失去鲜食风味.很多种栗大户怕过不了贮藏关,只好以市价鲜销.由于板栗上市增多,市场价逐年下降,到2007年仅有2~3元/kg,挫伤了栗农的积极性.因此,推广板栗贮藏新法十分重要.带苞保鲜技术的采用,即使到次年3月底,贮藏栗的粒色、香味与刚采下的差不多,在春节售价可高达10元/kg以上. 相似文献
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板栗内腐病又称栗种仁干腐病、栗黑斑病,主要危害板栗、锥栗、茅栗、栎属等,以板栗受害最重。该病近几年在承德宽城、唐山遵化等京东板栗主产区发生比较普遍,是板栗贮运和销售期间的重要病害。病栗果在收获期与好果从种皮外观看没有明显异常,贮藏时,种皮常破裂,栗种仁上形成小斑点,露出病菌子座,呈疮痂状,引起变质、腐烂。此病还会危害栗树枝、干,引起干腐病。对京东板栗生产造成了一定损害,为减少损失,笔者在遵化市汤泉乡对该病进行了追踪调查,基本摸清了其发生规律,为适时防治提供了理论依据。 相似文献
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以湖北省罗田县8个迟熟板栗主要栽培品种为材料,利用SSR(Simple Sequence Repeat)分子标记对8个板栗品种进行初步认证及亲缘关系分析。结果表明:从8条SSR引物中筛选出4条能够扩增出清晰、稳定条带的引物;4条引物共扩增出36条带,其中多态性条带有31条,多态性条带比率为81.6%。UPGMA法聚类分析结果表明,8个板栗品种大致被分为2类;羊毛栗单独一类;其余7种一类,其中油栗、油栗东亲缘关系较近,桂花香1号、桂花香2号、桂花香3号亲缘关系较近,九月寒1号、九月寒3号亲缘关系较近。初步鉴定结果可为板栗品种鉴别、分类及种质资源的有效利用提供依据。 相似文献
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<正>莲花栗是从实生板栗中选育出的中晚熟、短枝大果型板栗新品种,也是优良的炒食、加工兼菜用的板栗新品种,该品种栗果曾获山东省经济林名优果品鉴评 相似文献