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《中国果树》2017,(2)
以‘春雪’桃为试材,研究了不同草种及生草方式对其果实品质的影响。结果表明:生草条件下‘春雪’桃的果实纵横径、单果重、可溶性固形物含量和固酸比等显著高于清耕(对照),而果实可滴定酸含量、果皮斜率脆性、果肉平均硬度等显著低于清耕(对照),说明生草处理显著提高了‘春雪’桃果实外观和风味品质,有效促进了果实成熟,显著改变了果实的食用性和贮运性等质地品质;就不同草种而言,黑麦草对‘春雪’桃果实外观和风味品质、果实成熟度及果实的食用性和贮运性等的影响最显著,紫花苜蓿次之;就生草方式而言,全园自然生草对‘春雪’桃果实外观和风味品质的影响显著优于行间自然生草,但对果实成熟度、食用性及贮运性等质地品质的影响与行间自然生草差异不大。综上,‘春雪’桃园生草栽培推荐种植黑麦草并实行全园生草。 相似文献
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《果树学报》2017,(6)
‘状元红’是从‘红灯’嫁接苗无性系中发现的早熟芽变品种。果实肾形,果皮紫红色,色泽鲜艳,有光泽,果肉较软,肥厚多汁,风味甜酸可口,平均单果质量11.3 g,最大单果质量14.3 g。可溶性固形物含量20.7%,pH值3.5,干物质含量22.1%,可溶性糖含量13.8%,总酸含量0.75%,维生素C含量118 mg·kg~(-1)。品质上。果实发育期42 d左右,比‘红灯’早熟3~5 d,在大连地区6月上旬果实成熟。‘状元红’早果性好,栽后3 a见果,丰产性好。树体和花芽抗寒力均较强,抗细菌性穿孔病、叶斑病及早期落叶病能力较强;与生产上常用品种对比,其树体抗流胶病能力较‘佳红’‘红蜜’‘红艳’‘美早’品种强。较耐贮运。适合在山东、山西、陕西、四川、河南、河北等甜樱桃适栽区种植。 相似文献
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以新品种‘秦超’桃为试材,研究不同贮藏温度与不同采收期对‘秦超’桃果实品质的影响,探索不同贮藏温度与不同采收期下果实品质的变化,为‘秦超’桃贮藏与采收提供实践指导。结果表明:常温下‘秦超’桃平均贮藏天数为21d,低温贮藏为58d。低温下能较好保持桃果实整个贮藏期间的果面色度、可溶性固形物含量,降低桃果实的失重率、腐烂率,明显延缓果肉硬度下降速率。在不同采收期间,随采收期延迟,‘秦超’桃果实单果质量不断增加,硬度、果面色度、可溶性固形物含量均能保持较好状态,成熟后树上挂果可延长30~40d。‘秦超’桃具有很好的贮藏性能,低温贮藏较常温贮藏可以有效保持‘秦超’桃的果实品质,延长果实品质的贮藏时间。延迟采收期,‘秦超’桃单果质量有大幅度增加,果实能够充分着色,提高果实外观品质。 相似文献
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