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相似文献
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1.
苯甲酸对魔芋精粉化学改性的初步研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
经用苯甲酸对魔芋葡甘糖进行化学改性试验,所得的改性较条件为:苯甲酸与魔芋精粉的用量比(W/W)为0.6:10.0;反应温度45℃;反应时间3h;pH值为4-5;烘干时间为6h;干燥温度为50℃。实验结果表明:魔芋葡甘聚糖经苯甲酸改性后,具有与用其他方法改性制品相似的性质,  相似文献   

2.
交联羧甲基魔芋葡甘聚糖微球的制备与表征   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用魔芋葡甘聚糖颗粒(KGG)在醇水溶液中合成了羧甲基魔芋葡甘聚糖微球(CMKGG),进而合成了交联羧甲基魔芋葡甘聚糖微球(CCMKGG),讨论了合成过程中的影响因素。通过应用正交设计的方法确定了碱用量为魔芋葡甘聚糖(KGM)量的20%,氯乙酸用量为KGM量的10倍,温度55℃,反应8h制得的羧甲基魔芋葡甘聚糖的羧甲基程度较好。交联产物具有较好的交换容量。红外光谱、光学显微镜和扫描电镜的结果表明,该颗粒为蜂窝状多孔微球,粒度均匀。经测试其阳离子交换容量为0.9538mmol/g,不溶于水,对酸、碱稳定。  相似文献   

3.
专利号:94107469.2魔芋为天南星科多年生草本植物,是唯一大量含有葡甘聚糖的作物。魔芋葡甘聚糖具有水溶、增稠、悬浮、稳定、胶凝、造膜、粘结、可塑、润滑等多种特性,对人体有降血清胆固醇、降血脂、降血糖、减肥、通便等多种保健医疗作用,因而可广泛用于食品、医药、钻探、纺织、印染、建筑、造纸、化工和发酵等工业中,特别在食品工业中应用最广泛。从魔芋中提制葡甘聚糖的方法有两类。一类是干法,即由魔芋干片或干块经粉碎、研磨、风选分离而获得葡甘聚糖的方法,其方法目前为我国魔芋葡甘聚糖提制的主导方法,该法产品…  相似文献   

4.
交联魔芋葡甘聚糖微球的制备与表征   总被引:3,自引:2,他引:3  
用正交设计的方法对交联魔芋葡甘聚糖球(CKGG)的制备条件进行研究,确定了在30%乙醇水溶液中碱用量与魔芋摩尔比1:2,环氧氯丙烷用量与魔芋摩尔比1:1,温度45℃,反应时间6h制得的CKGG具有较好的交换容量。该种颗粒为蜂窝状多孔微球,色泽好,粒度均匀,阳离子交换容量为0.2114mmol/g,不溶于水、酸和碱。  相似文献   

5.
无臭速溶高粘度魔芋精粉从魔芋中提取葡甘聚糖(常称为魔芋精粉)的方法有两类,一类是干法,即由魔芋干片或干块经粉碎、研磨、风选分离而获得葡甘聚糖的方法,本方法目前为我国提制魔芋葡甘聚糖的主导方法,该法产品的主要缺陷是杂质含量高,达20%以上,腥臭味浓、溶...  相似文献   

6.
《技术与市场》2001,(12):9-9
将魔芋精粉通过氧化或磷酸改性后制成保鲜剂,用于各种水果、蔬菜、净菜和干果等食品保质、保鲜,不仅加工方便、无污染,而且可以安全食用,这种新型保鲜剂“HKP魔芋保鲜剂”是华中农业大学承担的湖北省“九五”科技攻关项目 “魔芋深度开发技术研究”中的子课题,该项研究中的魔芋葡甘聚糖改性和保鲜剂生产工艺技术已达到国际先进水平。 “HKO魔芋保鲜剂”是一种新型涂膜式保鲜剂,其本身有抑菌作用,安全无毒,属天然产品,且可防止农药或防腐剂向果皮果肉迁移,保证了水果、蔬菜的食用安全性。其保鲜效果优于从英国进口的Samp…  相似文献   

7.
魔芋甘露聚糖对水果蔬菜保鲜效果研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
主要进行了魔芋甘露聚糖对不同果蔬、食品原料保鲜效果试验,结果表明,魔芋甘露聚糖对果蔬、食品原料有明显的保鲜效果。  相似文献   

8.
羧甲基魔芋葡甘聚糖/壳聚糖凝胶化性能研究   总被引:2,自引:1,他引:2  
羧甲基魔芋葡甘聚糖 /壳聚糖通过改变共混比例制备了混合凝胶 ,当多糖总质量分数为 4 %、盐离子浓度为 1 .6mol·L-1时 ,羧甲基魔芋葡甘聚糖对壳聚糖的共混质量比为 2 0 /80 ,在 70℃共混并恒温 30min ,可达凝胶强度最大值 ;研究了制备温度、恒温时间、体系中盐离子浓度及壳聚糖粘均分子质量与脱乙酰度对凝胶化影响。同时从FT IR谱图上分析了这两种多糖凝胶化作用机理  相似文献   

9.
电场作用时间对杨木胶合效应的初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
在电场作用下,通过聚醋酸乙烯乳液(PVAc)胶合杨木单板的试验,初步探索了电场作用时间与胶合强度的关系。结果表明:①电场作用时间对胶合强度影响极显著;②对含水率为12%的杨木单板,使用PVAc(固体含量为17%,20℃时的粘度为60Pa·s)为胶粘剂,单面涂胶量为185g/m2,在室温(17~24℃)加压(045~085MPa)10h,上、下垫板间30V的电势差从加压后1~4h起施加,板材胶合强度最理想。  相似文献   

10.
利用热风和真空干燥装置,在风温50-80℃,风速0.5m/s,厚5-12.5mm,面积78.5cm^2,真空度为-0.08MPa至-0.07MPa的条件下,研究了干燥方法,风湿,厚度对魔芋甘露聚糖干燥特性和效率的影响。统计结果表明,影响魔芋甘露聚糖干制主要因素强度为:厚度-方法-温度。提出了魔芋甘露聚糖干制工艺参数。  相似文献   

11.
以资源丰富的天然可降解高分子材料魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料,乙酸乙烯酯和丙烯酸甲酯为接枝单体合成了不溶于水的可降解热塑性KGM(TKGM)新材料.当以过硫酸铵为引发剂时接枝效果较好,且当引发剂浓度为8mmol/L、反应温度70℃、反应时间3h、单体浓度0.49mol/L时,KGM可获得较高的接枝率和接枝效率.采用傅立叶红外光谱(FT-IR)、偏光显微镜(POM)照片、低温差示扫描量热仪(DSC)和综合热分析等对改性材料的结构和性能进行了分析表征.结果表明:合成了KGM和乙酸乙烯酯、丙烯酸甲酯的接枝共聚物;KGM原有的结晶结构被破坏,分子结构呈现无序化;玻璃化转变温度(Tg)仅为13.14℃,且在102.5℃处有明显的熔融吸热峰,分解和熔融温差达200℃以上,具有较好的热塑加工性能.  相似文献   

12.
利用锆氧离子交联羧甲基葡甘聚糖制得了新型交联羧甲基葡甘聚糖-锆(CMKGM-Zr)凝胶球,通过扫描电镜对凝胶球的结构进行了表征,利用红外光谱分析吸附反应前后凝胶球的变化。研究了凝胶球对苯甲酸的吸附性能,分别考察了吸附时间、pH值对吸附的影响,进而根据凝胶球对苯甲酸的吸附等温线,计算了吸附过程的热力学参数,对实验数据进行了拟合。结果表明,以质量分数为2.0%的羧甲基葡甘聚糖和2.0%的锆氧离子溶液制备的凝胶球为白色几何形状不规则的空心球,凝胶球机械强度为15.3 g,吸附苯甲酸后ZrO2+与苯甲酸的—COO-发生了反应。在298 K下,pH值为4.5的初始质量浓度为200 mg/L的苯甲酸溶液中CMKGM-Zr对苯甲酸的吸附反应在4 h时达平衡,吸附量最高达79.964 2 mg/g。Freundlich方程适用于所研究的吸附体系,吸附驱动力是焓变和熵变。  相似文献   

13.
魔芋葡苷聚糖/壳聚糖共混胶黏剂应用于胶合板的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以胶合强度为考察指标,进行魔芋葡苷聚糖/壳聚糖共混配比胶黏剂工艺的制备研究.试验结果表明,胶黏剂中各组分用量的较佳参数为:壳聚糖1%,魔芋葡苷聚糖1.5%,NaOH为1%.此配比制备的胶黏剂压制的胶合板,干状胶合强度最大;在壳聚糖1%,魔芋葡苷聚糖1.5%,NaOH为2%的配比时,胶合板的湿状胶合强度最大.  相似文献   

14.
魔芋葡甘聚糖接枝共聚物的合成及其抗菌活性   总被引:5,自引:0,他引:5  
考察了一种实验室自制的魔芋葡甘聚糖季铵盐衍生物(KGM-g-DMAE-BC)的合成以及抗菌性能。正交试验优选出的最佳合成条件为:反应温度70℃,单体质量比(mKGM∶mDMAE-BC)1∶5,引发剂用量0.7 mmol/L,反应时间3 h。悬菌定量实验结果表明:KGM-g-DMAE-BC(接枝率为38.5%)对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及白色念珠菌有较强的杀菌作用,在振荡作用15 m in后,平均灭杀率分别为99.99%、94.26%和99.99%。  相似文献   

15.
以魔芋纯化粉为原料,采用高温电热法制备高致密魔芋海绵,研究了电热条件及加热工艺对魔芋海绵结构和力学性能的影响。采用傅里叶红外光谱、光学显微镜和拉力仪对魔芋海绵的官能团、形貌结构和力学性能进行了表征。结果表明:魔芋6 g,发泡剂N,N-二亚硝基五亚甲基四胺0.6 g,加热温度220℃,电热时间35 min时,可制备孔隙率为72.69%的高致密魔芋海绵,其表观密度为0.256 9 g/cm~3,内部呈三维网状结构,红外结果显示其主要成分是脱乙酰基魔芋葡甘聚糖(d-KGM),平均拉伸强度达到0.047 3 N/cm~3,断裂伸长率达到283.6%。  相似文献   

16.
羧甲基及羟乙基葡甘聚糖及其性能的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
为提高魔芋葡甘聚糖的性能,扩大其应用范围,用氯乙酸、氯乙醇与其进行醚化反应,通过红外光谱测得产物的结构表征,并对产物的醚化度、粘度、稳定性、存放时间等性能进行研究。结果表明,氯乙酸醚化产物(DAS-03)的醚化度为0.60-O.75,1%水溶液(20℃)粘度150—1000mPa.s;氯乙醇醚化产物(DAS-05)的醚化度为0.50~0.62,1%水溶液(20℃)粘度640—1500mPa.s。产物中分别存在羧甲基、羟乙基醚;产物粘度降低;化学稳定性高,能较长时间存放。  相似文献   

17.
双体免充气日光温室的研制与应用   总被引:2,自引:2,他引:0  
日光温室是在现代加温温室的基础上发展起来的节能型简易园艺栽培设施。由于高跨比小,后坡投影大,透光量不足,有效空间较小,难以满足花卉等高经济性作物大规模工厂化周年高效生产之需求。双体免充气日光温室是在综合多种优化模型分析的基础上提出来的。它在后墙上直接支撑双体免充气可拆式全透光整体曲面结构,其基本参数为跨度5m,脊高25m,高跨比050,后墙高18m,后坡长19m,后坡仰角22°,后坡投影为零,前坡1m处的垂直高度19m,剖面截面积646m2。对照试验表明:双体免充气型无明显的弱光胁地;在不覆草帘的冬季,早晨6时和中午12时的最高温度分别比对照高2℃和62℃;夏季50%遮荫后,室内各点平均温度低于对照3℃;冬季保温效果则更为显著,大于8℃的有效积温分别是鞍山Ⅱ型和室外的15倍和53倍;秋、春两季切花月季栽培试验表明,鲜切花的产量和质量也明显高于对照,尤其是早春的盲枝发生率仅为对照的40%。  相似文献   

18.
WB-HX法测定云南松木材含水率的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
提出用微波炉- 烘箱法, 简称 W B- H X 法是提高测定木材含水率效率的方法。这一方法分两步使试样达全干。第一步应用微波干燥原理使试样在微波炉中快速初步干燥, 第二步使试样在烘箱中恒温烘至全干。得出云南松木材试样的干燥参数是: 第一步用低档微波加热3 分钟、在炉内保温2 分钟; 第二步在 (103 ±2) ℃下恒温干燥2 小时。 W B- H X 法比常规的烘箱干燥法缩短测定时间约7 小时, 总测定时间4 ~6 小时; 测定结果与国标法值差的平均值为008 % ; 平行试样值差为02 % , 测定精度与国标法相同; 约降低分析成本50 % ; 操作方便。  相似文献   

19.
魔芋为天南星科多年生草本植物,因富含葡甘聚糖等多种有效成分而被广泛应用于食品、医药及生物化工等领域。研究认为:汉中地区魔芋种植历史悠久,年平均温度高,平均日照时间适中,无霜期长,是魔芋最佳适生产区之一。同时具有大型加工企业,产业化开发局面已经形成。但仍然存在着优良品种资源缺乏,科技、经济以及体制上支撑力度小等问题。采取加大科技投入,加强政府协调及扶持力度,精深加工,建立各级市场销售流通渠道等措施,是汉中地区实现魔芋产业稳定、持续发展的重要举措。  相似文献   

20.
固体超强酸催化合成松油醇的研究   总被引:22,自引:7,他引:15  
将SO4^2-/SnO2固体超强酸用于催化合成松油醇,显示出很高的催化活性;获得了SO4^2-/SnO2制备及松油醇合成的较好工艺条件:硫酸浓度为1.0mol/L,焙烧温度550℃,焙烧时间3h,催化剂用量为松节油重量的8%,一氯乙酸与松节油的摩尔比为1.0 ̄1.4:1,反应温度60℃,反应时间8 ̄12h。SO4^2-/SnO2还具有良好的重复使用性能和再生效果。  相似文献   

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