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相似文献
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1.
冯国明 《农家参谋》2008,(10):17-17
一、波尔多浆保护剂硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克、动物油0.2千克。先配成波尔多液,再加入动物油搅拌即可。二、灰盐保护剂石灰1千克、盐0.05千克、水1千克加少许鲜牛粪拌匀即可。三、固体蜡松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。  相似文献   

2.
<正>1.波尔多浆保护剂。用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克先配成波尔多浆,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。2.灰盐保护剂。用石灰l千克、盐0.05千克、水l千克,加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。3.固体蜡材料。松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。配制方法:先用文火把松香化开,再把  相似文献   

3.
<正>波尔多浆保护剂用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克先配成波尔多浆,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。灰盐保护剂用石灰1千克、盐0.05千克、水1千克,加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。  相似文献   

4.
一、北京五香酱羊肉1.工艺流程原料选择与整理→酱制→出锅→成品。2.配方(1)配方一。羊肉100千克、干黄酱10千克、丁香0.2千克、桂皮0.2千克、八角0.8千克、食盐3千克、砂仁0.2千克。  相似文献   

5.
张媛媛 《农家顾问》2014,(11):55-55
1.配方羧甲基纤维素0.2千克,卵磷脂0.1千克,聚氧乙烯山梨醇单油酸酯(吐温80)0.2千克,苯甲酸钠0.015千克,柠檬酸0.01千克,植酸0.01千克,水9.46升。  相似文献   

6.
一、配制原料生石灰2.5~4千克,动物油0.1~0.2千克(猪、羊等动物油),食盐0.15~0.2千克,石硫合剂0.5~1千克,水10~15千克。加入动物油的目的是增加涂白剂的黏着性。  相似文献   

7.
一、原料配方 红薯45千克、黑豆15千克、白砂糖20千克、植物油1.5千克、焦糖色素0.2千克、水足量.  相似文献   

8.
<正>1.产品配方。牛肉50千克、食盐1.2千克、酱油2.5千克、白糖10千克、味精1.6千克、黄酒1.5千克、五香粉0.2千克、辣椒粉0.2千克、生姜0.5千克、茴香0.1千克。2.加工工艺。原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮→烘烤→包装。3.操作要点。①原料修整:采用卫生检疫合格的牛肉,修去脂肪肌膜、碎骨等,切成1~1.5厘米厚的小块。  相似文献   

9.
1.发酵玉米秸秆粉 发酵料制备:按发酵100千克秸秆饲料计算,在30千克玉米、糠麸中加入0.2千克秸秆生物制剂,拌匀,倒入69.8千克秸秆粉,拌匀后加入适量水(加水量以用手攥能滴水为宜,冬季加30~50℃温水)。装入缸或池或塑料袋中,封严发酵。5月中旬至10月中旬发酵2~3天,  相似文献   

10.
<正>1.原料配方。红薯45千克、黑豆15千克、白砂糖20千克、植物油1.5千克、焦糖色素0.2千克,水足量。2.加工要点。①原辅料处理。选  相似文献   

11.
《当代农业》2014,(21):45-45
一、材料准备准备新鲜牛肉50千克、洋葱0.2千克、生姜0.2千克、食盐1千克、酱油3千克、白糖4千克、胡椒粉0.1千克、五香粉0.1千克、味精50克、抗坏血酸钠25克、山梨酸钾(食品级)50克。二、制作方法1.原料肉的整理将新鲜的牛肉,除去筋腱和脂肪,用清水洗净沥干,切成每块0.5千克左右的肉块。2.水煮将肉块放入夹层锅内,加清水煮开后,撇去肉汤上浮沫,浸烫约30分钟后捞出。待肉完全冷却,切成长2厘米、宽0.7厘米的肉丁。3.配料可根据各地口味习惯和品种进行配料。  相似文献   

12.
《农村新技术》2009,(8):31-32
一、湖南腊肉 1.备料.将100千克皮薄、肥瘦适度鲜猪肉或冻肉刮去表皮肉垢,切成0.8~1千克、厚4~5厘米的带肋骨肉条.如制作无骨腊肉,还要切除骨头.做带骨腊肉用食盐7千克、精硝0.2千克、花椒0.4千克;加工无骨腊肉用食盐2.5千克、精硝(硝精、亚硝)0.2千克、白糖5千克、白酒及酱油各3.7千克、蒸馏水3~4千克.辅料配制前,将食盐和精硝压碎.花椒、茴香、桂皮晒干后碾细.  相似文献   

13.
张洪路 《农家科技》2009,(11):41-41
<正>一、绿茶风味香肠1.原料配方。猪精瘦肉60千克、猪肥膘25千克、鸡胸肉15千克、分离蛋白4千克、变性淀粉15千克、卡拉胶0.08千克、冰水55千克、食盐3.6千克、白糖3千克、味精0.4千克、8607肉香糕0.5千克、6907肉香糕0.4千克、红曲红8克、诱惑红2克、焦糖色素0.04千克、白胡椒粉0.2千克、黑胡椒粉  相似文献   

14.
一、马铃薯作果酱 加工配料:马铃薯50千克、白砂糖40千克、水17千克、酸水0.2千克、食用色素适量、食用香精100毫克左右、粉末状柠檬酸约0.16千克、营养剂适量.  相似文献   

15.
<正>1.配方羧甲基纤维素0.2千克,卵磷脂0.1千克,聚氧乙烯山梨醇单油酸酯(吐温80)0.2千克,苯甲酸钠0.015千克,柠檬酸0.01千克,植酸0.01千克,水9.46升。2.制备及使用方法将羧甲基纤维素溶于部分热水中,温度不宜过高,稍加温并搅拌使羧甲基纤维素溶解。另将其余物料溶解于剩余的水中,搅拌溶解。然后将两种溶液混合搅匀即可。使用时,将欲保鲜的果蔬浸入保鲜剂,然后取出,这时会在果蔬的表  相似文献   

16.
新型多味粉丝,除了含有淀粉之外,还添加了一些营养品和调味品,有特殊的风味。一、原料搭配淀粉100千克,植物油2.5千克,干辣椒粉1.25千克,番茄酱2千克,虾米粉2.5千克,食盐3.5千克,明矾0.2千克,水40千克。二、制作步骤(一)将干辣椒磨细,放在金属容器中,把烧到5~6成热的植物油倒入,  相似文献   

17.
1.原料配方红薯45千克,黑豆15千克,白砂糖20千克,植物油1.5千克,焦糖色素0.2千克,水足量。2.加工要点①原辅料处理。选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,洗净。黑豆要求无霉变、无蛀虫,  相似文献   

18.
<正>1.铁肥(多用硫酸亚铁)。铁肥的土壤施用量一般为每667平方米1.00~3.75千克,叶面喷洒浓度为0.2%~1.0%。2.硼肥(多用硼砂、硼酸)。硼肥的土壤施用量一般为每667平方米0.75~1.25千克,浸种浓度为0.02%~0.05%,叶面喷洒浓度为0.3%~0.5%。3.锰肥(多用硫酸锰、氯化锰)。锰肥的土壤施用量一般为每667平方米1.00~2.25千克,浸种浓度为0.05%~0.10%,叶面喷洒浓度为0.05~0.10%。4.铜肥(多用硫酸铜)。铜肥的土壤施用量一般为每667平方米1.5~2.0千克,浸种浓度为0.01%~0.05%,叶面喷洒浓度为0.02%~0.04%。  相似文献   

19.
1.原料配方红薯45千克,黑豆15千克,白砂糖20千克,植物油1.5千克,焦糖色素0.2千克,水足量。2.加工要点①原辅料处理。选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,洗净。黑豆要求无霉变、无蛀虫,洗净后,以温水浸泡3~4  相似文献   

20.
一、常见病害防治(一)农业防治。667平方米增施腐熟农家肥0.5万千克~1万千克,硼肥1千克,锌肥2千克,铜肥3千克,铁肥4千克,镁肥5千克。土壤灭虫:3%米乐尔2千克或日本益农神丹2千克。土壤灭菌:50%福美双1千克、50%多菌灵1千 克或壮地旺1千克。育苗时推广营养土方块或营养钵,壮苗移栽增加植株抗逆性。在生长期,每隔10天喷洒1%的糖、1%的牛奶、0.1%硫酸锌、0.2%磷酸二氢钾溶液,可减少病毒病发生。播种前用1500倍液高锰酸钾浸种10分钟,捞出后用清水冲洗3遍,催芽备播。生长期选用生物制剂:抗毒剂一号800倍液,3%植物激活蛋白1000倍液,绿亨抗病毒药1000倍液。交替喷洒即可控制病毒病蔓延。移栽时用NEB(恩益碧)13毫升、黄腐殖酸200克对水100千克灌根,667平方米用5小袋NEB,可实现“三多”(多生根、多开花、多结果),“六抗”(抗重茬、抗病害、抗虫害、抗寒、抗旱、抗早衰)。  相似文献   

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