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我国是大豆生产大国,也是消费大国。到2003年,直接用于食用加工的大豆达到850万吨,占我国大豆总产量的55%,比1995年提高了11%左右。随着传统大豆制品豆浆、豆腐、腐竹和豆乳粉、大豆蛋白等新型大豆制品消费的迅速增 相似文献
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我国应重点发展食用大豆 总被引：2，自引：1，他引：1
在进口大豆数量占我国大豆消费总量比例越来越大和大豆价格大幅度波动的情况下,为了稳定提高国产大豆价格,提高大豆生产效益,我国应该注意发挥本国大豆优势特色,重点发展食用大豆.形成低价进口高油大豆,高价出口食用大豆新格局.同时提出了促进大豆高效益生产发展的对策和建议. 相似文献
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王凤忠 《中国油料作物学报》2023,45(1):1-3
我国是大豆消费大国和净进口国,大豆和大豆油自给率严重不足,进口来源相对集中。如何降低大豆对外依存度,提高大豆油供给,是当前新时期保障我国食物安全的重要课题。文章依据中国大豆供需现状,在油脂加工视角下对我国大豆作比较优势分析,阐述了大豆油自给率不足的根本原因,并提出开发和推广耐盐碱地种植高产大豆、提升高油大豆的种植面积和出油率、科学合理大豆油消费、其他油料作物替代消费等建议来提升我国大豆油自给率水平。 相似文献
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系统地分析了我国大豆生产与世界大豆生产的差距；阐述了安徽省发展高蛋白大豆在品种资源、生态条件、科研水平及生产规模、交通运输、加工转化方面的优势，提出了发展高蛋白大豆生产的指导思想和具体目标。 相似文献
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关于发展我国大豆牛奶及豆、奶制品产业的建议 总被引：1，自引：0，他引：1
本文较详细地分析了当前世界大豆生产情况，以及我国大豆生产与消费中存在的主要问题，提出了挖掘潜力，提高在豆产量质量的措施，还提出了政府磊力扶持名牌豆奶加工企业，大力发展豆，奶保健食品和加强宣传普及豆，奶强国强民意识等建议。 相似文献
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本文根据我国大豆生产、消费和进出口情况，在加入WTO后的新形势下，提出加强对转基因大豆的控制，以保护我国大豆生产。 相似文献
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2019年中央一号文件提出"实施重要农产品保障战略""科学确定国内重要农产品保障水平""主动扩大国内紧缺农产品进口,拓展多元化进口渠道",时隔17年再次提出"实施大豆振兴计划"并首次写入中央一号文件。大豆是中国统筹利用国内外两个市场、两种资源最具代表性的产品。中美贸易摩擦给国内外大豆市场带来了深远影响,世界大豆贸易流向出现显著变化,对中国的大豆进口多元化布局、大豆生产布局和国内农业供给侧结构调整带来较大冲击。因此,如何应对全球大豆贸易格局变化对我国大豆产业所造成的风险尤为重要。首先,加强与"一带一路"沿线国家合作;其次,认清我国大豆产业链发展短板,推进农业供给侧结构性改革;再次,支持大豆主产区转型升级发挥区域优势,提高国产大豆自给率;最后,提高饲用豆粕有效利用率,大力增强饲料技术创新,通过进口杂粕、菜粕等代替豆粕,降低大豆进口依赖。 相似文献
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大豆产业是指从事大豆生产、加工、贸易、研发及其相关服务活动的部门和行业。当今,我国大豆产业在国际竞争中正处于关系进退兴衰的十字路口,必须寻求正确的途径和对策。本文在介绍我国大豆产业国际竞争现状的基础上,分析了影响我国大豆产业国际竞争力的诸因素,并提出了相应的对策。 相似文献
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《Plant Production Science》2013,16(3):320-325
AbstractRice is the staple food for most Asians. Breeding efforts at the national and international levels have resulted in high-yielding varieties with resistance/tolerance to biotic and abiotic constraints. Consequently Asia has enjoyed rice self-sufficiency in recent years. Now in some countries over-production of rice has occurred, partly because of reduced rice consumption. For instance, in 1962 Japan had a per capita rice consumption of 118.3 kg and then this rapidly declined to about 60kg in 2003. Imbalances between production and consumption in rice and other crops have promoted a paradigm shift of breeding objectives oriented from producers to consumers. Germplasm enhancement (pre-breeding) and breeding strategies now focus on a broad range of crop and food qualities, which are closely associated with industrial and processing properties and human health and nutrition. In particular, physiological functions of chemical compounds involved in crop products are being studied as a part of breeding programs. Diverse plant genetic resources and advances in plant genome research have contributed to successful breeding strategies to improve and manage crop and food quality. Recent progress in germplasm enhancement and breeding strategies for quality improvement of rice, wheat, soybean and sweet potato in Japan is discussed. 相似文献
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我国大豆供需现状与未来十年预测分析 总被引：11，自引：0，他引：11
通过对本世纪前八年我国大豆供求状况的分析发现,国产大豆供给量总体上呈现波动性下降趋势,2000—2007年间年均增长率为-2.1%;而需求量大幅度上升,大豆自给率持续走低,同期大豆进口量年均增长率高达21%,占世界大豆贸易总量的12.8%;依据灰色系统理论,采用动态GM(1,1)模型对2010—2020年我国大豆供需进行预测分析得出结论:未来十年我国大豆供需矛盾将更加突出,到2020年我国大豆供需缺口将高达1 383万t;完善国家大豆种植补贴政策、健全豆农收入支持体系、全面提高大豆科技研发投入力度和强化技术推广体系等重大举措迫在眉睫。 相似文献
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中国茶叶深加工产业发展历程与趋势 总被引：2，自引：0，他引：2
我国茶叶资源十分丰富,在传统茶叶出现产大于销的背景下,中低档茶和夏秋茶资源的利用率偏低,影响茶叶行业效益水平。茶叶深加工是提高茶资源利用率、茶产业规模与效益的重要途径。本文系统阐述了国际茶叶深加工产业概况,以及中国茶叶深加工产业与深加工技术的发展历程与现状,分析了中国茶叶深加工技术与产品的发展趋势。 相似文献
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中国转基因大豆进口及其影响分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为明晰转基因大豆进口对中国的大豆产业、国际贸易地位以及转基因发展的影响,进而为壮大国内大豆产业,稳定国内大豆市场秩序,促进国内转基因技术有序发展提供相关依据,利用文献综述方法并结合分析相关统计数据,对我国转基因大豆进口增加的现状与原因进行了阐述。研究认为,转基因大豆进口严重弱化了中国在国际大豆贸易中的话语权,不利于中国的大豆甚至粮食安全以及国产大豆的发展;国际资本伴随大豆进口入侵中国大豆加工产业,同时刺激内资企业的兴起;转基因大豆进口对种质资源、生态坏境存在潜在压力,但又促进国内转基因技术的发展以及转基因监管体系的完善。鉴于此,提出提高国产大豆的市场价值与比较收益,降低国内对国际大豆的依赖度,以需求拉动国产大豆供给,以及在风险可控的情况下加快国内转基因技术研究及监管体系建设的对策建议。 相似文献
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俄罗斯土地资源丰富,人均耕地面积位居世界前五位。近年来,俄罗斯大豆种植业快速发展,2016年全俄大豆总产量达334万t,其中,位于俄罗斯远东地区的阿穆尔州大豆产量约占全俄大豆总产量1/3,在全俄7个大豆主产州中居首位。值得注意的是,近年来俄罗斯大豆进口量显著增加。2014-2016年,全俄大豆年进口量约为200万t,而远东地区因地理优势则出口大豆到中国。俄罗斯大豆育种工作始于1912年,目前大豆育种工作主要由农业科研院所和农业大学承担。2016年,俄罗斯自育大豆品种约占合格种子总销售量的70%,外国品种约占30%。本文分析了俄罗斯联邦大豆生产和贸易动态,介绍了栽培耕作制度、大豆科研体系、大豆育种和种子产业发展等方面的现状,并讨论了该国大豆产业发展趋势,以期为读者提供俄罗斯这个潜在大豆主产国的总体情况。 相似文献