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相似文献
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1.
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方.”萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸.双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力.萝卜含有芥子油,它和萝卜中的酶互相作用,可促进胃肠蠕动.常吃萝卜,既能增进食欲,帮助消化,还能促进排便.  相似文献   

2.
《吉林农业》2008,(4):38
萝卜具特有辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦,过食甘薯胃酸胀满烧心时吃生萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气;萝卜含较多膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通,使人体较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质,预防肠癌发生。现代  相似文献   

3.
《福建农业》2013,(5):40-40
开胃健脾,促进食欲 在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常吃的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。  相似文献   

4.
中国预防医学科学院病毒学研究所古稀之年的许兆详研究员领导的研究小组,持续了十几年的研究表明,老百姓菜篮子里的萝卜就是一剂防癌良药。其原理在于:干扰素诱生剂抗肿瘤,抗病毒的作用已为国际公认,其有效成分为dsRNA(双链核糖核酸)。从80年代初,这个研究小组致力于在蔬菜组织中寻找干扰素诱生剂的研究,先后在10种蔬菜中发现了此物质,其中又  相似文献   

5.
萝卜又叫芦服、莱服,属十字花科类。最早在中国栽培,据不完全统计,它对人体30种病都有一定的效果。萝卜营养价值高,具有帮助消化、杀菌、祛痰、止泻、利尿等功效,是日常生活中很好的药膳蔬菜。用途广泛,既可生吃,还可煮、煎、炸、泡菜、榨菜等加工食品。  相似文献   

6.
《新农业》2006,(12):7-7
1.碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态,以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。劳菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。  相似文献   

7.
<正>萝卜一般作为秋季蔬菜栽培,营养丰富,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力,民间有"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"的说法。萝卜产量高、耐贮藏,管理简单,栽培历史悠久,分布面积广,是我国北方的主要蔬菜之一。虽然萝卜栽培简单,但管理粗放则容易导致品质劣变,营养成分和产量大大降低。实行科学管理,才能提高产量和品质,使菜农增收,百姓受益。  相似文献   

8.
《河北农业》2008,(1):37
1、碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态。以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。  相似文献   

9.
萝卜是冬春季的主要蔬菜之一,可贮藏到来年4~5月,是食药兼优的大众化蔬菜。我国大部分萝卜只是被鲜吃、鲜用,有的地方还把富余的食用萝卜作为畜禽的青饲料。据专家分析,如果能结合资源实际,开发萝卜新型食品,市场前景将十分诱人。汁液型:萝卜汁含有多种维生素及其他对人体有益  相似文献   

10.
有些人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮削掉,而研究表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内,所以白萝卜最好带皮吃。  相似文献   

11.
萝卜在我国民间素有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”之说。 我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。  相似文献   

12.
萝卜作为一种大众菜,深受广大城乡居民欢迎,俗语有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”之说。萝卜在温室大棚,一年四季均可种植,在冀中南地区露地春夏都可种植。种植制度的多样性,改变了萝卜病虫害的发生发展规律,使萝卜病虫害发生呈逐年加重的趋势。近年来,常有因地下害虫造成毁种的情况,常年因病虫害造成的减产一般在1~3成,有的达5成以上。  相似文献   

13.
萝卜的营养比较丰富,含有大量的糖类和多种维生素、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。萝卜含有芥子油和淀粉酶,有促进新陈代谢、促进食欲、帮助消化的作用。吃了油腻食物后,可以吃些生萝卜帮助消化。  相似文献   

14.
鸡蛋与豆浆蛋清里的粘液性蛋白可同豆浆中酶蛋白结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。橘子与萝卜人体缺碘会得甲状腺肿,俗称“大脖子病”。吃萝卜后,人体会产生硫氰酸,此时如食进大量含有植物色素的水果,就会在肠道内分解一种酸性物质,增强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发甲状腺肿。红白萝卜不能同煮红萝卜中含有一种抗坏血酸向酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,所以不宜同煮。螃蟹与柿子螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,会立即凝固,在人的胃肠中形成硬块,由此会引起呕吐、腹泻等症状,甚至会危及生命。味…  相似文献   

15.
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。也许有人会问,冬吃萝卜可保暖防寒,温中健胃,而夏天为何还要吃性味辛辣的生姜呢?专家认为,夏季的炎热高温和不良的生活方式,极易引起人们患上感冒、腹痛、腹泻等“夏天病”,而生姜具有多种药用价值,夏天吃点姜可以说好处多多。  相似文献   

16.
樱桃萝卜是一种小型萝卜,是四季萝卜中的一种,属十字花科萝卜属,1~2年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。目前的栽培品种大多从日本、德国等引进,中国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。  相似文献   

17.
"秋冬萝卜小人参,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方""萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁"这些谚语都说明萝卜是有益健康的蔬菜,它生食熟食均可,也可用于加工,秋冬种植萝卜病虫害少,易种易收。这几年种植效益也很可观,我们就萝卜的种植技术总结如下:一、选优种  相似文献   

18.
萝卜响又称萝卜枯,是将鲜萝卜切条晒去50%以上的水分后进行腌制而成。吃起来脆嘣嘣,故称萝卜响。每100公斤鲜萝卜可加工成品萝卜响45公斤,每公斤市场价在4元左右。加工萝卜响经济效益可观,操作程序简单.现将笔者多年加工的工艺作以下介绍:[第一段]  相似文献   

19.
本研究以感染苹果花叶病毒(APMV)的金帅苹果叶片为试材,对APMV的双链核糖核酸(APMV—dsRNA)进行了提取。其粗提液经冰冻高速离心,(?)MK纤维素柱层析及核酸酶降解,获得了纯净的病毒特异性双链核糖核酸液经紫外分光检测看出:感病株在260nm处有一明显吸收峰,而无毒对照未出现此吸收峰。这一显著差异在果树脱毒研究中,对病毒的检测有重要意义  相似文献   

20.
众所周知,吃中药时为了保证药效有一些饮食禁忌。然而日常生活中,大多数人对吃中药不能吃哪些食物并不了解。下面一起来了解吃中药时都有哪些禁忌。1.忌萝卜。服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人  相似文献   

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