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随着我国畜牧业的快速发展,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来的畜产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。因此,加强对畜产品质量安全检测工作是保证畜产品质量安全的一个重要的手段。对畜产品质量安全检测现状及方法进行探讨,以期为保障畜产品质量安全提供参考。 相似文献
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随着人们对生活质量要求的提高,其对畜产品的需求量越来越大,畜产品质量的把控面临着巨大的挑战。一旦畜产品出现质量问题,就会损害消费者的利益,危害人们的身体健康。所以,必须保证畜产品的质量安全。本文对畜产品质量安全监管中存在的问题进行分析,并就加强畜产品质量安全监管工作的策略进行探讨。 相似文献
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王克然 《河南畜牧兽医(综合版)》2013,34(7):3-4
畜产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,更关系到政府的形象和社会和谐稳定,畜产品一旦出现问题,就有可能产生极大的社会影响。加强畜产品质量安全监管,预防和控制畜产品质量安全风险,建立畜产品质量安全风险分析预警机制,对畜产品质量安全现状及易出现的问题进行科学分析,积极应对各种畜产品质量安全风险, 相似文献
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塔嫚 《畜牧兽医科技信息》2018,(8)
我们的日常生活离不开畜产品,但是畜产品质量安全事件频发对畜产品行业的发展是非常不利的,畜产品的质量问题亟待解决。而畜产品检测是保障畜产品质量安全的关键的环节,本文简要阐述了畜产品检测的难点以及对应方法。 相似文献
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社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。 相似文献
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瘦肉精苏丹红三鹿奶粉等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。 2009 年 12 月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。 相似文献
8.
畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,直接关系经济社会发展的稳定和谐和人民群众的身体健康。特别是近年来随着"问题奶粉""皮革奶""假鸡蛋""瘦肉精"等畜产品质量安全事件时有发生,对畜产品质量安全生产造成极大威胁。本文通过对平遥县畜产品质量安全工作的调查研究,提出一些确保畜产品质量安全的措施和建议,供本县和其它地区畜产品安全工作者借鉴。 相似文献
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畜产品质量安全是食品安全工作的重要组成部分,做好畜产品质量安全监管工作,是畜牧兽医部门的重要职能和法定职责,事关人民群众健康安全。随着近年来各类新闻媒体对猪＂瘦肉精＂等畜产品安全问题的频频曝光,畜产品质量安全已成为人们关注的焦点。对如何开展好畜产品质量安全监督管理工作进行了探讨,以便抛砖引玉,相互借鉴,共同探索畜产品质量安全的监管工作。 相似文献
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刘正奇 《畜牧兽医科技信息》2012,(7):40
随着经济的不断发展以及人们消费能力的不断提高,畜产品的消费近年来一直呈飞涨趋势。畜产品在极大了丰富人们生活需求、改善人们生活质量的同时,畜产品的质量安全问题也日益引起人们的关注。三鹿事件、瘦肉精事件等恶性事件的出现对畜产品的质量控制提出了巨大压力和挑战。鉴于此,本文对畜产品质量安全问题进行了探讨。1畜产品质量安全存在的问题1.1养殖户安全意识淡薄、畜产品的生产环境差我国畜产品的生产环境不容乐观近年来出现的垃圾猪就是最典型的 相似文献
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"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。 2009 年 12 月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。 相似文献
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辽宁省动物源性食品安全问题和应对策略 总被引：1，自引：0，他引：1
"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。2009年12月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。 相似文献
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《中国牧业通讯》2003,(11)
近年来 ,不断发生的世界范围的畜产品安全事件 ,使人们对畜产品质量安全的呼声越来越高 ,国内畜产品如何重新得到人们的信任 ,更多地走出国门 ,首先要解决的就是质量安全问题。近日 ,农业部畜禽产品质量监督检验测试中心通过对国内外畜禽产品市场发展状况的了解和畜产品的质量安全对比分析 ,提出了确保中国畜产品质量安全的对策 ,我们对此将分4个专题进行报道 :国内外畜禽产品市场状况、国内外畜产品质量安全对比分析、中国畜产品质量安全分析、WTO背景下确保中国畜产品质量安全的对策。通过此次报道 ,大家可以对国内外畜产品的质量安全问题有一个更新、更全面的认识 ,继续为我国畜产品的质量安全做出贡献。 相似文献
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王小江 《畜牧兽医科技信息》2021,(3):209-209
畜禽饲料安全与畜产品的质量和安全息息相关,饲料质量的高低直接影响到畜产品的质量好坏,而畜产品安全又与人类身体健康状况又直接关系。因此必须重视饲料安全问题,减少饲料添加剂对饲料质量和畜产品安全的影响。 相似文献
16.
王龙飞 《畜牧兽医科技信息》2022,(6):25-27
畜产品质量安全不仅关系到我国畜牧业经济效益,而且关乎人民群众身体健康、生命安全及其对我国畜产品的信任与认可程度。需要将质量安全监管职能渗透至畜产品养殖、加工、储存及流通各个环节中,以完善的监管体系、规范的监督执法程序、动态化监管模式保障畜产品的质量安全。本文结合畜产品质量安全监管内容及工作实践经验,提炼出畜产品质量安全监管要点。 相似文献
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随着社会经济的发展,畜牧业作为一个朝阳产业的特征将会逐渐地显现出来.畜产品质量已成为制约我国畜牧业发展的瓶颈.构建畜产品质量标准体系是提高我国畜产品质量的基础和前提.畜产品质量标准体系的主要内容主要包括畜产品产地环境标准、畜产品生产技术标准、产品标准和畜产品包装、储存、运输标准等.提高我国畜产品质量应从加强对畜产品安全管理工作的领导、建立和完善畜产品质量标准体系与畜产品质量认证体系, 提高畜产品的科技含量与质量检测效率等方面来努力. 相似文献
18.
海门市畜产品质量安全监管长效管理的对策与措施 总被引：1，自引：0，他引：1
＂民以食为天、食以安为先＂,畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康、生命安全,关系到社会稳定,是构建和谐社会基础之一。随着畜牧业的迅速发展,畜产品市场日益丰富,畜产品数量问题已不被人们关注,代之而来的是对畜产品质量安全的担忧。＂三鹿奶粉事件＂敲响了畜产品质量安全的警钟,最近的生猪＂瘦肉精＂事件突出了加强畜产品质量安全监管长效管理的重要性和紧迫性。自从《农产品质量安全法》实施以来,国家不断加大了对畜产品质量安全的监管力度。目前,畜产品按＂政府负总责、畜产品生产经营单位负主要责任、监管部门各负其责＂的原则, 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(7)
<正>随着我国社会经济快速发展和人们生活水平稳步攀升,消费者对畜产品质量要求也是水涨船高,畜产品质量安全越来越引起社会关注。治本须溯源,畜产品生产企业是畜产品质量安全源头,也是畜产品质量安全监管的重点和难点。笔者根据几年来的工作经验,谈谈如何加强养殖企业畜产品质量安全监管。1养殖企业质量监管工作存在的问题1.1法律法规宣传不够深入畜牧部门对畜产品质量安全法律法规的宣传普及工作,仅限于社会面和养殖企业法人、场长和公司经理,对养殖企业职工的 相似文献
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建长效监管机制 保畜产品质量安全 总被引：1，自引：0，他引：1
1提高认识,高度重视畜产品质量安全监管工作
民以食为天,食以安为先。随着经济发展和社会进步,畜产品的消费数量品种不断丰富,畜产品质量安全问题逐步成为社会各界关注的焦点。各级党政和畜牧等相关部门应高度重视畜产品质量安全监管工作,从实践科学发展观的高度,按照执政为民和以人为本的要求,提高对畜产品质量安全监管重要性的认识,建立畜产品质量安全的长效监管机制,切实加强畜产品质量安全监管,确保人民群众身体健康和生命安全,维护社会稳定,促进地方经济又好又快发展。 相似文献