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马铃薯(又名土豆)中毒,是家畜吃了大量的马铃薯绿皮、幼芽、茎叶而引起的中毒。因为马铃薯的绿皮、幼芽、茎叶中含有龙葵素,是由于毒性的含甙生物碱致使家畜中毒。各种家畜均由中毒现象发生,但以猪中毒最多见。2012年5月笔者应邀到朝阳市郊区某养猪大户出诊,经病史调查、流行病学分析,临床症状和实验室诊断确诊为马铃薯中毒。经采取 相似文献
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<正>马铃薯又名土豆,含有马铃薯毒素,也称龙葵素和茄碱。马铃薯各部位龙葵素的含量为:绿叶0.25%(还含有4.7%的硝酸盐)、芽0.5%、花0.7%、薯皮1.0%、霉败的薯块0.85%~1.38%、发芽后的芽内4.76%。牛采食发芽、日晒和霉败的马铃薯或茎叶很容易导致中毒,乳牛采食茎叶15kg即可中毒。1发病原因及发病机理马铃薯块茎含马铃薯毒素甚微,当储存至第2年 相似文献
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马铃薯含有龙葵素（也称茄碱）,其含量在马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶内差别很大。开花期前马铃薯青绿茎叶中龙葵碱含量较高。当储存时间过长或不当,发芽、腐烂后,龙葵素及硝酸盐含量会显著增加,家畜采食后,便引起中毒。龙葵素主要在胃肠道内吸收,当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统导致感觉神经和运动神经麻痹。 相似文献
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牛的马铃薯中毒,多在1～3月份马铃薯发芽期发生。马铃薯的外皮和幼芽含一种有毒的生物碱马铃薯素,健康家畜胃肠粘膜对其吸收很慢,而受损或发炎的粘膜则吸收较快。马铃薯外皮茎叶内,还含有4.7％硝酸盐,霉烂的马铃薯、堆积发热或煮后长时间加盖焖放的马铃薯,在细菌作用下,硝酸盐转化为亚硝酸盐,牛吃了会中毒。 (一)病型由于中毒程度的不同,其症状和经过有差异。据多年临床观察,可分为急性型、亚急性型和慢性型。 相似文献
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刘万月 《青海畜牧兽医杂志》2003,33(4):5-5
马铃薯作为青海省主要的农作物 ,种植地域广泛 ,是人民生产生活的必需品。在马铃薯种植季节 ,由于人们的认识不足和管理松散 ,容易导致家畜误食马铃薯嫩芽及块根而中毒。马铃薯中含有一种有毒生物碱———马铃薯素 (龙葵素 ) ,马铃薯素主要含于马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶中。其中幼芽中含0 5 %,绿叶中含 0 2 5 %,花内含 0 73%,皮内含 0 0 1%,成熟的块根内含 0 0 0 4%。当马铃薯贮存时间过长 ,引起发芽、变质或腐烂时 ,马铃薯素显著增加 (芽内含量达 4 76 %,块根内达0 5 8%～ 1 84%) 〔1〕,容易引起家畜中毒。1 发病情况2 0 0 2年 … 相似文献
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鹅马铃薯中毒是因饲喂了发芽的马铃薯粉碎的饲料后而引起的一种疾病。1 病因马铃薯中含有一种有毒的生物碱马铃薯素 ,又名龙葵素 ,完好成熟的马铃薯中 ,龙葵素的含量甚微 ,不致引起中毒 ,但当贮存时间过长或保存不当引起发芽、变青、变质或腐烂时 ,使马铃薯素的含量剧增 (芽内含量高达 4 76 % ,块茎内达 0 58%～ 1 84 % ) ,鹅采食后便能引起中毒。此外 ,用从开花至结有绿果时期的茎叶饲喂鹅 ,也易引起中毒。2 症状患鹅在初期兴奋不安 ,继而精神不振 ,羽毛逆立 ,眼半闭 ,步态不稳 ,不愿行走 ,强行驱赶则行动困难 ,运步蹒跚 ,腹泻。重症… 相似文献
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王丽琴 《畜牧兽医科技信息》2015,(1):61-62
<正>家畜短期内采食大量蕨叶或较长时间内连续少量采食后,极易发生急性中毒或慢性中毒。牛蕨中毒是以骨髓损害和再生障碍性贫血为主要特征,其有明显的全身性出血、血汗、骨髓损伤等病变,也有称为出血病、血汗病和再生障碍性贫血等;牛慢性蕨中毒引发以间歇性尿血,伴发膀胱粘膜肿瘤或赘生性病变,称为牛地方性血尿(症)。本病急性或犊牛病例,病势家畜短期内采食大量蕨叶或较长时间内连续少量采食后,极易发生急性中毒或慢性中毒。 相似文献
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亚硝酸盐中毒是由于饲料或饮水中富含硝酸盐,在饲喂前的调制过程中或采食后的胃内产生大量亚硝酸盐,造成高铁血红蛋白症,导致组织缺氧而引起的中毒。其临床特点是发病突然,黏膜发绀,血液呈暗褐色,血凝不良,呼吸困难,神经紊乱,病程短。(一)病因家畜饲料中及油菜、白菜、甜菜、野菜、萝卜、马铃薯等青绿饲 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(3)
<正>随着巴里坤县农业种植结构调整,马铃薯种植已成为县内农业发展的支柱产业,种植面积不断扩大。近几年来,窖藏反季节马铃薯在疆内外享有一定的声誉,但也存在市场风险,2014年春季,大量窖藏反季节马铃薯滞销,滞销的马铃薯随着气候的变暖开始发芽,养殖户就利用多余的马铃薯饲喂家畜,家畜食入发芽、变质、腐败、青绿马铃薯及茎叶后发生中毒情况时有发生,给养殖业带来了一定的危害。1典型病例病例1:由于处在农忙期间没有时间和往常一样饲喂,养殖户 相似文献
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(一)饲喂红薯藤叶,青绿多汁,适口性好,可打浆或切碎,拌入糠麸喂猪,也可整喂或切短喂牛。马铃薯茎叶不能直接鲜喂家畜,应用开水烫过后饲用。木薯叶含蛋白质较高,晒干打粉喂猪效果很好。蕉藕茎叶,霜降之前刈割的,可切短鲜喂;如果茎叶数量较大,短期喂不完的,可调制为青贮料。马铃薯的茎叶气味不佳,应与其他青饲料混合青贮。红薯煮熟喂猪,其蛋白质的消化率为生红薯的1倍,猪生长得也快。经蒸煮后,能提高适口性和消化率,但可以用生马铃薯喂牛和马。木薯中因含有一定量的氢氰酸,为了防止家畜中毒,应切片晒干打成粉后,放在无盖锅内煮沸3～4小时方可… 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2016,(5)
龙葵素又叫马铃薯素,是一种有毒的生物碱,主要存在于马铃薯的花、块根、幼芽和茎叶内。发芽腐烂的马铃薯中有毒物质"龙葵素"含量增高,若被家畜误食,会发生中毒。本文介绍了误食腐烂变质马铃薯的危害、发病机制、主要症状以及防治方法。 相似文献
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猪马铃薯中毒是因一次过量采食或连续食用大量发芽马铃薯幼芽及其茎叶而引起的中毒症。主要以胃肠炎和神经症状为特征。笔者采用中西结合治疗猪马铃薯中毒39例,治愈率达92.8%,效果较好,现介绍如下,供同道参考。 相似文献
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羊误食有毒物发生中毒时有发生,本文就羊误食引起中毒的症状及防治与大家做一探讨,仅供参考。1 病因及症状羊误食撒有农药的饲草蔬菜或含氮化学肥料(如氨水、尿素等)、或含有有毒物质的饲料(如新鲜棉叶及棉籽、蓖麻叶和种子、马铃薯茎叶、花果、块根等)、或霉烂、变质饲料,或过多采食精料(日喂玉米1.5千克时的发病率约100%)、食盐和矿物质元素等,均可导致中毒。 相似文献