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台湾大青枣又称台湾甜枣，属热带、亚热带常绿小乔木果树，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。以当年种植当年挂果，丰产稳产性好，果形大，品质优，又在冬季成熟而著名，被誉为果中珍品，近年才引进大陆。福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司利用珍禽粪便在荒山上大面积种植台湾青枣喜获成功，产生了很好的经济、社会和生态效益。
台湾青枣果实呈长椭圆形，单果重在 100－ 160克，果皮鲜绿，果肉白色，味清甜多汁，兼具苹果、梨、枣的风味，营养价值极高，可食率达 95％。据测定，每 100克鲜果肉含碳水化合物 18－ 23克，粗蛋白 0.86克，维生素 C50－ 85毫克，维生素 A1、 B1、 B2、 K等含量也相当丰富，此外，还富含磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效。此外，台湾青枣还可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味独特。 相似文献
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台湾大青枣，学名为毛叶枣，属热带、亚热带常绿小乔木果树，是我国台湾育种家育成的优良水果品种，具有当年种植、当年挂果、高产质优等特点。果实在冬季成熟，收获期长达5个月；果实呈长椭圆形，单果重100～160克，果皮鲜绿色，果肉白色，味清甜，多汁，营养价值极高，每100克鲜果肉含碳水化合物18～23克，粗蛋白0．86克，维生素C50—85毫克，维生素A1、维生素B1、维生素B2等含量也相当丰富。常温下可保鲜15天以上，在低温下可保鲜30天以上。可加工成果汁、果脯等。 相似文献
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不同温度处理对台湾青枣贮藏保鲜效果 总被引：1，自引：0，他引：1
台湾青枣是台湾省选育的单果重50g以上的毛叶枣优良品种,其果实清脆香甜,有苹果、梨、枣三大水果的风味,含有多种维生素;台湾青枣具有果大、速生、早结、丰产稳产,果实品质好等优良性状。台湾青枣具有投产快、丰产稳产、营养丰富、品质好等优点,是一种开发前景极广的热带珍稀水果。台湾青枣成熟期为11月到第二年3月,盛果期为元旦至春节,上市时间正是冬、春鲜果供应淡季,因此具有较高的经济价值。 相似文献
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台湾青枣的主要栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,我国南方掀起了一股种植台湾青枣的热潮.台湾青枣原称印度枣,也称毛叶枣,是近年来从台湾省引入内地的一种新兴热带亚热带水果.台湾青枣果实营养丰富,可溶性固形物含量12%～15%,蛋白质0.7%,并至少含有7种人体必需氨基酸,维生素C的含量是苹果的2倍、香蕉的3倍多. 相似文献
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“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形．平均单果重11．1克．果实红色：平均单核重0．34克,核内不含种仁：果肉质地致密,汁液少,风味较甜,干制品质上等：可食率96．9％．脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24．7％．可滴定酸含量0．19％．维生素C含量4350毫克／公斤; 相似文献
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大青枣在广西的前景分析及技术措施 总被引：1，自引：0，他引：1
台湾大青枣是经过改良选育的枣树 ,原产印度 ,又称印度枣 ,为鼠李科 ,是与温带落叶果树的中国枣为同科同属不同种的热带果树。大青枣生长迅速 ,一年即可形成一定树冠并开花结果 ,产量高 ,采收期为1～ 3月份 ,不易受其它水果竟争 ,市场需求量大。其果实外观亮丽 ,果肉脆甜多汁 ,风味好 ,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素 C等各种营养物质 ,颇受种植者和消费者欢迎。目前 ,广东、福建、广西等省区都引种种植 ,已取得良好的经济效益。1 大青枣在广西的前景分析1 .1 种植大青枣具有如下优特点1 .1 .1 生长快、早产高产稳产。大青枣树体… 相似文献
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一、梨抗寒新品种——雪香
“雪香”梨果实长圆形．平均单果重112．5克,最大单果重125克：果皮黄绿色、有光泽;果肉白色,肉质细、松脆,汁液多,香气浓郁,风味甜酸,品质上等：可溶性固形物含量15．6％,可滴定酸含量0．22％．维生素C含量70．6毫克脍斤．冷藏条件下可储藏3-4个月。 相似文献
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台湾青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，鼠李科枣属果树，是由印度毛叶枣经多代改良选育而成，具有生长快、早结果、高产、品质优良、果实大等特点，是一种以鲜食为主的亚热带珍稀水果。台湾青枣当年种植，当年就可获得高产，而且它的果实成熟期在水果淡季，采收期从12 相似文献
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甜樱桃（又名欧洲甜樱桃），果实外观鲜艳，味美、果实大，单果重一般在5-10克，肉质较硬、贮运性好、营养丰富（其100克果肉含维生素C10-15克，是苹果和梨的3-4倍，含蛋白质11%，名列各种水果前茅）。 相似文献
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“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形，平均单果重11．1克。果实红色；平均单核重0．34克，核内不含种仁：果肉质地致密，汁液少，风味较甜，干制品质上等；可食率96．9％，脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24．7％．可滴定酸含量0．19％，维生素C含量4350毫克／千克；全红脆熟期制干率58％左右，干制红枣可溶性总糖含量65．5％，可滴定酸含量1％，千枣肉质松软．黄褐色；在河北省献县．果实于9月下旬成熟，是中晚熟品种。 相似文献
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<正> 台湾大青枣,学名为毛叶枣,属热带、亚热带常绿小乔木果树,是由印度毛叶枣经多代改良选育而成的优良水果品种。具有当年种植当年挂果、高产质优等特点,被誉为果中珍品。台湾青枣果实呈长椭圆形,果大,单果重一般在100～160克之间,果皮鲜绿,果 相似文献
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无核大红柿是从农家栽培的柿树中选育出的柿子新品种.果实方圆形,橙红色,色泽鲜艳,果形美观.果实极大,平均单果重200克以上,最大单果重300多克.无核,适宜鲜食,并可制柿饼、柿干.果实成熟后纤维少,汁液多,味浓甜,含糖量高达20%,品质上等.果实营养丰富,含有人体所必需的多种营养物质.成熟柿果每100克可食部分中含有蛋白质0.7克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,钙10毫克,磷19毫克,铁0.2毫克,维生素A0.16毫克,维生素B10.02毫克,维生素C16毫克.经常食用可治肠胃病,止血润便,降低血压.其叶片还可制柿叶茶,此茶含有丰富的维生素C和黄酮甙、酚类,有助消化、抗癌、降压和利尿消肿等功效. 相似文献
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金梅枣起源于河南南阳,是南阳冬枣的一个芽变品种。因它具有优质丰产、适栽域广、性状稳定等优点,近年来发展迅速,很受商家及种植者喜爱。特征特性:金梅枣树势较旺、半开张,枣枝红褐色。叶片较长,先端钝尖,叶缘锯齿粗稀。花器发育良好,蜜盘较大。果实大,近圆形,如李梅。平均单果重28克,最大果重55克,均匀度较高。果皮薄,熟相为底色金黄,阳面金红,果面光滑。果肉淡绿,极酥脆,甜味浓,细品略感微酸。可食率93.8%,含糖31.2%,含水率66.4%,含蛋白质1.64%,含19种人体所需的氨基酸,维生素C含量362毫克/100克,每100克果肉中含抗癌物质环磷酸腺苷50毫… 相似文献
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7星都1号 北京市农林科学院林业果树研究所育成. 果实圆锥形,红色有光泽.一、二级序果平均单果重25克,最大单果重42克.果实外观评价上等.果实硬度大,耐贮运.风味甜酸适中,香味浓,果肉红色.可溶性固形物含量8.85%,含酸量1.42%,维生素C 相似文献