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健全监管机制保障畜产品质量安全 总被引：2，自引：0，他引：2
本文从强化防疫、完善检疫、加大处罚力度三个方面阐述了建立畜产品质量监管的长效机制．保障畜产品质量安全的有效尝试。以期和同行们共同探讨。“民以食为天,食以安为先”．畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康。畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节。涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面。搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重。只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全。 相似文献
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2006年11月1日，《农产品质量安全法》正式颁布实施。在为开展畜产品质量安全监管工作提供有力的法律依据的同时，也指出了畜产品质量安全监管工作要围绕五个关键环节展开：畜产品生产环节监管、实行畜产品市场准入制度、开展监督抽检和专项整治、加强执法办案，打击违法行为、加强畜产品质量安全保障体系建设。 相似文献
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现代畜牧业的快速发展为中国的国民经济业已做出巨大贡献,畜产品总量稳步增长。然而,随着畜产品的稳步增长,畜产品安全也随即提上日程,为国内外所密切关注。畜禽产品质量安全和卫生隐患严重。畜产品质量安全监管体系不完善,监管手段薄弱,投入短缺,市场主体的准入机制尚未建立,缺乏与国际接轨的畜产品质量追溯制度。执法中无法可依或有法不依、执法不严等现象时有发生。畜产品质量安全监管作为一项系统工程,涉及的部门多,环节多,哪个方面出现问题,都会影响到畜产品质量安全水平。 相似文献
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畜产品质量安全监管是食品安全工作的重要组成部分。近年来,临泽县全力推广畜禽标准化养殖,强化养殖投入品监管,加大动物检疫及畜禽屠宰监管力度,切实做到了畜产品生产全过程监管,有效地保障了动物源性食品安全。本文阐述了临泽县畜产品质量安全监管工作的现状和存在的问题,提出了今后开展畜产品质量安全监管工作的对策和建议。 相似文献
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近年来．畜产品质量安全已经成为全社会普遍关注的热点和难点问题。但是．畜产品质量监管工作目前点多面广，监测、监管经费不足，呈现出大市场小监管的被动局面。为更好地适应畜牧业发展形势，确保畜产品质量安全，必须尽快建立齐抓共管的畜产品质量安全监管机制．提高畜产品质量安全监管工作效率。 相似文献
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禄劝是畜牧业大县,但由于经济、文化落后,基础薄弱,畜牧业还没有摆脱传统的生产经营方式,畜产品安全隐患突出,质量安全监管难度大。加强生产环节的监管、畜禽及其产品加工销售环节的监管、强化日常监督管理工作,以提高禄劝县畜产品质量,保障人民舌尖上的安全和畜牧业的健康快速发展,将畜产品质量安全危害消除在源头。 相似文献
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青岛市畜牧兽医局以全面提升畜产品质量安全监管能力和水平为目的,开展了广泛深入的调查研究.研究发现,加快构建畜产品质量安全长效监管机制,着力将畜产品质量安全监管纳入常态化、制度化、规范化监管轨道,是有效提升畜产品质量安全监管能力和水平的重要举措.
一、畜产品质量安全管理机制现状
1.畜产品质量安全监管体系基本形成.2011年,山东省青岛市8区市59个基层动物防疫监督站统一更名为动物卫生与产品质量监督站,标志着全市畜产品质量安全市-区市-镇(街道)3级行政监管为主体,村级防疫员为补充的监管体系基本形成. 相似文献
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流通环节是畜产品质量安全监管的最为重要的环节之一,本文结合笔者多年的工作经验,深入探讨了加强流通环节措施监管的相关措施,其中包括不断加强基层动物防疫体系;加强畜产品批发配送监管;规范兽药饲料管理,加大打假力度;建章立制,强化监管制度最后一公里的落实;规范活畜禽交易市场防疫监督等,有效地防控了重大动物疫病的暴发。 相似文献