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地方特色奶制品高质量发展是内蒙古奶业振兴战略的重要内容。近年来,锡林郭勒盟的地方传统奶制品产业发展迅速,对内蒙古奶业和乡村产业振兴作出重要贡献。但面临奶源供应、生产标准、小作坊改造、研发新产品、市场开拓等一系列问题和挑战。对此针对性提出加强奶源基地建设、标准化生产、手工小作坊提档升级、产学研结合、品牌推广等对策建议,推动锡林郭勒盟地方奶制品高质量发展,为内蒙古奶业振兴和地方乡村振兴作出更多贡献。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(9)
科学化、规模化、生态化是今后奶牛产业发展的主流方向。奶产业从传统分散养殖模式向优质高效的现代化模式转型是畜牧业发展的必然趋势。立足优势抢抓机遇,大力发展奶牛产业不断优化奶业产业结构,强化奶牛规模厂区建设,打造绿色奶源基地确保畜产品安全。不断推进奶牛产业现代化的进程,实现农民增收。 相似文献
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宁夏奶业发展面临的挑战及发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
宁夏是全国十大牧区之一,具有发展农区畜牧业和草原畜牧业的双重优势。奶业发展前景广阔,但也存在着优质奶源不足等制约优势奶产业升级的因素。本文阐述通过切实加强对奶产业的领导;采取有力措施,加快奶源基地建设;抓好良种繁育、饲草料供应、技术服务、奶业管理和鲜奶质量检测、疫病防治五大体系建设;优化企业布局,调整产品结构,提高技术水平,培植壮大龙头企业;加强乳品行业宏观调控;加快乳制品产品的结构调整,走技术创新之路;加快现有乳品企业的整合;建立宁夏奶业信息中心等行之有效的措施,推进宁夏优势特色奶业战略性飞跃发展。 相似文献
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2022年以来,受新冠疫情和经济下行双重影响,我国奶业发展呈现阶段性过剩,在苜蓿、豆粕等饲料成本不断上涨的情况下,生鲜乳实际收购价格逐步下降,奶牛养殖两头承压,乳品企业面临消费需求不振与奶源消化压力持续加大的困境。我国居民乳品消费量不足,是全面进入小康阶段后,制约居民膳食营养改善的一个短板。如何快速提升消费、实现乳品向生活“必需品”转变,不仅对稳定奶业发展意义重大,长期也是推动奶业高质量发展、助力国民健康的重要抓手。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2020,(16)
奶业不仅是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,同时也是食品安全的代表性产业、农业现代化的标志性产业。奶牛养殖作为奶业发展的一个重要环节,在很大程度上影响着奶业的高质量发展。笔者通过对我国奶牛养殖发展数据、资料的收集与整理,着重对我国奶牛养殖业发展特点、面临的风险及挑战进行系统分析与总结。结果表明:目前我国奶牛养殖规模化发展趋势较为明显,但奶牛存栏量和牛奶产量下降幅度明显,奶牛养殖业的发展仍存在着较强的生产风险和市场风险,面临"保障乳品质量安全""环保约束"等挑战。最后从发展饲草业、加强奶牛良种繁育、突出绿色养殖及优化奶源布局等方面提出促进我国奶牛养殖业高质量发展的政策建议。 相似文献
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本文梳理了2014年中国奶业的大变局以及这一变局对于奶业尤其是奶牛养殖业自身利益边界的改变。面对变化了的政策环境,面对不断升级的养殖技术和变化无常的市场竞争,中国奶业开始了艰难的超越,超越惯性思维,超越传统领地,超越惯常手段,并通过养殖模式的改变和产业价值链的重构,重建方位感,寻找新常态下的竞争优势。2015年,对于中国奶业,尤其是中国奶农而言,只有明确产业发展方向,优化产业发展环境,实现奶业养殖加工一体化发展,让奶源基地真正成为乳品企业的第一车间,方可赢得新的生机。 相似文献
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[摘要] 奶业发展,种业先行。良种是奶业产业链的源头和支柱,决定着奶牛产业发展的质量和效益。陕西作为全国重要的奶牛、奶山羊“双奶源”基地,具有做强奶业的基础和优势,尤其是奶牛产业,更是要做好奶牛育种工作。本文围绕调研繁殖发展数据,从奶牛良种繁育发展成效、存在问题等方面进行分析,提出对策建议,助推奶牛产业高质量发展。 相似文献
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