共查询到20条相似文献，搜索用时 139 毫秒
1.
《中国畜牧兽医文摘》2015,(7)
伴随着社会的进步与经济的发展,人们的生活水平有了很大程度的提高,人们对于生活的要求不再仅仅是为了单纯解决温饱的问题,更为重要的是如何全面提高生活的质量,肉作为人们餐桌上常见的物品之一,如果能够吃上放心肉成为大家普遍关心的问题。但是,食品肉真的是健康的吗?人们越来越为担心的兽药残留问题到底又要如何去解决呢?带着上述这些问题,文章以"兽药监测与兽药残留"为主要研究对象,并对其展开深入、细致的探讨与分析,希望能为大家提供一定的依据和参考。 相似文献
2.
3.
4.
5.
实行生猪定点屠宰、集中检疫是规范生猪屠宰检疫的有效手段、是确保广大人民群众吃上"放心肉"的关键环节。云南省会泽县历经几番波折,开展生猪定点屠宰检疫工作,肉产品市场秩序得到规范,肉品质量有所提升,在让群众吃上"放心肉"方面作出了一定成效,但仍然存在一些困难和问题,亟需进一步解决。本文对该县的生猪定点屠宰检疫工作进行了深入分析,并针对存在的问题提出了对策,以期促进生猪定点屠宰检疫工作的完善和规范,进一步促进生猪产业健康有序发展。 相似文献
6.
7.
随着国民经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高和人们膳食结构的不断改变,畜牧业已成为现代农业系统中最具活力的一大新兴支柱产业。半个世纪以来,世界各地的养猪业取得了迅猛发展,生猪产量和猪肉产量大幅提高。但是在数量增加的同时,也伴随着猪肉品质下降等严重问题,给人们的健康、自然环境等带来直接和间接的危害。猪肉品质问题已引起生产者、消费者和营养学家们的广泛关注:从20世纪80年代人们呼吁吃“瘦猪肉”,到90年代人们呼吁吃“放心肉”,进入21世纪以来,人们就要求吃“安全肉”、“优质肉”。这种消费观念的改变,从一定程度上反映… 相似文献
8.
《中国畜牧兽医文摘》2016,(6)
随着社会的进步与经济的发展,人们对畜产品的需求量越来越大,对质量的要求也越来越高。然而,近些年来,频繁出现的畜产品安全问题,奶粉问题、肉质产品问题等,让人们不禁怀疑,什么时候能够吃上放心畜产品?如何解决畜产品的质量安全问题呢?基于这样的现实问题,文章以"畜产品质量安全监测体系建设"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为加快推进畜产品质量安全监测体系建设进程,真正做好畜产品质量安全监测提供一定的依据和参考。 相似文献
9.
10.
11.
《中国畜牧兽医文摘》2016,(7)
随着社会的进步与经济的发展,人们对畜产品的需求量越来越大,对质量的要求也越来越高。然而,近些年来,频繁出现的畜产品安全问题,如猪肉瘦肉精问题、牛奶三聚氰胺、黄曲霉毒素等问题,让人们不禁怀疑,什么时候能够吃上放心畜产品?如何解决畜产品的质量安全问题呢?基于这样的现实问题,文章以"畜产品质量安全监测体系的建设"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为加快推进畜产品质量安全监测体系建设进程,真正做好畜产品质量安全监测提供一定的依据和参考。 相似文献
12.
13.
生猪实行"定点屠宰,集中检疫"是有效防控重大动物疫病,保障养殖业健康发展和维护社会公共卫生安全,避免动物疫病传播、蔓延的重要保证,也是杜绝私屠滥宰行为,防止病害肉、注水肉上市,维护消费者利益的有力措施。古木镇自实行生猪"定点屠宰,集中检疫"以来,鲜肉市场秩序逐步规范,鲜肉品质有所提升,为保障广大群众吃上"放心肉"作出了一定的贡献。但仍有检疫技术相对落后和执法监督不力等问题存在,使检疫质量难以提高。1古木镇生猪定点屠宰检疫工作现状2001年8月,古木镇开始实施生猪定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营,13年来屠宰检疫工作秩序井 相似文献
14.
15.
《中国畜牧兽医文摘》2016,(10)
生猪屠宰检疫的主要目的是为了有效防止各种常见动物疫病的传播,切实保证畜牧养殖业的持续、健康和快速发展,让百姓真正吃上"放心肉",保证百姓的切身利益不受侵害。基于这样的现实背景,文章以"生猪屠宰检疫技术和处理"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为进一步做好生猪的屠宰检疫提供一定的依据和参考。 相似文献
16.
17.
随着人们生活水平的提高，对肉品的要求也越来越高，人们不仅要吃“放心肉”、“安全肉”，还要吃上味道鲜美的肉品。因此，作为畜禽的生产者不仅要注重畜禽的健康、快速生长．还要结合畜禽原有的生活习性，保持畜禽原有的品质 相似文献
18.
半个世纪东北民猪大发展 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>"现在市场上的肉倒是比过去多了,但吃着没有过去的肉香,肉也太瘦……。""现在这猪病怎么这么多,吃那么好的料,住那么好的圈,还经常闹病,成堆的死……。"前者是消费者说的,后者是养猪户说的。这两种情况都和种猪有关系,因为现在市场上的肉和农户养的猪种,大部分是"洋猪。"洋猪的肉不香,好得病,而中国的地方猪种肉既好吃又不易得病,东北民猪就有这样的优点。 相似文献
19.
正昌宁县田园镇农业综合服务中心以实施"放心肉"工程为核心,严把"三关",即产地检疫关、屠宰检疫关、市场监督关;严格畜产品市场准入,从养殖源头到入市进入食物消费链,狠抓检疫监管、畜产品监测和专项整治,全面深入实施"放心肉工程",坚决杜绝病害动物产品流入市场,全力保障畜产品质量安全,初步实现了从市民放心消费到让市民安全消费的跨越式目标。随着人们生活水平的提高,人们的健康饮食意识也得到了加强。所以,改善肉品质量,实施"安全肉工程"势在必行。1"安全肉工程"的内涵1.1"安全肉"和"放心肉"的区别 相似文献
20.
随着社会经济的发展,人们开始越来越重视健康饮食及食品安全,在日常生活中人们总希望能购买一些"天然绿色""无公害"的食品,这样既吃得放心,也符合现代人们健康消费心理。本文对天祝县发展绿色畜牧业中存在的问题进行了分析,并提出了一些建议。 相似文献