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牛蒡(Aretium Lappa L.)别名大力子，东洋萝卜、蝙蝠刺等。食用器官为肉质根。牛蒡营养丰富，富含蛋白质、糖、多种矿物质、维生素等，且具有一定的药用价值，是发展前景广阔的对日本等国出口创汇蔬菜。生产实践证明，品种与栽培管理技术对其产品质量影响很大。因此，根据牛蒡的生长发育规律和对环境条件的要求，采用优良品种和科学规范的栽培管理技术，对提高产品质量和经济效益是非常重要的。 相似文献
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1栽培品种
1.1高崎黑田五寸胡萝卜
日本进口品种,根形整齐,平均长20～22cm,粗4.5cm左右,很少裂根、曲根,根肩小尾部收尖好,大致呈圆柱形,着色浓重.红心,红肉,红皮,抗病耐暑,宜于夏秋季播种,播种后约110～120d,肉质根重达300g左右,产量12万kg/hm2以上,属高产增收型品种,比一般新黑田五寸人参胡萝卜突出优点是根肩小、糖分多、产量高,属鲜食及加工脱水型胡萝卜新品种. 相似文献
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牛蒡为菊科二年生草本植物，又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根，叶柄及嫩叶也可食用。其根、叶、果均可人药，具有降血糖、抗菌、抗肿瘤、降低血压、轻度利尿及下泻作用。目前，国内90％以上的牛蒡以保鲜、速冻、脱水切片等形式出口日本，出口创汇效益较高。 相似文献
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秋水仙(Colchicum autumnale L.)是单子叶百合科植物。多年生草本,长着直径3～4厘米粗的肉质地下鳞茎,茎很短,大都埋藏地下,鳞茎外包裹褐色膜片;叶抽出时,花未长出,开花时,叶片枯萎。在春风吹拂下,鳞茎上长出5～6片像水仙似的狭长、披针形叶片,长约30厘米。夏日来临,新的鳞茎形成了,老鳞茎上的叶片枯萎了,但新的鳞茎很快进入休眠状态。到9～10月间,地下鳞茎上的花芽破土而出,一簇簇1～4朵鲜艳的秋水仙花朵开放出来,颇为美丽。花朵的大小、颜色因品种而异,一般花径为5～10厘米,有淡紫、堇红、玫瑰红、白及其它颜色,花梗极短,近无,花丝贴生于花冠筒壁上。 相似文献
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郑州市蔬菜研究所针对国内胡萝卜的肉质根性状，利用欧洲型品种和地方品种杂交后，从杂交后代中经多代单株选育而成的圆柱形三红品种郑参一号，经过几年推广试种，适合全国各地（特别是华北地区）栽培种植，３年累计推广面积３００００ｈｍ２以上。 特征特性植株半直立，生长势强，裂小叶排列较密，株高３０ｃｍ，肉质根圆柱形，长２０ｃｍ。横径４ｃｍ，平均单重２００ｇ。肉质根桔红色，红皮、红肉、红心，心柱浅桔红色较细，盖顶小，无青头，表皮光滑，畸形根率低。肉质细腻，生食脆甜，炒熟后鲜桔红色口感好，商品性好。耐贮运，贮存后… 相似文献
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牛蒡(Aretium Lappa L.)，又名白肌人参，蒡翁菜。菊科，二年生或三年生草本植物。人们食用其较长的肉质根。牛蒡是重要的出口创汇蔬菜之一。烟台地区从1992年起对其高产优质栽培进行研究．该项目还获得了山东省科技进步三等奖。现将其成熟栽培技术介绍如下： 相似文献